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世界很大，咖啡的世界却很小 - Minipresso GR使用体验

咖啡技术

世界很大，咖啡的世界却很小 - Minipresso GR使用体验

极果玩家：glb1031 第一次参与极果的测评。感谢极果给我带来这么好的产品。很荣幸能参加这次测评活动。先说说我对咖啡的认识，可能我的废话很多，我只想在这里分享一些我对咖啡的认识。最早接触咖啡是初中高中。那个时候经常要熬夜学习或者说打游戏，咖啡开

2015-06-24 咖啡技术我要分享

咖啡馆软装修和内饰的重要性咖啡馆设计案例分析咖啡馆如何装修

咖啡行业

咖啡馆软装修和内饰的重要性咖啡馆设计案例分析咖啡馆如何装修

如今，业内普遍认为，想要在如此激烈的竞争当中脱颖而出，咖啡店的经营者们需要在菜单上别出心裁的同时，在咖啡厅的内饰装修上做更多文章。现如今，除餐饮服务质量以外，咖啡厅整体的装修风格和用餐氛围也成为了消费者们评判一家咖啡馆好坏的标准之一。Amper

2016-02-27 咖啡行业我要分享

开一家咖啡店需要多少钱?需要准备什么?

咖啡资讯

开一家咖啡店需要多少钱?需要准备什么?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个人都曾幻想过开一家属于自己的咖啡店，把它装修成自己喜欢的样子，在午后阳光下，坐在窗边，喝着咖啡赚着钱，感受岁月静好，最好还养着几只猫。理想很丰满，可是，当你真正开

2019-09-28 咖啡资讯我要分享

享受美味的美食咖啡享受咖啡咖啡豆咖啡味道美味咖啡咖啡研

咖啡技术

享受美味的美食咖啡享受咖啡咖啡豆咖啡味道美味咖啡咖啡研

有一些必要的准备和储存提示，你应该知道的，享受真正精彩的一杯咖啡每一次的。环境可以焙炒咖啡的味道有可能产生负面影响。因素的存在，能够迅速改变咖啡豆，包括阳光，水分，氧化和气味的味道和风味。存储的咖啡是相当重要的，并且必须在玻璃或陶瓷，紧密

2016-03-15 咖啡技术我要分享

移动巴士咖啡车，街边的一道靓丽风景线

咖啡资讯

移动巴士咖啡车，街边的一道靓丽风景线

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 移动巴士咖啡车，也被风趣的比作车轮上的咖啡馆，它外观时尚，内饰设计精巧、雅致，以售卖咖啡、奶茶、冷饮、速食为主，可以有效吸引不少顾客的眼球，是当下年轻人最喜爱的休闲、娱乐场所之

2017-05-24 咖啡资讯我要分享

藏不了的美好：隐藏咖啡

大连

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意式咖啡手冲咖啡西式简餐甜品枫林街咖啡群落的一员，院子里有一棵大树，可以遮日却不会遮挡住天空，人坐在树下，安静自然。一楼是无烟区，复古味道和配色很舒服，二楼阳光屋可以吸烟，光线舒适，人既可安静的躲在屋子里，又不会有窒息感，内饰有点小复

2017-02-16 大连我要分享

新加坡咖啡厅

咖啡馆经营

新加坡咖啡厅

新加坡在郁郁葱葱的绿色中，在高大而古老的遮荫树，当代国机舱昭示着健康的烹饪，咖啡和柔和的声音，谈吐温文尔雅的香味。在外观上，现代澳大利亚的白话讲一个简单的，优雅的生活方式，与通过高4米的木材百叶窗式日光过滤窗口，舒适，质朴而优雅的内饰。咖啡

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

俄罗斯女仆咖啡店

咖啡馆

俄罗斯女仆咖啡店

俄罗斯女仆咖啡店meido team已经在推特上火的一塌糊涂了!古典的店铺内饰、凌波丽俄罗斯套娃，还有操着一口哈拉少的甜甜妹子，都让步入这家咖啡店的客人仿佛走进了童话世界一般。你想不想去体验一下? 图片：999999999.jpg

