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豆叔:解码Luwak麝香猫咖啡
苏门答腊岛是麝香猫咖啡的故乡,麝香猫咖啡又被称为Civetcoffee。被麝香猫吞掉的浆果由它胃里分泌的一种独特的酶打破原有的蛋白质结构,使咖啡具有了独特的味道。
2014-07-03 咖啡豆 我要分享豆叔:解码Luwak麝香猫咖啡
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2014-07-03 咖啡豆 我要分享云南滇红金针哪个茶园品牌的味道比较好喝?凤7号茶树品种的特点
产地:云南省凤庆县大寺乡收获日期:2021年4月15日干叶:花蕾均匀丰满,呈针尖状,有大量的金色尖端香味:白毫香、甜光香及淡淡的花香茶汤颜色:明亮的橙黄色味道:柔滑,花香,甘薯和淡淡的玫瑰香气交织在一
2022-04-27 特别报导 我要分享摩卡壶与咖啡机的区别是什么?摩卡壶萃出来的咖啡油脂跟浓缩一样吗?摩卡壶是谁发明的?
「摩卡壶」,是由意大利的一位工程师--「AifonsoBialetti」先生于1933年发明的加压式咖啡萃取工具。方便、小巧,又可以萃取出香浓味美的咖啡,所以它成为了不少人购物清单里的一份子。如果说,