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洪都拉斯国家

趁机“上位”的中美洲洪都拉斯咖啡豆的风味特点介绍

洪都拉斯是一个多山国家，位于中美洲北部。北临加勒比海，南临太平洋的丰塞卡湾，东南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西接壤危地马拉。全境四分之三以上为山地和高原，山脉自西向东延伸，内陆为熔岩高原，多山间谷地，沿海有平原。热带气候，沿海平原属热带雨林

2019-04-29 洪都拉斯国家我要分享

咖啡杯

一只咖啡杯述说着关于匠人的故事体验咖啡艺术的浪漫之美

Jiang Ren 匠人图/文：鱼丸艺术家：寻找中国的匠人之心用：641 | 讲一段匠人故事苏飞我希望我的东西卖的便宜点她的眼神真诚而自然，这样有人喜欢我的东西，就不会因为价格高而没办法把它们带回家。我们在场的内心都震动了一下。此时拍摄用的相机已经

2015-12-15 咖啡杯我要分享

咖啡八卦信息

一部十万字的《星巴克辛酸史》-记星巴克小伙伴刷爆留言板的吐槽

2018-05-16 咖啡八卦信息我要分享

咖啡文化

乱世之下的骄子|洪都拉斯的咖啡文化

杰出的中美洲产地，两大品牌座落于山脉两侧，呈现出截然不同的风格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是绿茶、红加伦子和榛果味。 Cafe Grumpy公司咖啡采购Cheryl Ki

2017-03-06 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

去首尔，邂逅欧巴，成为拥有SCAE证书的国际咖啡师

如果想要第二种人生，快关注苏州Hive青年俱乐部韩国人爱咖啡，他们爱在咖啡的香气里约会、学习、谈论公事。韩式咖啡馆大多有着暖色的灯光，温馨别致的装潢，轻柔的音乐，以及一个笑容清爽的咖啡师。一切恰如韩剧中温暖浪漫的样子。若你也想融入这样的画面

2015-12-19 咖啡资讯我要分享

云南小粒咖啡花果山

关于‘云南小粒咖啡的品质如何？’的精华回答

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一点田间地头的知识。云南小粒咖啡，也就是云南的阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置，举例来说，咖啡厅单品咖啡里排名靠后，且最便宜的咖啡就是云南咖啡，这个是不能回

2017-11-01 云南小粒咖啡花果山我要分享

咖啡八卦信息

那些在咖啡馆偷听到的对话及八卦……

做为经常在咖啡店写作的人，经常幻想带着在洒满阳光的窗边工作這类美好目的，但思绪经常会被隔壁桌的对话带偏，忍不住听下去倒也非什么坏事，可能就听到一个匪夷所思故事，或一段让意想不到的搞笑对话，大多时候平淡无奇，细细思索却也耐人寻味。比如有次在

2017-05-01 咖啡八卦信息我要分享

茶饮趋势

茶叶被选为最健康的最受欢迎的饮料之一世界三大名茶是哪三种茶

今天，我们将把注意力转向广阔的山茶世界以及更远的地方，为期一周的深度了解茶叶。茶!这是长寿的关键!特别是绿茶。在《纽约邮报》最近的一篇文章中，《长寿解决方案》的作者Jason Fung博士和James DiNicolantonio认为红酒、高盐零食和绿茶是长寿的秘诀。为

2021-09-04 茶饮趋势我要分享

咖啡知识

咖啡甜感为什么咖啡会是甜的？咖啡甜是什么味道？

2018-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

为什么咖啡会有甜感？甜感是什么？

咖啡甜感，咖啡酸感，咖啡豆，手冲，精品咖啡

2019-08-05 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙

为什么咖啡会有甜感？甜感是什么？

咖啡甜感，咖啡酸感，咖啡豆，手冲，精品咖啡

2019-08-05 咖啡烘焙我要分享

咖啡小知识

抹茶拿铁的抹茶等于绿茶吗？身为抹茶控必须了解

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是抹茶控吗？绿茶和抹茶一不一样你知道吗？卫福部食药署给了答案，抹茶粉与绿茶粉的原料皆为「绿茶」，但制程上略有不同。农委会茶叶改良场副场长邱垂丰接受媒体访问后表示，据他所知，台湾并没有

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

特别报导

白叶一号茶树品种的安吉红茶味道特点与安吉白茶有什么不一样？

全新而别致的红茶，带有麦芽谷物的芳香，醇厚的果味，带有蜂蜜的甜味。安吉红是用与安吉白茶绿茶相同的富含氨基酸的品种制成的。2021年的安吉红保持了你去年见到的甘醇红茶的特点。这种茶的需求非常旺盛，所以我

