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精品咖啡学 告诉你舌头哪里品尝咖啡的甜酸苦咸
味觉图:关于味觉图,咖啡、红酒的品鉴里面经常用到。味觉指的是能够感受物质味道的能力,包括食物、某些矿物质以及有毒物质的味道,与同属于化学诱发感觉的嗅觉相比是一种近觉。
2015-01-06 咖啡知识 我要分享茶颜悦色重庆开店首日,直播间拉黑网友,代购血赚!
茶颜悦色创始人吕良曾多次在公开场合表示,茶颜悦色不是不想出,而是出去真的会“死”。茶颜悦色不仅走出了长沙,开到了常德,更是离开了湖南省,打入华西市场,入驻重庆。可是,入驻重庆首日就引发了争议。六一儿童
初学者怎样学做咖啡?会拉花真的会做咖啡吗?
初学者怎样学做咖啡随着咖啡文化的进一步发展,很多咖啡爱好者都尝试自己做咖啡喝。但碍于不知道该从哪里开始学习。我们今天就冲冲煮方式来看,最适合初学者的学习方法。首先我们先要认识一下最原始的咖啡冲煮方法—
名人故居老房子里的咖啡馆
当你从星巴克或是costa店里急匆匆地出来,端着打包的咖啡,会不会向往,在一间植物面朝着泛黄的老照片生长、藤椅在明净的音乐中沉睡的老房子里,不慌不忙地品尝一杯咖啡的香浓?
2014-06-06 咖啡资讯 我要分享SCA咖啡师去哪里考?考SCA初级中级咖啡师要多少钱?SCA咖啡师考试内容是什么?
SCA学费要多少呢?一般国内常见的组合是单一模块初中级课程连上,费用在7000-9000不等;高级课程一般不开,开放的话也在万元级以上SCA的学分认证系统中,SCA咖啡文凭体系分为6个模块:Intro
意式咖啡的冲煮原理-咖啡入门学基础
一、冲煮时间和研磨填压时间的关系 如果研磨得过细而且填压也过于聚蜜,导致阻力过大,热水不容易穿透咖啡粉,会使咖啡的萃取时间过长,水在咖啡粉里的时间太久,会造成过度萃
2015-11-23 咖啡技术 我要分享