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茶碱提取咖啡因最简单的方法_了解更多有关茶碱提取咖啡因最简单的方法的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于茶碱提取咖啡因最简单的方法的内容

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十大名茶的功效与作用与禁忌简介幽门螺杆菌最怕两种茶是什么

茶饮趋势

十大名茶的功效与作用与禁忌简介幽门螺杆菌最怕两种茶是什么

加快代谢速率饮茶可治疗水肿、膀胱炎、尿道炎等多种泌尿系统疾

2021-09-01 茶饮趋势我要分享

无咖啡因咖啡是怎么来的？

咖啡资讯

无咖啡因咖啡是怎么来的？

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含

2016-05-23 咖啡资讯我要分享

咖啡知识大全咖啡的化学成份咖啡常识

咖啡技术

咖啡知识大全咖啡的化学成份咖啡常识

一杯咖啡到底含有多少种物质?使用手冲、Syphone等传统方法萃取的咖啡内大约含有200种以上的物质;而使用蒸汽萃取如意式咖啡机、摩卡壶时，在瞬间，可以提取出1500种特质。想不到吧，一杯有味道的水里有这么多东西，咖啡的魅力正是由这些物质构成的。咖啡豆的

2014-09-16 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆的常识咖啡的化学成份

咖啡知识

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一杯咖啡到底含有多少种物质?使用手冲、Syphone等传统方法萃取的咖啡内大约含有200种以上的物质;而使用蒸汽萃取如意式咖啡机、摩卡壶时，在瞬间，可以提取出1500种特质。想不到吧，一杯有味道的水里有这么多东西，咖啡的魅力正是由这些物质构成的。咖啡豆的

2015-01-04 咖啡知识我要分享

咖啡里面的物质成分都是什么|咖啡里面有什么成分和作用是什么

咖啡知识

咖啡里面的物质成分都是什么|咖啡里面有什么成分和作用是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡到底含有多少种物质？使用手冲、Syphone等传统方法萃取的咖啡内大约含有200种以上的物质；而使用蒸汽萃取如意式咖啡机、摩卡壶时，在瞬间，可以提取出1500种特质。想不到

2019-10-03 咖啡知识我要分享

如何测量咖啡的萃取率？你知道怎么计算咖啡的萃取率吗

咖啡知识

如何测量咖啡的萃取率？你知道怎么计算咖啡的萃取率吗

您可能听说过咖啡师说：这杯咖啡被过度萃取。术语过度萃取只是一个简单的方法，可以说它有太多苦味，并且冲煮出了某种错误。让我们更深入地探索萃取的世界！萃取那么什么是萃取呢？咖啡粉中有多少物质溶于水中。因此，如果我们简单地说，例如，从20克的剂

2020-05-11 咖啡知识我要分享

防弹咖啡减肥法不健康？快试试黑咖啡减肥正确喝法！

斋啡

防弹咖啡减肥法不健康？快试试黑咖啡减肥正确喝法！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一直以来咖啡都给人很大的迷思，尤其对于体形微胖的咖啡爱好者，肯定想试试坊间的咖啡减肥法！最近美国有工程师提出防弹咖啡减肥法，声称每天喝两杯，配上节食，三个月内就能看

2018-04-21 斋啡我要分享

咖啡里的小宇宙包罗万象

咖啡知识

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一杯咖啡到底含有多少种物质?使用手冲、Syphon、法国压等传统及常见方法粹取的咖啡内大约含有200钟以上物质;而当使用蒸气粹取如意式咖啡机、家用摩卡壶时因为其特殊的粹取方式，在瞬间，可以提取出1500种特质。想不到吧，一杯有味道的水里面有这么多的东西。

