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喝咖啡对身体不好？咖啡什么时候喝最好 咖啡的好处与坏处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡对健康有益、有害，各方各持立
2018-06-19 咖啡知识 我要分享
柠檬和咖啡能一起喝吗 喝西西里柠檬咖啡对人体有什么好处
你知道吗？西西里咖啡可以让你的体态更轻盈！咖啡中含有天然的多酚类化合物，是俗称的绿原酸CGA，对于抗压、抗氧化、降低血脂、减缓糖尿病、抑制癌症细胞等具有一定程度的助力，咖啡中绿原酸CGA的含量，会根据
为什么浓缩咖啡要配冰水？冰水为什么能够清洁口腔？如何提升咖啡的风味感知能力？
近两天，常驻前街门店的客人发现了一个有趣的现象！有些客人明明点的是一杯热咖啡，却还询问前街要了一杯冰水。然后在喝咖啡前，都要先喝一口冰水再喝咖啡。所以这令他感到不解，这样做会有什么好处吗？冷热交替，难
意式浓缩咖啡怎么喝 意式浓缩咖啡使用什么拼配咖啡豆合适
专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）浓稠的表面、褐红色的克丽玛crema，以及克丽玛crema下藏着的蛋白质、油质等散发的芳香，espresso拥有让人无法抗拒
2022-10-14 意式咖啡 我要分享
早上喝冰美式咖啡的好处和坏处对心脑血管有什么影响 一天一杯冰美式身体会怎样
许多喜欢喝咖啡的朋友问我，长期喝咖啡对身体健康有影响吗，咖啡除了提神醒脑还有什么用处呢？今天就来和大家聊一聊喝咖啡的好坏，喝现磨咖啡和喝速溶咖啡，冻干咖啡是一样的，我们都是食用咖啡中的咖啡因。除了低因
咖啡粉要如何存储？咖啡豆研磨以后赏味期还有多久？咖啡粉使用要注意什么？
众所周知，当咖啡豆被磨成了粉以后，会因为接触空气的表面积增加，而导致风味物质快速流失。基本上，赏味期会缩短至未研磨时的一半左右，也就是说要在更短的时间里将咖啡喝完，不然咖啡粉内的风味物质就会流失殆尽，
为什么咖啡喝完后水都是甜的？这跟咖啡用水、鼻前、后嗅觉有什么关系吗？
每当有客人来到门店坐下想品尝一杯咖啡时，前街都会接上一杯白开水让客人喝杯水稍等一下咖啡出品。有趣的是，有客人喝完咖啡后向前街反应：“为什么你们的水都是甜的？”其实前街提供给客人的只是普通的清水，那为什
为什么喝黑咖啡会有回甘？回甘强的手冲咖啡豆有什么推荐？
“哟，这杯咖啡喝完之后会回甘。”什么是回甘呢，大家应该不会陌生，在吃（喝）下某种食物后，所返回的甘甜。在评价咖啡的时候，是用余韵（余味）来评价咖啡的回味。而回甘一般是指比较好的风味体验。一般是比较苦的
