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咖啡怎么冲泡正确?手冲咖啡一刀流和三段式区别 手冲咖啡冲煮方式对咖啡风味有什么影响?
前街门店近来遇上了一些“胆大心细”的朋友,他们在点单的时候这么询问道:“我想点两杯咖啡用一样的豆子,但是能不能用不同的方式冲煮,因为我想体验这款豆子的不同味道!”而之所以这些朋友会产生这样的想法,是因
人造咖啡与分子咖啡有什么区别 芬兰科学家研制出了新型的可持续咖啡
综合多家媒体报道,芬兰科学家通过一项新技术在实验室培育出有利于环保的「可持续咖啡」。10月25日,芬兰科学家瑞雪(HeikoRischer)在埃斯波(Espoo)的芬兰科技研究中心(VTT)实验室展示
Origami是什么意思?折纸滤杯应该怎么用?搭配锥形滤纸还是蛋糕滤纸?
2014年,铃木康夫先生于日本的名古屋开设了TRUNKCOFFEE,并同时发布了独创的咖啡器具—Origami系列!而本篇文章的主人翁,就是来自这个系列里的「Origami滤杯」。直到新型滤杯如雨后春
三段式注水,怎样合理分配每一段注水量?
当我们采用三段式萃取,意味着整个手冲环节得把目标水量分3次进行注入,即先注水、等待、再注水、再等待、再再注水,最后等全部咖啡液滴滤完毕的一个流程。拿前街常用的15克粉量搭配1:15粉水比为例,倒入的总
疫情影响!星巴克加快推进无现金门店数量
有英国网友在社交平台上放出了一家当地星巴克将不再接受现金支付的通知,通知上注明,从2022年10月1日起,将只接受刷卡、非接触式或者星享支付的方式进行支付,这意味着越来越多星巴克门店不再支持现金支付。
咖啡馆拒收纸币 加央行回应:合理
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德龙新型全自动咖啡机Primadonna AvantESAM6700
昨天,意大利高档生活电器品牌德龙在北京宣布,正式向中国市场推出一款新型全自动咖啡机Primadonna AvantESAM6700。
2014-06-09 咖啡机 我要分享