2014-05-12 咖啡知识我要分享

什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡都是冷饮吗？冷萃咖啡的风味特征

咖啡

什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡都是冷饮吗？冷萃咖啡的风味特征

冷泡咖啡，也称冷酿咖啡。指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉，等待发酵，大约需要8 -12小时，后将咖啡渣滤净。这种方法在家里就可以不用借助专业的器具获得类似冰酿的口感，非常简单且容易操作。冷泡咖啡甜度、顺滑度都会增加，酸度降低。从本质上讲，

2021-08-21 咖啡我要分享

精品咖啡学详解咖啡的名词

咖啡知识

精品咖啡学详解咖啡的名词

【来源】药材基源：为茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的种子。拉丁植物动物矿物名：1.CoffeaarabicaL.2.CoffeacanephoraPierreexFroehn.3.CoffealibericaBul1.exH1en 采收和储藏：果皮开始变红即可采收。采果期因种类而异，小粒种9-11月采，9-10月

2014-10-16 咖啡知识我要分享

冲泡咖啡的方法如何获得咖啡的完美口感

咖啡知识

冲泡咖啡的方法如何获得咖啡的完美口感

要想真正了解怎样才算是好的咖啡，我们必须从了解咖啡的口感开始。衡量咖啡口感的历史可以追溯到19世纪50年代，当时麻省理工学院的化学教授洛克哈特(E. E. Lockhart)进行了一系列关于对咖啡口感偏好的调查，洛克哈特教授以咖啡制作控制图示的方式公布了他的

2015-01-05 咖啡知识我要分享

正确认识咖啡因，合理饮用咖啡

咖啡知识

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什么是咖啡因咖啡因：（Caffeine ）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡

2016-05-06 咖啡知识我要分享

抹茶拿铁是咖啡吗？抹茶拿铁含有咖啡因吗？抹茶拿铁的制作方法

咖啡

抹茶拿铁是咖啡吗？抹茶拿铁含有咖啡因吗？抹茶拿铁的制作方法

如题。许多小姐姐小哥哥进门就来一句：老板我要一杯咖啡，「抹茶拿铁」打包拎走，谢谢! 有不少咖啡馆主表示，像抹茶拿铁、可可拿铁这类产品，在点单系统里是必不可少的一份子。无论菜单怎么更换，总会给它们留有一席之地。曾有过开店经历的码字工，也

2021-08-26 咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆比较酸？咖啡为什么会酸怎么处理咖啡豆里面的酸？

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆比较酸？咖啡为什么会酸怎么处理咖啡豆里面的酸？

你知道吗？ 2,000-8,000 个味蕾一般？这些小的感觉细胞负责味觉的感知。一般来说，口味属于五种口味之一：甜的咸酸的苦的鲜味酸味和风味通常来自我们舌头的后缘。但是要值得注意的是不要将酸度与酸味混淆现在，重要的是要注意咖啡天然含有酸度。而且

2021-08-05 精品咖啡豆我要分享

黑咖啡是咖啡豆直接磨成粉的吗？速溶咖啡VS预磨咖啡冻干速溶是？

精品咖啡豆

黑咖啡是咖啡豆直接磨成粉的吗？速溶咖啡VS预磨咖啡冻干速溶是？

黑咖啡是咖啡豆直接磨成粉的吗？当然不是拉~ 市面上有很多的黑咖啡比如哥伦比亚咖啡、曼特宁咖啡、巴西咖啡等，大家在购买的时候一点更要看清楚是速溶咖啡粉还是预磨咖啡粉。什么是速溶咖啡？简单地说，速溶咖啡是干咖啡提取物。对于速溶咖啡粉，您

2021-08-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡里的小宇宙包罗万象，详细介绍咖啡豆里含有的物质有哪些？

咖啡豆

咖啡里的小宇宙包罗万象，详细介绍咖啡豆里含有的物质有哪些？

一杯咖啡到底含有多少种物质?使用手冲、Syphon、法国压等传统及常见方法粹取的咖啡内大约含有200钟以上物质;而当使用蒸气粹取如意式咖啡机、家用摩卡壶时因为其特殊的粹取方式，在瞬间，可以提取出1500种特质。想不到吧，一杯有味道的水里面有这么多的东西。

