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冰手冲咖啡教程水粉比例 手冲咖啡能加冰吗？咖啡师怎么做冰手冲？
有朋友问我，手冲咖啡能加冰吗？当然可以，一般有手冲咖啡的门店就可以制作冰手冲咖啡，冰手冲咖啡和普通咖啡有什么区别呢？一般来说，冰手冲咖啡它的需要更细的研磨度，因为冰手冲咖啡会被冰块稀释它的浓度，导致味
如何在家自制冰手冲？搅拌法和一段式应该如何使用？
昨天，有小伙伴买完咖啡豆后询问前街，由于平常习惯了冲热咖啡，各种参数几乎固定不变，但最近迷上了店里的冰手冲，想知道在家里能不能照版复刻出来，从“热”转“冷”需要调整哪些参数。记住！冰手冲不是“手冲咖啡
橙子皮可以冲咖啡吗？橙子滤杯怎么做？柑橘皮做特调手冲好喝吗？
在仪式感这方面，手冲咖啡是有一定发言权的，从豆子到器具，再到参数、手法，大家总能找到有趣的玩法。这些“骚操作”，虽然看起来就有很大翻车的概率，但也不失是一个新鲜的体验。为了找素材，前街偶尔也会求助于大
冷萃咖啡过滤速度慢怎么办？有什么高效的冷萃过滤技巧？
冷萃一时爽，过滤要半天。喜欢自制冷萃咖啡的你，是不是也遇到过这样的烦恼：本想着图方便，昨晚泡今天喝，奈何在隔渣的过程中，咖啡液越流越慢，十几分钟过去了，这壶冷萃也都还没滴完，不用猜，滤纸肯定又被细粉堵
虹吸壶怎样煮蓝山咖啡？
用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡，用心萃取。细细品味蓝山咖啡独特的气质。蓝山咖啡的煮法，一般采用单品咖啡器具。如虹吸壶、滤袋式、滴滤式等等。当然，这可以取决于心情与兴趣。不同的方式可以变幻不同的口感与感受
2025-08-25 咖啡技术 我要分享
浅烘焙咖啡豆可以做冰手冲吗？热咖啡如何操作降温风味效果最好？
伴随着体感温度短暂飙升，前街所在的广州开始步入一个薛定谔的夏天，冰咖啡也顺势重返店内的销量Top1。作为大家的心头好，冰手冲不仅能挑选自己喜欢的咖啡豆，还叠加了一个冰镇口感，甘醇而又清爽，简直就是高温
