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意式咖啡比赛介绍_了解更多有关意式咖啡比赛介绍的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于意式咖啡比赛介绍的内容

搜索 意式咖啡比赛介绍 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关意式咖啡比赛介绍的内容。

咖啡技术：意式咖啡拉花的起源介绍

咖啡技术

咖啡技术：意式咖啡拉花的起源介绍

关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花

2015-12-08 咖啡技术我要分享

研磨意式咖啡豆系统介绍_意式咖啡咖啡豆的研磨秘诀分享

意式拼配豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般而言，咖啡师（包括自家冲煮咖啡的人）在学习咖啡时都会被告知意式浓缩咖啡必须现磨现做，以免被氧化。对于一家咖啡店来说，特别是一家同时追求质量和速度的咖啡店，这个观念

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

冲咖啡的动作会影响味道

咖啡知识

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咖啡师比什么? 光好喝不行，还要美观咖啡师大赛比的是什么呢?北京咖啡行业协会副会长邹磊介绍，按比赛要求，每位选手都要在15分钟内做出三种意式咖啡，包括Espresso(意式浓缩咖啡)、卡布奇诺和创意咖啡共12杯，供7位评委品鉴，包括4位感官评委、两位技术评

2014-07-12 咖啡知识我要分享

冲咖啡的动作是否会影响咖啡的味道?

咖啡知识

冲咖啡的动作是否会影响咖啡的味道?

15分钟做出12杯三种不同的意式咖啡，这可不是小资表演，是比赛。昨日，2013年第十一届世界咖啡师大赛重庆分赛区决赛在黄泥塝鑫金兰咖啡举行，8名咖啡师经过最后的激烈竞争，咖啡师李旭获得冠军，明年将代表重庆出征全国决赛，如果获胜将出征世界咖啡师总决赛

2015-03-05 咖啡知识我要分享

冲咖啡的动作会影响味道? 在家咖啡这样冲

精品咖啡学

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15分钟做出12杯三种不同的意式咖啡，这可不是小资表演，是比赛。昨日，2013年第十一届世界咖啡师大赛重庆分赛区决赛在黄泥塝鑫金兰咖啡举行，8名咖啡师经过最后的激烈竞争，咖啡师李旭获得冠军，明年将代表重庆出征全国决赛，如果获胜将出征世界咖啡师总决赛

2015-09-12 精品咖啡学我要分享

咖啡拉花的变化与发展意式拉花常识

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咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，一直都没有明确的记载，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡业界，从一开始就得到

2015-04-22 咖啡知识我要分享

专业咖啡书籍咖啡拉花咖啡豆饮料意式拼配咖啡豆

拉花

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咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品

2016-07-05 拉花我要分享

世界咖啡师大赛WBC的介绍与评分标准的讲解

咖啡技术

世界咖啡师大赛WBC的介绍与评分标准的讲解

WBC为世界咖啡师大赛，全称World Barista Championship，世界咖啡师竞赛(WBC)是国际领先水平的咖啡竞技。由欧洲特种咖啡协会和美国特种咖啡协会共同发起，专注于发扬咖啡文化，提高咖啡师的专业性，把这年度的盛世让来自全球的观众在当地和各个地区掀起一波

2015-12-01 咖啡技术我要分享

世界级咖啡比赛有哪些？比赛规则又是怎样？

咖啡行业

世界级咖啡比赛有哪些？比赛规则又是怎样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界级咖啡比赛有哪些？正如电影界有奥斯卡、音乐界有格莱美、新闻界有普利策新闻奖、设计界有iF，咖啡界更有着以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡师大赛为首的四大咖啡世界大赛世界

2018-05-18 咖啡行业我要分享

咖啡的大型比赛都有哪些，大赛规则又是怎么样

咖啡竞赛

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2019-09-30 咖啡竞赛我要分享

世界级的咖啡比赛都有哪些？解读全球各大咖啡比赛规则

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2018-03-11 咖啡竞赛我要分享

意式花式咖啡介绍拿铁 (Latte)

