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胶囊咖啡和挂耳咖啡哪个更好喝 挂耳咖啡正确的冲泡方法介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡已经是世界的三大饮料之一，正是因为不同的搭配能让它拥有多变的味道才让咖啡有着众多的追随爱好者，这点从城市内众多的咖啡店就可以见
2022-09-24 咖啡小知识 我要分享
歪嘴斜眼！Manner小熊糙得“想退货”！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“忍不了根本忍不了！”“不是哥们你在看哪里啊”“潦草小熊，各有各的潦草…”“拿什么拯救你Manner小熊！”近日，Manner粉丝们在社交平台上连连晒出自己刚收
奈雪鸭屎香单枞的由来和产地 鸭屎香单枞茶适合多少度数的水泡 鸭屎香香气有什么特点
“鸭屎香是受人尊敬的凤凰单枞茶家族的一部分，产自中国广东省凤凰山，”他说。“传统上，这座山的茶叶都是从一片小树林或灌木丛中采摘出来的，产生了地方特色。有传言说，鸭粪(闻起来或尝起来都不像鸭粪)背后的农
咖啡闷蒸是什么 挂耳咖啡也需要像手冲咖啡一样闷蒸吗
这里说明一下咖啡闷蒸的主要门第是什么，咖啡闷蒸是提取咖啡香气的重要步骤，这是因为少量热水带来的蒸气，可以充分去除咖啡粉中原有的二氧化碳。另外，若以商品的建议水量冲泡后觉得风味并非最佳，也可自行尝试增减
虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题
现在自家烘焙店多了，追求所谓极致味道的人也越来越多了，虹吸壶煮法是最能表现咖啡香气的烹煮器材，如果真的不能了解一分钟的缘由，一定会遇到瓶颈的!
2014-07-10 咖啡文化 我要分享
冷泡红茶正确冲泡方式用什么水泡呢？矿泉水和纯净水冲泡红茶区别
口味的因素冷冲泡的茶口感细腻，自然香甜，甚至还会很有味道。在冷冲泡法中，叶子不能用热水冲泡。因此，茶叶中的单宁酸并没有完全释放出来。这一过程避免了茶的刺激性味道，并使茶比传统的泡茶方法更甜、更清新。由
2022-04-27 特别报导 我要分享
用微波炉刚烧开的水泡咖啡 咖啡沸腾烫伤
有位网友突发咖啡瘾，懒得烧开水的他直接将冷水放入微波炉内加热。加热数分钟，取出、倒入咖啡，意想不到的事情发生了：遇到咖啡的白开水像可乐一般，剧烈地冒泡沸腾。
2014-05-30 咖啡资讯 我要分享
手把手教你在家怎么做冷萃咖啡 冷萃咖啡制作比例流程介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）随着天气越来越热，咖啡店、甜品店里的冰品越来越好卖。就连以往总是趁热喝的咖啡，也开始做起冰生意。各种冷萃咖啡、冰咖啡正在成
2023-04-12 咖啡知识 我要分享
正宗猫屎咖啡的由来，越南猫屎咖啡的喝法介绍，越南猫屎咖啡的功效。
正宗猫屎咖啡是怎么来的，有朋友问了我这个问题，那必然是想知道详细的猫屎咖啡生产过程了，今天就给大家说一说正宗的猫屎咖啡是怎么来的，猫屎咖啡最早起源于印度尼西亚，在传说中，有一个工人在野外发现了猫屎里面
