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咖啡表面做图案_了解更多有关咖啡表面做图案的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于咖啡表面做图案的内容

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心形拉花咖啡技巧筛图形拉花方法的原理制作有趣的图案中国咖

意式咖啡

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筛网图形法的原理十分简单，一般来说分为两种表现方式，第一种方式就是在牛奶做完发泡动作后，先静置约30秒左右让牛奶跟奶泡产生一定程度的分离效果，然后利用汤勺先挡住部分的奶泡，让牛奶跟espresso先行融合，再使用汤勺将奶泡覆盖在咖啡表层形成雪白状的

2016-04-18 意式咖啡我要分享

奶泡打出来倒进咖啡不能拉花是什么原因

奶泡

奶泡打出来倒进咖啡不能拉花是什么原因

奶泡打出来倒进咖啡不能拉花是什么原因 1.试做花朵图案。这种花朵图案既简洁，又雅致，也比较容易制作。当然，所有的拉花艺术都需要花时间才能掌握。倒入奶泡的高度约为离底部2-3厘米。当达到约半杯满时，轻轻地来回晃动奶杯，并使之缓缓后移。花朵图案会往

2017-01-06 奶泡我要分享

咖啡拉花材料及工具介绍拉花的基本手势从零开始学做拉花咖啡

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重点讨论：咖啡拉花真的那么重要吗？咖啡拉花（latte-art）是指用牛奶在卡布奇诺或拿铁上做出的图案。拉花有很多技巧，主要分为︰靠控制奶壶的高低及晃动幅度徒手拉花（Free Pour

2018-03-04 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花：视觉享受v.s味道？咖啡拉花的融合度对咖啡整体的影响

拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响当你步入咖啡店，点了一杯拿铁(Caffe Latte) 或卡布奇诺(Cappuccino) 时，有没有期望咖啡师会给你做一杯拉花很漂亮

2018-02-02 拉花我要分享

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

咖啡拉花

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2018-04-24 咖啡拉花我要分享

拉花什么咖啡豆比较好_咖啡油脂Crema对咖啡拉花的影响

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Crema（咖啡油）对咖啡拉花的影响今天为大家讲解一下Crema对拉花的影响，照片中的左右2杯咖啡，他们用的牛奶，咖啡量跟奶泡质量都是一样，唯一不同的是他们使用的是不同的咖啡豆

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花手法有多少种咖啡拉花准备步骤拉花前要做什么步骤

咖啡知识

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2019-01-15 咖啡知识我要分享

咖啡拉花怎么练？3d咖啡拉花怎么做？花式咖啡的做法？如何从零开

精品咖啡豆

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2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

【视觉享受v.s味道】如何从拉花上判断一杯牛奶咖啡好喝与否

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2019-09-03 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花DIY_咖啡拉花所需材料及工具_拉花的基本手势

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2019-06-10 咖啡拉花我要分享

达人秘籍 | 奶泡上的惬意咖啡拉花DIY

咖啡拉花

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2017-08-29 咖啡拉花我要分享

拉花咖啡的做法详细教学：拉花的三大方法从零开始学做拉花咖啡

咖啡拉花

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2018-06-21 咖啡拉花我要分享

咖啡经典拉花制作全过程图文解答

咖啡知识

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2015-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的艺术

咖啡知识

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咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

咖啡拉花太难学不会怎么办？手残党拉花流派：手绘+模具拉花技巧

咖啡拉花

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的主要分类有三种，一种是直接倒入，以晃动拉花缸形成图案，是拉花中最难技术性最高的方式，从世界赛事中含有单独的拉花比赛即可看出；第二种是以动植物外形线条图形；第三种是模具

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

初学者如何学习咖啡拉花？萃取咖啡打奶泡融合

意式

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style 咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神

2019-02-12 意式我要分享

咖啡拉花的主要分类

咖啡知识

咖啡拉花的主要分类

一、直接倒入形成法的就是，使用发泡后的牛仍，在其还未产生牛奶与奶泡分离的状态下，迅速将其倒入到浓缩咖啡之中，而在牛奶、奶泡与浓缩咖啡融合至一定的饱和状态后，运用手部的晃动技巧使奶泡与牛奶利用水纹波动的原理，浮于意式浓缩咖啡之上并利用各种

