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编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于u度咖啡商品的内容

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咖啡馆的经营和销售

咖啡馆经营

咖啡馆的经营和销售

一、市场了解与评估知己知彼，百战不殆。开店之前应对咖啡馆的整体市场有一定定了解。这里面包括前面所述的咖啡馆形态、经营规模、产品组合和价格、目标顾客群的状况以及未来可能的走向与变化。接着针对自己要开店的商圈内的同形态咖啡馆做细部评估。评估

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆的经营和销售咖啡馆的营销

咖啡馆经营

咖啡馆的经营和销售咖啡馆的营销

一如何设计咖啡馆菜单饮料具有成本低、获利高的产品特性。为满足消费者的需求，咖啡馆经营形态和产品组合会各有不同，如冲泡式的真锅咖啡、全自动意式机器的丹堤咖啡、半自动意式机器的星巴克咖啡，再如以风景为特点的行动咖啡馆、传统虹吸式咖啡、简餐店

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

緬甸咖啡|缅甸将大力发展咖啡产业

咖啡新闻

緬甸咖啡|缅甸将大力发展咖啡产业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）缅甸是少数几个培育和收获高档咖啡豆的国家之一。在过去几年中，缅甸出口了越来越多的咖啡豆，现在拥有生产高品质咖啡的美誉。根据贸易部公布的数据，2015 16年度缅甸出口的咖啡

2018-08-25 咖啡新闻我要分享

夏威夷咖啡种植园介绍科娜咖啡农场之旅最佳时期探索咖啡工厂

精品咖啡豆

夏威夷咖啡种植园介绍科娜咖啡农场之旅最佳时期探索咖啡工厂

100% 纯科纳咖啡是一种罕见的商品，仅在北科纳和南科纳种植。科纳山坡上的华拉莱火山海拔高、云层不断、火山土壤肥沃为收获这种独特的夏威夷咖啡豆创造理想的环境。科纳有数百个咖啡农场，从艺术小镇 Holualoa 到 Kealakekua，许多都向公众提供游览服务。

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

夏威夷Kona科纳咖啡产区Ka’u卡雾咖啡种植情况历史信息

美国夏威夷

夏威夷Kona科纳咖啡产区Ka’u卡雾咖啡种植情况历史信息

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷卡雾 Hawaii Kau 多年来夏威夷大岛卡雾在国际上评分均获得相当高的评价，历年美国SCAA咖啡展的年度咖啡竞赛（Coffee of the Year）更是几次都入选到Top 10的名次，和夏

2018-07-22 美国夏威夷我要分享

广州零售商业大“变脸” 新品牌、奢侈品集体进驻

咖啡资讯

广州零售商业大“变脸” 新品牌、奢侈品集体进驻

最近，不少市民发现，市区几家百货商场有些乱：到处圈地装修，不少区域整体移位，许多专柜挪了位。刚开业的几家新百货商场销售的品牌几乎都是以前在广州从未见过的新面孔。而即将开业的商场招商也各出奇招，引进品牌更是个性独特，鲜有耳闻。没错，市区各商

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

新手开咖啡店选址技巧，开咖啡店知识

咖啡馆经营

新手开咖啡店选址技巧，开咖啡店知识

与传统餐饮相比，投资经营咖啡店是个极具发展前景的项目。华人首富李嘉诚在总结他的地產投资秘诀时曾说过：地段、地段还是地段。对於投资经营咖啡店的成功与否，同样与选址有著密切的关系。在哪里开店，开什麼样的店直接影响经营业绩。商业旺街成為咖啡厅

2017-05-10 咖啡馆经营我要分享

咖啡期货美国C型期货阿拉比卡咖啡豆最新价格走势报价合约最新消息

咖啡知识

咖啡期货美国C型期货阿拉比卡咖啡豆最新价格走势报价合约最新消息

美国咖啡豆期货生意始于1882年的纽约咖啡生意所，该生意地址1916年又增添糖期货契约，而更名为纽约咖啡及糖生意所，直到1979年和纽约可可生意所合并之后，才成为今朝巨匠所熟知的纽约咖啡、糖及可可生意

