为什么用升华可以得到较纯咖啡因_了解更多有关为什么用升华可以得到较纯咖啡因的内容

咖啡知识

干冰能用来做手冲咖啡吗？冰手冲咖啡的冰块能用干冰代替吗？

在前街前俩月分享的推文评论区里（传送门），有非常多的朋友都留言提议使用干冰来代替冰块进行冰手冲的制作。而事情的起因，是为了能在冰手冲里体验到完整的咖啡风味。“如果想要在手冲咖啡里品尝到最完整的咖啡风味

2025-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆半水洗后咖啡因含量减少咖啡豆水洗和日晒

烘焙度对咖啡因含量有多大影响有人也许会说，拼配豆通常烘得深，咖啡因会减少

2016-10-11 咖啡豆我要分享

亚洲咖啡

酸味不高的亚洲咖啡品种介绍亚洲有哪些咖啡品种

良多人都不知道Flores的AP咖啡豆是什么品种，其实它是罗巴士打咖啡豆，这款咖啡豆特征较纯，而且酸味不高，在欧洲的意年夜利、法国和瑞士等国家都喜欢用它来做意式特浓espresso的并配，笔者试过单饮的味道也不错苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半

2016-07-11 亚洲咖啡我要分享

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡因含量表-一杯意式多少咖啡因

意式浓缩咖啡因含量表-一杯意式多少咖啡因做过有机化学课经典实验，咖啡因提取的同学都知道，咖啡因升华首先要除尽水，因为水会影响咖啡因升华。而咖啡豆呢，深烘能除尽水吗？显然不能，这在烘焙的有限时间内，会进一步影响咖啡因升华。烘焙机内咖啡因升华

2017-01-04 浓缩咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

手冲哥伦比亚咖啡口感风味描述特点研磨刻度

手冲哥伦比亚咖啡口感风味描述特点研磨刻度手冲壶不仅使用来控制水流的，还是一个艺术品，很多日本的品牌的手冲壶在设计和制作上所花的心血使得它当之无愧是一个艺术品。初学者我建议细嘴壶，比如hario VKB，我认为他很适合入门，而且可以直接放在电磁炉上

2017-01-16 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡庄园

水洗豆介绍、风味、口感等

咖啡豆大多是水洗豆，这款豆的质感比较厚，但果酸性也高，而且含有野菇和类似中草药的味道，并不是太多人喜欢，大部分卖往美国和日本。在西列比丝另外较为著名的是陈年咖啡豆，但价格非常昂贵，而且要储存在温暖而潮湿的气候才会得到最佳效果。陈年咖啡豆在

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡豆处理方式

西列比丝的卡努丝（Kalossi）咖啡豆大多是水洗豆，这款豆的质感比较厚，但果酸性也高，而且含有野菇和类似中草药的味道，并不是太多人喜欢，大部分卖往美国和日本。在西列比丝另外较为著名的是陈年咖啡豆，但价格非常昂贵，而且要储存在温暖而潮湿的气候才会

2016-06-05 咖啡庄园我要分享

咖啡文化

速溶咖啡的由来还得从历史上的一个大事件说起

19世纪左右，咖啡经过在欧洲的发展与沉淀，逐渐形成了咖啡文化，咖啡文化在欧洲获得了新生，却在美国得到了升华并走向了辉煌，以至于现在的咖啡风靡全球。速溶咖啡的诞生还得从历史上的一个大事件说起，18世纪初，咖啡在英国伦敦攻城略地，眼看就要逆天了，

2015-10-21 咖啡文化我要分享

咖啡庄园

印度尼西亚咖啡豆的起源产区介绍

爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

苏门答腊的曼特宁咖啡豆介绍

苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初入门的咖啡烘焙商会对它的外表形状产生误解，认为自己给人家骗了。但当曼特宁咖啡豆在烘焙后，尤其是在深度烘焙后，它的外观是丰富而圆润，质感浓厚，表面上的咖啡油也非

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆手冲法价格产地庄园风味描述特点介绍

阿拉比卡咖啡豆手冲法价格产地庄园风味描述特点介绍按韩怀忠的说法，手冲如果用滤纸，会过滤掉咖啡醇、咖啡白醇，这是咖啡中对健康危害最大的三种物质之二。剩下的咖啡因其实是危害最小的，适量的话还有些益处。如此比较，所以即使ESP通过减少粉量减少了咖

