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云南摩卡咖啡代加工生产_了解更多有关云南摩卡咖啡代加工生产的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于云南摩卡咖啡代加工生产的内容

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捷品云南小粒咖啡怎么样_捷品咖啡代加工发展之路-捷品咖啡好喝吗

咖啡品牌

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从1902年法国传教士带来的第一粒咖啡开始，咖啡就在云南开花结果了。一夜之间，云南咖啡企业如雨后春笋般迅速崛起。这些企业在进入市场之前无一不雄心壮志，力图一统江湖成为行业

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

1分钟了解咖啡

咖啡知识

1分钟了解咖啡

咖啡历史：从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。 500年，牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。 525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。 1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。 1615年，

2014-07-23 咖啡知识我要分享

云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍

云南咖啡豆

云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍

云南catimor高山有机种咖啡品种特点介绍铁皮卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种，1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆系列品种，这款品种抗病毒能力更强，产量更高。云南地区目前种植最广泛的就是卡蒂姆，保山地区还有少量铁皮卡和波邦种植

2016-12-19 云南咖啡豆我要分享

星巴克杀入中国即饮茶市场瓶装星冰乐头一回不止卖咖啡

星巴克

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球最大的咖啡连锁公司星巴克要在中国卖奶茶了。小食代从星巴克方面证实，瓶装星冰乐刚刚上市了两款新品瓶装红茶星冰乐与瓶装抹茶星冰乐。这是瓶装星冰乐第一次不卖即饮咖啡，卖起了即饮茶类饮料。

2017-05-25 星巴克我要分享

云南小粒卡帝姆种卡蒂姆种的发展历程云南精品卡蒂姆咖啡

云南咖啡豆

云南小粒卡帝姆种卡蒂姆种的发展历程云南精品卡蒂姆咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在20世纪80年代末，雀巢开始在云南思茅地区（现在的普洱市）引种卡蒂姆咖啡，从此中国咖啡种植面积开始递增，在不断摸索中品质也有大幅度提升。种植区主要分布在临沧、保山、思茅

2019-07-02 云南咖啡豆我要分享

云南卡蒂姆？云南红樱桃日晒处理法？是啥？

云南咖啡庄园

云南卡蒂姆？云南红樱桃日晒处理法？是啥？

云南卡蒂姆处理法：红樱桃日晒处理品种：卡蒂姆海拔：1450-1550米该品种处于云南地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南

2019-04-10 云南咖啡庄园我要分享

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区品种介绍

咖啡

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区品种介绍

云南卡蒂姆咖啡豆介绍为了改善卡帝姆(Catimor 卡第摩卡蒂姆)杯测不佳的恶评，近年来各国植物学家再回过头以阿拉比卡与卡帝姆多代交互配种，试图降低罗布斯塔血统，同时提高阿拉比卡的优雅风味，因此培育出新世代卡帝姆，包括[CatimorH528]、[CatimorH306]

2016-11-04 咖啡我要分享

云南咖啡哪个品牌好，云南咖啡介绍

云南咖啡豆

云南咖啡哪个品牌好，云南咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店很多人知道蓝山咖啡是世界顶级的咖啡，但很少人知道，在云南德宏，这里种植着可与蓝山咖啡媲美的云南小粒咖啡。云南咖啡品牌有哪些?云南赛品咖啡、云南后谷咖啡、云岭咖啡都是比较有名的云

2017-05-30 云南咖啡豆我要分享

云南凌丰集团发明新型咖啡干燥设备及工艺

咖啡新闻

云南凌丰集团发明新型咖啡干燥设备及工艺

新华网云南频道２月１７日电（记者吉哲鹏）在中国最大的咖啡产区云南，传统的咖啡晾晒场地不足、阴雨天气导致品质降低等问题制约着咖啡初加工环节。日前，云南省临沧市凌丰集团自主研发出背压式热风穿透辅助干燥咖啡技术和设备，实现了咖啡初加工的工厂化可

2015-02-23 咖啡新闻我要分享

传承百年品质缔造云南经典

云南咖啡资讯

传承百年品质缔造云南经典

咖啡因其浪漫浓郁的独特芬芳，被列为世界三大饮品之一，深受世人钟爱。咖啡虽说是舶来品，却在云南得以广泛种植。目前，全省咖啡种植区已遍布大理、普洱、保山、德宏、临沧、文山、西双版纳等9个州市35个县区，产量占全国的99%以上，占全球总产量的1%左右。

2017-04-07 云南咖啡资讯我要分享

以咖啡种植助脱贫打造可持续产业模式

咖啡资讯

以咖啡种植助脱贫打造可持续产业模式

雀巢在云南收购的合格咖啡豆仅为80吨，但在今年，预计收购的合格咖啡豆预计超过1.39万吨。在雀巢的助力下，云南咖啡产业规模已经成为全球第11位咖啡豆产地。自2010年，雀巢公司帮助当地咖农更新了咖啡豆费品种升级，从云南传统的小粒咖啡升级为引进来自南美