2022-04-27 特别报导我要分享

知识

咖啡书籍推荐 | From cup to seed《想開咖啡館嗎？》

2017-06-25 知识我要分享

茶饮百科

中国十大著名茶叶排行榜最顶级的红茶是哪款祁门红茶怎么泡好喝

在我们讨论细节之前，有一点很重要，我们知道茶直到13世纪才出现。在那之前，茶是用完全不同的方式泡制的。它是作为一种药酿造的。即使是酿造这个词也很强烈。更准确地说，茶叶被磨成粉末，然后以一种类似现代抹茶的方式搅拌。通常情况下，这是与其他草药和香

2021-09-17 茶饮百科我要分享

特别报导

青茶与红茶之间氧化发酵程度的区别半发酵茶与全发酵茶味道对比

揉捻在绿茶泡好之后，在红茶变黑之前，制茶者把茶叶卷起来，使其呈现出可爱的形状。以前是手工制作，但现在主要由机器完成，滚动把扁平的叶子变成迷人的扭曲、线圈、球或矛。一般来说，稍微卷一下的茶叶味道更醇厚、

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡资讯

脑力工作者看过来咖啡福音

一杯小小的黑咖啡便可以迅速唤醒大脑，在美妙的咖啡香气里，大脑的疲劳顿时消减，由原本的混沌状态变成一片晴空，清爽而愉悦。一杯espresso或手泡咖啡入口后，满足的不单是我们的味觉需要，同时可以缓解大脑疲劳，促进神经兴奋，提高大脑的工作效率。也许这

2015-04-28 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

东方茶文化与西方咖啡文化的碰撞

去年秋沪上陈子善先生来京，有一日去他下榻酒店房间喝咖啡闲述，他忽然以告咖啡略加红茶，绝味。我返舍一试，果然别有滋味，然我对饮食素喜味重，几番品尝，无论红茶还是绿茶，皆以斟满第一道热茶再拌入咖啡和奶昔为上佳，入口可感茶的苦况之味与咖啡浓郁之

2016-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

【品鉴】甜度高的咖啡比较甜的咖啡有哪些味道比较甜的咖啡

2019-08-07 咖啡知识我要分享

茶饮趋势

红茶什么时候喝比较好，正确时间喝茶好处多！红茶晚上喝影响睡眠

说到减肥，绿茶是最好的。几十年的研究表明，绿茶提取物能够更快地燃烧脂肪，并有助于控制体重。不出所料，研究人员开始更仔细地研究其他类型的茶及其减肥效果。红茶迅速成为广泛研究的焦点，研究茶叶如何加速减肥。新的发现表明红茶也是一种有效的减肥帮手

2021-09-22 茶饮趋势我要分享

咖啡知识

常喝咖啡的好处和坏处喝咖啡会有什么禁忌？

2018-07-28 咖啡知识我要分享

咖啡知识

黑咖啡快速瘦身全知喝咖啡减肥的时机

咖啡能减肥早已不是什么秘密了，可爱美的女士你们可知道有一种咖啡能够快速瘦身呢?下面就跟大家介绍一下黑咖啡热控减肥方法是怎样的。很多人会误以为黑咖啡是一种咖啡品种;也有人说咖啡不是本来就是黑黑的吗?其实所谓的黑咖啡指的就是不加糖，不加奶或是任

2015-09-07 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

減肥之計在於晨！吃個煎蛋三明治+肉桂咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Q：想要瘦身，早餐省不得。早餐该怎么吃会更容易瘦？ A：如果目标是减重，那么以富含蛋白质、抗性淀粉、纤维质的食物为佳。这类食物消化的时间较长，也不会让血糖有太大的波动。早餐对减重十分重

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

茶饮趋势

做奶茶用哪种品种的红茶比较好喝适合做奶茶的茶叶的品牌排行榜

清爽型奶茶奶香不腻，清爽清凉，风味细致，层次感的波澜在口中玩味，不仅在夏日、喝冰奶茶时，受到许多人喜欢的风格路线。中国小叶种红茶、风味细致的原料制作起来更有特色，像是泡传统工夫茶一样，滋味层次变化比较多，也有绿茶、乌龙茶的选择，在手摇饮

