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变成一盏穿着皮毛的咖啡杯 装上清冽的、珍珠色的美酒,敬你 在洁净的黎明之中,敬你 看着你一饮而尽 看着那残剩的珍珠一点一点地 渗入我那浅棕色的皮肤里 将人间囚禁 你皱着眉头对我说,不够 你说众人皆醉,而你 受够了独自清醒,你以为汨罗的江水 会是最清
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为了把咖啡做好,2013上半年前后我去了东京4次,向日本咖啡烘焙大师"田口护"学艺! 田口护,高龄76岁,咖啡开业及烘焙经验近50年,是现任的日本精品咖啡协会理事长。 虽然年事高
悬疑推理小说从起源到发展,迄今还不足二百年,但已大师辈出,诞生了许多经典作品。直到今天,悬疑小说依然在欧美和日本备受青睐,时常占据各大畅销图书榜前列。国内悬疑小说的热潮,出现在2005年,一部美国作家丹布朗所著的《达芬奇密码》在读者中引起巨大
有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,神父自己吃了
法国文学上的地位无人可比拟的大文豪巴尔扎克嗜浓咖啡如命,咖啡里既不加牛奶,也不加糖,足以苦到让胃麻痹,他曾说过:「我将死于3万杯咖啡。」,有专家统计过,他一生大约喝了5万杯浓咖啡。 奥诺雷德巴尔扎克(Honor de Balzac)(1799年5月20日1850年8月1
至于以卖咖啡为业的商店,传说始自回教圣地麦加。大约17世纪左右,咖啡才经由通商航线,渐风靡意大利、印度、英国等地。 650年左右,英国牛津出现了西欧第一家终日弥漫着香味的咖啡店。 1605年文艺复兴运动时期,部份基督徒认为咖啡是异教徒的饮料,称咖啡为
巴黎大革命酝酿期的领导人物马拉、丹东也常在普蔻共商大计。 一七八九年,革命志士起义前就在福伊咖啡馆(Cafe Foy,一七四九年开张,也是革命志士集会处)发表慷慨激昂的演说,并喝下数杯咖啡振奋士气,一举攻陷巴士底狱。法国十九世纪历史学家儒勒?米什莱
巴黎大草命酝酿期的领导人物马拉、丹东也常在普蔻共商大计。 一七八九年,革命志士起义前就在福伊咖啡馆(Cafe Foy,一七四九年开张,也是革命志士集会处)发表慷慨激昂的演说,并喝下数杯咖啡振奋士气,一举攻陷巴士底狱。法国十九世纪历史学家儒勒?米什莱为咖
传说世界上最早的咖啡树,出现在西元十世纪前后衣索匹亚的高熟山区。在干旱季节远离家乡的流浪牧羊人卡尔迪,突然发现羊群在吃了一种野生灌木果实后,变得比平日活跃喧闹,他好奇的摘下一些果品尝,竟也欢喜的想在草原上手舞足蹈。 他将自己采摘的果实,分送
城市生活的节奏不可避免地越来越快。越来越多白领开始清醒地认识到,我们竟是生活在一辆叫做疲于奔命号的列车上,悠闲似乎变成了难以企及的奢侈品。于是,饮咖啡成为了共同的嗜好。喝咖啡,不只是优雅地释放压力,更心照不宣地代表一种情调、一份心境。 摩登
咖啡馆氛围通过装修来体现,而衬托咖啡馆氛围比较重要的一点就是灯光了,不管是从灯光的颜色选择也好,灯饰的造型外观也好,都需要通过精心的思考寻找才能得到自己最想要得效果。 下面是一款来自法国著名设计师设计的台灯,非常有意思的是此款台灯是用布袋变
回想自己这半生喝咖啡的经历,也算可以印证天外有天,人外有人这句老话了。想当年念中学熬夜读书(课外书),就只是冲杯速溶咖啡,下很多的奶精、很多的砂糖,这就已经觉得十分幸福了。 那时若要讲究,顶多是一个牌子的速溶咖啡与另一个牌子的优次而已。好不容
这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡,一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品,似一股强劲的风从西方吹进我们的世界,并且逐渐改变着我们的生活和性情。您
