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法压壶咖啡制作粉水比温度参数 法压壶浸泡式萃取黑咖啡步骤
法压壶咖啡粉和水的比例做法步骤图解介绍研磨,我们将咖啡豆研磨至很粗砂糖的颗粒,这样研磨程度的选择是因为法压壶浸泡萃取的时间较长,如果研磨的较细,势必将减少浸泡萃取的时间,否则咖啡粉中的固体可溶解物质将
2024-09-09 咖啡粉 我要分享冰滴咖啡参数建议 只需6个步骤在家也能做出美味香甜的冰滴咖啡
1、咖啡豆的选择冰滴是一种浓缩萃取咖啡的方式,适用于中焙或中深焙的咖啡豆;若使用深焙或法式烘焙咖啡豆,将导致冰滴出来的咖啡太浓、过苦。2、咖啡粉的粗细度适合冰滴的咖啡粉粗细度等同于手冲单品咖啡,只要以
2025-06-18 咖啡新闻 我要分享家用蒸汽咖啡机做出来的打的咖啡口感淡香气不浓郁 全/半自动原理分别是怎样工作的
家庭咖啡机普遍分为全自动和半自动两大类全自动咖啡机一般把投水、水温、水量、水压、咖啡豆用量、研磨粗细、填压、冲泡、倒渣等整个咖啡萃取流程经过使用者所设置的参数进行全自动萃取。而半自动咖啡机,指的是咖啡
espresso浓缩咖啡萃取不稳定原因 意式磨豆机豆仓压力会影响咖啡风味吗
这种情况在忙碌的咖啡店尤其明显,早上做好一切准备功夫,补满豆仓,调整好当天的浓缩萃取方案,随着浓缩咖啡萃取量越发增加,然后就会发现浓缩咖啡的流速越来越快,时间比萃取方案少了数秒,正常来说,一个稳定的参
意式浓缩咖啡的萃取压力为什么是9bar?它跟萃取参数有什么关系,怎么调整?
前街咖啡常说,只要我们理解了意式咖啡萃取参数之间的关系,一杯好喝的浓缩咖啡简直就是信手拈来(夸张),而这些萃取参数便是研磨度、粉量、粉液比例,以及萃取时间。但你们知道吗,还有一个参数其实也是比较重要的
六款手摇磨豆机的磨豆优缺点分析评比 2022年手冲磨豆机品牌推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你有看过或用过手摇磨豆机吗?它不仅比电动磨豆机方便携带、价格较亲民,还能让你增加冲咖啡时的乐趣,研磨的感觉还挺纾压的~只是
2022-08-07 磨豆机 我要分享猫屎咖啡的味道 猫屎咖啡冲煮参数粉水比研磨度闷蒸时间
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)猫屎咖啡为保持独特风味,咖啡豆都要以独立包装,再注入氮气防止咖啡豆氧化,制作工序繁复而且严谨。如果要享受猫屎咖啡的真味,千
2025-06-28 咖啡知识 我要分享