2023-12-21 咖啡知识我要分享

杭州单身狗必去咖啡店-Marry U 爱情咖啡馆高质量相亲功能咖啡馆

杭州

杭州单身狗必去咖啡店-Marry U 爱情咖啡馆高质量相亲功能咖啡馆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杭州特色咖啡馆 Marry U 爱情咖啡馆：喝咖啡不忘脱单推荐理由拯救单身的你，从喝咖啡开始。店名：Marry U 爱情咖啡馆类别：杭州咖啡馆地址：环城北路139号（ICC杭州国际创意

2018-07-13 杭州我要分享

如何开咖啡馆咖啡杯的选择

咖啡馆经营

如何开咖啡馆咖啡杯的选择

咖啡必须要做专业，专业就要专注细节。会做好咖啡，这必然就要用好杯子装，不同的咖啡，其实对于杯子的要求也不同。中国的茶杯绝对是咖啡杯的祖宗。世界三大饮料：茶，咖啡，可可(按历史长度时间排名，绝对分先后)。茶杯的水深了，咖啡杯就没那么深，毕竟陶

2015-01-12 咖啡馆经营我要分享

意式兰奇里奥品牌咖啡机介绍：Rancilio自动咖啡机使用说明及保养

兰奇里奥

意式兰奇里奥品牌咖啡机介绍：Rancilio自动咖啡机使用说明及保养

日常使用: 本咖啡机必须使用研磨咖啡粉制作咖啡，并且只能做制作咖啡、咖啡饮料(例如：卡布基诺、拿铁等)、加热牛奶、制作茶水。本机器只能用以本身设定功能，其他的不规范使用都将有可能导致危险。 1.开机： i 打开开关，开关上灯亮，机器屏幕显示MACHINE

2015-12-16 兰奇里奥我要分享

夏威夷咖啡Ka`u产区咖啡信息蓝瓶子咖啡合作庄园夏威夷咖啡品种

美国夏威夷

夏威夷咖啡Ka`u产区咖啡信息蓝瓶子咖啡合作庄园夏威夷咖啡品种

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于众多咖啡种植在相隔千万里的遥远国度，蓝瓶子很高兴有机会跟可说是美国后花园的咖啡种植业者合作，她就是拉斯帝夏威夷（Rusty s Hawaiian）庄园的萝莉。奥伯拉（Lorie Obra

2018-07-22 美国夏威夷我要分享

咖啡树夏威夷发现咖啡浆果螟（CBB）虫害

咖啡种植

咖啡树夏威夷发现咖啡浆果螟（CBB）虫害

咖啡浆果螟在大岛肆虐区域(红色部分)，图片来源：CBB 编译：黄伟夏威夷州农业部(HDOA)2011年5月12日确认：夏威夷大岛Ka`u区Pahala内的一个农场发现咖啡浆果螟(CBB)虫害(in Pahala in the Ka`u District of the Big Island)。Ka`u是一个咖啡主种植区，目前正

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的人力资源管理

咖啡馆经营

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的人力资源管理

一、运用组织推动咖啡馆运营在咖啡馆实际的经营上，也是必须通过组织系统、运用人力因素完成各项任务。并在相互的分工彼此的协调下，才能发挥整体的团队精神，推动咖啡馆运营。现代的咖啡馆经营，必须要能随时掌握瞬息万变的市场情报及咖啡馆自身的经营条

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

夏威夷卡雾　Hawaii Ka’u产区咖啡平中种植情况风味描述介绍

咖啡庄园

夏威夷卡雾　Hawaii Ka’u产区咖啡平中种植情况风味描述介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）多年来夏威夷大岛卡雾在国际上评分均获得相当高的评价，历年美国SCAA咖啡展的年度咖啡竞赛（Coffee of the Year）更是几次都入选到Top 10的名次，和夏威夷大岛-可娜（Kona）除了具有不同的气候条