2014-08-22 咖啡馆我要分享

复古味道和配色很舒服的装饰的隐藏咖啡馆

大连

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西式简餐甜品枫林街咖啡群落的一员，院子里有一棵大树，可以遮日却不会遮挡住天空，人坐在树下，安静自然。一楼是无烟区，复古味道和配色很舒服，二楼阳光屋可以吸烟，光线舒适，人既可安静的躲在屋子里，又不会有窒息感，内饰有点小复古、小杂乱但是感觉

2017-02-02 大连我要分享

咖啡馆设计鉴赏：厂房改造之荷兰海牙漆工厂变身咖啡吧

咖啡馆

咖啡馆设计鉴赏：厂房改造之荷兰海牙漆工厂变身咖啡吧

阿姆斯特丹建筑工作室Bureau Fraai将一家位于海牙的前漆工厂改造成了一间别具一格的咖啡吧，餐厅和商务中心。整个空间以钢筋为主，包含Capriole标志，厕所和衣柜的入口卷也是完全由钢制成。此外，与黑白内饰形成鲜明对比的是，设计师在所有桌子和橱柜的设计

2017-04-06 咖啡馆我要分享

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咖啡馆

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2017-04-26 咖啡馆我要分享

老南洋咖啡馆

咖啡馆经营

老南洋咖啡馆

紫色的纱幔在浓郁的咖啡香里摇曳，午后的阳光斜斜地照进镂空的绿窗，木质的阶梯上映着各种图案的光影。坐在藤椅上，手里拿着菜单，却在看下南洋的历史……这就是中原老南洋咖啡馆，博鳌老房子咖啡惊艳的姊妹篇，也是今年春节琼海重磅推出的一大旅游亮点。

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

入门级咖啡机推荐如何选择合适自己的咖啡机

咖啡机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡专卖店和咖啡馆正在增加，现在我们可以享受各种口味。即使在便利店，也可以喝着咖啡，喝上一杯美味的咖啡。同时，品味家中咖啡的感觉也在不断上升。咖啡是一种非常可口的咖啡，所以味道是一

2018-01-06 咖啡机我要分享

长沙有家米粉店，“颜值”超过大多数咖啡馆

咖啡资讯

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面馆、米粉店可能是你在中国任何一个城市随处可见的街头小吃铺。你可能会掰着指头数出全城你最喜欢吃的面馆，但若论店铺设计，留给你的印象或许大多数都是简陋低劣的样子，少有人会像装修一家西餐厅、日料店或是咖啡馆那样关注一家面馆的内饰设计。最近，在

2015-09-15 咖啡资讯我要分享

除了便捷和好喝，咖啡馆当然也要看脸啊

咖啡馆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当连锁咖啡厅渐渐退去风潮，绿色植物、风格统一的内饰和冷静的咖啡师也开始不能被代替。在这个步伐匆匆及眉头紧皱的时代，大多数时候，一杯咖啡也不仅仅是几粒咖啡豆的价值。宅丨北京这个开在

2017-06-06 咖啡馆我要分享

兰奇里奥西尔维亚Silvia咖啡机维修

兰奇里奥

兰奇里奥西尔维亚Silvia咖啡机维修

兰奇里奥西尔维亚Silvia咖啡机维修，首先需要的是一个相当全面的工具包(公制扳手，公制插座，螺丝刀，钳子，扳手和锤子)。

咖啡机维修

2014-06-09 兰奇里奥我要分享

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兰奇里奥

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2014-06-09 兰奇里奥我要分享

各界巨头跨界开咖啡馆，咖啡馆俨然成为了香饽饽

咖啡馆

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说起咖啡馆，你会想到哪些品牌，你知道星巴克、太平洋、CAFFE PASCUCCI，那你知道奔驰精品咖啡店、凯迪拉克咖啡馆吗?殊不知，奔驰、凯迪拉克、英菲尼迪、香奈儿，这些非咖啡行业的各界巨头也开起了咖啡馆，咖啡馆俨然成为了香饽饽。雷克萨斯品牌体验空间 2013

