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咖啡鼠鱼适合什么水质_了解更多有关咖啡鼠鱼适合什么水质的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于咖啡鼠鱼适合什么水质的内容

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手冲咖啡水的tds值是多少水质对手冲咖啡有什么影响

咖啡知识

手冲咖啡水的tds值是多少水质对手冲咖啡有什么影响

要冲出好喝的咖啡，不但需要豆子好，而且水质也要好。比较冲出来的咖啡中，水占了98%以上。因此选择合适的水冲咖啡也是非常关键。那么到底怎样的水才适合冲咖啡呢？首先前街来说一下适合冲咖啡的水有什么要求。一

2022-05-30 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的水质与水温手冲咖啡水温该用什么？

咖啡知识

手冲咖啡的水质与水温手冲咖啡水温该用什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲咖啡的水质和水温【水质】一杯手冲咖啡98％的成分都是水。蒸馏水是冲咖啡的最佳选择。不建议用纯净水制作咖啡，用纯净水制作出的咖啡往往口味会比较呆板，缺少层次感。但更

2018-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮用水科学——真的有最合适冲咖啡的水质吗？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的水质，会直接影响所有咖啡的口感，香气，一致性和其他多项健康元素。关键影响因素，就在水中的矿物质成分。水中的钙、镁、钠、钾等矿物质离子，会影响咖啡在热动力学上的萃

2019-09-20 咖啡知识我要分享

用什么水冲咖啡比较好咖啡的水质很重要

咖啡知识

用什么水冲咖啡比较好咖啡的水质很重要

据研究表明，一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%99%，咖啡中萃取出的物质仅仅占有1%1.5%，因此水是决定咖啡口感的一个很重要的因素。当然咖啡口感还关联到：生豆、烘焙、制作诸多因素。事实上并不是所有的水都适合制作咖啡。我们在饮用矿物质水和纯净水的时

2016-06-03 咖啡知识我要分享

制作咖啡用什么水比较好？水质的好坏对一杯好咖啡品质的影响极大

咖啡技术

制作咖啡用什么水比较好？水质的好坏对一杯好咖啡品质的影响极大

据研究表明，一杯咖啡中水所占的比例大概有98.5%99%，咖啡中萃取出的物质仅仅占有1%1.5%，因此水是决定咖啡口感的一个很重要的因素。当然咖啡口感还关联到：生豆、烘焙、制作诸多因素。事实上并不是所有的水都适合制作咖啡。我们在饮用矿物质水和纯净水的时

2016-01-12 咖啡技术我要分享

手冲咖啡怎样冲好喝手冲咖啡用什么水以及水质对手冲咖啡风味的

咖啡知识

手冲咖啡怎样冲好喝手冲咖啡用什么水以及水质对手冲咖啡风味的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，是一杯好喝的咖啡不可或缺的元素。本篇要讲的并不是哪一种水最适合手冲咖啡，而是要探讨水的种类对咖啡味道变化上的影响。．水有硬水和软水两种有好喝的饮用水，不等于一

2019-03-04 咖啡知识我要分享

用什么水煮咖啡最好喝

咖啡知识

用什么水煮咖啡最好喝

我们都知道日常生活中饮用的深色、浓郁、带咖啡因的饮料大约有98.5%的成分是水，不过它看起来并不像水，感觉起来也不像水，喝起来更不像水，可是水却是这个饮料中最重要的一部分。虽说咖啡的主体几乎全是水，但咖啡就应该喝起来有咖啡的样子，假如喝起来有氯

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识用什么水煮咖啡最好喝

咖啡技术

咖啡知识用什么水煮咖啡最好喝

我们都知道日常生活中饮用的深色、浓郁、带咖啡因的饮料大约有98.5%的成分是水，不过它看起来并不像水，感觉起来也不像水，喝起来更不像水，可是水却是这个饮料中最重要的一部分。虽说咖啡的主体几乎全是水，但咖啡就应该喝起来有咖啡的样子，假如喝起来有氯

2014-09-22 咖啡技术我要分享

制作咖啡用什么水比较好咖啡的水质精品咖啡冲咖啡因素

咖啡知识

制作咖啡用什么水比较好咖啡的水质精品咖啡冲咖啡因素

根据SCAA美国精品咖啡协会的研究，水的标准是新鲜干净无色无味，数值上可接受的范围是Ph值在6.5-7.5，TDS[1]在75-250mg/L之前，而最理想水质是TDS为150mg/L，Ph为7的时候。除此之外，对水中的钙离子、碱性离子、钠离子的含量都有一定的要求。现在的精品咖啡