2017-09-27 咖啡庄园我要分享

Tiamo品牌咖啡冲煮器具：U型双色咖啡杯测杯cuppingcup HG0788BR

咖啡杯

Tiamo品牌咖啡冲煮器具：U型双色咖啡杯测杯cuppingcup HG0788BR

2015-12-26 咖啡杯我要分享

魔都特色FUSION DRINK：U'YAN

上海

魔都特色FUSION DRINK：U'YAN

地址：卢湾区茂名南路130号(南昌路) 人均：30元在茂名南路上开起了一家以FUSION为特色的咖啡小馆，小店面积不大，低调却不失雅致。除了前几季粉嫩樱花，TIFFANY薄荷等饮品，在这个桂花飘香的秋季，推出桂花系列饮品，木樨玛奇朵、木樨海盐拿铁还有不含咖

2017-02-16 上海我要分享

解雇星巴克？教你如何自己冲煮一杯好咖啡

咖啡技术

解雇星巴克？教你如何自己冲煮一杯好咖啡

我不在星巴克，就在去星巴克的路上。曾经被视为小资生活方式之一的星巴克昨日被央视痛批，称在全球范围内对比，中国售价最贵。其实，仔细想想看，中国整个咖啡店行业的价格，近年来都算不上亲民，在COSTA、太平洋咖啡、SPR等星巴克对手店里，中杯咖啡的价格

2015-11-21 咖啡技术我要分享

咖啡杯测专用杯TIAMO品牌介绍：cupping cup专业陶瓷杯碗

咖啡杯

咖啡杯测专用杯TIAMO品牌介绍：cupping cup专业陶瓷杯碗

品牌: TIAMO 货号: HG0787、HG0788、HG0788BR 颜色分类: 【U型】双色【U型】【V型】材质: 瓷

2015-12-14 咖啡杯我要分享

美国精品咖啡协会烘焙师公会2012年度全球最佳生

咖啡资讯

美国精品咖啡协会烘焙师公会2012年度全球最佳生

原作者：Lily Kubota 发表日期：March 28, 2012 来源：Roasters Guild 编译：黄伟版权所有，转载务必注明出处和原始链接美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

周董不喝奶茶喝咖啡！拿咖啡撩发像陈赫？这走路姿势.....

咖啡资讯

周董不喝奶茶喝咖啡！拿咖啡撩发像陈赫？这走路姿势.....

最近，在马来西亚陪伴妻子昆凌拍戏的周杰伦，更新ins , 体验当地生活，从逛商

2018-10-18 咖啡资讯我要分享

$松下\ACA\飞利浦\欧慕\家用咖啡机推荐$

咖啡机

松下\ACA\飞利浦\欧慕\家用咖啡机推荐

咖啡，是品味、时尚、惬意生活的象征，都市里少不了它的芳淳。在家制作一杯浓香咖啡，我们少不了一台简便易用的家用小咖啡机。

2014-06-09 咖啡机我要分享

水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值

咖啡小知识

水的质量对咖啡的影响 SCAA规定水的TDS值

每一次我们的杯测，为什么会依SCAA规定水的TDS值在125-175之间？原来[水质] 对咖啡风味的影响很大！一直以来、手作咖啡的细节研究了各种品牌的滤纸对咖啡萃取的影响。但是、对咖啡影响度高达98.5%以上的水，却没有用心去探索过这次我们决定探讨「水质」对

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

精品咖啡前十咖啡排名

咖啡知识

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精品咖啡前十美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250款咖啡生豆参加了竞赛，角逐2011/12年全球最佳精品咖啡大奖。经过专业评委对参赛咖啡的干香、湿香、口感、风