2015-12-10 咖啡豆我要分享

精品咖啡知识什么是咖啡因？

咖啡知识

精品咖啡知识什么是咖啡因？

咖啡因是存在于自然界中 100 种植物的叶子，根和果实中的一种物质，同时也是一组甲基黄嘌呤类混合物。咖啡因一般来自于咖啡，可乐果和茶叶。咖啡因同时也被应用于机能饮料和治疗感冒，流感的药物。咖啡和茶还含有其他的二甲基黄嘌呤茶碱。茶碱有类似于咖啡

2014-12-29 咖啡知识我要分享

咖啡因的作用和副作用

咖啡知识

咖啡因的作用和副作用

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡因是一种无臭、带苦味的晶状物，可溶于水和酒精之中。它能够直接影响人的中枢神经系统和心血管，因为人与人之间差别很大，所以反应也有所不同;现在很多的功能型饮料就是添加了咖啡因,

2017-07-12 咖啡知识我要分享

饮食禁忌什么人不宜喝茶与咖啡

咖啡知识

饮食禁忌什么人不宜喝茶与咖啡

茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。选择合适的时间茶的最佳饮用时间：进食后0.5～1小时茶叶中含有较多的鞣酸，若饭后马上饮茶，鞣酸可能会与食物中

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡萃取的类型有哪些？有哪种咖啡的萃取方式适合家里使用？

咖啡知识

咖啡萃取的类型有哪些？有哪种咖啡的萃取方式适合家里使用？

咖啡冲泡的类型多种多样，用于匹配它的设备也有所变化。让我介绍一下您可以冲泡哪种咖啡。咖啡冲泡和用具的类型滤纸在滤杯中放置一个滤纸，将咖啡粉放入其中，倒入热水并提

2020-07-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识什么人不宜喝茶与咖啡

咖啡知识

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茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。选择合适的时间茶的最佳饮用时间：进食后0.5～1小时茶叶中含有较多的鞣酸，若饭后马上饮茶，鞣酸可能会与食物中

2015-07-03 咖啡知识我要分享

自制咖啡简单操作，爱乐压的操作方法和流程

咖啡技术

自制咖啡简单操作，爱乐压的操作方法和流程

使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速，优质的咖啡，在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是：用新鲜高品质咖啡豆进行研磨，正确使用清洁设备，正确利用水的温度骤降。

2014-09-03 咖啡技术我要分享

咖啡的常识有些人不适合多喝茶和咖啡

咖啡知识

咖啡的常识有些人不适合多喝茶和咖啡

茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。饮茶选择合适的时间茶的最佳饮用时间：进食后0.5～1小时茶叶中含有较多的鞣酸，若饭后马上饮茶，鞣酸可能会与食

2015-06-26 咖啡知识我要分享

有些人不适合多喝茶和咖啡喝咖啡的注意问题

咖啡知识

有些人不适合多喝茶和咖啡喝咖啡的注意问题

茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。饮茶选择合适的时间茶的最佳饮用时间：进食后0.5～1小时茶叶中含有较多的鞣酸，若饭后马上饮茶，鞣酸可能会与食

2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆有没有药物价值香浓的咖啡怎么调制

咖啡庄园

咖啡豆有没有药物价值香浓的咖啡怎么调制

1.对中枢神经系统的作用：咖啡主要有效成分咖啡因和其结构类似物茶碱有咖啡树咖啡树很强的中枢兴奋作用。但茶碱较咖啡因作用更强，维持时间更长。人服用咖啡因或饮用含咖啡因的饮料常常表现睡意消失，疲劳减轻，思维敏捷。剂量加大，中枢兴奋作用更加明