2017-05-09 咖啡馆我要分享

咖啡馆鉴赏：澳大利亚The Grounds咖啡馆

澳大利亚咖啡

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这个古朴，舒适，温馨的咖啡馆，让人感觉到家的熟悉与亲切，位于澳大利亚Alexandria，出自Caroline Choker之手。咖啡馆前身曾是一个仓库，还是一个1900年初的馅饼厂。空间环境显露出植根于过去的建筑语言，让人们在享受美味的咖啡和手工烘焙的美食的同时，

2017-03-07 澳大利亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡品牌哈拉尔咖啡特点介绍在埃塞俄比亚买什么咖啡

埃塞俄比亚咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）传说在公元六世纪时，埃塞俄比亚有位牧羊人，某天他发现自己饲养的羊忽然异常兴奋不停地四处乱蹦，经仔细观察发现：羊是因为吃了一种红色的果实才有此反应。他试著将这种果实分给

2018-06-28 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡馆里的荒诞艺术品展览(图)

咖啡馆

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近日，《视觉美国》(visionaire) 杂志的一场展览，正在纽约凯迪拉克总部的咖啡馆(cadillac house)里在举办，此次的展览是由maurizio cattelan和pierpaolo ferrari策划的，主要集结了许多有趣而又荒诞的图片作品，这些作品主要来自杂志《厕纸》(TOILETPAPER)

2017-03-15 咖啡馆我要分享

长沙市民有望喝上本土生长的咖啡

咖啡资讯

长沙市民有望喝上本土生长的咖啡

在咖啡豆种植基地，一位工作人员摘下一只形状颇似豆角豆荚，当着记者面将其剥开，一颗颗米粒大小棕色的咖啡豆露了出来。放在鼻子前一闻，淡淡的咖啡香沁人肺腑。现在已经有部分咖啡豆成熟，这位工作人员说，这里种植的是一种草本咖啡，10月间将全部成熟，经

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

兰奇里奥西尔维亚Silvia咖啡机维修

兰奇里奥

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你首先需要的是一个相当全面的工具包。注意(除了怪异位设置)，并没有真正专业的工具，只是公制扳手，公制插座，螺丝刀，钳子，扳手和锤子。拧掉顶部四个螺丝拿掉咖啡机顶部面板用十字螺丝刀拧掉两个小螺丝如图看水箱处，在开孔槽是可见一个螺丝，拧下

2015-07-07 兰奇里奥我要分享

兰奇里奥西尔维亚Silvia咖啡机维修

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你首先需要的是一个相当全面的工具包。注意(除了怪异位设置)，并没有真正专业的工具，只是公制扳手，公制插座，螺丝刀，钳子，扳手和锤子。拧掉顶部四个螺丝拿掉咖啡机顶部面板用十字螺丝刀拧掉两个小螺丝如图看水箱处，在开孔槽是可见一个螺丝，拧下

2015-09-22 兰奇里奥我要分享

精品咖啡豆烘焙技术煤气烘陪

咖啡知识

精品咖啡豆烘焙技术煤气烘陪

根据所采用的热源不同，咖啡的烘陪又可分为煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪。其中最常采用的是煤气烘陪，温度控制在200--300摄氏度之间，并要根据需要不时调节温度。大多数烘陪炉具使用煤气，温度在290度左右，在开始的5分钟内，游离的水分被蒸发掉。然后，残留

2014-11-14 咖啡知识我要分享

Umilk咖啡机全新呈现

咖啡新闻

Umilk咖啡机全新呈现

Umilk兼具一站式优选咖啡冲制与鲜奶冲泡解决方案，为热衷牛奶咖啡的中国咖啡爱好者带来醇香完美的咖啡与顺滑丰厚的奶沫，可满足冷热牛奶的应用更成为一大惊喜，让咖啡时光变得更生动有趣，在四季交替中亦能全心投入。