2016-06-01 咖啡知识我要分享

咖啡这样喝会更健康！加糖咖啡比无糖咖啡更能降低死亡风险并延长寿命！

特别报导

咖啡这样喝会更健康！加糖咖啡比无糖咖啡更能降低死亡风险并延长寿命！

咖啡作为在世界范围内贸易量排名第二的大宗商品，拥有数量庞大的消费群体。在茶叶起源之地的中国，其咖啡市场的规模更是逐年增大，由于咖啡具备提神醒脑、提高工作效率的作用，备受打工人喜爱。咖啡是越喝越多了，人

2022-06-02 特别报导我要分享

世界排名前十的产区咖啡

咖啡知识

世界排名前十的产区咖啡

美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250款咖啡生豆参加了竞赛，角逐2011/12年全球最佳精品咖啡大奖。经过专业评委对参赛咖啡的干香、湿香、口感、风味、余韵和醇厚

2016-05-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡前十排名咖啡豆价格表前街咖啡新鲜烘焙 95包邮衣索比

咖啡资讯

精品咖啡前十排名咖啡豆价格表前街咖啡新鲜烘焙 95包邮衣索比

2012精品咖啡前十美国精品咖啡协会(SCAA) 烘焙师公会2012年年度生豆大赛（COTY - Coffees of the Year）日前结束。来自全球各大咖啡产区26个国家的250款咖啡生豆参加了竞赛，角逐2011/12年全球最佳精品咖啡大奖。经过专业评委对参赛咖啡的干香、湿香、口感

2016-04-19 咖啡资讯我要分享

虹吸壶的历史起源虹吸壶咖啡风味特点虹吸壶原理

咖啡器具

虹吸壶的历史起源虹吸壶咖啡风味特点虹吸壶原理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶的起源于1830~1840年间，德国柏林的洛夫（Loeff）最先发明了玻璃材质、上下双壶的虹吸萃取法，后来经过法国、英国和德国等国家的不断改进，在1950年代盛极一时。另一种说法

2019-10-01 咖啡器具我要分享

从技术角度上来说，奶茶是否有机会替代咖啡？

咖啡行业

从技术角度上来说，奶茶是否有机会替代咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虎嗅注：天风研究所在2017年6月5日撰文《餐饮行业的成功典范，为什么是星巴克？》，喜茶和星巴克是文章中两个案例。由此引发了一个思考：奶茶是否可以代替咖啡？当然，解答这个问题要从根本原因出

2017-06-07 咖啡行业我要分享

美式滴滤咖啡机使用教程-美式咖啡机需要滤纸吗

美式咖啡

美式滴滤咖啡机使用教程-美式咖啡机需要滤纸吗

美式滴滤咖啡机使用教程-美式咖啡机需要滤纸吗 1加水：打开贮水箱的盖子，注入适量的水（用咖啡壶刻度加入）就可以的了。放咖啡末：电咖啡壶有盛放咖啡粉的专用容器，附加过滤纸效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定，一般以2勺1杯咖啡粉为宜。然后用少

2016-12-27 美式咖啡我要分享

听说过“咖啡金融”吗？杭州运河畔这地方筹人筹智筹资源助你投资

咖啡资讯

听说过“咖啡金融”吗？杭州运河畔这地方筹人筹智筹资源助你投资

品成品牌墙：金融是水，实体是山，山水相依，共生共存春和景明，春生夏长。早就听说坐落在杭州拱墅区运河财富小镇的拱墅区民间融资服务中心及延伸空间品成梦想咖啡创意无限，常引大咖云集，头脑风暴，激情碰撞。在浙江金融业界口口相传中，名声日

2017-03-31 咖啡资讯我要分享

广州特色咖啡馆有哪些

咖啡馆经营

广州特色咖啡馆有哪些

酝酿月咖啡馆英伦之墙 U + We 西雅图西餐厅大为营西餐酒廊表现咖啡域士咖啡厅名典咖啡语茶马里奥咖啡吧别致咖啡十号咖啡

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

介绍美式滴滤式咖啡机组成由主机以及其萃取方式的原理，风味

滴漏式咖啡壶

介绍美式滴滤式咖啡机组成由主机以及其萃取方式的原理，风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡机的组成构件通常美式滴滤式咖啡机组成由主机（包括水箱、进水管、出水管、保温盘、温控装置、加热管等）、电源线、玻璃壶、滤篮、滤网、保温盘、控制开关和水位刻度