2016-12-05 咖啡资讯我要分享

云南catimor高山有机种咖啡风味描述口感处理法研磨刻度产地区介

咖啡

云南catimor高山有机种咖啡风味描述口感处理法研磨刻度产地区介

云南catimor高山有机种咖啡风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖

2016-12-23 咖啡我要分享

Catimor卡提摩/卡蒂姆/卡第摩咖啡品种故事种植情况评分成绩介绍

咖啡豆品种

Catimor卡提摩/卡蒂姆/卡第摩咖啡品种故事种植情况评分成绩介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡品种以染有罗布斯塔基因的混血品种卡蒂姆 / 卡提摩为主，迥异于台湾以传统铁比卡为主，但有趣的是，恶名昭彰的卡提摩在国内云南生豆赛当中，均囊括前十名金榜，反而是

2018-07-25 咖啡豆品种我要分享

国产咖啡主要品种卡蒂姆信息介绍_卡蒂姆是小粒咖啡吗？

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南国产咖啡豆品种种植主要是卡蒂姆，但是最出名的却是云南小粒咖啡，那么，卡蒂姆是小粒咖啡吗？卡蒂姆不属于小粒种咖啡，卡蒂姆是小粒种咖啡变种卡杜拉与中小粒种杂交种提摩

2018-08-18 云南咖啡豆我要分享

一分钟了解咖啡

咖啡知识

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2014-06-03 咖啡知识我要分享

大吉岭小叶种红茶与云南大叶种黑茶区别大吉岭茶树品种B157风味

特别报导

大吉岭小叶种红茶与云南大叶种黑茶区别大吉岭茶树品种B157风味

在茶树品种上大吉岭与云南也有非常大的差异，前者主流是小叶种作红茶，后者则是大叶种作黑茶。当然大吉岭也有部分的大叶种（阿萨姆Assamica，又称阿萨姆种，学名C. sinensis var. assamica）。但同为乔木的大叶种，其特性与风味和云南古树群有区别，而大吉

2021-08-07 特别报导我要分享

云南咖啡厂官网_云南咖啡厂咋样_云南咖啡厂有几家

咖啡品牌

云南咖啡厂官网_云南咖啡厂咋样_云南咖啡厂有几家

》》云南咖啡厂官网《《专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡厂位于春城--昆明，是联合国开发计划署（UNDP）和中国政府的项目资金建立，于1992年建成投产，年单班生产焙炒咖啡1000吨，是目前国内设备工艺

2018-09-28 咖啡品牌我要分享

云南精品咖啡豆云南水洗处理卡蒂姆小粒咖啡品种风味口感特点

卡蒂姆咖啡豆

云南精品咖啡豆云南水洗处理卡蒂姆小粒咖啡品种风味口感特点

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度-烘培图解介绍产于埃塞俄比亚的西达摩产区，提到耶加雪菲，通常的描述是强烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和柠檬风味，气味上确实可以闻到些许花香和果香，但口感上偏酸，对于不习惯的

2025-02-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

“背压式”热风穿透干燥咖啡设备及技术

咖啡烘培机

“背压式”热风穿透干燥咖啡设备及技术

背压式热风穿透干燥咖啡设备及技术，为推广新型咖啡干燥工艺，凌丰集团２０１４年７月投资组建普洱凌丰咖啡有限责任公司。截至２０１５年１月，普洱凌丰公司在普洱地区建成咖啡干燥生产工厂１３座，每天生产干燥能力为１００吨干豆，可满足２万吨的咖啡生产

2016-12-26 咖啡烘培机我要分享

雀巢咖啡计划云南普洱的咖啡产业发展云南的咖啡豆怎样？

精品咖啡豆

雀巢咖啡计划云南普洱的咖啡产业发展云南的咖啡豆怎样？

雀巢咖啡计划云南普洱的咖啡产业发展经过20多年的辛苦努力，雀巢公司在云南的咖啡种植活动已对该地区的经济产生了深刻影响，云南普洱已经逐渐发展成一个产量高、质量优且已引起全球咖啡界关注的咖啡豆产地。雀巢公司帮助云南发展咖啡豆生产的目的是保证公

2018-05-29 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡品质风味如何云南咖啡国外受欢迎吗国外评价如何

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一些根本不了解云南咖啡豆的人在评判云南咖啡豆如何不行，如何走不出国门，你们的自卑是不是已经刻在了骨子里呢？认为国内的就是差就是出不了国？你知道云南一年有多少咖啡豆出

