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酒香咖啡豆子有酒精吗 威士忌酒桶发酵咖啡豆喝了会算酒驾吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-威士忌酒桶处理法介绍传统的咖啡处理法分为水洗、日晒以及蜜处理，在之前的攻略中有提到这三种处理方式的差异，可以简化成果
2025-06-28 咖啡知识 我要分享
酒香咖啡豆有酒精吗？喝了开车算酒驾吗？洪都拉斯酒香咖啡豆风味评价。
酒香咖啡豆有酒精吗？它是没有酒精的。这里拿一只很典型的咖啡豆来举例—洪都拉斯雪莉酒桶。威士忌酒桶发酵加精致水洗橡木桶是水洗的变形，所以干燥后重头戏就是要放到橡木桶进行收容，咖啡农会先挑选咖啡豆的大小，
“法外狂徒”代言！瑞幸推酱香拿铁红杯
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房11月6日，瑞幸推出酱香拿铁专属红杯，并选择了“网红”罗翔为此代言，引起广泛关注，“瑞幸罗翔”词条也冲上热搜。9月4日，瑞幸咖啡与国内白酒品牌贵州茅台合作，推出
雪莉橡木酒桶处理咖啡豆有酒精吗？喝了桶酿咖啡豆能开车吗
大家都遵守「喝酒不开车，开车不喝酒」的原则。在咖啡中，也有一些散发出香浓的酒香味的咖啡，纷纷以为是不是加了酒的特调咖啡，有些甚至担心开车会不会被当作酒驾。对此前街给大家科普一下橡木酒桶处理的咖啡豆。我
酒香咖啡豆有酒吗？洪都拉斯酒桶发酵水洗处理咖啡豆荔枝兰风味介绍。
洪都拉斯荔枝兰咖啡豆产区：马萨瓜拉庄园：莫卡庄园海拔：1500-1700m品种：卡杜拉和卡杜艾处理法：精致水洗和白兰地酒桶处理法洪都拉斯荔枝兰是前街咖啡精心挑选出来的精品咖啡豆，和雪莉咖啡豆有着异曲同
咖啡打奶泡手测温度技巧
奶泡打的好坏，很大程度上影响一杯咖啡的风味，而奶泡的温度则也是影响奶泡质量的一个关键因素。本篇文章，陈磊将跟朋友们分享咖啡打奶泡手测温度技巧。
2014-06-20 咖啡技术 我要分享
洪都拉斯荔枝兰咖啡好喝吗 荔枝兰手冲冲煮参数拿走不谢
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-洪都拉斯荔枝兰冲煮介绍近年来我们喝到的威士忌酒桶处理法、朗姆酒桶处理法、白兰地酒桶处理法等，也大致是这样的方式，且别
2025-06-28 咖啡知识 我要分享
法压壶泡咖啡的研磨度水温步骤流程特点 法压壶咖啡味道口感怎样
毫无意外，前街最近几天都要居家办公了。这就产生一个问题，因为事出突然，所以没有提前准备好冲咖啡的相应器具。但咖啡人不能一日不喝咖啡，于是呢，在翻箱倒柜之下，找到了几个压箱底的器具。“一个花瓶（chem
印第安咖啡口感风味描述处理法产区特点品种研磨刻度烘焙程度介绍
印第安咖啡属于比较纯粹的花式咖啡，因此对基底的黑咖啡要求较高。最好能使用不超过七天的深烘焙新鲜咖啡豆来萃
2016-10-17 印第安咖啡 我要分享
“咖啡不好喝才剩下那么多吗？”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房门上挂着的铃铛响着，看着脸上洋溢笑容的顾客离开，咖啡师礼貌道一句别，从吧台出来收拾桌面时，最期待的应该是看到咖啡杯中空空如也，用心制作的咖啡被客人全部喝光，这无
手冲咖啡风味口感酸甜苦干净度余韵干湿香气表达描述
在品咖啡的流程中，我们会先通过闻香、再品尝咖啡的风味口感、最后感受咖啡的余韵，才算结束。闻咖啡的香气、品咖啡的风味我们很好理解也很直观地感受出来。但余韵这东西究竟是什么。余韵，英文叫“aftertas
为什么咖啡放冷后就没有那么好喝了？一般多久喝完最好？热的跟冷的有什么区别？
当一杯热的咖啡放凉之后，酸/苦等味道会被放大，整杯咖啡容易会变得难以入口（没有那么好喝），所以大家普遍觉得一杯咖啡不能够久放。很多朋友就会好奇，不能放久，那一杯咖啡最好在什么时候喝完呢？想要知道咖啡在