咖啡知识

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008年的夏天，刚刚学会了做咖啡，然后在youtube上看到各类惊艳的拉花。恩恩，这样比较帅，这样比较讨女孩子喜欢。幸运的是，墨尔本好的咖啡店遍地都是。于是乎，一个目的不是很纯洁的纯菜鸟开始像刘姥姥进大观园般的寻找好咖啡店。Brother Buda Bud

2014-10-14 咖啡知识我要分享

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

咖啡资讯

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界咖啡赛事组织（ WCE ）总部在爱尔兰的都柏林,该组织最初由美国精品咖啡协会 ( SCAA) 和欧洲精品咖啡协会 (SCAE) 共同创立,是举办各项世界级咖啡赛事的先驱. WCE 现阶段组织的

2019-10-07 咖啡资讯我要分享

咖啡界含金量高的比赛介绍

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店提到电影会想到奥斯卡，提到音乐有格莱美，提到体育一定会想到奥林匹克，那么提到咖啡你会想到什么呢？咖啡界的荣誉殿堂有哪些呢？跟老瓦一起来看看以世界咖啡奥林匹克WBC世界咖啡大赛为首

2017-07-11 咖啡新闻我要分享

作为行业里的一件盛事 wce世界咖啡比赛是怎么样举行的赛事详述

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2019-10-07 咖啡资讯我要分享

高中毕业生的开店故事

咖啡行业

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Tim Wendelboe 现在已经是明星级的咖啡师，但读他进入咖啡界的故事，感触良多。他高中毕业之后，就决定不再升学，想开始工作，而且从故乡搬到奥斯陆。但他完全没什么工作经验，找工作并不容易。碰巧那时 Stockfleths 需要人手，他就跑去应征。面试他的是一

2016-05-21 咖啡行业我要分享

2017中国咖啡师大赛的评分标准以及比赛内容

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店中国咖啡师大赛实行分赛区选拔赛、全国半决赛、全国总决赛三级赛制。下面，小编为大家讲讲中国咖啡师大赛的比赛内容以及评分标准，希望对大家有所帮助! 中国咖啡师大赛的评分标准 (一)中国

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

咖啡比赛有哪些？什么样的咖啡比赛含金量高？世界咖啡大赛介绍。

咖啡知识

咖啡比赛有哪些？什么样的咖啡比赛含金量高？世界咖啡大赛介绍。

咖啡行业蓬勃发展，人们为了咖啡行业的持续发展动力，为了咖啡的创新与进步，于是创立了各式各样的咖啡比赛。世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（World Barista Championship, WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的

2021-10-07 咖啡知识我要分享

咖啡业中的励志故事高中毕业生的开店故事

咖啡资讯

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在云海上叹咖啡，不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe，就可以一边远眺云海，一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里，不但天国caf美名，更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。云海观景caf每年仅在

2015-10-20 咖啡资讯我要分享

巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉！

咖啡资讯

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在巴西举行的2018世界咖啡锦标赛昨晚已经完满结束，世界级咖啡比赛結果出炉世界咖啡拉花大赛（WLAC）比赛結果: 冠军 Irvine Quek Siew Lhek 马来西亚亚军 Michalis Karagiannis 希腊季军 Liang Fan 中国 4th Shinsaku Fukayama 澳大利亚 5th Agnieszk

2018-11-10 咖啡资讯我要分享

新手咖啡拉花教程-咖啡拉花视频分享咖啡拉花比赛形式规则介绍

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喜欢喝咖啡的人无不喜欢看到咖啡上缘的艺术图形，其实这种艺术叫做拉花，能一边喝著香醇的咖啡，又能一边欣赏著可爱的图腾，真是人间享受啊！根据百科的解释：咖啡拉花是在原始

2018-03-26 咖啡拉花我要分享

WBC世界咖啡师大赛评审细则注意事项

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WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。2006年的世界咖啡师比赛是在今年5月份在瑞士波恩举行的。共有39个国家的选手参加比赛。之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。世界咖啡师比赛组委会是