2016-11-10 阿拉比卡我要分享

咖啡文化

印尼最好的咖啡豆

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡豆

咖啡百科印尼最好的咖啡豆

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2014-09-19 咖啡豆我要分享

白咖啡

白咖啡是什么咖啡白咖啡是哪个国家的白咖啡与黑咖啡的区别

2019-03-18 白咖啡我要分享

咖啡知识

精品咖啡常识印尼最好的咖啡豆

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2014-11-12 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡风味描述研磨度特点精品咖啡口感产区品种介绍

苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初入门的咖啡烘焙商会对它的外表形状产生误解，认为自己给人家骗了。但当曼特宁咖啡豆在烘焙后，尤其是在深度烘焙后，它的外观是丰富而圆润，质感浓厚，表面上的咖啡油也非

2016-10-10 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

质感比较厚的印尼精品咖啡豆曼特宁咖啡风味产区庄园口感介绍

爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-08-09 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆

美食美话：印尼最好的咖啡豆

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2014-07-02 咖啡豆我要分享

芙茵庄园

味道甘醇的印尼咖啡风味口感庄园产区特点介绍印尼猫屎咖啡芙茵庄

爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-08-08 芙茵庄园我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆研磨刻度风味描述处理法庄园产地区介绍

苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初入门的咖啡烘焙商会对它的外表形状产生误解，认为自己给人家骗了。但当曼特宁咖啡豆在烘焙后，尤其是在深度烘焙后，它的外观是丰富而圆润，质感浓厚，表面上的咖啡油也非

2016-11-11 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡知识

亚洲精品咖啡豆印尼最好的咖啡豆

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2014-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

印尼最好的咖啡豆精品咖啡豆基础常识

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另

2025-06-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆

印尼最好的咖啡豆爪哇咖啡豆

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2015-05-14 咖啡豆我要分享

卡哈阳甘庄园

味道甘醇的印尼咖啡风味口感庄园产区特点介绍卡哈阳甘庄园

爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-08-08 卡哈阳甘庄园我要分享

咖啡知识

2014-12-19 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼最好的咖啡豆亚洲区出产的咖啡

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2015-03-27 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆

印度尼西亚的咖啡亚洲区出产最好的咖啡

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2015-09-23 咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼最好的咖啡豆苏门答腊的曼特宁

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2015-09-23 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍印尼咖啡拉苏娜瓦哈娜庄园

爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称：摩卡-爪哇，因为在上世纪70年代的初期，农民将传统的咖啡树砍掉，改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇，大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干，所以它们已经失去了咖啡的真实感，在烘焙后酸味

2016-08-05 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

哥伦比亚咖啡豆

手冲哥伦比亚咖啡口感特点风味描述处理法产地区简介

手冲哥伦比亚咖啡口感特点风味描述处理法产地区简介哥伦比亚馆官员墨里西欧普拉达告诉新华社记者，场馆举办过一场为期两周的咖啡展，让到访的游客品尝哥伦比亚咖啡，并向中国和世界各国游客介绍和推广哥伦比亚的咖啡和咖啡文化。参与了哥伦比亚馆筹建工作

2017-01-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡豆

印尼最好的咖啡豆在亚洲区出产的咖啡

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2015-06-04 咖啡豆我要分享

印尼国家

印尼最好的咖啡豆布粉咖啡国际咖啡组织咖啡萃取

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2016-04-18 印尼国家我要分享

卡哈阳甘庄园

苏门答腊林东咖啡庄园产区风味口感介绍卡哈阳甘庄园

西列比丝的卡努丝（Kalossi）咖啡豆大多是水洗豆，这款豆的质感比较厚，但果酸性也高，而且含有野菇和类似中草药的味道，并不是太多人喜欢，大部分卖往美国和日本。在西列比丝另外较为著名的是陈年咖啡豆，但价格非常昂贵，而且要储存在温暖而潮湿的气候才会

2016-08-05 卡哈阳甘庄园我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡庄园

庄园基础信息产地：哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园树种：老品种波邦60%，铁毕卡40% 海拔：1550米口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统SUN DRY干燥法，酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2014-09-01 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡风味描述研磨度处理法特点品种产区口感介绍