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

手摇磨豆机和电动磨豆机研磨有什么不一样？手磨有什么品牌推荐？

咖啡知识

手摇磨豆机和电动磨豆机研磨有什么不一样？手磨有什么品牌推荐？

更精细的细节对于任何手动或电动研磨机，最重要的是如何破碎豆子。对于提取，我们需要均匀的研磨尺寸。我们越接近制服越好。不一致的粒度会导致杯中提取不足或过度提取，因此能够尽可能精确地进行研磨，可以使提取更加均匀。这样可以使整体更清洁，味道更

2020-09-12 咖啡知识我要分享

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

咖啡技术

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee课

2014-07-02 咖啡技术我要分享

正确认识咖啡因合理饮用咖啡

咖啡知识

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什么是咖啡因咖啡因：(Caffeine )是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。在北美，90%成年人每天都使用咖啡因

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

精品咖啡学

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

coffee已经成为公认的人类生活必需品。它不再是一种奢侈品，也不再代表放纵，它是人类心血与能力的结晶。威廉H尤克斯《关于咖啡的一切》(1922)2010年11月23日，我们在北卡罗来纳州的瑟夫市，正准备为紧张劳碌的新一天充实体力。我们睡眼惺忪地立在那，让稀

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

正确认识咖啡因合理健康饮用咖啡

精品咖啡学

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2015-10-16 精品咖啡学我要分享

咖啡萃取黄金粉水比计算

咖啡技术

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　在新鲜烘焙的coffee进行杯测或者萃取的研究中，barista根据不同的coffee豆特性灵活地改变着不同的粉水比以及烘焙形式，主要是为了还原或保存coffee原有的自然风味和特点，在手冲萃取的技能教学课堂，采取人工首选的精品，加之新鲜烘焙的品质，促使着coffee

2014-07-01 咖啡技术我要分享

咖啡萃取黄金粉水比计算

精品咖啡学

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2015-08-31 精品咖啡学我要分享

意式咖啡与美式咖啡的区别？

精品咖啡学

意式咖啡与美式咖啡的区别？

首先要喝美式咖啡或意式咖啡,要从咖啡机的选择上要做一个最基本的区别是，美式用滴漏式的咖啡机一般在100元左右就够用了，要喝好的意式咖啡就要多花点银子了。意式咖啡的特点是口味比较纯正、浓郁，法式的特点是花样繁多、造型美观，美式咖啡的特点就是简单

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

咖啡技术咖啡萃取黄金粉水比计算

咖啡知识

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡萃取定律咖啡萃取黄金粉水比计算

精品咖啡学

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2015-11-05 精品咖啡学我要分享

咖啡制作技术咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

咖啡技术

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2015-01-09 咖啡技术我要分享

咖啡树的品种分类和药用价值

咖啡庄园

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品种分类阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Coffea Arabica ）与罗布斯塔种（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。此外还有一些次要的品种，如利比里亚种（Coffea Liberica）与阿拉布斯塔种（Coffea Arabusta），但在市场上并不多见。罗布

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡的甜感来源咖啡烘焙对咖啡豆风味的影响如何正确的萃取咖啡

精品咖啡豆

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咖啡萃取只是用热水溶解咖啡粉的过程，对吗？嗯，是。但为了得到一杯完美的咖啡，有一些科学可以解决这个问题。水与咖啡的比例、研磨的精度、咖啡的烘焙度、水的温度以及水与咖啡接触的时间只是咖啡中的一小部分萃

2021-07-14 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡|往往萃取出一杯不尽人意的浓缩咖啡是忽略了磨豆机刀盘

咖啡知识

意式咖啡|往往萃取出一杯不尽人意的浓缩咖啡是忽略了磨豆机刀盘

磨豆机的刀盘是由什么制成的？标准的刀盘由已淬火的钢制成，该过程通过快速冷却刀盘的外表面来使其硬化。快速冷却使钢形成称为马氏体的特定晶体结构，使其更加坚硬和易碎。此过程导致刀盘具有硬化的外壳和较软的芯。这意味着，一旦硬化的外壳磨损了，刀盘