2021-08-12 茶饮趋势我要分享

茶饮趋势

做奶茶用哪种品种的红茶比较好喝适合做奶茶的茶叶的品牌排行榜

清爽型奶茶奶香不腻，清爽清凉，风味细致，层次感的波澜在口中玩味，不仅在夏日、喝冰奶茶时，受到许多人喜欢的风格路线。中国小叶种红茶、风味细致的原料制作起来更有特色，像是泡传统工夫茶一样，滋味层次变化比较多，也有绿茶、乌龙茶的选择，在手摇饮

2021-08-12 茶饮趋势我要分享

咖啡文化

东方茶文化与西方咖啡文化的碰撞

茶叶传到欧洲与咖啡输入中国，都被视作播撒文明的大事，虽然咖啡尚未在中国成为普及的饮料，但茶叶却成了欧洲人生活品质与享受的一部分，有绅士修养或有高尚情趣的人，对喝茶颇多讲究，每日那道闲适的下午茶时光，使人联想到沙龙里的哲学和文艺氛围。不过早

2014-05-23 咖啡文化我要分享

咖啡知识

东方茶文化与西方咖啡文化的碰撞

茶叶传到欧洲与咖啡输入中国，都被视作播撒文明的大事，虽然咖啡尚未在中国成为普及的饮料，但茶叶却成了欧洲人生活品质与享受的一部分，有绅士修养或有高尚情趣的人，对喝茶颇多讲究，每日那道闲适的下午茶时光，使人联想到沙龙里的哲学和文艺氛围。不过早

2015-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡文化东方茶文化与西方咖啡文化的碰撞

茶叶传到欧洲与咖啡输入中国，都被视作播撒文明的大事，虽然咖啡尚未在中国成为普及的饮料，但茶叶却成了欧洲人生活品质与享受的一部分，有绅士修养或有高尚情趣的人，对喝茶颇多讲究，每日那道闲适的下午茶时光，使人联想到沙龙里的哲学和文艺氛围。不过早

2015-06-19 咖啡知识我要分享

特别报导

宋种黄枝香单枞乌龙是用软水泡茶好还是硬水泡茶好？怎么泡好喝？

美国的一项研究没有使用专家小组，而是使用了一个由典型茶叶消费者组成的大小组来判断水的化学成分对泡茶的影响(Franks等人2019年)。结果与前面提到的研究基本相同:软水可以提取更多的儿茶素，而且它对

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡资讯

花开两朵各有千秋咖啡与茶你选哪一杯？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法国媒体欧洲时报报道称，伦敦国王学院流行病学家马克甘特（Marc Gunter）、最近一项针对全欧超过50万名16岁以上人群的研究显示，喝咖啡最多的人群早逝风险更低。不过，如果你端的是一杯茶呢？最适

2017-09-26 咖啡资讯我要分享

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯烘焙咖啡豆怎么样口感卡杜拉风味描述海拔介绍

洪都拉斯烘焙咖啡豆怎么样口感卡杜拉风味描述海拔介绍洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后

2017-01-04 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

咖啡新闻

天塌了！多地麦当劳下架鲜煮咖啡！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在麦当劳的饮品菜单上，鲜煮咖啡作为一个贯穿早中晚餐的经典品种，一直都具有超高的知名度，每天7：00～10：00的早餐时段，鲜煮咖啡可以免费续杯更是无数麦门信徒了

2025-01-07 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

为什么一样甜度热饮含糖量比冷饮高？瑞幸咖啡半糖甜吗？

2018-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡基础常识知识分子兴起的咖啡馆

鲁迅先生在《革命咖啡馆》中曾写过：遥想洋楼高耸，前临阔街，门口是晶光闪烁的玻璃招牌，楼上是我们今日文艺界的名人，或则高谈，或则沉思，前面是一大杯热气腾腾的无产阶级咖啡，倒也实在是理想的乐园。但鲁迅本人是不喝咖啡的，他独喝绿茶，所以这样的咖

2015-05-04 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

技术贴这种酸类似于柠檬...