2016-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡水质探讨：咖啡tds什么意思咖啡水质tds

咖啡知识

咖啡水质探讨：咖啡tds什么意思咖啡水质tds

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡作为一个饮品，里面的可溶性物质大概佔一杯咖啡的1.0-1.5%之间，换句话说，一杯咖啡里98-99%是水。我们选择的水，既会影响萃取的过程，也会影响咖啡的在杯中的最终表现。而

2019-09-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡用什么水比较好用农夫山泉冲咖啡好喝吗

咖啡知识

手冲咖啡用什么水比较好用农夫山泉冲咖啡好喝吗

有次前街在跟朋友聊天，他说：“因为外面（咖啡店）的咖啡太贵，于是就自己冲，哪知道，一不小心就掉进手冲咖啡的吞金无底洞了。”说实话，手冲咖啡的入门预算是这么多咖啡种类来说最低的，但是总会有一些好看的器具

2022-12-13 咖啡知识我要分享

水质对咖啡的影响有多大意式咖啡手冲咖啡用水有什么区别

咖啡知识

水质对咖啡的影响有多大意式咖啡手冲咖啡用水有什么区别

清晨时，我望着徐徐入壶的滴漏咖啡，同时将眼前这杯咖啡算入我的每日饮水量，毕竟一杯咖啡将近98%是水。与此同时，这意味冲煮用水对咖啡的风味与品质影响甚大，若你渴望冲出无比美味的咖啡，就要使用正确的水。透过与马德里的咖啡师Ivan Mora（现任职La Col

2020-07-05 咖啡知识我要分享

咖啡专用水是什么？专门冲咖啡的水有什么特别？咖啡水ppm值多少

咖啡小知识

咖啡专用水是什么？专门冲咖啡的水有什么特别？咖啡水ppm值多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值麻省理工学院的化学博士后研究员Christopher H. Hendon，几年前在英国母校附近的一个咖啡厅，无意中听到两名沮丧的咖啡师之间的对话。他

2018-01-15 咖啡小知识我要分享

水质对咖啡冲煮的影响要求咖啡用水的tds是多少用纯净水还是矿泉水？

优选

水质对咖啡冲煮的影响要求咖啡用水的tds是多少用纯净水还是矿泉水？

买了一包咖啡豆，用了咖啡馆标准出品参数，冲煮器具、手法都一样了，为什么还是跟咖啡馆的味道不一样呢？当所有的条件都近乎相似时，这时候很多朋友都已经想不到哪一个步骤除了问题，但其实，我们觉得越平平无奇的，

2021-11-03 优选我要分享

水质对手冲咖啡的影响用什么水冲煮咖啡比较好手冲咖啡技巧讲解

咖啡知识

水质对手冲咖啡的影响用什么水冲煮咖啡比较好手冲咖啡技巧讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 01 | 前言我们知道影响咖啡的主要因素有产地、烘焙，研磨，水温，比例，冲煮方式，新鲜度，还有水质。不论那种因素，都是以科学的角度来研究各种因素变化对咖啡风味造成的影响，

2018-12-03 咖啡知识我要分享

水质会改变影响咖啡萃取风味吗？手冲单品黑咖啡用什么水比较好

咖啡知识

水质会改变影响咖啡萃取风味吗？手冲单品黑咖啡用什么水比较好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）导读一杯咖啡由98%的水与2%风味物质组成。水作为溶剂对咖啡粉的风味物质进行溶解萃取，除了水温，水质也是会影响着咖啡的萃

2021-05-25 咖啡知识我要分享

农夫山泉为什么有点甜？好水质对咖啡冲煮的影响？

咖啡知识

农夫山泉为什么有点甜？好水质对咖啡冲煮的影响？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水，有自来水、海水、湖泊水还有各种各样的矿泉水、纯净水那这么多种类的水，煮咖啡泡茶需要什么样的水才是合适的呢？对咖啡有什么影响呢？影响有多大呢？我们先从有点甜广为传诵

2018-05-23 咖啡知识我要分享

泡茶用软水还是硬水好口味区别硬水泡茶对茶汤的影响为什么浑浊

茶饮百科

泡茶用软水还是硬水好口味区别硬水泡茶对茶汤的影响为什么浑浊

一杯热茶或一杯冰茶(不加冰)平均只含有1%的茶固体和99%以上的水。如果你的水质很差，它可能会留下不好的味道，影响喝茶的体验。大家都知道，软水是泡茶更合适的水。水的硬度是通过将水中的钙和镁的总量转化为碳酸钙来计算的。例如，如果一桶水含有1毫米的

