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冲泡咖啡:咖啡与水的比例

咖啡技术

冲泡咖啡:咖啡与水的比例

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2014-06-05 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡的技术咖啡与水的比例

咖啡知识

冲泡咖啡的技术咖啡与水的比例

如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数); （图源：google）标准的冲泡比例（Standard Brewing Ratio）咖啡杯数所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量W

2014-10-22 咖啡知识我要分享

制作咖啡咖啡与水的比例

咖啡知识

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡常识咖啡与水的比例

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡的冲泡技巧咖啡与水的比例

精品咖啡学

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2015-10-23 精品咖啡学我要分享

咖啡与水的比例咖啡的标准的冲泡比例

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

咖啡与水的比例冲泡咖啡的配方

咖啡知识

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2015-05-21 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡注意要点细节介绍：冲泡咖啡时，咖啡与水的比例

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2015-12-16 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡的基础常识咖啡与水的比例

咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡时，咖啡与水的比例

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冲泡单品精品咖啡咖啡与水的比例

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

哥伦比亚咖啡豆水比例

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2017-07-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle 咖啡萃取率咖啡冲

咖啡知识

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2016-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡与水的比例手冲咖啡的标准冲泡比例

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2015-10-27 精品咖啡学我要分享

咖啡与水的比例（金杯萃取准则：Gold Cup Brewing Principle）

咖啡技术

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2015-12-25 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡时咖啡与水的比例美国SCAA精品咖啡协会制定冲煮比例

咖啡技术

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2016-01-22 咖啡技术我要分享

Costa小杯中杯大杯就是多少，网友实测COSTA咖啡，升杯其实是缩水

咖啡品牌

Costa小杯中杯大杯就是多少，网友实测COSTA咖啡，升杯其实是缩水

升杯，升多少量？升杯升的是水吗？要升杯吗？这句话熟悉不？那这一杯究竟是多少？你每次购买的咖啡，大杯中杯小杯里实际是多少，你知道吗？这个，一句话说不清。实测一下Costa美式咖啡，大杯30元，中杯27元，小杯24元，中间相差3元钱。那我升杯，升多少

2018-02-04 咖啡品牌我要分享

手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例

咖啡

手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例

手冲咖啡粉和水的比例-咖啡粉怎么喝比例第一步：磨豆，由于是第一次就不磨太多豆子了 15g （粗细程度应该与细砂糖的粗细靠近）PS:磨豆的同时可以烧水了。第二步：滤杯分享壶就位，折叠好滤纸第三步：水应该已经烧好了，浇湿滤纸，顺便热一下分享壶与手冲

2016-12-19 咖啡我要分享

2010年产云南陈年红茶香气与口感有什么不同？正宗的滇红10年陈茶500克多少钱？

特别报导

2010年产云南陈年红茶香气与口感有什么不同？正宗的滇红10年陈茶500克多少钱？

推出了10年的老式云南红茶，云南陈年红茶。这个茶是2010年生产的，在云南当地有氧保存8年，然后无氧保存2年成熟的茶。产地云南与缅甸边境紧挨一起云南陈年红茶以前也卖过8年的，是非常受欢迎的茶。这次采购

2022-04-27 特别报导我要分享

波帝Aroma Raffaello全自动咖啡机

咖啡机

波帝Aroma Raffaello全自动咖啡机

【品名】POLTI(波帝) Aroma Raffaello全自动咖啡机【产地】瑞士【规格】体积：340260470mm 电压：220v 功率：1350w 外壳：ABS塑料颜色：黑色压力：15 bar 水箱容量：1.8升豆仓容量：250g 重量：11.3kg 【特点】-全自动即磨咖啡机。 -兼备简易制

2015-07-15 咖啡机我要分享

TDS对咖啡的影响

咖啡知识

TDS对咖啡的影响

，缩写为TDS，又称做溶解性固体总量。测量单位为毫克/升，它表示1升水中溶有多少毫克溶解性固体。TDS值越高，表示水中含有的溶解物越多。总溶解固体指水中全部溶质的总量，包括无机物和有机物两者的含量。咖啡中包含了许多微小的固体物质，这些物质即是形成