2019-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡的传播及编年史咖啡的种植始于15世纪

咖啡知识

咖啡的传播及编年史咖啡的种植始于15世纪

咖啡的传播咖啡的种植始于15世纪。几百年的时间里，阿拉伯半岛的也门是世界上唯一的咖啡出产地，市场对咖啡的需求非常旺盛。在也门的摩卡港，当咖啡被装船外运时，往往需用重兵保护。同时，也门也采取种种措施来杜绝咖啡树苗被携带出境。尽管有许多限制，

2015-06-23 咖啡知识我要分享

雀巢咖啡计划？云南普洱咖啡产业发展？

咖啡行业

雀巢咖啡计划？云南普洱咖啡产业发展？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）经过20多年的辛苦努力，雀巢公司在云南的咖啡种植活动已对该地区的经济产生了深刻影响，云南普洱已经逐渐发展成一个产量高、质量优且已引起全球咖啡界关注的咖啡豆产地。雀巢公司

2018-06-01 咖啡行业我要分享

雀巢咖啡计划（云南普洱的咖啡产业发展）

咖啡新闻

雀巢咖啡计划（云南普洱的咖啡产业发展）

案例简介雀巢公司帮助云南发展咖啡豆生产的目的是保证公司能够为雀巢咖啡的生产采购到高质量的咖啡豆。现在，雀巢公司已成为云南咖啡豆稳定的、可信赖的且公平的采购商，帮助云南普洱地区实现了经济繁荣。云南拥有理想的咖啡种植气候。雀巢公司一直致力于

2017-05-05 咖啡新闻我要分享

咖啡风味体现好的咖啡应具备什么东西怎么知道咖啡的品质咖啡

咖啡知识

咖啡风味体现好的咖啡应具备什么东西怎么知道咖啡的品质咖啡

咖啡（学名：Coffea arabica）又叫咖啡树、阿拉伯咖啡等，是也门的国花。在公元6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因而从他们运至其它地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。咖啡这个名称则是源自于阿拉伯语Qahwah，即植物饮料的意思。后来咖啡流传到世界各地，就

2016-05-07 咖啡知识我要分享

“背压式”热风穿透干燥咖啡设备及技术

咖啡机

“背压式”热风穿透干燥咖啡设备及技术

背压式热风穿透干燥咖啡设备及技术近年来云南咖啡产业发展速度很快,2013年,全省种植面积近7万hm2,年产咖啡豆达8.8万t,已成为我国咖啡主产区。随着咖啡大面积投产,咖啡的初加工越来越受到人们的重视。干燥是咖啡初加工过程中的一道重要工序,干燥过程影响咖啡

2016-12-27 咖啡机我要分享

云南小粒咖啡的绝品-小豆摩卡与云南咖啡的一次美丽邂逅

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年十月下旬去云南旅行，二十三天行程，一半以上是在云南的西南部，沿著中缅边界行走。这一带原本是云南咖啡的主要种植区，于是趁难得的机会，带回一些咖啡生豆，希望能够再次品尝到十几年前喝过

2017-12-11 云南咖啡豆我要分享

云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍

云南咖啡豆

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云南catimor高山有机种咖啡豆的风味描述口感处理法产地区介绍铁毕卡（Typica）和波邦（Bourbon）这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫Catimor系列品种（抗病毒能力更强，产量更高）。属阿拉伯种（又称小粒种）的变

2016-12-21 云南咖啡豆我要分享

暗香浮动说咖啡单品咖啡咖啡店单品咖啡种类及特点讲解

咖啡知识

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经常会憧憬一个场景：一个闲适的午后，临窗而坐，一点点慵懒、一点点迷离，音乐若有若无，捧读一本钟爱的小说，桌上咖啡散发出阵阵诱人的香味，一时间，暗香浮动，恍如仙境但对于很多不经常喝咖啡的人来说，那些品种繁多、各有千秋的咖啡个中滋味如何呢?哪

2015-06-18 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆是精品咖啡吗云南小粒咖啡豆是什么品种风味品质如何

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）听说云南生产小粒咖啡,这和普通咖啡有什么区别呢？小粒咖啡是相对于其他的大颗粒咖啡而言，只是品种不同，例如云南的小粒咖啡属于

2022-05-12 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡的品种等级制度档次标准云南咖啡豆是属于精品咖啡吗

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我国的咖啡种植业起步较晚，普遍采用颗粒大小+瑕疵率来进行评级。而颗粒大小则采用国际标准目数为基准，具体如下：原来执行的筛孔

2023-01-12 云南咖啡豆我要分享

咖啡风味介绍--解读亚洲非洲美洲单品风味特色介绍

咖啡知识

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咖啡树的种类有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价值而且被大量栽种的只有两种，所产的咖啡豆品质亦冠于其它咖啡树所产的咖啡豆。第一种是阿拉比卡豆，世界着名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全

2017-09-13 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡粉滤纸怎末用种类价格怎么冲泡介绍