北京时间7月2日，在北京咖啡展会上，我和几个学员和一个外国朋友一起去逛逛，想看看各路咖啡高手的咖啡制作。展会冠军展台上的表演分手冲和浓缩咖啡制作，于是，领着学员排着长队先去体验冠军手冲咖啡。出于好奇心，向制作者要了一点豆子，没想到，拿到手后

2015-07-24 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

咖啡馆文化知识分子兴起的咖啡馆

鲁迅先生在《革命咖啡馆》中曾写过：遥想洋楼高耸，前临阔街，门口是晶光闪烁的玻璃招牌，楼上是我们今日文艺界的名人，或则高谈，或则沉思，前面是一大杯热气腾腾的无产阶级咖啡，倒也实在是理想的乐园。但鲁迅本人是不喝咖啡的，他独喝绿茶，所以这样的咖

2015-02-04 咖啡文化我要分享

咖啡文化

咖啡可否

在“咖啡或茶”方面，鲁迅先生不沾一点西洋习气，别人都要咖啡，唯独他要茶，虽未享用店内招牌的饮品，公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡夏奇索产区风味描述品牌推荐口感介绍

2016-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

特别报导

喝红茶对身体健康都有哪些功效？红茶是安神的还是提神的？

红茶的营养它富含多酚和儿茶素等抗氧化剂。其氧化能力超过乌龙茶、白茶和绿茶。茶中的抗氧化化合物主要是茶黄素、茶红素和儿茶素。这些抗氧化剂是红茶有益健康的主要成分。由于经常饮用红茶的人每天都喝，红茶的功效就会增强。[３] 不加糖的茶几乎不含卡路里

2021-09-05 特别报导我要分享

咖啡知识

日本咖啡历史文化和风情全球第一家咖啡连锁店老圣保罗咖啡馆

日本咖啡历史：咖啡流传至日本的时间推测为西元1641年即日本江户时代中期元禄年间，由设立于长崎出岛的荷兰商馆携至日本，当时日本实行严厉的锁国政策能与外国人接触的多为役人（官员）、商人通译（翻译）与游女（艺妓）。直到西元1776年的《尊贝鲁日本纪

2020-06-24 咖啡知识我要分享

特别报导

孕妇能喝茶吗？喝什么茶叶好？孕妇不能喝的十种茶可以喝什么花茶

怀孕期间喝茶安全吗? 从狂热的饮茶爱好者到偶尔饮茶的人，许多女性发现自己会问，由于茶中的咖啡因含量，在怀孕期间喝茶是否安全。简而言之，答案是肯定的，但要适度。这篇文章探讨了在这个主题上做了什么研究，以及医疗专业人员的组织在这个主题上提出了什

2021-09-02 特别报导我要分享

咖啡馆

喝黑咖啡能减肥吗，给你意想不到的疗效

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店小编今天就给大家介绍一种黑咖啡减肥法，保证给你意想不到的疗效。黑咖啡减肥法，效果看得见呀。黑咖啡减肥法的原理有很多人会误以为黑咖啡是一种咖啡品种 ; 也有不少人说咖啡不是本来就

2017-05-19 咖啡馆我要分享

咖啡庄园

洪都拉斯咖啡生产方式烘焙程度

洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

危地马拉咖啡品质怎么样安提瓜咖啡

危地马拉：令人惊喜的新贵年产量：18.6万吨来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh 危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡名

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

洪都拉斯咖啡有多少种品种哪种品种比较好

洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

咖啡新闻

难以置信！奶茶店员工因顾客投诉被全体？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，一则关于连锁茶饮品牌煲珠公福州某门店的投诉贴在网络上引起众多网友的关注与热议。据了解，该消费者在社媒上发帖称，该店将自己下单的奶绿做错，把绿茶底误加成红茶

2025-04-10 咖啡新闻我要分享

圣芭拉拉庄园

丰富均衡的圣芭拉拉庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖

2017-03-22 圣芭拉拉庄园我要分享

圣芭拉拉庄园

美好花香的圣芭拉拉庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

其洪都拉斯的咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不冷不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来在洪都拉斯，

2017-04-20 圣芭拉拉庄园我要分享

圣芭拉拉庄园

丰富均衡的圣芭拉拉庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

其洪都拉斯的咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不冷不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来在洪都拉斯，

2017-05-02 圣芭拉拉庄园我要分享

圣芭拉拉庄园

独特香气的圣芭拉拉庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

洪都拉斯咖啡引自萨尔瓦多。起初咖啡生产处于不能不热的状态，直到1975年巴西霜害。彼时巴西受灾严重，咖啡产量锐减，而洪都拉斯则趁机上位，咖啡产量从50万袋激增到180万袋，而且被哄抢一空。从那之后洪都拉斯的咖啡生产才算真正的发展起来。现在洪都拉斯咖

2017-04-20 圣芭拉拉庄园我要分享

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编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于绿茶婊上位作者咖啡喝糖的内容

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