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编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于广州铂澜咖啡学院怎样的内容

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铂澜咖啡学院官网_ 北京铂澜咖啡学院地址广州铂澜咖啡学院地址

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与其拉一位懂咖啡的咖啡师合伙开店，不如拉一位MBA合资。只要将兴趣变成事业，个人价值与社会价值结合，就是一件好事。齐鸣 10年前，中国喝咖啡的人与现在不可同日而语，开咖啡店

2018-07-03 咖啡培训我要分享

当咖啡培训师是种怎样的体验？铂澜咖啡学院培训师现身说法

咖啡培训

当咖啡培训师是种怎样的体验？铂澜咖啡学院培训师现身说法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yoyo（尤滟滟）是铂澜咖啡学院的一名培训师，她的工作是给予更多想要以咖啡作为终生事业的人必备的知识和能力培养。很难想到，一年多以前她还是文化部中国民族民间舞等级考试的

2018-07-03 咖啡培训我要分享

咖啡馆经营之道怎样玩转独立咖啡馆？

咖啡资讯

咖啡馆经营之道怎样玩转独立咖啡馆？

养活一家独立咖啡馆其实并不需要一个庞大的客户群。近日，在一场于北京举办的主题为独立咖啡馆经营与发展趋势的研讨会上，铂澜咖啡学院创始人齐鸣如是说。不大的会场里挤满了从各地前来取经的咖啡行业从业者以及打算开店的咖啡爱好者。齐鸣认为，独立咖啡馆

2015-07-10 咖啡资讯我要分享

广州百瑞斯塔咖啡学院如何广州市咖啡培训学校咖啡培训班报哪家

咖啡培训

广州百瑞斯塔咖啡学院如何广州市咖啡培训学校咖啡培训班报哪家

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）百瑞斯塔咖啡学院是中国特种咖啡协会（SCAC）旗下唯一直属的专业培训机构，也是中国开展咖啡专业培训最早的机构。学院的培训项目是为了满足各个地方咖啡专业人群的需求，培训课程

2018-07-03 咖啡培训我要分享

铂澜咖啡学院怎么样？能学到真东西吗？北京铂澜咖啡学院学费多少

咖啡培训

铂澜咖啡学院怎么样？能学到真东西吗？北京铂澜咖啡学院学费多少

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）铂澜咖啡学院在北京的东三环建外soho，自2007年初创以来，以分享生活方式为初衷，以咖啡教育培训作为主业，是积极探索咖啡科学技术、实践咖啡经营、传播咖啡文化并以此创造价值的

2018-07-03 咖啡培训我要分享

中国最专业的咖啡学院培训学校排行北京铂澜咖啡学院如何？

咖啡培训

中国最专业的咖啡学院培训学校排行北京铂澜咖啡学院如何？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京铂澜丰悦企业管理咨询有限公司（铂澜咖啡学院）主营咖啡培训教育，是领先的咖啡培训教育机构、国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心唯一授权咖啡师技能培训认证试点机

2018-07-03 咖啡培训我要分享

铂澜咖啡学院垃圾是谁说的？铂澜咖啡学院有SCAA课程培训吗？

咖啡培训

铂澜咖啡学院垃圾是谁说的？铂澜咖啡学院有SCAA课程培训吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自从铂澜咖啡学院推出美国精品咖啡协会（SCAA）课程以来，很多咨询者和旁观者都会问及我们和自身同样的一个问题为什么要学习SCAA课程？其实的确是这样，因为我们也这样问过自己

2018-07-03 咖啡培训我要分享

零起步开家咖啡馆：规划筹资

知识

零起步开家咖啡馆：规划筹资

开店的规划筹资阶段短则月余，长可超过半年甚至更久，完全取决于创业者的工作效率以及眼前的机遇，如不静下心来认真实施，可能开家咖啡馆的美妙设想转瞬就会在岁月消磨中成了个遥不可及的梦想。

咖啡馆经营

2014-06-10 知识我要分享

新咖啡主义——《咖啡咖啡》

精品咖啡学

新咖啡主义——《咖啡咖啡》

本文摘自铂澜咖啡学院齐鸣《咖啡咖啡》一书，转载必须注明住处 20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了

