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咖啡的三重境界：熔、溶、容(融)。

咖啡知识

咖啡的三重境界：熔、溶、容(融)。

咖啡的三重境界：熔、溶、容(融)。 1、熔，不是熔化，而代指高温烘焙，也是对咖啡豆的熔炼和对咖啡品质的熔铸，是一种质的提纯和转变，是植物果实质变身为高级饮品的关键步骤阅读全文http://www.520kfw.com/ (520咖啡网)

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡与马有何关系？天才画家结合二者开艺术先河

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1 / 8蒙特利尔的艺术家杰西卡发现了一种方法，将咖啡与日本墨、丙烯酸有机结合，创作出极具开创性的马主题艺术作品。看了以后是不感觉提神醒脑，一点也不困了呢? 2 / 8蒙特利尔的艺术家杰西卡发现了一种方法，将咖啡与日本墨、丙烯酸有机结合，创作出极具开

2015-11-12 咖啡资讯我要分享

西安特色咖啡馆推荐- 娜乌西卡咖啡馆

咖啡馆

西安特色咖啡馆推荐- 娜乌西卡咖啡馆

娜乌西卡是宫崎骏《风之谷》中的女主人公，她的名字在希腊语中意为温柔且勇敢的风，我们是家一样的咖啡馆，希望在繁忙的生活中，一杯咖啡给你希望和勇气。小馆有香浓的咖啡和每日现做的甜品，愿你每天都活在童话里一般，开心、快乐! 地址：西安市碑林区南稍

2015-03-17 咖啡馆我要分享

中国台湾咖啡馆推荐中国台湾咖啡的文化台湾有什么好的咖啡馆推荐

咖啡文化

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中国台湾十八世纪，1884年(光绪10年)英人引入咖啡在台北三峡试种，日据时代，日人看台湾气候土壤适合咖啡，遂自国外引进「阿拉比卡」,在北部试种成功，便在知本，瑞穗大量投资种植，产量佳。十九世纪，1941年，产量丰富，品质风味佳，造就咖啡在台湾的全胜

2016-04-11 咖啡文化我要分享

洪都拉斯圣路路西卡庄园咖啡介绍洪都拉斯庄园咖啡

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Santa Lucia 2014年，Erwin Jose Mierisch发起了一个项目，种植直接从巴拿马运来的Gesha, Santa Lucia农场，位于Siguatepeque村里约热内卢Bonito的Comayagua

2019-11-19 咖啡庄园我要分享

活久见！这家咖啡厅内发生过命案反而更加兴隆……

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲印尼一家餐厅因「咖啡谋杀案」爆红，还有多人抢座受害者生前座位、点同款饮料。印尼一家名为「奥莉维亚(Olivier)」的餐厅在今年1月发生一起「咖啡谋杀案」，一名女子在这里疑似被友人陷害，喝了杯

2017-07-06 咖啡馆我要分享

谁能代表中国参加世界咖啡师大赛?

咖啡行业

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咖啡界的奥林匹克大赛 -- 百瑞斯塔咖啡师竞赛(WBC)中国总决赛即将在4月登上HDD酒店业展，届时，来自全国各赛区的16名优秀咖啡师选手将在上海新国际博览中心，争夺咖啡师的冠军宝座，为热爱咖啡的上海市民上演一场精彩激烈的咖啡秀。本次中国百瑞斯塔咖啡师大

2014-08-15 咖啡行业我要分享

罗布斯塔咖啡豆报价_罗布斯塔为何恶名昭彰_罗布斯塔咖啡怎么冲泡

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人们或许可以这么形容，如果阿拉比卡是天使的礼物，罗布斯塔咖啡豆就像是恶魔的鼻屎，总是受到咖啡饕客们的鄙视与唾弃..（阅读全文..）人们总是习惯性地用二分法看待事物，好与

2018-08-27 罗布斯塔我要分享

口感绵软柔滑的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感特点介绍

拉兹默斯庄园

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约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

2016-08-26 拉兹默斯庄园我要分享

咖啡馆文化的起源咖啡店文化基础常识

咖啡文化

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历史本身是一种文化现象，而人类文化的淀积，是人类长期历史与社会实践中的产物，既是精神的也是物质的。因此，当我们提到文化此一名词时，它代表韵不仅是学术与思想领域的常用概念，同时也是社会生活的日常用语。人类所创造的一切均可被视为是文化的内容，

2015-11-04 咖啡文化我要分享

韩国最萌咖啡馆：LINE FRIENDS CAFE & STORE

上海

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地址：黄浦区马当路388号SOHO复兴广场一楼(淡水路) 人均：110元前段时间风靡魔都的Line caf你去过了嘛？店里的可妮兔、布朗熊、馒头人、詹姆士、萨利、杰西卡等等大家喜爱的卡通人物都能见到！布朗莎莉马卡龙、布朗熊咖啡、T恤衫、手机壳、长柄