2021-08-25 茶饮百科我要分享

手冲咖啡新手教学手冲咖啡怎样更好喝可以用纯净水手冲咖啡吗

咖啡知识

手冲咖啡新手教学手冲咖啡怎样更好喝可以用纯净水手冲咖啡吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还在用RO水手冲咖啡吗? 换成含矿物质的水质来试试看吧，一秒立判高下存疑的你许觉得咖啡豆的风味，水质会有影响吗?只不过是冲泡而已矿物质与咖啡风味水中矿物质含量对于风味

2019-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡制作学习，哪种水更适合用来制作咖啡

咖啡课程

咖啡制作学习，哪种水更适合用来制作咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡不只是一种饮品，更代表了一种生活方式。很多咖啡爱好者通过制作咖啡的过程来感受咖啡文化。制作咖啡是一门艺术，需要注意的因素很多，水质、咖啡豆、咖啡机还有操作技巧，这些都影响

2017-05-19 咖啡课程我要分享

水质指标与咖啡风味的关系-什么是咖啡水为什么要用咖啡水

咖啡小知识

水质指标与咖啡风味的关系-什么是咖啡水为什么要用咖啡水

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值还记得我在之前的文章，水质指标与咖啡风味(一)中提到TDS和萃取风味的关系吗?我始终对于Scott Rao 在 The Professional Baristias Handbo

2018-01-15 咖啡小知识我要分享

诀别冰咖啡为什么我不点冰咖啡

咖啡知识

诀别冰咖啡为什么我不点冰咖啡

在咖啡馆里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是花

2015-06-11 咖啡知识我要分享

滤泡式咖啡-1

咖啡知识

滤泡式咖啡-1

滤泡式定义，将烘培过的咖啡豆磨碎，待其变成较小颗粒后，再将其水溶性成分溶析出来，此过程一般称之为滤泡。滤泡与研磨关系粒度稳定可将发热情况和细末量控制到最低挑选适合冲泡方式的粒度使用现磨原料冲泡与水之关系 1，水质 2， H2O 3，硬水与

2014-08-09 咖啡知识我要分享

水质对咖啡会有什么影响？用不同的水冲煮咖啡会有什么不同？

咖啡知识

水质对咖啡会有什么影响？用不同的水冲煮咖啡会有什么不同？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡对於现代人来说已经不仅仅是用来提神的，更重要的是不管在家还是在办公室，来杯咖啡都能让疲倦的神经放松下来，享受片刻的休闲时光。好多人不满足於买外带咖啡，也购置了咖啡

2018-06-29 咖啡知识我要分享

滤泡式咖啡精品咖啡冲煮的技巧

咖啡知识

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2015-01-21 咖啡知识我要分享

矿泉水与蒸馏水哪种冲咖啡最好喝？论水质对手冲咖啡的影响

咖啡知识

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2018-05-24 咖啡知识我要分享

一杯好咖啡水质有多重要？水质如何影响咖啡香气和口感

咖啡知识

一杯好咖啡水质有多重要？水质如何影响咖啡香气和口感

咖啡水质的重要性一杯咖啡中水的含量超过98%而冲煮泡则是製作咖啡的最后一个步骤，精选咖啡的高品质就需要更正确的有冲煮泡的技术与技巧，所以水质的好坏是相当重要的。一般硬度上略高但又不会太高的水质是最适合冲煮泡咖啡，水中的矿物质能与咖啡内部物质

2020-06-29 咖啡知识我要分享

咖啡怎么打奶泡有什么详细的教程视频介绍

奶泡

咖啡怎么打奶泡有什么详细的教程视频介绍

咖啡怎么打奶泡有什么详细的教程视频介绍虽然说全自动咖啡机使用起来非常方便，不过使用前还是得参照说明书学一学，当蓝猫打开说明书的时候就觉得不会再爱了，意大利文、德文、英文、就是木有中文。不是母语看的真是很难受，不过还好，蓝猫找到了中文的说明

2016-10-19 奶泡我要分享

什么水冲咖啡最好喝？答案在这里

咖啡行业

什么水冲咖啡最好喝？答案在这里

震撼咖啡界的水质研究水是萃取咖啡的重要元素，一杯冲煮好的咖啡（除espresso外），其中有百分之98以上的成分是水，所占的比例相当可观。而我们日常冲煮咖啡所使用的水有许多种类，举凡如RO水、自来水、矿泉水、硬水、软水...... 等等，琳琅满目。水不就是