2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡书籍推荐《咖啡咖啡》

咖啡知识

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本文摘自铂澜咖啡学院齐鸣《咖啡咖啡》一书，转载必须注明住处 20世纪90年代以来，随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期，全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮，与新经济相互借势，在这个互联网时代，铸就了

2015-03-14 咖啡知识我要分享

首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场了

咖啡资讯

首届北京咖啡嘉年华12月6-7日周末登场了

有人说冬日里驱散寒冷的最好办法是一杯温暖香醇的咖啡，如果这杯咖啡拥有世界顶级水准，令人身心愉悦，那么就更加美妙。如今机会来了。由业内知名培训机构铂澜咖啡学院组织承办的首届北京咖啡嘉年华将于12月6-7日周末将在爱琴海购物广场隆重登场，届时，最美

2014-12-06 咖啡资讯我要分享

铂澜咖啡学院：浅聊云南咖啡豆

咖啡资讯

铂澜咖啡学院：浅聊云南咖啡豆

每一次给学员上课时，都会有学员好奇地主动问及云南咖啡豆的诸多话题。虽然真正喝过云南咖啡者还不多，但云南小粒咖啡早已声名鹊起，令人肃然起敬。由于我们的学员多是咖啡店投资人和经营者，对于国内咖啡行业的发展走势所占权重极大，他们对于云南咖啡的日

2014-07-01 咖啡资讯我要分享

开家咖啡馆需要哪些本钱？咖啡馆创业手册

知识

开家咖啡馆需要哪些本钱？咖啡馆创业手册

铂澜咖啡学院齐鸣几乎每天都有许多学员或陌生朋友通过邮件、私信、短信等各种渠道咨询相同问题：开家小咖啡馆要花多少钱?其实这个问题是无法通过只言片语说明白的，几句话内的答案只能是糊弄人。理由很简单，就同样面积的咖啡馆来说，城市、商圈、楼层、定

2015-10-09 知识我要分享

国内咖啡馆市场竞争态势将进一步加剧

咖啡馆经营

国内咖啡馆市场竞争态势将进一步加剧

最近一个月，铂澜咖啡学院陆续接待了很多咖啡馆投资机构，包括今天中午的这一拨新加坡投资机构代表在内，应该不少于十家，其中不乏实力雄厚者。总的来说，我对这些咖啡馆投资机构有三点印象： (1)实力雄厚，尤其是财力无疑非常雄厚。 (2)信心很足，想法很多

2014-10-10 咖啡馆经营我要分享

铂澜咖啡齐鸣：中国咖啡还在量变中

咖啡馆经营

铂澜咖啡齐鸣：中国咖啡还在量变中

与其拉一位懂咖啡的咖啡师合伙开店，不如拉一位MBA合资。只要将兴趣变成事业，个人价值与社会价值结合，就是一件好事。齐鸣 10年前，中国喝咖啡的人与现在不可同日而语，开咖啡店的人更是少数。现在，在北上广等一线城市，出门觅休闲的人们，可能举目之间，

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

北京咖啡嘉年华本周末开场等你来

咖啡资讯

北京咖啡嘉年华本周末开场等你来

是的，我们已经准备好，专等你来。12月6、7号双休日，首届北京咖啡嘉年华亮相爱琴海购物广场一层方厅，一大堆精彩活动接踵而至，醇香魅惑无与伦比。今日记者从活动主办方北京铂澜咖啡学院了解到，作为国内顶级水准的咖啡盛宴，本届咖啡嘉年华将于12月6号本

2014-12-04 咖啡资讯我要分享

零起步开家咖啡馆：考察选址

知识

零起步开家咖啡馆：考察选址

开店的考察选址阶段技术性极强，也是决定项目成败的关键环节之一，务需具备一定经验并采纳科学的统计分析方法以避免感性误导。

2014-06-10 知识我要分享

开家咖啡馆已成海外投资移民的重要途径

咖啡馆经营

开家咖啡馆已成海外投资移民的重要途径

最近几个月，我们铂澜咖啡学院接洽了好些位学员和机构，他们学习咖啡或咖啡馆创办经营的目的较为特殊并不以此为趣，也不以此为职，甚至不长期以此为业。那么他们为什么拥抱醇香咖啡呢?答案很简单：作为投资移民海外的途径。通过这些学员介绍，我们也受益良