咖啡的传说 有关于咖啡由来的传说有好几种,其中较为人熟知的是牧羊人的故事: 约在公元600年左右,有一个牧羊人,发现他的羊群每到夜晚就会异常地兴奋嘶叫,他在惊怕之下,向寺院的神父求助,神父在细心地观察羊群几天后,发现羊群是吃了一种不知名的果实,
咖啡的历史文化意义:东方饮料、西方文化 这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡,一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品,似一股强劲的风从西方吹进我们的
啡的历史文化意义:东方饮料、西方文化 这是迄今所知有关英国咖啡馆最早的绘画。这幅1674年的木刻画来自保罗格林伍德的一张让人清醒并有益健康的咖啡饮品的优点的广告单页。 咖啡,一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品,似一股强劲的风从西方吹进我们的世
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个节目好像有一段时间了,之前听到别人谈论过这个节目,也看过关于这个节目的评论,是负面的,意思是说濒临倒闭的店经过媒体的喧染后当然生意会大好----等等,平常也我没看电视的习惯也不甚在意,
咖啡新机密,抢先公开: 新台湾之光:冠军烘焙师与烘焙曲线详解 第三波精髓:北欧咖啡美学潮流、烘焙技法 新烘机出列:低维修、低耗能的高性价比美台名机 关于咖啡的学问,你知道多少? 一种又苦又黑的饮料,具有燥热性,益胃,可治头疼,可增加体力,可清洁
喝咖啡,不只是优雅地释放压力,更心照不宣地代表一种情调、一份心境。
我喜欢巴尔扎克,仅仅是因为他爱喝咖啡。巴尔扎克豪饮咖啡近二十年,终其一生喝了50000杯咖啡,说他的作品是在成了河的黑咖啡里写就的,真是一点也不为过。使巴尔扎克赢得生前身后名的文学巨著《人间喜剧》里的每一个字都凝结着他的心血和咖啡的味道。巴尔扎
星巴克华南第一家咖啡大师门店星巴克广州沙面店24日正式亮相。该门店的特别之处,在于全部由经过认证的、身穿黑色围裙的星巴克咖啡大师提供服务,全面升级的室内外环境更令人流连忘返。星巴克沙面店经理Matthew介绍说,获得咖啡大师的认证,须经过全面培训及
咖啡,一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品,似一股强劲的风从西方吹进我们的世界,并且逐渐改变着我们的生活和性情。
据英国《每日邮报》报道,世界各地喜欢喝咖啡的人都知道,喝咖啡可以让人清醒,但他们肯定不知道,咖啡发挥作用只需要短短的10分钟。 巴塞罗那大学的研究人员发现,人喝了咖啡后,咖啡因几乎立即对人体产生影响。以前科学家们发现,喝了咖啡近一小时后人才开
22岁的星巴克咖啡师周东维,要进击黑围裙咖啡大师时,有一份独一无二的秘籍妈妈亲手抄就的星巴克咖啡大师笔记。 东维的妈妈齐晓轩女士,是一位10年资深星巴克咖啡大师。2005年,齐阿姨通过下岗再就业,应聘成为星巴克机场店的一名咖啡师。当时儿子只有六年级
咖啡的起源跟中国的茶一样是个五彩斑斓的奇迹,它最早的历史记载要追溯到850年的波斯。回教圣典《古兰经》上说,穆罕默德在执行一项重要的任务之前睡着了,天使哲布勒伊米(伊斯兰教传达安拉启示的四大天使之一)用一杯咖啡把他唤醒,咖啡的力量如此强劲,以致
美学大师蒋勋曾说酸味、苦味跟人生搭在一起,最后都会变成生命的记忆。想想咖啡不正如人生,对于喜欢咖啡的人而言,咖啡豆特有的酸味或烘培后渐渐产生的苦味都是迷人的特色,让后续的甘韵风味表现更显层次。跟当时刚第三度连霸台湾咖啡大师冠军的吴则霖Berg