2020-05-10 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡为什么那么少意式浓缩咖啡的萃取风格和特点是什么

咖啡知识

意式浓缩咖啡为什么那么少意式浓缩咖啡的萃取风格和特点是什么

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当被问及浓缩咖啡，似乎一点点深咖啡的形象是强大的。实际上，秘密是隐藏在浓咖啡生产方法中的。什么样的饮料是浓咖啡？意式咖啡是在意大利出生的咖啡。在意大利出生后，在北美（大部分在西雅

2017-12-23 咖啡知识我要分享

牺牲口感及风味为卖点的低因咖啡是什么？低因咖啡好喝吗？

咖啡因

牺牲口感及风味为卖点的低因咖啡是什么？低因咖啡好喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡因存在于咖啡与茶，这两种常见而古老的提神饮料中。除了让人保持清醒外，它们也能让人感到轻微的愉悦，这可能与咖啡因影响了多巴胺一种能激活脑内奖赏中心的物质代谢有关。另

2019-06-12 咖啡因我要分享

卡布奇诺简单做法如何在家使用法压壶制作卡布奇诺咖啡

咖啡庄园

卡布奇诺简单做法如何在家使用法压壶制作卡布奇诺咖啡

如果想喝一杯完美的卡布奇诺或纯白咖啡，每次最好的选择就是从我们的前街咖啡馆或者网站上挑选一家咖啡馆，让专业的咖啡师制作。但是，有时想尝试一下自己动手做出来的咖啡，那么久是必须了解一下咖啡的制作方法了。因此有一种简便的方法，不用从头开始构建

2021-09-23 咖啡庄园我要分享

咖啡萃取方法有哪些咖啡萃取原理和法则咖啡怎么泡才算正确

咖啡知识

咖啡萃取方法有哪些咖啡萃取原理和法则咖啡怎么泡才算正确

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在煮咖啡的过程中，萃取就是把咖啡渣中的微粒提取到水里。为了理解这个过程，我们需要重温高中化学(抱歉!)当你煮咖啡时，你是在创造一个解决方案。咖啡渣或溶质中的微粒溶于水，即

2020-01-13 咖啡知识我要分享

咖啡萃取率公式最近标准萃取时间介绍

咖啡萃取

咖啡萃取率公式最近标准萃取时间介绍

咖啡萃取率公式最近标准萃取时间介绍衡量coffee品质这件事可以回溯到二十世纪五十年代。当时麻省理工大学化学系教授E.E.洛克哈特进行了一系列调查，来研究美国人的口味偏好。他大体上就是对许多喝coffee的人进行了调查，询问他们的喜好的口味。洛克哈特用

2016-11-22 咖啡萃取我要分享

咖啡知识咖啡豆研磨术语

咖啡知识

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咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因

2014-09-29 咖啡知识我要分享

星巴克成为美国增长最快的公司之一，它是怎么做到的？

咖啡馆经营

星巴克成为美国增长最快的公司之一，它是怎么做到的？

凭借在65个国家拥有超过2.1万家专卖店，星巴克成为美国增长最快的公司之一。那么，这个品牌究竟是如何经历了如此惊人的增长? 以下是你可以从美国增长最快的咖啡品牌身上汲取的经验。 1971年，一家咖啡馆在西雅图历史悠久的派克市场开业了。现在，这家以《白

2017-05-11 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆研磨术语

咖啡知识

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咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡豆研磨术语

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡学谈谈咖啡豆研磨术语

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡过萃的原因如何判断咖啡过萃咖啡豆过萃

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萃取是咖啡萃取中最重要也是最不为人知的方面。它决定了一切味道、身体、酸度和香气。然而，大多数咖啡爱好者甚至不知道萃取咖啡意味着什么因此他们牺牲了咖啡的质量。但如果你

2020-01-13 咖啡知识我要分享

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