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青茶与红茶之间氧化发酵程度的区别 半发酵茶与全发酵茶味道对比
揉捻在绿茶泡好之后，在红茶变黑之前，制茶者把茶叶卷起来，使其呈现出可爱的形状。以前是手工制作，但现在主要由机器完成，滚动把扁平的叶子变成迷人的扭曲、线圈、球或矛。一般来说，稍微卷一下的茶叶味道更醇厚、
2022-04-27 特别报导 我要分享
隔夜茶能不能喝？喝了对身体有什么危害？茶叶冲泡几次后不能喝？
泡茶时，有时冲泡一两次就停止泡茶。我们经常怀疑是否应该继续酿造它。有时我们可能会认为，冲泡方式，如功夫冲泡方式或中国传统冲泡方式，甚至是茶壶的类型，将决定茶叶能保持新鲜到几次冲泡的时间。在我看来，在同
2022-04-27 特别报导 我要分享
红茶胃不好的人可以喝吗？红茶涩味原因和功效与作用及副作用
我们注意到有很多顾客因为胃不舒服而不喝红茶或生普洱茶。我也有过类似的经历，喝了红茶后胃痛。然而，它与红茶或生普洱茶无关。如果茶的原料不对，任何一种茶都会产生同样的不舒服的效果。然而，如果茶是用合适的材
2022-04-27 特别报导 我要分享
咖啡风味描述的茶感是什么？黑咖啡的涩感是指茶感吗？
许多人都知道，尽管风味论上没有太多关于茶类的字眼，但打小就对茶了然于心的国人，在品鉴咖啡时就经常运用茶感或茶香来描述。不过对于咖啡风味描述中的「茶感」，似乎大家都有着各自的理解。有人认为它是某种茶的香
未开面、小开面、中开面、大开面之间有什么不同？铁观音和凤凰单枞茶叶采摘标准的区别是什么？
茶叶采摘除了一芽两叶、一芽三叶等，还有“未开面”、“小开面”、“中开面”、“大开面”之分。而开面采，其主要目的是让茶叶中的物质更加丰富，以便制作出品质更加优良的茶叶。而此处的“开面”指的是茶叶的新梢顶
云南古树滇红红茶是什么品种的茶树？凤庆大叶亚种口感有什么特点？
产地:中国云南省临沧市凤庆县大石乡平河村季节:春茶收获日期:2021年5月3日干叶：金色芽尖，条索细长紧凑香味:类似玫瑰的香味，混合着水果和蜂蜜的香味茶汤颜色：明亮的橙色红色味道:口感醇厚，香味持久/
云南滇红金针红茶与滇红金芽红茶的区别 滇红金针金芽冲泡指南
关于云南红茶茶在中国有着悠久的历史，可以追溯到几个世纪以前。神话和考古研究表明，中国可能早在3000年前就开始喝茶了。在中国，我们通常所说的红茶被称为红茶，而陈年的、发酵的茶，如普洱茶被称为红茶或黑茶
2022-04-27 特别报导 我要分享
精品咖啡冲泡手法分享：教你冲出咖啡的绿茶口感和余韵
茶感，一个我们中国人与生俱来就带着熟悉的形容词，却也时常出现在咖啡的世界里，成为各种优质咖啡的风味描述之一。曾经有爱茶之人跟前街说过，如果遇到一款咖啡，可以有花果的香气，又有茶韵的调性，会是一件非常美
经常喝茶对身体健康有什么影响？茶叶的功效与作用：茶叶中茶多酚对生物体有益的新理论
摄入绿茶多酚有巨大的好处，因为富含抗氧化剂的饮食与延缓衰老有关，而且是治疗高血压最有效的方法之一。研究人员称，每天三杯咖啡可以显著降低2型糖尿病患者的收缩压和空腹血糖，并减轻体重，茶中和或防止氧化应激
铁观音是什么品种的茶叶？铁观音对身体有什么功效和作用？
1.提高警觉性因为乌龙茶含有适量的咖啡因，它有助于提高注意力和警觉性。咖啡因和少许糖可以增强能量。发表在《医学调查杂志》(JournalofMedicalInvestigation)上的一项研究发现，
2022-04-27 特别报导 我要分享
滇红金螺红茶出自云南哪个茶园品牌的好喝？滇红金螺茶树品种介绍
产地:云南省临沧市凤庆县收获日期:2021年5月18日採青标准:一芽两叶干叶:干叶子紧紧地卷成蜗牛的形状，肥厚的茶芽上覆盖着许多金色的尖香味:香甜的蜂蜜香味，带有龙眼干和淡淡的巧克力香味茶汤颜色:清晰
