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咖啡树的生长及特性
咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的常绿树,而一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。
2014-09-02 咖啡技术 我要分享肯尼亚精品咖啡豆风味特点 肯尼亚AA TOP咖啡等级介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品名:肯尼亚AATOP级卡图吉(KenyaKatugiAATOP)风味描述:黑醋栗、黑加仑、香料、乌梅、红葡萄尾韵、枫糖甜产区:涅里产区(
2021-11-17 肯尼亚咖啡豆 我要分享种植咖啡树对生态环境的要求
小粒种咖啡原产于非洲北部的埃塞俄比亚热带雨林下层,气温较低,年平均气温20度。中粒种咖啡原产地在赤道附近。因此,小粒种咖啡比中粒种咖啡耐寒性强,适应性较广。中粒种咖啡要求温度略高的环境。
2014-09-05 咖啡知识 我要分享