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喜茶芭乐新品竟会“自己给自己加料”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房继芭乐系列两款人气饮品如期回归后,喜茶在2月份的最后一天又以潮汕甘草水果为灵感,在全国门店推出新品“南姜甘草芭乐瓶”。甘草水果是广东潮汕地区常见的街头小吃,在现
冷饮用纸杯装!%Arabica“全面限塑”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,有顾客到%Arabica门店购买饮品时,注意到自己购买的冷饮被装在了热饮纸杯中。看到店员用纸杯装冷饮时,顾客原以为是一时的操作失误。但经过了解后才得知,如
掉了!!星巴克你的打包袋又断了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房连锁咖啡品牌中,星巴克一直都在践行环保里面,包装材料大多用的是可降解的环保材质,例如之前用咖啡渣制作的可生物降解吸管、环保的牛皮纸袋等。大多数网友是理解也支持星
意式浓缩咖啡不再是“喝”,而是吃!!!
当小伙伴想要提神的时候,总会想到咖啡这一选项。可是,在咖啡人看来,与其说喝咖啡很提神,不如说撒咖啡那一下更醒神。咖啡人还有这么一个烦恼,每一个咖啡人的衣柜中,都有那么一两件沾了咖啡渍的衣服。以上咖啡人
咖啡新品牌要如何吸引消费者?咖啡豆包装设计重要吗?
根据美国国家咖啡协会(NCA)和精品咖啡协会(SCA)最新一份联合报告中表示,近年世界各地的精品咖啡消费量在呈现快速增长的趋势,尤其在印度和中国等经济快速增长的国家,精品咖啡市场也有着快速的增长。虽然
手冲咖啡的正确冲煮方法是什么?如何减少旁路水的产生?这些冲煮误区一定要避开!
研磨、时间、水温、比例,是我们在制作手冲咖啡的时候非常注重的萃取参数。因为这些参数左右着热水的溶解效率高低,当搭配不当的时候,咖啡总会偏离好喝的方向,出现一些负面的味道或感受。不只是参数,错误的注水方
为什么你的手冲冲不出深坑?粉坑越深就代表咖啡越好喝吗?
前街常说,粉坑的形状并不能告诉我们一杯咖啡的好喝与否,从它的外观状态上能够读取到的信息更多是你在萃取的过程中,注水方式是否得当。而一个均匀对称的粉坑,就是我们在萃取的过程中,控流恰到好处的证明。但对于