2017-02-16 上海我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种产地区特点介绍口感：明亮多样的柔顺果酸，有柑橘、莓果、覆盆子等，入口后酸随即转柔和带出甜感，如焦糖般的浓Body，中段有榛果甜、香料甜、软糖、鼻腔有僵花与微凉的花草香、如甜瓜般细腻干净的瓜甜味、杏仁、甜

2016-11-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥伦比亚拉蒙咖啡豆庄园名称口感研磨度处理法品种特点介绍

哥伦比亚咖啡豆

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哥伦比亚约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一

2016-10-25 哥伦比亚咖啡豆我要分享

堪称咖啡精品的哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感特点介绍

圣瑞塔庄园

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约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

2016-08-17 圣瑞塔庄园我要分享

巴西卡蒂姆咖啡豆的研磨刻度产地区处理法风味特点

巴西咖啡豆

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巴西卡蒂姆咖啡豆的研磨刻度产地区处理法风味特点罗布斯塔的意思是强壮、健康的，顾名思义，罗布斯塔咖啡的抗病性要优于阿拉比卡咖啡。部分原因是罗布斯塔咖啡的咖啡因含量更高，对小型害虫有更强的抑制作用。罗布斯塔咖啡的特点是单位采收期内产果量更高，

2016-12-19 巴西咖啡豆我要分享

咖啡精品哥伦比亚圣瑞塔庄园咖啡风味口感特点描述种植情况简介

圣瑞塔庄园

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初属秘鲁总督管辖，1718年西班牙王室在波哥大设置新格拉纳达总督后，由该总督直接统治。在西班牙殖民统治下，印第安人受到残酷剥削，土生白人也遭受种种压榨。印第安人不断发动起义，土生白人也于1781年举行过起义地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国

2017-03-02 圣瑞塔庄园我要分享

品尝精品咖啡香咖啡品饮之道

咖啡知识

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咖啡主流的品饮之道是饮用原液(这里的原液要将espresso除外，全文如此)。我也一直采用这样的品饮方式来享受咖啡的美味。但后来每天咖啡喝得太多了，出现了心动过速、双手发抖、胸闷、干呕等不良的身体反应，慢慢有点畏惧咖啡了。但咖啡瘾是没办法戒掉的，总

2014-09-09 咖啡知识我要分享

哥伦比亚希望庄园咖啡品种产区风味口感精品咖啡豆介绍

希望庄园

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哥伦布到来前时代约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas

2016-09-21 希望庄园我要分享

哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡品种产区精品咖啡豆风味介绍

拉兹默斯庄园

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约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

2016-09-24 拉兹默斯庄园我要分享

口味浓郁、回味无穷的哥伦比亚精品咖啡庄园产区特点风味口感介绍

精品咖啡豆

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约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

2016-09-02 精品咖啡豆我要分享

质感厚重的哥伦比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

精品咖啡豆

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约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

2016-08-26 精品咖啡豆我要分享

酸度适中，均衡度较好的哥伦比亚拉兹默斯庄园咖啡风味口感产区介

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约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

2016-09-03 拉兹默斯庄园我要分享

天然的护肤专家——咖啡果实

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杰西卡·辛普森的甜点一样，蓝莓、脐橙、猕猴桃从冰箱的保鲜室里走出来，也变身为洗发水、保湿霜、唇膏诸如此类被安置在洗手间的橱柜里，将年轻而有趣的理念注入到彩妆及保养品中。

2014-08-28 咖啡知识我要分享

口味浓郁、回味无穷的哥伦比亚希望庄园咖啡风味口感特点介绍

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2016-08-22 希望庄园我要分享

揭晓咖啡新鲜度神话（上）

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本篇文章是翻译自sprudge.com网站，里面有许多关于咖啡的新闻和专访，但全部英文，看的时候要多点耐心。全文由vvcafe学长为大家翻译，有错烦请提醒揭晓咖啡新鲜度神话访谈人是谁：Chahan Yeretzian

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

哥伦比亚瑰夏咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

瑰夏咖啡

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约公元前10000年，在今波哥大附近存在着狩猎-采集的社会形态。在公元1千年左右，美洲的印第安人创造了一种政治制度。它为金字塔型的结构，塔顶为首领。在今哥伦比亚，有两个文明采用了这种复杂的制度。一个是加勒比区域的泰罗那（Tayronas），另一个为波哥大

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被誉为「咖啡界Apple」的蓝瓶咖啡也要进军宠物界了吗？据外网消息了解，超人气精品咖啡店蓝瓶咖啡Blue Bottle Coffee将在沙田新城市广

2021-08-23 特别报导我要分享

三个字告诉你，为什么要和咖啡师处对象 ...