2019-02-26 滴漏式咖啡壶我要分享

Coffee Pod咖啡易理包怎么使用咖啡易理包可以重复使用吗？

咖啡用品

Coffee Pod咖啡易理包怎么使用咖啡易理包可以重复使用吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）浓缩咖啡易理包Coffee Pod E.S.E.（Easy Serving Espresso）这个东西小编第一次看见的时候，真的不知道该怎么称呼它咖啡锭嘛？咖啡粉荚呢？还是咖啡饼？说穿了，其实就是两张丸型

2018-07-29 咖啡用品我要分享

Barcafe 美式咖啡机|RH-330滴滤式咖啡机|滴漏式咖啡机|滴滤机说

美式咖啡

Barcafe 美式咖啡机|RH-330滴滤式咖啡机|滴漏式咖啡机|滴滤机说

Barcafe 美式咖啡机|RH-330滴滤式咖啡机|滴漏式咖啡机|滴滤机说明书一、美式咖啡机的组成构件通常美式滴滤式咖啡机组成由主机（包括水箱、进水管、出水管、保温盘、温控装置、加热管等）、电源线、玻璃壶、滤篮、滤网、保温盘、控制开关和水位刻度表等组成

2016-12-22 美式咖啡我要分享

咖啡有关的英语词汇大全 black coffee黑咖啡是美式咖啡吗？

斋啡

咖啡有关的英语词汇大全 black coffee黑咖啡是美式咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处黑咖啡的好处咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别

2018-03-04 斋啡我要分享

$松下\ACA\飞利浦\欧慕\家用咖啡机推荐$

咖啡机

松下\ACA\飞利浦\欧慕\家用咖啡机推荐

松下咖啡机NC-PS35 不管是忙碌的OL上班族，或者是学生，以及甜蜜的情侣，酷爱咖啡的朋友可以说越来越多，慢慢的咖啡已经成为我国的主要饮料之一。想要随时享用一杯香浓的咖啡，不用再辛苦的去咖啡店，只要拥有你一台功能强大的咖啡机。松下咖啡机NC-PS35 U

2015-07-07 咖啡机我要分享

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2015-09-22 咖啡机我要分享

夏威夷咖啡豆产区介绍科娜咖啡风味口感描述星巴克甄选卡乌咖啡？

精品咖啡豆

夏威夷咖啡豆产区介绍科娜咖啡风味口感描述星巴克甄选卡乌咖啡？

虽然科娜咖啡依旧是历史上最出名的夏威夷咖啡出口，但是不可否认的是一些新的咖啡种植区已经出现了。随着农业重点从糖转为咖啡之后，越来愈多的小型咖啡农出现。就让前街来为大家一一介绍夏威夷咖啡新的产区吧！从夏威夷咖啡最著名的咖啡种植开始科纳虽然

2021-08-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡能提高女人记忆

咖啡知识

咖啡能提高女人记忆

近日，加州大学洛杉矶分校（ U CLA）的研究人员发现，常喝咖啡，能使老年妇女更聪明。

2014-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡周边创意产品伞把带咖啡杯

咖啡杯

咖啡周边创意产品伞把带咖啡杯

设计师Jung-Woo Lee将雨伞的U形手把处设计成O形，有了这个小小的改进后，雨伞便能放置下一个咖啡杯。这样，即使下着大雨，一只手打好雨伞的同时，也能端着杯子喝咖啡了，真可谓一举两得。