星巴克咖啡豆

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星巴克咖啡粉滤纸怎末用种类价格怎么冲泡介绍星巴克有卖咖啡豆，可以代磨；星巴克和illy不是一个档次的，他们之间不存在哪种适合的问题，只存在哪种更有品质的问题，在国内星巴克的豆基本来自云南种植基地，品级很一般问题四：什么是Espresso？这是意大利

2016-12-10 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡豆的品种有多少种

咖啡庄园

咖啡豆的品种有多少种

1.铁皮卡（Typica）：衣索匹亚（咖啡发源地）最古老的原生品种，风味优雅，体质较弱，抗病力差、产量少，大家耳熟能详的印度尼西亚曼特宁、牙买加蓝山、古巴象豆、夏威夷可娜、云南小粒、艺妓等，都是铁皮卡的衍生品种，铁皮卡豆粒较大，成尖椭圆或瘦尖状。

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

SCAA古老的咖啡品种介绍

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coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应；Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。

2014-07-02 咖啡豆我要分享

速溶咖啡遭遇挑战胶囊咖啡等新品能否帮到雀巢？

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咖啡回家了。雀巢（Nestle SA）大中华区农业服务总监诸葛耀（Juerg Zaugg）拿着一杯多趣酷思（Dolce Gusto）云南限量版意式浓缩咖啡，在云南省西双版纳傣族自治州普文镇山区的一个咖啡农场，与身边的当地咖啡农打趣。今年九月，云南当地咖啡豆出品的限量版

2016-10-28 咖啡资讯我要分享

【卡蒂姆】品种的种植历史？云南卡蒂姆咖啡豆好喝吗？有什么优缺

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【卡蒂姆】品种的种植历史？云南卡蒂姆咖啡豆好喝吗？有什么优缺点？如何冲煮？云南现在大部分种植的是卡蒂姆，这个品种是阿拉比卡

2025-06-28 精品咖啡豆我要分享

中国咖啡中的上品-云南小粒咖啡

云南咖啡豆

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大部分人认为，咖啡中，蓝山、摩卡堪称王。蓝山咖啡香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是咖啡中的极品;摩卡咖啡拥有全世界最独特、最丰富、最令人着迷的复杂风味：红酒香、狂野味、干果味、

2015-10-21 云南咖啡豆我要分享

18新产季云南保山小粒精品日晒咖啡豆介绍_保山小粒咖啡怎么喝？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一粒国豆的发展轨迹保山作为云南最先种植咖啡的地区之一，从上个世纪50年代开始大规模种植，至今已有60多年的历史。有确切史料记载，保山咖啡最先于1952年由高黎贡山度假区内的

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度精品咖啡介绍

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云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度精品咖啡介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度精品咖啡介绍 1.提摩（Timor）：东帝汶发现的阿拉比卡与把、罗巴斯塔的混血品种。 2.卡提摩（Catimor）：目前商用豆的主要品种，东帝汶曾受葡萄牙殖民400年，1959年葡萄牙人将巴西的波旁变种卡杜拉移植到东帝汶与

2016-10-31 咖啡我要分享

咖啡的树种

咖啡知识

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我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。

2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡百科--咖啡的溯源

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之一：牧羊人的故事有关于咖啡由来的传说有好几种，其中较为人熟知的是牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗士德.奈洛伊(1613-1707)的记载：大约纪元六世纪时，有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时，看到每只山羊都显得无比兴奋，雀跃不已

2014-07-25 咖啡知识我要分享

云南咖啡产量，云南咖啡历史云南小粒咖啡豆是什么风味特点

云南咖啡豆

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近年来，前街发现随着国内咖啡文化的兴起，中国云南咖啡也逐步进入到了咖啡爱好者的圈子里。虽说云南咖啡的知名度远比不上埃塞耶加雪菲、印尼曼特宁、巴拿马瑰夏等优质高价咖啡，但论它的高性价比，前街认为也是一个

2022-08-21 云南咖啡豆我要分享

中国云南咖啡主要产区介绍特点云南小粒咖啡豆哪个品牌好云南豆为什么不出名

咖啡种植

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咖啡是热带的产物，说来你也许不相信，世界最佳的咖啡产地，竟在中国的云南

2024-10-06 咖啡种植我要分享

科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格

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SCAA古老的咖啡品种介绍 coffee有一百多个咖啡品种

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精品云南小粒咖啡豆产区风味口感特点描述云南咖啡豆品种价格介绍

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2015-04-16 咖啡知识我要分享

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我们平时看到的咖啡生豆，是树上结的红色果实，去了果皮和果肉后的种子。它是种植物，那么自然会有不同的树种，如同苹果也有很多种类一样。市场可见的有两个大类：阿拉比卡和罗布斯塔(风味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡两倍以上，不属精品咖啡品种。但近年来印

2015-07-10 咖啡知识我要分享

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