2014-05-27 咖啡新闻我要分享

如何判断一杯咖啡的好坏

咖啡知识

如何判断一杯咖啡的好坏

一杯咖啡结束之前，不要急于喝，茶或酒应该是这样的，有一个渐进的过程中，为了放松，刷新和享受的目的。第一步，闻香，身体附带泸州口味的咖啡; 第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑。第三步，尝味，喝黑咖啡，感受原滋原味咖啡的味道，咖

2014-09-04 咖啡知识我要分享

咖啡煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

咖啡知识

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

煤气烘陪炭火烘陪红外烘陪

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

松下NC-PS35 活性炭滤网净水咖啡机(

咖啡机

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松下(Panasonic) NC-PS35 活性炭滤网净水咖啡机白色型号: NC-PS35 额定电压: 220V～50HZ 颜色: 白色外型尺寸(宽*深*高)mm： 245*170*300 功率： 120W(研磨) 680W(冲泡) 容量： 680ml(5杯) 咖啡豆： 40g 净重： 2.5KG 功能介绍：喷淋式煮沸 U-STYLE咖啡

2015-07-06 咖啡机我要分享

让我们走进首尔咖啡馆-去感受独特的韩国咖啡文化

韩国

让我们走进首尔咖啡馆-去感受独特的韩国咖啡文化

上世纪50年代的朝鲜半岛战争让咖啡变得大众化。战争期间，美军的介入使得朝鲜半岛的咖啡成了黑市上的抢手货，大量的咖啡从美军基地流向非法市

2017-01-15 韩国我要分享

Costa在伦敦新开了家概念餐厅，有个开放式厨房

咖啡行业

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1978 年，Costa兄弟在伦敦开了第一家咖啡专卖店，自此这一对意大利兄弟便将 Costa 的足迹遍布英国，并成功开拓了亚洲市

2015-12-09 咖啡行业我要分享

中国的“咖啡”生态是怎样的

咖啡资讯

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中国自古以茶为饮，咖啡作为舶来品，真正开始崭露头角是1997年，雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切：那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的：中国本土不具备咖啡文化，而只有咖啡馆文化，所以关于

2017-07-25 咖啡资讯我要分享

一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

咖啡知识

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2017-07-31 咖啡知识我要分享

继首家上海星巴克“向绿工坊”环保咖啡店，第二家星巴克绿色门店落户苏州！

特别报导

继首家上海星巴克“向绿工坊”环保咖啡店，第二家星巴克绿色门店落户苏州！

1月14日，中国第二家星巴克绿色门店落户苏州。这是继上海星巴克“向绿工坊”后，中国第二家星巴克“绿色门店”！星巴克曾宣布会在未来一年陆续在中国内地开设60家获得认证的“绿色门店”，并逐步推广至中国内地

2022-01-15 特别报导我要分享

咖啡入侵！一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

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文/褚秋晨掌柜攻略记者中国自古以茶为饮，咖啡作为舶来品，真正开始崭露头角是1997年，雕刻时光在北京大学东门和清华大学西门之间的成府街上开了第一家店。这家店的地理位置说明了一切：那时大家对于咖啡厅的概念还是混沌的：中国本土不具备咖啡文化，而只

2015-11-05 咖啡行业我要分享

耶加雪菲艾瑞恰咖啡 aricha咖啡日晒艾瑞恰风味口感

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ARICHAKEBELEAricha命名来自于埃塞俄比亚耶加雪菲产区里的Arichakebele。在离耶加雪菲（Yirga

2025-06-12 精品咖啡豆我要分享

一篇文章读懂中国的“咖啡”生态：中、韩、美大PK

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随着星巴克等国际品牌的进入，中国咖啡市场呈现出一片热闹景象，与此同时，中国咖啡消费群体也在不断成长壮大。近些年，一些新兴咖啡品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式，逐渐打破了星巴克及上岛咖啡等老牌企业对市场的垄断地位，从而带动整个咖啡

