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云南咖啡豆哪个品牌最好?云南有俩种主流咖啡豆;一支是水洗的铁皮卡,一支是卡蒂姆。在前街咖啡,云南铁皮卡被标注为云南精品咖啡,而云南卡蒂姆则按市场习惯相应的标注为云南小粒咖啡。前街咖啡烘焙咖啡已经有7年
Espresso制作过程注意事项 萃取意式浓缩咖啡压粉力度技巧标准动作
压粉是Espresso制作过程中很重要的一个步骤。前面已经讲过压粉的重要性以及要求。那么压粉所使用的力度是不是越大越好?压粉的力量又与什么有关呢?理论上来讲,随着研磨咖啡粉的粗细即咖啡粉的研磨度的不同
2022-07-28 咖啡技术 我要分享蓝山美式黑咖啡哪个好 蓝山风味咖啡是不是黑咖啡好喝吗
蓝山咖啡和美式咖啡哪个好喝呢?首先我们知道美式咖啡可以做冰的和热的,而蓝山咖啡都是做热的。下面就拿冰的美式和热的美式与蓝山咖啡进行对比,蓝山咖啡一般使用手冲滤杯,或者是虹吸壶制作,这里我们就列举使用手
蓝山风味咖啡是不是黑咖啡 蓝山咖啡减肥效果怎么样能瘦腿吗
蓝山风味咖啡并不是黑咖啡,黑咖啡指的是没有任何添加的纯咖啡,例如常见的美式咖啡,浓缩咖啡,手冲咖啡,虹吸壶咖啡.....这些不加糖加奶的纯咖啡,都是黑咖啡,而蓝山风味咖啡是指的速溶咖啡,这类咖啡添加了