2014-10-10 咖啡馆经营我要分享

烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线咖啡烘焙常识

咖啡烘焙

烘焙过程、烘焙程度与烘焙曲线咖啡烘焙常识

如下文字摘选自铂澜咖啡学院齐鸣老师《爱上咖啡师》一书，2015年3月江苏科学技术出版社第三次印刷。转载必须注明作者以及出处。巧妇难为无米之炊。如果咖啡生豆品质不行，即使烘焙师技术再精湛，一切仍是镜花水月，可望不可即。对于那些品质比较拙劣的咖啡

2015-11-04 咖啡烘焙我要分享

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2015-11-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡因摄入过量的五个迹象了解咖啡因过量后会产生怎样的后果

咖啡技术

咖啡因摄入过量的五个迹象了解咖啡因过量后会产生怎样的后果

研究发现，咖啡因能提高精神敏锐性，让你一整天有良好的工作状态，但过多的咖啡因会对情绪和身体健康产生负面影响。多大剂量的咖啡因才算过量呢?美国饮食协会建议每天摄入的咖啡因不能超过300毫克，大约两到三杯8盎司的咖啡。即使你不是一个咖啡爱好者，你

2016-01-11 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆美丽的巴西精品咖啡庄园

咖啡知识

精品咖啡豆美丽的巴西精品咖啡庄园

美丽的巴西精品咖啡庄园，铂澜咖啡学院有部分巴西原产地咖啡来自这里哦!

2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡庄园美丽的巴西精品咖啡庄园

咖啡知识

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美丽的巴西精品咖啡庄园，铂澜咖啡学院有部分巴西原产地咖啡来自这里哦!

2014-10-09 咖啡知识我要分享

巴西精品咖啡庄园精品咖啡豆产国

巴西咖啡豆

巴西精品咖啡庄园精品咖啡豆产国

美丽的巴西精品咖啡庄园，铂澜咖啡学院有部分巴西原产地咖啡来自这里哦!

2015-03-16 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡豆生产地巴西精品咖啡庄园

巴西咖啡豆

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美丽的巴西精品咖啡庄园，铂澜咖啡学院有部分巴西原产地咖啡来自这里哦!

2014-12-31 巴西咖啡豆我要分享

爱乐压新功能—DIY冰滴壶

咖啡技术

爱乐压新功能—DIY冰滴壶

夏天到了，用爱乐压DIY一杯冰滴咖啡吧~ 来源：铂澜咖啡学院

2015-04-25 咖啡技术我要分享

中国咖啡与精品咖啡应该怎么定价

咖啡资讯

中国咖啡与精品咖啡应该怎么定价

铂澜咖啡学院齐鸣 7月份《爱上咖啡馆》截稿后一直没有兴致动笔写些什么，感觉很有些大脑被掏空的感觉。最近业内热议咖啡定价策略，撩拨得我又有了点想法。我是个不太喜欢云山雾罩、抽丝剥茧的人，开门见山比较合乎我的本性。首先，满足人们基本生理性、便

2015-11-11 咖啡资讯我要分享

精品咖啡学认识巴西咖啡

咖啡知识

精品咖啡学认识巴西咖啡

铂澜咖啡学院学咖啡：认识巴西咖啡巴西咖啡Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占巴西全国总产量的98%，它们是：巴拉那(P

2014-10-08 咖啡知识我要分享

怎样开一家小咖啡店开咖啡馆需要多少钱？

咖啡馆经营

怎样开一家小咖啡店开咖啡馆需要多少钱？

你有没有这样的梦想?一个温暖的下午，自己慵懒的坐在窗前，面前咖啡袅袅的香气飘散成一团氤氲，你安静的看着阳光和流年从你指尖缓缓流过，你的对面是你此生的白马王子或白雪公主。STOP!话题就到这，你肯定有过这么童话的梦想，好吧好吧，到这里你肯定依然没

2015-10-20 咖啡馆经营我要分享

从零到一做咖啡大师如何从头开始学做一个咖啡师呢？

咖啡师

从零到一做咖啡大师如何从头开始学做一个咖啡师呢？

如何从头开始学做一个咖啡师呢?这门技能难吗?需要学多久啊?大多数人都是个半调子，什么都知道点，却又什么都不是真正知道。其实学做一个咖啡师的初心一点都不难，有手、爱喝就可以了。那怎么学?学多久?有三条路可选： 1、去咖啡馆工作好处是会对咖啡消费市