2014-07-18 咖啡知识我要分享

如何拉出一杯好看的咖啡呢？

咖啡拉花

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咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家。咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖

2019-04-11 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花怎么融合牛奶手冲咖啡倒牛奶进去能拉花吗

咖啡知识

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2019-01-03 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的主要分类有哪些

咖啡文化

咖啡拉花的主要分类有哪些

咖啡拉花的主要分类一、直接倒入形成法的就是，使用发泡后的牛仍，在其还未产生牛奶与奶泡分离的状态下，迅速将其倒入到浓缩咖啡之中，而在牛奶、奶泡与浓缩咖啡融合至一定的饱和状态后，运用手部的晃动技巧使奶泡与牛奶利用水纹波动的原理，浮于意式浓缩

2014-08-29 咖啡文化我要分享

咖啡拉花技术练习咖啡拉花的主要分类

咖啡知识

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2014-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的主要分类直接倒入形成法

咖啡拉花

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2015-10-20 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花要学多久咖啡的拉花是怎么做的咖啡拉花的技巧

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为一个咖啡师，咖啡就是我们的名片。当顾客们点一杯拿铁时我们也希望制作一杯好看的拉花。每次看到顾客们为那个图案感到惊讶或者欣喜的时候也是每个咖啡师觉得最开心的时刻。但

2019-08-31 咖啡知识我要分享

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2018-03-18 咖啡拉花我要分享

怎么练咖啡拉花替代品？代替品练习拉花经验分享

拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花的要注意有很多的朋友刚接触到咖啡就一味的最求制作图案的美观而忽略了咖啡的品质，有可能你做的咖啡已经跑题了．我在沈阳走了很多咖啡店，刚接触到一些做咖啡的朋友是

2019-02-12 拉花我要分享

拉花咖啡豆的选择推荐_拉花的三大方法教学_拉花选择深焙咖啡豆

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花几乎都会用Espresso，在冲泡Espresso也是有诀窍的唷！拉花咖啡豆有深焙（看起来颜色较深较油亮）和浅焙的，我们今天用的深焙拉花咖啡豆是来自中南美洲，所以比较有巧克力

2018-08-25 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料牛奶怎么做

咖啡拉花

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料牛奶怎么做

咖啡拉花不适合用什么牛奶做材料牛奶怎么做一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时拉出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿铁表面的泡沫上雕。步骤. 1 开始制作：首先在制作好

2016-12-22 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花的方法分为三大类

咖啡技术

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拉花Latte Art是意式咖啡一种独特的表现方式，可以叫做拉花艺术的最大特点是，专业的BARISTA 会不断创新不同的花样来愉悦顾客和体现自己的专业修养，当然完美的ESPRESSO和蒸奶都是拉花的基本原则。

2014-07-26 咖啡技术我要分享

咖啡拉花的方法可以分为三大类

咖啡

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2014-05-22 咖啡我要分享

咖啡拉花是怎么做出来的？咖啡拉花图案太小是为什么？意式拿铁拉花奶泡怎么打？

咖啡知识

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虽然拉花并不讲究以大为美，但是一个饱满的图案显然更具张力。因此，很多博主在教学拉花的时候，除了强调图案要居中，还有就是拉花图案需要尽可能的大，也就是饱满。而这也是很多刚入门的朋友会碰上的一道难题--拉

2024-12-03 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的定义解答从零开始学做拉花咖啡需要多久学会

咖啡拉花

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个图案，我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。而现在，你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的拉花咖啡，掌握着奇妙的手法，经过多次的练习，你

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花技术拉花的方法可以分为三大类

咖啡知识

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2014-09-24 咖啡知识我要分享

关于咖啡拉花的融合与注入

咖啡知识

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1. 缸杯高度:是指奶缸与咖啡杯的距离, 正常奶缸和咖啡杯的距离在510厘米左右（参考）,确切的说应该是缸嘴距离咖啡液面的距离.每做拉花人在这一点上面都有所不同,没有完全一样的高度和距离,也没有固定的高度,但是目的只有一点,就是让奶泡与咖啡充分的融合在一

2016-08-20 咖啡知识我要分享

不同咖啡杯拉花的技巧与拉花效果_拉花比较好的咖啡豆推荐

咖啡拉花

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2018-08-25 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花的融合与注入拉花大师意式拼配咖啡豆拉花技巧