咖香导读:你认为的养豆是烘焙后的豆子,他认为是生豆。浅烘比深烘要好喝?他说不一定。咖啡的知识总是无穷无尽的,有哪些冷知识你还不知道的呢?!跟着下面这位大师了解一下! 因为完全没任何卵用。走过路过不要错过,以下内容纯属虚构,如果你信,你就赚了,你
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 任正非:给我一杯咖啡,我就可以统治世界 一、给我一杯咖啡,我就可以统治世界 任正非似乎很喜欢咖啡。 在任正非的谈话中,多次涉及与咖啡相关的话题。 2014年4月23日任总与上研专家座谈会上的讲话,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个人喝咖啡的方式,都不尽相同。 有人早上必喝,下午再来一杯,晚上来者不拒;有人过了中午喝,晚上可能就睡不着觉。有人酷好黑咖啡,越浓越苦越好;就有人喜欢一杯热拿铁,浓浓
如果说咖啡是一种神奇的饮料,那么咖啡馆就是人间最接近天堂的空间,人们在这里阅读、聊天、听音乐在醇香弥漫的咖啡味道中,给理性的思想插上浪漫梦幻的双翅。 现如今,富有想象力的经营者尤其喜欢在老房子中开咖啡馆,营造一种优雅的历史韵味和惬意的诗意情
这家店并没有在商圈, 而在一个相对偏僻的生活区。 在一个如此生活化的地方, 有这样一间有意思的店。 日式的装修, 木质桌椅,精致的茶具, 莫名给人一种宁静之感, 很适合一个人来这里看书、发呆。 最爱抹茶拿铁, 卖相不错,味道比较清淡,微甜。 |地址|
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我有一个做茶的朋友,他现在致力于推广台湾茶到欧洲及俄罗斯。这个朋友是我在1993年跟随一些咖啡界的同业去日本东京幕张参观餐饮设备展时,因为全程住同一间房而认识的,我都称呼他[大师],大师是[
在希腊的爱琴海米蒂利尼(Mytilene)岛上有一家名叫Hott Spott 的咖啡厅,这不是一家普通的咖啡店,因为这里面藏着最动人的情景。 每个晚上Hott Spott 的咖啡厅打烊之后,它就会变成最温暖的旅馆,让那些在外面饱受风寒的小动物们进来取暖。 上面的照片就是由46
一个橘色炫酷、时尚迷你的新时代创业咖啡馆 一台随时随地提供高性价比咖啡饮食的能量车 一种为创客提供源源不断创意与项目的平台 2017年4月9日,在一个「人间四月正芳菲,且看春花渐次开」的时日,北京东城区安德路上龙西里的街道,一辆橘色炫酷的新能源电动
我曾经计算过进出星巴克的时间,从进门,点单到最后推门出去,如果前面不排很多人的话,我和星巴克店员的交流基本在五句话之内,时间通常不到两分钟。然而,这真是星巴克CEO 霍华德舒尔茨(Howard Schultz)所说的在星巴克喝咖啡是一种精致社交体验吗?在越来越
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从绿围裙星级咖啡师,到黑围裙咖啡大师,再到棕围裙咖啡公使,这就是星巴克咖啡师们的成长阶梯。 除了回家睡觉,我几乎所有的时间都待在店里,因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里,
提到猫屎咖啡,大家多半会联想到昂贵的价格、麝香猫、便便。。。 有人怀疑咖啡中难免沾染粪便味,花500喝一杯粪味咖啡是不是傻! 也有人吐槽:离谱高价的猫屎咖啡不过是商业炒作出来的大谎言! 不过呢还有人反讽,没喝过猫屎咖啡的人胡乱意淫,猫屎咖啡是人间
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