2015-09-19 咖啡师我要分享

新咖啡时代下的咖啡馆将会“面目全非” 咖啡馆要如何经营

咖啡行业

新咖啡时代下的咖啡馆将会“面目全非” 咖啡馆要如何经营

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在铂澜咖啡学院创始人齐鸣眼中，2010年是在中国开咖啡馆的一个发展拐点，从那时起，这个生意貌似不再美好。也是在这期间，咖啡从业者有的将咖啡和咖啡馆搅和不清，经营失去

2018-06-28 咖啡行业我要分享

一杯咖啡的浓度咖啡基础常识

咖啡知识

一杯咖啡的浓度咖啡基础常识

短短的几分钟时间里，嘴唇触碰到温暖香浓的咖啡那一刻，我的心将撇开杂念，抛弃烦恼，除却浮云，珍惜眼前这一杯咖啡的时光。那不仅是工作和生活中一个短暂的静止，那也是生命中值得珍惜的静止。喜欢喝咖啡已经五年了。这几年一直在反思，当初为什么喜欢上这

2015-08-13 咖啡知识我要分享

从出品单看咖啡馆《魔豆宝典-咖啡馆出品设计的智慧》

咖啡馆经营

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不管在世界的哪个地方，咖啡馆都倩影翩翩，出入于名城大邑，点缀在城镇乡村。它不似茶馆那般清高，也不如酒吧那样喧闹，更不像餐馆那么世俗，亲切温馨，又浪漫典雅，风格各异，又能满足所需，一切都恰到好处。不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上，正体现出咖啡

2014-10-10 咖啡馆经营我要分享

咖啡的基本概念意式浓缩咖啡Espresso的基本原理影响咖啡的因素

咖啡知识

咖啡的基本概念意式浓缩咖啡Espresso的基本原理影响咖啡的因素

Espresso原理建立知识架构光是一堆事实，也不过就是一堆事实罢了。理论才是事实的骨架。以往教别人煮 espresso 的经验让我学到了一件事：如果一开始教的时候，就告诉新人关于 espresso 的基本理论，课程结束之后，他们比较容易自己依样画葫芦的煮出够水准

2016-01-18 咖啡知识我要分享

开家咖啡馆需要哪些本钱？

知识

开家咖啡馆需要哪些本钱？

几乎每天都有许多学员或陌生朋友通过邮件、私信、短信等各种渠道咨询相同问题：开家小咖啡馆要花多少钱?其实这个问题是无法通过只言片语说明白的，几句话内的答案只能是糊弄人。理由很简单，就同样面积的咖啡馆来说，城市、商圈、楼层、定位、主题、风格、装

2015-04-16 知识我要分享

咖啡馆经营开家咖啡馆需要哪些本钱

咖啡馆经营

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几乎每天都有许多学员或陌生朋友通过邮件、私信、短信等各种渠道咨询相同问题：开家小咖啡馆要花多少钱?其实这个问题是无法通过只言片语说明白的，几句话内的答案只能是糊弄人。理由很简单，就同样面积的咖啡馆来说，城市、商圈、楼层、定位、主题、风格、装

2014-10-10 咖啡馆经营我要分享

重庆百瑞斯特咖啡学院与广州百瑞斯塔咖啡学院是同一家吗？哪家好

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）广州百瑞斯塔咖啡有限公司（曾用名：广州禾果润餐饮企业管理有限公司）百瑞斯塔咖啡学院自创办以来，一直坚持以弘扬和传播咖啡文化为理念，坚持做咖啡行业专业技能与职业操守

2018-07-03 咖啡培训我要分享

香记咖啡学院怎么样香记咖啡学院学费多少钱广州咖啡学院哪个好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香记咖啡集团邀请爱尔兰冠军Colin Harmon 到访上海及广州分享会回顾香记咖啡集团邀请了3届爱尔兰冠军Colin Harmon 在7月21至23日期间分别到访上海及广州，跟国内两地的咖啡爱好

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营之道独立咖啡馆回归理性之路

咖啡资讯

咖啡馆经营之道独立咖啡馆回归理性之路

有多少人怀揣着创业梦想，想拥有像雕刻时光一样的属于自己的咖啡馆，每天都可以伴着咖啡的浓香，享受着咖啡馆带来的悠闲时光事实上，独立咖啡馆是一桩看上去很美的生意，如果在经营上脱离餐饮行业的本质，一味追求文艺和腔调，或者山寨知名连锁品牌而不得其

