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2018-09-26 后谷 我要分享咖啡豆代磨粉有什么坏处?对意式咖啡手冲咖啡萃取冲煮有影响吗?
售卖咖啡豆的商家一般都会有代磨粉的服务,包括前街!但如果,这包咖啡豆是用于意式萃取的话,前街并不推荐客人选择代磨粉的服务!相信这很容易就引起大部分朋友的不解:不就是会“走味”快一点么,只要我喝的快,味
手冲咖啡注水时绕圈速度快慢对风味有什么影响吗?
在冲煮手冲咖啡中,除了要讲究咖啡的研磨度、冲泡水温、粉水比例、萃取时间这些客观参数外,冲泡手法对于手冲咖啡的味道的影响也是占了足够份量的比重。例如分段注水的次数变化、每段注水的水量变化、注水高度的变化
玫瑰谷花月夜咖啡豆怎么冲好喝?酵素水洗日晒处理法介绍
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2025-06-27 埃塞俄比亚咖啡 我要分享蓝山咖啡的由来,用法兰绒怎么冲蓝山才好喝?
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2025-06-13 咖啡技术 我要分享不敢喝?!奈雪果蔬汁菜叶疑似残留泥沙!
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咖啡师技巧之冰滴咖啡怎么做?几秒一滴咖啡?教你制作冰滴咖啡的步骤。
冰滴咖啡是近年来流行的精品咖啡,它的风味强烈,口感清爽冰量。那么怎么才能做一杯好喝的冰滴咖啡呢?冰滴咖啡制作的基本操作冰滴咖啡器具总共分为3个部分,上部为盛冰水的器具,中部为盛咖啡粉的容器,底部为盛放
哥伦比亚玫瑰谷咖啡豆为什么这么香是香精豆吗?风味口感特点描述
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2022-12-09 精品咖啡豆 我要分享后谷咖啡云南小粒咖啡豆风味特点 云南最有名的咖啡品牌
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2021-11-17 后谷 我要分享伦敦咖啡跑:Prufrock Coffee
伦敦旧地重游,虽然目的不在咖啡但是恰巧有朋友在当地带路,自然是跟着上了这间新开的店 - 乖乖不得了 Gwilym 果然又开了另一家比较「正常」的咖啡店了 - 因为里头竟然有座位!
2014-05-16 咖啡文化 我要分享