2015-02-04 咖啡杯我要分享

创意咖啡产品伞把带咖啡杯

咖啡用品

创意咖啡产品伞把带咖啡杯

设计师Jung-Woo Lee将雨伞的U形手把处设计成O形，有了这个小小的改进后，雨伞便能放置下一个咖啡杯。这样，即使下着大雨，一只手打好雨伞的同时，也能端着杯子喝咖啡了，真可谓一举两得。

2015-05-04 咖啡用品我要分享

青岛特色咖啡馆推荐一杯沧海

咖啡馆

青岛特色咖啡馆推荐一杯沧海

位置极佳的一家咖啡馆，八大关木栈道旁，面朝大海。来了这个被誉为最享受的咖啡厅，八大关里，滨海木栈道，U型杯，陶瓷异性杯，鲜榨果汁，自制巧克力，还有木质饼干，绝对是最完美的搭配，价格比我想象的便宜很多，感觉眼前这片海，就已经醉了地址：市南区

2015-08-24 咖啡馆我要分享

创意生活：雨伞能放下一个咖啡杯

咖啡文化

创意生活：雨伞能放下一个咖啡杯

设计师Jung-Woo Lee将雨伞的U形手把处设计成O形，有了这个小小的改进后，雨伞便能放置下一个咖啡杯。

2014-05-20 咖啡文化我要分享

创意生活雨伞能放下一个咖啡杯

咖啡知识

创意生活雨伞能放下一个咖啡杯

设计师Jung-Woo Lee将雨伞的U形手把处设计成O形，有了这个小小的改进后，雨伞便能放置下一个咖啡杯。这样，即使下着大雨，一只手打好雨伞的同时，也能端着杯子喝咖啡了，真可谓一举两得。

2015-06-11 咖啡知识我要分享

咖啡店选址四大细则开店知识

知识

咖啡店选址四大细则开店知识

一、位置的选择 1.在城市、城镇新旧区交接处、商业旺街以及虽不繁华但确实有发展潜力的地段，交通便利; 2.一般在十字路口、L面、U面; 3.需要选在一楼和二楼，如在二楼，一楼需有门面。二、面积、停车位和房屋内部要求 1. 应在600平方米以上; 2.至少有15个

2015-04-09 知识我要分享

Sprirt Kees van der Westen的最新机型

咖啡资讯

Sprirt Kees van der Westen的最新机型

$ E# C) r z. K# k5 Q1 I1 Z 4 U q6 V N( z+ G7 P + n/ p6 z c S 中国咖啡交易网：www.gafei.com

2014-06-13 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的烘焙程度应该怎么样去控制

咖啡庄园

咖啡豆的烘焙程度应该怎么样去控制

一、研判咖啡豆烘焙程度時，可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。其色澤由溁抑辽詈郑?銡庥傻?艥u濃郁；聲音則是發出2次爆裂聲響，以耐高溫的生豆為例，第7分左右開始第一爆，持續約2分鐘，其聲音低沉，表示開始進行熱解作用、澱粉轉成焦糖、水分

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

研究发现日喝1杯以上咖啡恐损肝功能

咖啡资讯

研究发现日喝1杯以上咖啡恐损肝功能

食品伙伴网讯据台视新闻网报道，喝咖啡可以提神，提高工作效率。然而近来有研究发现，有些人体内咖啡因的代谢能力较弱，每天喝咖啡超过1杯，恐怕会损伤肝功能。台湾地区有一名50岁的女子，每天都喝三杯咖啡，后出现肝功能异常症状，后经过检查发现，她体内

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

怎么确定咖啡豆的烘焙程度自己烘焙咖啡豆应该烘焙到什么程度

烘焙知识

怎么确定咖啡豆的烘焙程度自己烘焙咖啡豆应该烘焙到什么程度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一、研判咖啡豆烘焙程度時，可藉由聲音、色澤、香氣判斷烘焙進行的程度。其色澤由溁抑辽詈郑?銡庥傻?艥u濃郁；聲音則是發出2次爆裂聲響，以耐高溫的生豆為例，第7分左右開始第一爆，持續約2分鐘

2017-10-28 烘焙知识我要分享

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