2015-11-06 咖啡行业我要分享

星巴克卡布奇诺咖啡奶泡多少如何控制

咖啡

星巴克卡布奇诺咖啡奶泡多少如何控制

星巴克卡布奇诺咖啡奶泡多少如何控制拿铁是意大利传统的花式咖啡，也是标准的花式咖啡，有一定的比例，一般来讲是一份ESP加250毫升左右的牛奶，总容量300毫升左右（意大利传统的esp容量一般是40到45毫升，而不是美国人定的30到35毫升），至于奶泡，在意大利

2016-12-20 咖啡我要分享

Delongi德龙咖啡机特点是什么 Delongi德龙咖啡是有什么类型的

德龙

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我觉得有很多人听说过Delongi的品牌。即使你不喜欢咖啡，这不是我以前听过的品牌吗？德龙是意大利的电气设备制造公司，从1950年开始生产电气设备已有100年的历史。作为日本的油汀品牌而闻名，也被称为星巴克咖啡中出售的咖啡机品牌。另外，德龙的产品也

2018-01-06 德龙我要分享

咖啡厅里看秀？纽约时装周Ralph Lauren大秀亮点秀场就是咖啡厅

咖啡新闻

咖啡厅里看秀？纽约时装周Ralph Lauren大秀亮点秀场就是咖啡厅

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【纽约时装周】和Jessica郑秀妍边喝咖啡边看秀！Ralph Lauren秀场就是咖啡厅今年的纽约时装周，有一场大秀非常不一样！Ralph Lauren 老先生竟然直接在纽约旗舰店的Ralphs Coffee

2019-02-11 咖啡新闻我要分享

超级有创意的疯狂咖啡屋

咖啡馆经营

超级有创意的疯狂咖啡屋

并称世界三大饮品的咖啡，以迅雷不及掩耳之势融入每家每户。说起咖啡，爱的人爱得死去活来，讨厌的人却视为毒药。今天小编不是来评论咖啡的味道如何，而是想带大家一起游遍世界，看看那些疯狂的咖啡店设计。一间有设计感的咖啡店，不但为视觉上带来美的享受

2015-09-18 咖啡馆经营我要分享

深度好文 | 咖啡入侵!一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

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2017-03-28 点评我要分享

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2015-05-26 咖啡馆我要分享

咖啡对杯子有要求吗？不同的咖啡需要使用不同的杯型吗？

咖啡杯

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：恬舒链接：http://www.zhihu.com/question/28657742/answer/41638066 来源：知乎来自澳大利亚联邦大学以及英国牛津大学的研究人员，在一名咖啡师表示称白色杯子会让咖啡的口

2015-11-02 咖啡杯我要分享

深度好文 | 一篇文章读懂中国的“咖啡”生态

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2017-04-15 点评我要分享

关于埃塞俄比亚咖啡豆的日晒法(高棚架式日晒法)品级分析

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的longberry，且经常掺杂着小椭圆状的短身豆，即所谓shortberry，看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶种，所以豆相不均的现象最为明显，

2017-01-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆特点，埃塞俄比亚咖啡等级

埃塞俄比亚咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0～3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4～12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀，一般很难买到，目前埃

2017-05-31 埃塞俄比亚咖啡我要分享

爱尔兰咖啡是一种热咖啡

咖啡文化

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与东方的“斗酒诗百篇”相对应，咖啡在西方文学中也被赋予了传奇的“魔药”身份。

2014-07-11 咖啡文化我要分享

西达摩希尔莎合作社日晒狮子王咖啡豆风味庄园介绍

埃塞俄比亚咖啡

西达摩希尔莎合作社日晒狮子王咖啡豆风味庄园介绍

西达摩狮子王日晒 G1 品种：当地原生种烘焙度：浅烘焙处理法：日晒处理等级：G1 风味：干香：野姜花、茉莉花、蜂蜜、麦的味道、柠檬皮香气湿香：蜂蜜的甜感、更多的花香、枫糖浆的香气、奶油味、柑橘啜吸：强劲的水果调性、哈密瓜、草莓、水蜜桃、成

2017-11-23 埃塞俄比亚咖啡我要分享

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