意式拼配豆

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首先来说重点:融合的 1. 缸杯高度:是指奶缸与咖啡杯的距离,正常奶缸和咖啡杯的距离在510厘米左右（参考）,确切的说应该是缸嘴距离咖啡液面的距离.每做拉花人在这一点上面都有所不同,没有完全一样的高度和距离,也没有固定的高度,但是目的只有一点,就是让奶泡

2016-07-28 意式拼配豆我要分享

【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧

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【拉花】郁金香咖啡拉花方法打奶泡手测温度技巧如今世界上咖啡拉花已经发展到很高的水平了，也遇到了很大的瓶颈。直接倒入形成法种，大多数是利用基本的心形和叶子形状作变化，很难跳出这些基本图案，这种情况是因为疏于联系，控制技巧没到火候。还有就是没

2016-11-23 拉花我要分享

咖啡拉花常见问题教程制作过程技巧

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咖啡拉花常见问题教程制作过程技巧第二类：以动植物外形线条图形。关于牛奶、奶泡与浓缩咖啡的融合量需要根据咖啡师的技巧而定，初学者一般使之融合到三分满后开始晃动，这是因为初学者并不能很好的控制流速。若咖啡师已经能很好的控制流速，又不要求繁复

2016-12-21 咖啡拉花我要分享

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美妙的拉花图案为咖啡增添了无限魅力，但是你知道，一杯成功的拉花，都取决于什么因素嘛?一杯拉花的主要成分就是基底咖啡和奶泡，除了拉花师个人的手法差异，影响拉花的因素主要有：基底咖啡、牛奶、缸杯及图案。今天我们先来探讨一下基底咖啡，也就是意式浓

2015-10-10 咖啡技术我要分享

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2018-08-25 咖啡拉花我要分享

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2024-09-29 咖啡技术我要分享

学习咖啡拉花不得不知道的技术介绍

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2017-07-15 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程

咖啡

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咖啡拉花历史技巧制作过程基础教程一、奶泡的制作 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以

2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡拉花有什么分类意式咖啡研磨度

咖啡庄园

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筛网图形法原理很简单，一般来说分为两种形式第一种方式是在牛奶做完奶泡之后，先静置30秒左右让牛奶与奶泡一定程度的分离，然后利用汤匙先挡住部分奶泡让牛闹和意式咖啡先融合，在使用汤匙将奶泡覆盖在咖啡表面形成雪白的表面，之后把咖啡拉花模具，放置于

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡拉花的流体力学

咖啡技术

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朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。

2014-07-26 咖啡技术我要分享

咖啡那些事儿关于咖啡拉花

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2014-08-25 咖啡技术我要分享

决定品质的材料意式咖啡制作的常识

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1.意式咖啡豆市面上的意式咖啡豆种类繁多，意式咖啡豆因为表现的是丰富且多层次的味道跟口感，所以都采用综合豆的方式调配出来的。而且意式咖啡还分为南意风味与北意风味咖啡，北意的豆子采用中浅烘焙方式，由于选豆的关系使得咖啡因含量较少，入口时风味丰

2015-04-20 咖啡知识我要分享

Latte Art咖啡拉花：Espresso与牛奶的完美邂逅 3D咖啡拉花教程

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯口的拉花让咖啡身价倍涨在欧洲 Latte是牛奶的意思，利用牛奶倒入咖啡后产生艺术般的图案线条就是 Latte Art。由此延伸出更广泛的意义只要是在冲煮完的咖啡表面，制作艺术化的

2018-03-26 咖啡拉花我要分享

初学咖啡心形拉花技巧讲解-桃心与树叶拉花技巧视频教程

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2018-02-02 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花咖啡拉花泡沫圆舞曲

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

（转）咖啡拉花中的流体力学

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见识过咖啡拉花的朋友们多半会对咖啡师的技艺赞叹不已。白色的热牛奶冲进深褐色的浓缩咖啡里面，随着咖啡师的手腕轻点，拿铁表面便荡漾出如心似叶的图案。这事太有情调，太浪漫了。咖啡拉花(latte art)主要分为两种：一种是拉花(free pour)，在往浓缩咖啡

2014-08-18 咖啡我要分享

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