2015-07-10 咖啡资讯我要分享

新咖啡主义——《咖啡咖啡》

咖啡文化

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新咖啡主义

2014-08-28 咖啡文化我要分享

新咖啡主义——《咖啡咖啡》

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2015-10-20 精品咖啡学我要分享

精品咖啡常识新咖啡主义

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡的第三个浪潮新咖啡主义

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2014-12-31 咖啡文化我要分享

世界特色咖啡馆推荐逛完这些咖啡馆你也能变身咖啡达人

咖啡馆

世界特色咖啡馆推荐逛完这些咖啡馆你也能变身咖啡达人

不容否认，星巴克曾是我们认识咖啡路上的一个标志。曾经以为手捧着一个装满摩卡的纸杯就已经走进了咖啡世界。直到亲眼见证了一粒咖啡从种子到杯子的变化过程，了解了种植、采摘、处理、运输、烘焙、研磨和制作的全过程，亲口品尝了过各种咖啡，才惊叹咖啡居

2016-01-15 咖啡馆我要分享

边喝咖啡边上课？最浪漫专业将现云南农业大学

咖啡新闻

边喝咖啡边上课？最浪漫专业将现云南农业大学

大学课堂上，鉴定咖啡豆、学习杯品咖啡、调制花式咖啡如此浪漫有趣的课堂，你听说过吗？云南农业大学就将申报咖啡与咖啡工程，依托热带作物学院，不仅让学生掌握咖啡生产、消费、贸易等相关知识，还将培养学生鉴定咖啡品种、掌握咖啡服务、冲泡调制咖啡等专

2016-08-17 咖啡新闻我要分享

咖啡馆创业成功率真的很低吗？

点评

咖啡馆创业成功率真的很低吗？

几乎每隔一段时间，短则数周，长则一两个月，互联网上就会冒出那么一两篇苦口婆心、情真意切、掏心窝子的惊世神文，撰文者要么置身事外、高屋建瓴，要么现身说法、以己度人，但多是笔名或在咖啡业内从未听闻的某某大神地仙。

2014-06-10 点评我要分享

世界咖啡精品庄园：Honduras 洪都拉斯庄园咖啡豆的详细介绍

洪都拉斯国家

世界咖啡精品庄园：Honduras 洪都拉斯庄园咖啡豆的详细介绍

总的来说，洪都拉斯咖啡声誉颇佳，适用于混合咖啡。洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔700～1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000～1500米地带种

2015-12-23 洪都拉斯国家我要分享

世界咖啡精品庄园：Honduras 洪都拉斯庄园咖啡豆的简介

洪都拉斯国家

世界咖啡精品庄园：Honduras 洪都拉斯庄园咖啡豆的简介

总的来说，洪都拉斯咖啡声誉颇佳，适用于混合咖啡。洪都拉斯(Honduras)的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔700～1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000～1500米地带种植

2017-02-25 洪都拉斯国家我要分享

咖啡馆是一种生活方式

咖啡知识

咖啡馆是一种生活方式

热爱咖啡，热爱咖啡馆，只是选择创办经营咖啡馆的理由之一，却并非全部。我们不是为了赚钱而赚钱，是为了追求一种更加理想化的生活方式而努力奋斗。不断学习充电、努力开阔视野、扩展人脉资源、寻找商业机会、使得自己的内心精神世界不断丰富强大，才是更为

2015-04-16 咖啡知识我要分享

世界咖啡精品庄园：Martinique 马提尼克岛见证咖啡成长与毁灭

美洲咖啡精品庄园

世界咖啡精品庄园：Martinique 马提尼克岛见证咖啡成长与毁灭

马提尼克岛(Martinique)是个小岛，也是中美洲咖啡的发源地，但是它今天的咖啡产量却很少。西半球的第一棵咖啡树是在18世纪20年代初由德克利 (Gabriel Mathieu de Clieu)从法国带来的。德克利早年是马提尼克岛的海军军官，他带回一棵咖啡树，把它栽种在普里

2015-12-23 美洲咖啡精品庄园我要分享

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