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喝咖啡也要微醺?!咖啡里加酒,年轻人每一口都要灵魂颤抖!
“美酒加咖啡,我只要喝一杯”作为一首上世纪70年代发表的经典歌曲,不仅是邓丽君小姐的歌声提起来格外醉人,当中的美酒+咖啡的搭配,如今也成为了年轻一代对刺激的追求。人们为了追求对神经的刺激以及生理的亢奋
什么是咖啡combo?什么样的豆子适合做咖啡组合?制作拿铁咖啡的浓缩有什么要求?
跟特调咖啡一样,Combo近年来在圈子里火的也是一塌糊涂。因为可以一次拥有多种不一样的体验,所以这样的一个呈现方式从赛事搬到线下以后,便大受客人们的欢迎。但随着combo的传播,问题也接踵而至,很多朋
咖啡+气泡水,气泡美式咖啡特调的制作方法味道
咖啡与各种饮品的搭配早就不是新鲜事了,但这一次咖啡和汤力水的组合却火爆了instagram,发布照片的用户遍布全球,看着就清爽,感觉特别适合夏天饮用!一起跟着CTI来感受下这股清新风潮,科普下几种气泡
2023-02-11 咖啡小知识 我要分享中式咖啡的最高境界!满汉全席有什么菜式咖啡就能加什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex曾经有位脱口秀演讲者说到过这么一个段子:“我不知道为什么现在
咖啡店同款创意特调制作步骤介绍|薄荷气泡冰美式怎么做?
昨天店里有小伙伴在喝气泡水,透明的小圈圈顺着冰块不断往上冒出,看得前街很是心痒,若是这时再添一份意式浓缩,那味道想必会刺激又清爽,让犯困的大脑立马回魂。不过也有朋友表示,将意式浓缩倒进冰汤力水里直接喝
万物皆可冰美式咖啡?!生蚝+咖啡=蚝苦冰美式…
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex最近社交平台上的网友们,又掀起了新一轮的模仿潮…一向被人们玩
番茄特调咖啡用什么配方制作?番茄汁可以做冰美式吗?
在前街,有支豆子因带着独特的果香而深受不少人喜爱,无论冷饮还是热饮总能呈现出清爽多汁的酸甜感,它就是肯尼亚的阿萨莉亚,小番茄般浓郁气息便是它最标志性的特点之一。最近,前街看到某品牌推出了一款番茄美式咖
星巴克美式咖啡Caffè Americano苦吗?星巴克什么咖啡低脂适合女生
美式咖啡CaffAmericano尽管名为美式咖啡,但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法:即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。特调咖啡是在浓缩咖啡中加水而成,而淡咖啡(又名清淡浓缩咖啡)是在制作浓缩咖啡
2023-02-05 咖啡知识 我要分享喜茶瓶装灵感巴士停靠上海 喜茶的移动巴士有什么特调咖啡好喝的?
10月16日下午4点许,喜茶在其官方微博发布消息称,灵感巴士到站上海,自10月12日到11月12日为期一个月的时间内,喜茶联合上海静安、长宁、徐汇以及黄浦四个区内的13家独立咖啡馆合作,用其旗下的喜茶
特调咖啡制作思路分享!在广东的咖啡的本质是一种调料
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex关于咖啡的使用方式,有很多种。前有云南保山的咖啡鸡汤,后有广
最全的花式咖啡做法介绍:意式特调咖啡制作配方比例
1.意大利纯(浓缩)咖啡--ESPRESS材质:意式蒸汽加压壶.最浓强炒咖啡豆极细研磨6-8克.制作:适量沸腾水注入意式蒸汽下壶,咖啡粉放入咖啡篮,按压,上下壶拧紧,加火,水冲入上壶稍候.出品.2.意
2025-03-01 意式咖啡 我要分享不顾味道搭配,创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…
什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光?味道、层次、装饰?不,是离谱,离(fei)晒(chang)大(li)谱的那种。最近几年,创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下,已经玩出了“基因突变“的节奏……大
美式是花式咖啡吗?花式咖啡的定义是什么?意式浓缩做出来的咖啡有什么统称?
「花式咖啡」,一个常常现身于各大文章里的名词。恰恰因为名字里带有花式两字,所以经常会有刚入门的朋友以字面上的意思去进行解读,比方说:“花式,就是表面带有拉花图案的咖啡”,或者是:“花式,就是能够制作拉
咖啡节主推特调?50一杯特调咖啡,说扔就扔!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡文化迅速发展,近期全国多个城市如济南、宁波、南宁等地都举办了各具特色的咖啡节,许多精品咖啡品牌应邀参加,加上主办方推出的各种有趣活动,吸引大量游客到场,现场
特调咖啡和手冲咖啡的区别?特调咖啡是什么意思?特调属不属于咖啡?
就目前的咖啡店来说,售卖的咖啡产品主要分为三大类!一类是十分经典的意式咖啡,一类是诠释精品概念的单品咖啡,还有一类则是以创意为主的特调咖啡!众所周知,前街的门店仅售卖前两者,所以每每有路过的客人进店询
太二酸菜鱼开咖啡店了?!招牌冰博客酸菜拿铁味道怎么样!