2017-04-27 咖啡行业我要分享

Water for coffee 做咖啡用什么水好手冲泡咖啡的完美水质条件

精品咖啡豆

Water for coffee 做咖啡用什么水好手冲泡咖啡的完美水质条件

您可能对咖啡知识有所了解。从初级爱好者到拥有最新最好的咖啡师装备，您是否考虑过另一种方法来创造理想的咖啡？没错，我们谈论的是您使用的水，事实证明，无论您选择自来水、蒸馏水还是过滤水，它都会对您的酿造产生巨大的影响。前街认为看似简单的咖啡成

2021-07-11 精品咖啡豆我要分享

适合冲煮咖啡的水煮咖啡的水质

咖啡知识

适合冲煮咖啡的水煮咖啡的水质

咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。建议你在水龙头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的好水。

2015-03-06 咖啡知识我要分享

用什么水冲咖啡最好喝？农夫山泉适合冲咖啡吗？美式咖啡怎么做最好喝？

咖啡知识

用什么水冲咖啡最好喝？农夫山泉适合冲咖啡吗？美式咖啡怎么做最好喝？

很多朋友在前街门店喝到一杯好喝的咖啡以后，会买上一包同样的豆子回家自己制作。但往往，做出来的咖啡与门店喝到的大相径庭。即便使用的参数、使用的萃取方式完全相同，可咖啡的味道和口感总会与好喝保持着一定的距

2025-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡水是什么？冲咖啡用什么水最好？咖啡指定用水有哪些标准？

咖啡技术

咖啡水是什么？冲咖啡用什么水最好？咖啡指定用水有哪些标准？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的水质，会直接影响所有咖啡的口感，香气，一致性和其他多项健康元素。关键影响因素，就在水中的矿物质成分。来自Bath大学化学技术中心的博士生Christopher Hendon曾在业余时

2019-01-09 咖啡技术我要分享

一段注水和分段注水有什么区别分段注水应该要注意什么细节

咖啡知识

一段注水和分段注水有什么区别分段注水应该要注意什么细节

如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。水的分布因不同冲法而异冲咖啡有许多种注水方法，最简单的方式就是直接将水跟咖啡粉混合，一气呵成将水倒在咖啡粉，这种方法

2020-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮探究：适合冲泡咖啡的水质不同的水对咖啡的影响

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）水的PH值 PH值指的是水溶液中的酸性和硷性的强度数值。水在25℃时，PH值为7表示中性，PH值大于7表示硷性越强，PH值小于7代表酸性越强。硷性越强，抵消酸的能力越强；酸性越强，被

2019-09-03 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮探究：适合冲泡咖啡的水质不同的水对咖啡的影响

咖啡知识

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适合冲泡咖啡的水质是哪一种不同的水对咖啡的影响有多大

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2019-09-27 咖啡知识我要分享

为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝？手冲冲煮时需要注意哪些细节？

咖啡知识

为什么在家冲的咖啡没有店里的好喝？手冲冲煮时需要注意哪些细节？

大多数朋友在前街门店喝到了一款不错的豆子，于是就会直接购买同款，为了回家也能够享受到一样的美味。结果，在家冲出来的咖啡跟在前街门店喝到的完全不同。然后就会通过线上或是再来到线下询问前街：“为什么在家冲

2024-04-24 咖啡知识我要分享

水质对于咖啡的影响水中的哪些因素能影响到咖啡的萃取实验

咖啡萃取

水质对于咖啡的影响水中的哪些因素能影响到咖啡的萃取实验

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 硬水中的矿物质水质对咖啡的影响水质科学中不再只有H2O，饮用水是复杂的混合物，包含多种矿物质（钠、钾、镁、钙、氯等离子）。咖啡豆对这杯咖啡的风味影响是超过80%以上（不然怎

2019-05-22 咖啡萃取我要分享

滤挂咖啡冲泡方法冲咖啡最佳水温怎么冲咖啡粉好喝

咖啡知识

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滤挂基本上就是把咖啡豆先磨好成粉，连同滤纸一起包装起来的方便产品，所以萃取原理其实是一模一样的。既然一模一样，那水质、水温、手冲的方式一样会影响萃取率和浓度。但是等等等等等一下，滤挂咖啡不就是为了要方便吗？为何还要搞得那么麻烦呢？滤挂咖

