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「咖啡师」究竟一份怎样的工作?
无论以前还是现在,咖啡师在吧台里冲咖啡时帅气文艺、咖啡店环境氛围的悠闲自在,让不少小伙伴把「咖啡师」这份工作列入了理想清单中。相比起很多技术类的职业,咖啡师的工作显得格外的容易…随着咖啡店的日渐增长,
什么是帕卡马拉咖啡品种?危地马拉帕卡马拉咖啡豆风味口感特征介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Pacas家族种咖啡多久了?帕卡玛拉由Pacas家族发扬,而这个家族跟咖啡有很深的历史渊源,从19世纪就在种植咖啡,家族最
2022-08-02 精品咖啡豆 我要分享与星巴克为邻
繁忙的快节奏都市生活,需要一个让身心小憩的角落,也需要一份在咖啡浓香中轻饮浅酌的从容。随着今年夏天星巴克在贵阳亨特广场开业,贵阳市民也将在这座城市中遇见星巴克,遇见一份自然、随性的时光。
2014-06-05 咖啡资讯 我要分享因为店内“太安静”而被央视点名?来听听这家由残疾人开的无声咖啡馆背后的故事!
音响播放着优雅的轻音乐,空气中浓浓的咖啡香味,这应该是很多人的下午茶必选氛围之一。在安安静静的环境中,慵懒的品尝一杯香浓咖啡,也太享受了吧!但最近却有一家咖啡馆因为过于安静被央视新闻“点名“了。事情是
手冲咖啡萃取时间要多久?手冲咖啡萃取时间多久算正常?冲煮时间一定要两分钟吗?
在我们冲咖啡的时候,时间是唯一一个不可主动精准控制的萃取参数,因为它是通过其它参数各方面共同构筑所得到的结果。而这也意味着,时间能够成为衡量其他参数的一个标准。所以理论上来说,只要你可以把控冲煮时间,