冰博客酸菜拿铁、酸菜·鱼·咖啡冻、开局酸爽冰美式、芥末虾仁卡布奇诺、棒打前任冰粉冷萃、无骨凤爪玛奇朵……看着这些特调咖啡名字,我的胃突然有种隐隐作痛的感觉!前几天,太二(对,就是那个做酸菜鱼的餐饮品牌
烟灰缸水?瑞幸苹果C口碑大跌!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房回顾瑞幸早前两年上新的产品,果咖几乎占据了一半,尤其在生椰拿铁爆火之后,瑞幸每推出一个“水果+咖啡”的特调组合,同时又借助跨界联名的高热度,总能成为一众消费者重
荔枝特调水果咖啡制作教程步骤分享 荔枝冰拿铁好不好喝?
随着全国多地迎来了“高烤”,荔枝这一岭南佳果也次第成熟,并逐渐登上大家的餐桌。作为一种甜度极高的水果,荔枝有着白润肥厚的身躯,入口爆汁,香气浓郁,甜中带一丝轻酸,冰镇后食用,更是有种在吃糖包子的感觉。
菜系特调+1!网友:蟹壳吃完接杯拿铁!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在创意咖啡这一领域中,天马行空的咖啡师们总能萌发出一些奇怪的点子,用行动践行“万物皆可咖啡”,努力将咖啡与地方特色美食融合,打造出独一无二的招牌。于是乎,咖啡师
桂花拿铁咖啡做法 桂花拿铁口感描述 桂花冷萃咖啡怎么做?桂花美式咖啡做法
在8月7号那天,日历上的「立秋」两字宣告着秋天的到来。就像在夏天大放异彩的椰子咖啡系列一样,秋天也有属于它的应景特调。所以前街今天再次掏出压箱底的绝活,来跟大家分享一下,一些适合在秋天制作的咖啡系列!
藿香正气水美式咖啡能喝吗?中成药加咖啡的做法很危险!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“good(拟音)!咕噜~~~~~~咕噜噜~~~~~~~~”
冰萃咖啡是什么?冷泡咖啡制作过程步骤与冰美式做法的区别?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰萃咖啡、冷泡咖啡的制作过程步骤?制作方法?和冰美式的区别?夏天到来之快,令人措不及防,在众多的夏日冰咖啡里,冷萃咖啡从诞
2023-02-13 精品咖啡豆 我要分享市面上的咖啡主要10种常见的咖啡品种饮品口味介绍 懂咖啡的人都喝什么咖啡?
市面上的咖啡主要分为阿拉比卡(CoffeeArabica)与罗布斯塔(CoffeeRobusta)两个原种。1.黑咖啡(BlackCoffee)──直接用咖啡豆烧制的咖啡,不加奶等会影响咖啡原味的饮用
2025-03-30 咖啡知识 我要分享常见的咖啡饮品种类及口味介绍 世界顶级精品咖啡豆排行榜
今天就来说说我们平时最常喝的一些咖啡种类和口感,速溶咖啡是生活中最为常见的咖啡饮品,个人认为可以分为速溶三合一咖啡类与纯黑咖啡速溶类,前者会添加许多的白砂糖与植脂末,合起来会很甜很滑,但是喝多了不健康
气泡冰美式怎么防止溢出来?汤力水美式咖啡不起沫技巧
气泡水,一个可以通过品尝时获得刺激感,进而将基底本身风味放大的饮料。作为碳酸家族的一员,气泡美式凭借着冰镇清爽的口感和黑咖啡自带的醇香早已红遍大江南北,如今更是成为了无数小伙伴喜欢在家复刻的热门特调。
可乐咖啡怎么做?美式加气泡水叫什么?咖啡能和可乐一起喝吗?
汽水,是碳酸饮料的别名,是无数朋友的童年夏天必备饮品。因为碳酸饮料拥有着非常丰富的气泡,所以除了甜度高、味道佳等优点以外,它受人欢迎的地方还有就是这些气泡带来的「刺激感」。当碳酸饮料进入口腔以后,这些
流沙冰美式要怎么做?冰美式要加多少水多少冰?三种不同的流沙冰美式制作分享!
果不其然,广东的立冬就是走个流程,凉了那么几天又回归成炎热的“三伏天”,所以冰咖啡的销量丝毫没有受到影响。而冰美式作为咖啡馆里的人气解暑商品,其衍生制作的特调商品热度同样居高不下。特别是前街分享过多次
离职员工“顺走”门店配方,怎么办?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房大部分私人咖啡店除了供应美式、拿铁、等常规的咖啡之外,还会提供特调咖啡。无论是搭配糖浆的经典风味拿铁,还是搭配酒精或是水果的创意咖啡,都要经过主理人反复的测试,
广州降温啦!要去咖啡馆喝杯咖啡暖一暖吗?最新的探店攻略来了!
最近天气这么凉快,咱们要不要一起去喝杯咖啡?可以啊,那先看看咖啡工房的探店攻略怎么样?#探店#2021第一弹by咖啡工房昉咖啡地址:广州市越秀区中山四路芳草街40号营业时间:10:00-23:30(大
瑞幸咖啡翻车了?爆款回归引发吐槽…
这两天,瑞幸咖啡的爆款回归引发一波网友们的吐槽……顺着生椰拿铁的热度,瑞幸在去年5月底推出零脂椰青冰萃咖啡,在推出的第二天,很多小伙伴就反映根本买不到!不是停售的状态就是没有上架的状态…买到的小伙伴也
维维豆奶和颐和园联名开奶茶店,预计万家门店!是再创神话还是天方夜谭?
9月24日,维维豆奶公众号以一则“童年的网红重出江湖”的文章宣布了全国首家维维豆奶旗舰店的火热开业。经典再出发,想要拉大与其他跨界奶茶品牌之间的距离,似乎还应该增加一些亮点才合适。维维豆奶抓住了国潮新