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手冲咖啡粉坑好看不一定好喝 冲咖啡应该如何注水
前街在几次与到店朋友的交谈中，发现一些刚学习手冲咖啡的朋友对于咖啡粉层的“膨胀度”以及“深坑”有种莫名的“崇拜感”。前街就来分析下“深坑”的原理。首先，前街总结了一下他们眼中的“深坑”是长这样的：能冲
澄清咖啡液怎么做？奶洗鸡尾酒原理！拿铁咖啡的做法配方比例是多少？
说到牛奶和浓缩咖啡这个组合，相信绝大多数朋友都会联想到那些带有绵密奶泡的牛奶咖啡，例如拿铁、卡布奇诺。因为这些牛奶咖啡不仅味道香浓，还有精美的拉花图案加持，给大家留下了很深的印象。但大家知道吗，其实牛
咖啡常识 虹吸壶煮咖啡失败的原因与对策
虹吸壶煮咖啡失败的原因与对策，供参考(图转)。咖啡萃取是一门很深的学问，不管是手冲、虹吸还是意式，也希望大家能抱着开放的心态。 图片：88.jpg
2014-10-23 咖啡知识 我要分享
虹吸壶煮咖啡失败的原因与对策 咖啡常识
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2015-10-17 精品咖啡学 我要分享
冲泡咖啡技术 虹吸壶煮咖啡失败的原因与对策
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2015-01-06 咖啡技术 我要分享
咖啡豆种类有哪些？认识咖啡品种、6大咖啡产地
咖啡知识是一门很深的学问，从咖啡品种、处理法、烘焙程度到冲煮方法，都有很多技术成分，每一个步骤都会影响咖啡的风味，对咖啡入门的人来说，该从哪里开始了解咖啡知识？本文为你整理了咖啡入门问题，帮助你找到适
炭烧咖啡和普通咖啡哪个好？炭烧咖啡的口感与特点介绍，炭烧咖啡好喝吗？
炭烧咖啡和普通咖啡哪个好？这里先介绍一下碳烧咖啡是什么，炭烧咖啡指的是日本那边使用炭火烘培出来的咖啡豆，这种咖啡豆一般来说会烘培的很深，整体外观颜色较黑，因为烘培时间较长，豆体比较大，比较蓬松，这种深
老树滇红茶要怎么冲泡才最好喝？云南老树滇红的茶树品种有什么特别之处？
茶树一种不同于任何其他茶树的红茶，由一种只在云南西部发现的森林中生长的祖先茶树品种制成。具有独特的丰富的野花香气，回味香甜，没有任何沉重或涩味。咖啡因含量低，营养含量高。这是一种由优质茶叶制成的精致而
什么是帕卡马拉咖啡品种？危地马拉帕卡马拉咖啡豆风味口感特征介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Pacas家族种咖啡多久了？帕卡玛拉由Pacas家族发扬，而这个家族跟咖啡有很深的历史渊源，从19世纪就在种植咖啡，家族最
2022-08-02 精品咖啡豆 我要分享
如何挑选咖啡豆
应如何从外观判断豆子的好坏呢?可以从其色泽---是否光泽佳、颜色均匀无色斑；闻其香味---是否芬芳浓郁；口试脆度---放入口中轻咬，是否清脆有声，口感良好，最後再看看豆形是否饱满有份量。
2014-08-19 咖啡豆 我要分享