2015-10-28 咖啡竞赛我要分享

什么是wbc？世界级咖啡大赛有哪些项目？世界咖啡锦标赛比什么？

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正如电影界有奥斯卡，音乐界有格莱美，体育界有奥运会，咱们咖啡界也有象征着至高荣誉的世界级竞赛。它们不仅是来自全球各地咖啡人展现实力与技术的大型舞台，也是引领精品咖啡圈流行趋势的风向标，同时还推动了行业

2024-03-21 咖啡比赛新闻我要分享

WBC世界咖啡师大赛评审细则|评分细节|注意事项

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WBC比赛是从2000年开始的世界性的咖啡比赛。之所以把WBC的比赛规则详细的介绍给coffeeing的朋友，希望大家能对这个比赛本身有一个正确的认识。世界咖啡师比赛组委会是一个在英国伦敦注册的非营利的组织，主要负责组织世界咖啡师比赛。该公司的董事会是由美

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

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巴拿马咖啡豆的口感风味描述庄园产地区处理法品种介绍 1：极浅烘焙（Lignt Roast）此烘焙程度还保留了咖啡豆原始的青草香气，可能会有涩味，并且无香味和醇味可言 2：肉桂烘焙（Cinnamon Roast）因为其颜色和肉挂相似而命名，此烘焙程度属于浅焙，酸味明显

2016-11-23 巴拿马咖啡豆我要分享

咖啡知识咖啡拉花详解

咖啡知识

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Latte Art 是意式咖啡一种独特的表现方式，是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。可以叫做拉花艺术的最大特点是，专业的BARISTA 会不断创新不同的花样来愉悦顾客和体现自己的专业修养，当然完美的ESPRESSO和蒸奶都是拉花的基本原则。演示的内容是三枝叶，

2014-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡竞赛咖啡大赛介绍

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目前全球最具影响力的三大咖啡协会：美国精品咖啡协会（SCAA）、日本精品咖啡协会（SCAJ）、欧洲精品咖啡协会（SCAE）

2014-09-18 咖啡知识我要分享

【精品咖啡】你所不知道的萨尔瓦多咖啡

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熟悉猫墅的朋友一定会熟悉这只豆子萨尔瓦多卡门庄园HIU计划日晒波旁。这只豆子是猫爷这半年来觉得风味最合我胃口的日晒豆了，讲这只豆子不得不讲讲2012年猫爷参加WBC世界咖啡师大赛厦门赛区的比赛，当时猫爷就是用这只豆子采用深浅拼配，意式浓缩获得了一致

2014-06-06 咖啡文化我要分享

世界咖啡冠军Sasa2022手冲咖啡比赛咖啡黑科技冰石的作用

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex2015年世界咖啡师锦标赛（WBC）获得意式冠军的SasaS

2022-09-09 特别报导我要分享

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级认证课程

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

WBC世界咖啡师大赛——衡量咖啡师优劣的高标准

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2019-02-13 咖啡竞赛我要分享

SCAA咖啡大师（Barista）一级认证课程再次启动

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

2014世界咖啡师竞赛长沙赛区6日约战橘洲

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(台湾咖啡大王黄重庆将担任2014世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛长沙赛区比赛评委) (拥有美国SCAA杯测师培训讲师资格的首位华人杯测师黄伟伦(左一)将亲临长沙分享精品咖啡的故事) 红网长沙12月3日讯(记者陈思怡)由上海博华国际展览有限公司主办，长沙市们贾餐饮管

2014-12-04 咖啡资讯我要分享

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各行各业都不简单，有些职业甚至有证照、比赛来让大众认可或是认定，当然也不一定没有证照的人就会比有证照的人厉害，一切取自于实力，花多少心思去研究钻研一个领域比混一张证照更有意义，而咖啡在台湾已经是越来越流行的饮料，代表著也越来越多人口踏入这

2017-03-28 咖啡文化我要分享

萨尔瓦多梅赛德斯咖啡豆风味描述处理法品质特点口感庄园介绍

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萨尔瓦多咖啡豆介绍是完美的SOE(单品浓缩)的黑马 2011，2012年间一举打入COE的好成绩，也成为2014 WBC美国冠军 Laila Ghambari 青睐的产区在比赛中全部使用萨尔瓦多的豆子制作了意式浓缩以及创意咖啡等等。国家：萨尔瓦多庄园：梅赛德斯庄园产区：Apan