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咖香导读：最近咖啡师朋友们的朋友圈很火的一段字，找个咖啡师做男(女)朋友最大的缺点是什么?然而点开全文后会看到这样一段让人忍俊不禁的话：合上吧，给你能耐的，能找个做咖啡师的男(女)朋友是你八辈子修来的福分。咖啡师没有缺点!哈哈，当然这只是幽默的

2015-10-21 咖啡资讯我要分享

Tim Hortons深圳首家实体店如何？Tims咖啡四重奏浮云拿铁口感

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继广州首店后，Tim Hortons也要来深圳了。 7月22日，Tim Hortons在其官方公众号上宣布：Tim Hortons又来布局中国咖啡市场了，这次要在深圳开店。深圳首家Tim Hortons外景图根据官方消息介绍，被独家投资的加拿大咖啡品牌Tim Hortons将于7月24日对外开业，

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2021-07-23 特别报导我要分享

互联网创业咖啡正浓,再不喝一口你就OUT了

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数据显示，2014年中国创业产生的企业数量创历史新高，达到365万个，相当于平均每天成立1万个公司。 2015年，创业成为绝对的热词。 6月16日，中国政府网全文发布了《国务院关于大力推进大众创业万众创新若干政策措施的意见》（以下简称《意见》），为进入创时

2016-09-09 咖啡资讯我要分享

香味浓郁酸度适中的哥伦比亚拉兹默斯庄园精品咖啡豆品种种植市场

拉兹默斯庄园

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与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点再加上其优越的地理条件和气候条件，使得哥伦比亚咖啡质优味美，誉满全球。咖啡在哥伦比亚的地位从以下事例中可见一斑所有进入该国的车辆必须喷雾消毒，以免无意中带来疾病，损害咖啡树哥伦

2017-03-13 拉兹默斯庄园我要分享

巴西卡杜威干河庄园有什么风味特点？波旁有什么口感特色？

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巴西卡杜威干河庄园有什么风味特点？是巴西 26 个州之一，位於国土的东北方省会是 Salvador(萨尔瓦多城，跟中美洲的国家萨尔瓦多同名)。州靠海，有出口港，她濒临大西洋以及万圣湾葡语是 Baia de Todos Os Santos,这是 Bahia 州的天然港湾，长达 40 公

2018-06-20 精品咖啡豆我要分享

瑞幸咖啡2019年生意如何？瑞幸咖啡发布最新财报2019年亏损近32亿

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瑞幸咖啡正在步入正轨。 6月30日晚间，瑞幸咖啡在官方微博发布了一则关于补发2019年年度财务报告的声明。该声明全文如下： 6月30日，瑞幸咖啡 (中国) 有限公司（以下简称公司）补发了经审计的2019年年度财务报告。这是公司经历2020年风波后振兴之路上的又一

2021-07-01 特别报导我要分享

一键制花式咖啡!奇堡全自动胶囊咖啡机测

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对于咖啡的爱好者来说，亲手吃上自己煮的咖啡总会有特别的成就感，并且乐在其中。如果能遇上好的咖啡机无疑是一件人生快事，这样爱好者就可以足不出户就可以喝到自己想要的咖啡了。

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血

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2019-03-26 咖啡处理法我要分享

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2017-11-24 咖啡庄园我要分享

瑞幸咖啡CEO钱治亚获“2018十大经济年度人物新锐奖”

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2019-01-19 瑞幸咖啡我要分享

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2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

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2019-09-16 巴西咖啡豆我要分享

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2017-12-10 巴西咖啡豆我要分享

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2014-05-19 咖啡文化我要分享

商业综合咖啡名称的命名规则？—《用科学解读咖啡的秘密》

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2017-11-09 咖啡小知识我要分享

喝大杯拿铁咖啡的人更容易成功

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很多时候，在日常生活中都能透过现象看本质。一个人的性格如何?职场人生又会有什么样的发展?通过某些生活细节便能大致推测出。一位国外的职场研究专家表示，大杯拿铁咖啡可能是你下一次晋升的契机。安德鲁-奥康奈尔是一名《哈佛商业评论》的专栏作家。他指

2015-09-07 拿铁我要分享

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作者通过对比香港和台北咖啡屋，感叹在台北生活的静谧和闲适，在体味饮茶文化的同时并指出台北是传统文化被保留的“一方净土”。

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瑞幸咖啡融资2亿已结束发声明：未向个人或机构投资者募资

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸咖啡今日对市场中借名募资行为作出回应称，公司2亿美元B轮融资已经结束，经确认，参与本轮融资的投资者并未向其他任何个人或机构投资者募集资金设立基金。近日，市场上有个别

2018-12-17 瑞幸咖啡我要分享

不折不扣的咖啡完美主义者：豆叔

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