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如何制作立体3D拉花？拿铁咖啡的雕花针如何使用？意式咖啡的拉花技术是什么时候发明的？
在《拿铁咖啡为什么这么受欢迎？》这篇文章里前街介绍到，自咖啡拉花被发现并传播以后，奶咖类的销量就得到了一个飞升。所谓的咖啡拉花，就是使用牛奶奶泡在咖啡液面上绘制出各种不同的图案。但大家知道吗，其实咖啡
3D打印实验咖啡馆：阿根廷技术爱好者的乐园
布宜诺斯艾利(CNFIN.COM / XINHUA08.COM)--在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的帕勒莫区，有这样一个特别的咖啡馆，来这里的人不仅仅为了喝咖啡，还有一个共同的爱好3D打
2014-07-30 咖啡文化 我要分享
冲煮咖啡前，需要将滤纸提前打湿吗？湿滤纸有什么优势？对萃取会有什么影响？
“冲煮前要打湿滤纸”已经成为了大多数人的习惯，也是大多数人会认为是非常重要的细节。但是，真的有那么重要吗？为什么很多冲煮大神、冲煮冠军在发布的视频里，都不会做出湿滤纸这个操作呢？这不免让很多朋友产生了
特别的咖啡馆--３Ｄ打印实验咖啡馆
在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯的帕勒莫区，有这样一个特别的咖啡馆，来这里的人不仅仅为了喝咖啡，还有一个共同的爱好——３Ｄ打印。
2014-05-12 咖啡新闻 我要分享
搅打雪顶咖啡好喝吗？400次咖啡要用意式浓缩还是速溶冻干粉制作？
去年，前街为大家介绍过一杯火爆全网的咖啡，是通过用器具打发让原本液态的咖啡不断膨胀，最终得到绵密浓稠的咖啡泡沫，如同云朵一般漂浮在白色牛奶上，口感厚实甘醇，带有一丝丝焦糖的清甜，由于步骤和原料都不复杂