2016-10-27 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

从咖啡馆到咖啡师大赛

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咖啡师来说，咖啡师比赛是一个崭新的世界。虽然在国内举办国家级咖啡师大赛的历史也有超过10年，但由于举办咖啡师大赛的数量还是有限，再加上咖啡师大赛通常只有冠军才能晋级参加更高层次的大赛，例如世咖啡师大赛，国内每个参赛省选派一名当地评选出的冠军

2015-06-23 咖啡知识我要分享

咖啡师的最高荣誉殿堂！咖啡界的四大顶级盛事你知道吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说不定大家会觉得，喝咖啡是一种很个人的事。一杯咖啡冲得好不好，风味表现如何，要对此进行评判纯属个人喜好。然而，作为世界三大饮品之一的咖啡，自然也需要一套相对客观的标准

2019-02-22 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍

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意式浓缩咖啡制作注意事项视频介绍确认磨好的咖啡粉的状态，用手指按一下咖啡粉的表面，如果感觉比较细腻和稍稍有硬度就表明咖啡粉研磨的可以。 2 在萃取咖啡的时间不宜过长，如果过长就会出现过多的白色气泡出现在咖啡表层。这些白色表层是咖啡脂，过多会

2016-11-17 意式咖啡我要分享

SCAA百瑞斯塔咖啡大师（Barista）一级及二级认证课程

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

世界级咖啡师赛事介绍

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一：World Barista Championship 世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛世界百瑞斯塔（咖啡师）竞赛（World Barista Championship）是目前全球最为专业咖啡师大赛。创于2000年，世界咖啡师大赛由欧洲精品咖啡协会和美国精品咖啡协会联合发起，目前拥有56个成员国。竞

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

意式机和磨豆机的选择，对萃取的影响和操作有何不同

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）磨豆机的选择义式浓缩咖啡的磨豆机要求较为手冲高，因为高温高压且快速的萃取方式需要研磨度较细的咖啡粉，太粗研磨会因为碰触面积过少而咖啡味不足，在许多比赛中都是使用 Mazze

2018-05-11 咖啡用品我要分享

世界咖啡师大赛介绍？世界咖啡大赛流程是怎样的？

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2018-05-20 咖啡行业我要分享

2015TNT-China 国际拉花大赛启动计划

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TNT 国际拉花大赛简介 TNT-China 国际拉花大赛比赛规则 TNT-China 报名表 TNT-China 各区报名联系人 TNT-China 大赛分赛区奖品初赛冠军由苏州顺和丰家电科技有限公司赞助的 Bonavita手冲壶一个由宁波林可斯特食品有限公司赞助的澳洲JOCO咖啡杯16oz一

2015-04-29 咖啡资讯我要分享

咖啡机做成装置艺术，S.ENGINE鹰集探索精品咖啡更多表达形式

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海是中国最喜欢咖啡的城市。根据咖门的《中国咖啡馆生存数据报告》，2016 年底上海共有咖啡馆 5567 家，比第二名北京多出 2200 多家，是第三名广州的三倍。而且，上海的咖啡文化根源很深，从清末明

2017-06-07 点评我要分享

制作好咖啡的窍门都在于掌握其中的六要素

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无论是做一杯 Espresso 抑或是过滤式手冲咖啡，最关键点都在于掌握其中的六要素。粉水比研磨度对应器具优化冲煮方式(浸泡法、混合手法、过滤式等) 操作技巧(搅拌、水温、扰流等) 好的水质合适的过滤媒介总的因素是这六点，但在实际制作咖啡过程中想要灵

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

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完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么做法萃取品鉴介绍

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完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么做法萃取品鉴介绍 1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。 2. 听肖邦玛祖卡舞曲，喝这样的浓咖啡，不适合听更热闹的流行音乐了，来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。 Double espresso双份浓缩

2016-12-12 意式咖啡我要分享

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则

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