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大洋洲洲岛国巴布亚新几内亚咖啡产区、咖啡分级、天堂鸟咖啡介绍
巴布亚新几内亚—南太平洋最大的岛屿国家，也是世界第二大岛。巴布亚新几内亚（IndependentStateofPapuaNewGuinea，简称PNG），国内西部地区与印度尼西亚接壤，归属于印尼。巴布
名人故居老房子里的咖啡馆
当你从星巴克或是costa店里急匆匆地出来，端着打包的咖啡，会不会向往，在一间植物面朝着泛黄的老照片生长、藤椅在明净的音乐中沉睡的老房子里，不慌不忙地品尝一杯咖啡的香浓?
2014-06-06 咖啡资讯 我要分享
中国古老咖啡馆：北京最古老的教堂咖啡馆“1901Cafe”
谈到西什库三个字，我的第一反应是高一近代史里学过，具体发生了什么，一个高二考入文科班的学生来说，不扎实的基础是经不住时间的摩擦的，薄薄一层，风吹日晒早已斑驳殆
2015-12-09 咖啡馆 我要分享咖啡烘焙机的原理和种类划分 Coffee Roaster
商业烘焙机的制造原理主要分为三类：直火式、半热式、热风式。目前，以后两种烘焙效果最佳，是精选咖啡市场上的主流。
2014-08-15 咖啡机 我要分享
印度的季风马拉巴尔咖啡是如何处理的？风渍法是什么？
其实除了陈年曼特宁以外，还有一款知名咖啡同样采用了长时间的放置处理。它的制作方式区别于传统，是经由风吹过后才会获得的美味。而它产自咖啡界不太出名的产区—印度。要说起印度的食物，相信大家第一时间就会联想