在亚洲区出产的咖啡，最著名的相信是印度尼西亚的咖啡了。较为著名的品种有苏门答腊的曼特宁、西列比丝的卡努丝、爪哇的巴宏和针必及位于印度尼西亚南部弗洛斯岛的AP等。苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆，而另一半会是风干豆，生豆卖相非常难看，很多初

2016-10-13 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡资讯

哥伦比亚慧兰・勒柳莎庄园

庄园基础信息产地：哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园树种：老品种波邦60%，铁毕卡40% 海拔：1550米口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统SUN DRY干燥法，酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚慧兰・勒柳莎庄园

庄园基础信息产地：哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园树种：老品种波邦60%，铁毕卡40% 海拔：1550米口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统SUN DRY干燥法，酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2015-10-07 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡豆庄园哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园

庄园基础信息产地：哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园树种：老品种波邦60%，铁毕卡40% 海拔：1550米口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统SUN DRY干燥法，酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2015-02-15 咖啡知识我要分享

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡哥伦比亚咖啡庄园哥伦比亚慧兰咖啡庄园

庄园基础信息产地：哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园树种：老品种波邦60%，铁毕卡40% 海拔：1550米口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统SUN DRY干燥法，酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2016-03-18 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚国家

哥伦比亚精品咖啡庄园介绍哥伦比亚慧兰勒柳莎咖啡庄园哥伦比亚

庄园基础信息产地：哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园树种：老品种波邦60%，铁毕卡40% 海拔：1550米口感：甜浆，香醇，深度，平衡感绝佳该庄园不使用高速便利的干燥机，而是采用传统SUN DRY干燥法，酸醇苦得到最大的浓缩和升华。哥伦比亚名产地慧兰地区最高等级的

2016-03-29 哥伦比亚国家我要分享

咖啡知识

深烘咖啡豆的咖啡因含量比浅烘更低？咖啡因会危害人体的健康吗？

咖啡因是一个让人又爱又恨的东西。过去，人们一直以食用咖啡果与咖啡豆获取咖啡因得到提神、亢奋的作用。而现代健康主义者会视咖啡因为敌人。而对于热爱咖啡的同时又关注健康的人来说，讨论什么咖啡的咖啡因更低则一直是热门话题，其中不乏针对深烘咖啡与浅

2021-05-10 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡知识六大品牌咖啡豆

Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你不离不弃。 Bristot：历史悠久的意大利三大咖啡品牌之一，坚持客户下单后再开始烘焙生豆，强调了咖啡烘

2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆

六大品牌咖啡豆

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡知识

黑咖啡一天喝多少克比较合适一杯咖啡的咖啡因含量是多少？

2019-10-01 咖啡知识我要分享

咖啡豆

世界六大品牌咖啡豆

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡百科世界六大品牌咖啡豆

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2014-09-19 咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡常识世界六大品牌咖啡豆

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2014-11-12 咖啡知识我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

印尼曼特宁咖啡品种产区风味口感精品咖啡豆介绍

棉兰是北苏门答腊省首府,城市面积为342㎞，人口约为180万，是印尼第三大城市。濒临马六甲海峡，是印尼对外贸易的西大门和国内外游客的主要出入境口岸之一。印尼、马来西亚和泰国经济成长三角区的成立加强了它作为苏北省和印尼北部地区发展中心的地位，推动了

2016-09-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆

世界六大品牌咖啡豆咖啡豆介绍

illy：意大利国宝级的咖啡，采用100%的Arabica豆调配出独特香气，且细腻丝滑的丰富口感让人过喉难忘。 Lavazza：意大利销量第一，扎实的Body让第一接触的任何人，不由自主的爱上她，而且活泼的口感和风味在不断酝酿中升华，即使是完全冷掉的Espresso，也让你

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡知识

意式浓缩咖啡Espresso的标准是什么？意式咖啡正确做法比例时间参数

我的总结是：7--8克的新鲜咖啡粉，被90--95摄氏度热水在8--9个大气压的压力下，用20--25秒的时间，快速通过萃取的拥有Crema、Body、Heart三个部分的1盎司的咖啡液体。不过，在日

2022-07-10 咖啡知识我要分享

为什么用升华可以得到较纯咖啡因_了解更多有关为什么用升华可以得到较纯咖啡因的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月28日咖啡网告诉你更多关于为什么用升华可以得到较纯咖啡因的内容

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