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海琳:Boomerang咖啡馆就是我的孩子
打开咖啡店Boomerang的店门,迎接你的除了面包与咖啡四溢的香气,还有一位绿眼睛的澳大利亚女孩,她就是这家小店的女老板Helene。
2014-05-29 咖啡资讯 我要分享云南铁皮卡品种咖啡豆风味口感特点描述 云南小粒豆种是铁皮卡还是卡蒂姆
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店铁皮卡(Typica)原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部,是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一,顶叶为红铜色,称红顶咖啡,又称为老品种
2025-08-20 铁皮卡 我要分享如何选手冲单品咖啡豆?前街七大产区口粮豆风味特点介绍
市面上常售的咖啡豆类型分为两种,一种是供意式咖啡机使用的,通常包装规格会比较大(1磅或1公斤),另一种是标注着详细的产地标识,通常称为单品咖啡豆,这类常用于手冲、法压等滤泡式咖啡上,包装规格也通常在半
红波旁和黄波旁咖啡豆特点口感区别 波旁咖啡豆起源故事简介
红波旁和黄波旁咖啡豆的区别风味描述已经口感的特点简介总之,如果你是爱好者,你对重口味的咖啡情有独钟,那么黄波旁将是你不错的选择。来自广州咖啡沙龙的黄波旁和黄甜蜜那种想品尝的喜悦与好奇是难以抑制的,所以
2025-08-11 咖啡 我要分享酸味的浅烘咖啡喝的是风味,那深烘咖啡喝的到底是啥?咖啡的苦是从何而来的?
自娥娜·努森女士于1974年将「SpecialtyCoffee」(精品咖啡)提出后,世界上的咖啡味道逐渐从一成不变的苦,转换成了千变万化的酸。到了21世纪的今天,咖啡店的手冲菜单绝大部分都是富有酸味的
冰手冲的保姆级详细教程:黄金曼特宁咖啡如何冲出回甘余韵?
一个阳光明媚的午后,离开了空调便是40°C的环绕式立体高温“焖烤”,刺眼的光线让每个人的工作效率开始变慢,正在敲键盘的前街也陷入了饭困状态,看来是时候冲杯冰镇曼特宁提提神了。前街一开始对深烘焙咖啡的冰
老虎曼特宁咖啡风味及冲泡分享 老虎曼特宁咖啡豆特点故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【老虎曼特宁KONO手冲】滤杯:KONO滤杯水温:88度研磨度:小富士研磨度4冲煮手法:水粉比1:14,17g粉,第一次注
2025-09-01 精品咖啡豆 我要分享曼特宁虎和曼特宁的分别 老虎曼特宁咖啡豆品种风味口感特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)老虎曼特宁】生长在印尼,主要产区位于苏门答腊、爪哇以及苏拉威西三个岛上。老虎曼特宁出产于虎庄园,所以又称曼特宁虎、苏门答腊
2025-08-16 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享云南小粒咖啡好喝吗?让我们来冲一杯真正的云南铁皮卡咖啡!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)01|云南小粒咖啡产区简介云南小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。云南小粒咖啡
2025-06-27 云南咖啡豆 我要分享