2018-05-29 咖啡知识我要分享

瑞士人原装POLTI波帝Aroma Raffaello全自动咖啡机

咖啡机

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2015-10-06 咖啡机我要分享

CIMBALI三头电控M39意式咖啡机

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CIMBALI三头电控M39意式咖啡机Steam wands 2+TS /2热水棒 Hot water wands 1 1 /1个热水出口 Hot water economizer /热水省煤器 Smart Boiler technology /锅炉智能技术 Boilers capacity (litres) 15 /锅炉容量(升)15

2014-06-09 咖啡机我要分享

瑞士人原装POLTI波帝Aroma Raffaello全自动咖啡机

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【品名】 POLTI(波帝) Aroma Raffaello全自动咖啡机【产地】瑞士【规格】体积：340260470mm 电压：220v 功率：1350w 外壳：ABS塑料颜色：黑色压力：15 bar 水箱容量：1.8升豆仓容量：250g 重量：11.3kg 【特点】－全自动即磨咖啡机。－兼备

2014-07-28 咖啡机我要分享

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德龙咖啡机研磨调节器调多少咖啡浓研磨器拆修全自动咖啡机饮料售价设定可分别设定每种饮料的价格,根据饮料的特点分别定价销售。7.全自动咖啡机销售数量统计可分别对每种饮料的销售数量进行统计，方便饮料的销售管理。8.全自动咖啡机配置纯净水桶设计适合需

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2018-06-20 手冲咖啡我要分享

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电咖啡壶有3种款式渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式咖啡壶是电咖啡壶的早期产品，虽然价格低廉，但使用不太方便，可靠性较差;真空式电咖啡壶冲制的咖啡味道浓厚，但其结构复杂，容易发生故障。适者生存，如今市场上就剩下了滴漏式电咖啡壶独霸天下。虽然从

2015-05-26 咖啡知识我要分享

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2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

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2016-09-08 咖啡知识我要分享

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明智地选择你的咖啡，无论是购买完整的咖啡豆还是已经研磨的咖啡，都没有关系。最重要的是选择优质的咖啡，这样就可以通过冷冲泡来充分利用它。这并不意味着你应该去买最贵的咖啡，相反，你应该尝试不同的咖啡，直到找到最适合你口味的咖啡。冷萃咖啡不同

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2017-09-15 咖啡小知识我要分享

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2017-06-13 咖啡知识我要分享

关于研磨度：研磨粗细度影响萃出率及泡煮时间

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一、研磨粗细应与萃取时间的关系咖啡磨得约细，粉层越密实，有较多的咖啡粉粒与热水接触，萃取阻力加大，更易延长萃取时间，并拉升萃取率，很容易萃取过度。反之，摸得越粗，粉层空隙越大，有较少的咖啡粉与水接触，萃取阻力变弱，降低萃取时间，降低萃取

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡师技能《专业咖啡师手册》（七）滴滤式咖啡和手冲咖啡

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2017-11-03 咖啡师我要分享

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2015-07-07 咖啡机我要分享

手冲咖啡水粉比一人份用量水粉比怎么算 15g粉冲多少水

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手冲咖啡水粉比一人份用量水粉比怎么算相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，重庆最常用的手冲泡煮比例为1:12～1：13，即金杯准则的1:14.5～1:15.5。当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金

2017-01-22 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡一人份的分量粉水比多少一人份手冲咖啡多少克冲煮手法

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2018-08-03 咖啡粉我要分享

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一杯好喝的咖啡，60%取决于生豆的质量。作为咖啡从业者，应该放开格局，尽量多多了解「From Seed To Cup」的整个环节。这样对自己所从事的环节有所帮助。毕竟，烘焙师根据豆性来烘培，而咖啡师是通过豆性和烘培理念来冲泡。我们知道，科学家已经从咖啡生豆

2016-08-17 咖啡知识我要分享

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2018-09-29 虹吸壶器具我要分享

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2019-10-01 咖啡知识我要分享

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