2020-08-07 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的基础常识用什么水冲泡咖啡

咖啡知识

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一杯咖啡中约98%～99%都是水，和制酒、泡茶一样，良好的水质才能显现咖啡的香醇。矿泉水是含矿物质的硬水，会妨碍咖啡因和丹宁酸的释出，而使咖啡味道打折扣。最适合用来冲泡咖啡的，是瓦斯炉上煮沸的开水，这种水中还留有少许的二氧化碳，更能彰显咖啡的美

2015-01-14 咖啡知识我要分享

（转）哪些因素影响了你的手冲咖啡

咖啡文化

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做了许久的烘焙，也有很多朋友在我的店里拿了豆子回家自己冲煮，在众多冲泡方法当中，手冲可以说是当下最流行的一种咖啡冲煮方法，简单、易学，容易控制，味道又能够为大多数人所接受。但是也有很多朋友在制作的时候不太清楚如何找到适合自己的味道，现在约

2014-08-26 咖啡文化我要分享

水 | 不同水质对咖啡口感的影响

咖啡知识

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众所周知，冲泡用的水要先经过碳过滤，而且没有异味，但这仅仅只是优质冲泡用水的基本要求。为了得到更好喝的咖啡（或茶、Espresso），所用的水应该是中性酸碱度，有一定的硬度、含碱量、和总溶解固体量（TDS）。以下是与咖啡制作有关的水化学术语。总溶解

2017-12-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识用什么水冲泡咖啡比较好

咖啡知识

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一杯咖啡中约98%～99%都是水，和制酒、泡茶一样，良好的水质才能显现咖啡的香醇。矿泉水是含矿物质的硬水，会妨碍咖啡因和丹宁酸的释出，而使咖啡味道打折扣。最适合用来冲泡咖啡的，是瓦斯炉上煮沸的开水，这种水中还留有少许的二氧化碳，更能彰显咖啡的美

2014-10-11 咖啡知识我要分享

手冲咖啡手法你听过咖啡断水手法吗？断水法有什么不一样？

手冲

手冲咖啡手法你听过咖啡断水手法吗？断水法有什么不一样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果想要冲出好咖啡，就不可以轻忽水质的重要性，水温、水质、化学组成、注水方法等，都会影响咖啡萃取出的风味、香气、萃取率。本文让我们来看看最常被使用的注水技巧：断水法。

2019-08-10 手冲我要分享

水绝对是决定咖啡最终品质的重要因素

咖啡技术

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2014、2015年两届英国咖啡师大赛冠军麦克斯维尔科罗那-达什伍德(Maxwell Colonna-Dashwood)为大家讲解水质是如何影响咖啡品质的。科罗那-达什伍德在讲课的一开始为在座听众准备了三杯咖啡样品A、B、C。听众则被邀请品尝着三杯咖啡，并记录下口味的差别。咖

2015-05-15 咖啡技术我要分享

冲咖啡用什么水最好？咖啡用水的要求是咖啡调配水怎么制作教程

咖啡知识

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有很多东西一旦试过了就无法回头了，例如你头一回尝到了手冲咖啡，若你对它一见钟情，则便无法回到速溶的时代。试问一杯花香果甜的咖啡，有多少人能抵挡它的诱惑！！在自己冲咖啡的时候，多多少少都会了解到冲一杯好

2021-10-11 咖啡知识我要分享

什么样的水才算水质纯做手冲最佳用水“拼配水”的配方介绍

咖啡知识

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什么样的水才算水质纯做手冲最佳用水拼配水的配方介绍古人认为：茶者水之神，水者茶之体，非真水莫显其神，其精茶莫窥其体。酷爱品茶的乾隆皇帝不惜人力财力，测量天下水的重量，最终钦定玉泉山的水为天下第一。被誉为生命之水的苏格兰威士忌必须采用本

2017-12-29 咖啡知识我要分享

水质对一杯咖啡风味的影响

咖啡知识

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记得小时候是直接烧白开水来喝，有一点漂白粉和金属的味道，而多年前“农夫山泉有点甜”的广告语告诉我们，有的水是有一点甜的。如今随着净水器、桶装水的普及，我们已经很少饮用凉白开。在此浅谈一下水质对于冲泡饮料的风味走向影响。

2014-06-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡豆怎么磨_手冲咖啡豆子粉粗细问题_手冲咖啡用什么水好

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2018-09-29 手冲咖啡我要分享

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