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咖啡磨粉是做什么用的_了解更多有关咖啡磨粉是做什么用的的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡磨粉是做什么用的的内容

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烘焙咖啡粉袋子上的“小圆孔”是做什么用的？（冷知识）

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烘焙咖啡粉袋子上的“小圆孔”是做什么用的？（冷知识）

文/子泉作为一个迷上咖啡的新人，我最近买了一批烘焙咖啡豆。发现几乎所有的包装上，都会有个硬硬的、圆形的、带小孔的部位。能透气的小孔，难道是为了让我闻咖啡香的？小孔的学名叫单向阀单向阀，讲的通俗一点儿，就是这个气阀是只出不进。它的作用：

2017-05-08 咖啡新闻我要分享

什么是手冲咖啡，手冲咖啡适合什么咖啡粉

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店什么是手冲咖啡手冲咖啡，从字面上就能理解它的意思：手工冲泡的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做

2017-07-13 咖啡知识我要分享

如何论诊断espresso萃取问题（下篇）

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(资料源于网上，本人略有修改，仅供分享参考，如本文编者不同意分享，可联系本人删除) 什么是重要的，以及什么不重要人们看起来真的被萃取espresso过程中的最不寻常的细节所吸引注意力(或者说迷住)了。这些细节涵盖了从espresso机的冲煮温度(这很重要，但是

2015-11-09 意式咖啡我要分享

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2018-02-09 咖啡知识我要分享

咖啡初学者书籍推荐手冲入门教科书如何冲煮好喝的手冲单品咖啡

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2018-01-05 咖啡小知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时，顾客问我：我家里有一包从哪哪哪带回来的咖啡豆，你可以帮我磨成粉吗？我：不好意思，不可以......但是你可以告诉我你家里用的是什么咖啡器具，我告诉你该买什么磨豆工具、

2018-09-20 咖啡粉我要分享

虹吸式咖啡的研磨度是多少咖啡豆磨粉

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做虹吸式咖啡所使用咖啡粉的细度，要比espresso的粗一些，手搓起来，应该有一点颗粒感。如果使用专业电动磨斗机，效果当然最好，可以简单迅速的使用不同刻度的咖啡粉进行尝试比较，找出最适合该冲泡方法、咖啡品种得粗细度。市场上有一种200元左右的，电动

2015-03-05 咖啡知识我要分享

磨豆机的基本区别-意式磨豆机的正确使用与清理

咖啡技术

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许多初接触咖啡的人，磨豆机就是第一步最该去了解的，而对选择手摇磨豆机还是电动磨豆机?意式咖啡豆和单品豆要用不一样的磨豆机?还有意式的磨豆机该怎么使用怎么清理呢?下面让我们好好去讲解：手摇磨豆机和电动磨豆机那个比较好? 这个有四点区别： 1.颗粒均

2015-11-18 咖啡技术我要分享

咖啡豆的研磨过程咖啡豆磨粉的技巧

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(一)研磨的原则一般而言，好的研磨方法应包含以下4个基本原则： 1、应选择适合冲煮方法的研磨度; 2、研磨时所产牛的温度要低; 3、研磨后的粉粒要均匀; 4、冲煮之前才研磨。不管使用什么样的研磨机，在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性，

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡磨粉粗细区别保质期风味描述口感处理法品种

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2016-12-06 咖啡我要分享

咖啡豆磨粉能选择粗细度吗-星巴克咖啡豆磨粉级别

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咖啡豆磨粉能选择粗细度吗-星巴克咖啡豆磨粉级别咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手

2017-01-19 星巴克咖啡豆我要分享

磨咖啡豆的诀窍咖啡豆磨粉的方法

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咖啡粉咖啡豆的研磨道具是磨子。磨子从家庭用的手动式到业务用大的电动式种类多不胜枚举。家用磨子也可当装饰品，而人数多要一次研磨的话，还是电动式来得便利。以磨子的构造来分类有使用纵横沟刃边切咖啡豆边研磨的磨子与以臼齿将咖啡磨溃打碎而研磨的磨子

2015-03-24 咖啡知识我要分享

磨咖啡豆的诀窍咖啡豆磨粉的技巧

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2015-05-12 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡教学----磨豆机（1）

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意式咖啡机专用磨豆机是制作意式咖啡非常重要的设备，在4M定律中起着控制流量与流速的重要作用。对于意式咖啡机专用磨豆机的使用手法，众说不一，各有各的道理。我本人喜欢采用磨粉时间控制的方式来使用磨豆机。我们先来看一下制作一杯espresso doppio的一

2014-09-09 咖啡知识我要分享

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2015-10-17 精品咖啡学我要分享

咖啡豆磨粉能选择的粗细度-星巴克咖啡豆磨粉级别

咖啡豆

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咖啡豆磨粉能选择的粗细度-星巴克咖啡豆磨粉级别 ①摩擦热抑制到最小的限度。（因发热会使芳香成份飞散） ②粒的大小均一与否。（颗粒不齐，冲泡出的浓度会不均匀）以此作考量，徜若是家庭用的磨子，手动式的话要轻轻地旋转，注意尽可能使其不产生摩擦热。

2017-01-19 咖啡豆我要分享

选择磨豆机咖啡豆磨粉刻度磨豆机种类

咖啡知识

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磨豆机将营业用的磨豆机变成小型电动磨豆机。采用锋利的刀子，尺寸比电热水器略小，既不占空间，居家也可享受研磨咖啡豆的乐趣。咖啡制造器咖啡豆的研磨与滴泡滤纸一体化的便利，制造器磨豆机一触即可，不花时间随时可享受刚研磨美味丰醇的滴泡咖啡。

2016-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机常见问题解决：磨豆机粉仓不剩粉的处理方法介绍

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粉仓不剩粉的处理意式咖啡机专用磨豆机是制作意式咖啡非常重要的设备，在4M定律中起着控制流量与流速的重要作用。对于意式咖啡机专用磨豆机的使用手法，众说不一，各有各的道理。我本人喜欢采用磨粉时间控制的方式来使用磨豆机。我们先来看一下制作一杯esp

2015-12-26 咖啡技术我要分享

咖啡豆磨粉能选择的粗细度级别磨粉后怎么喝

咖啡

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咖啡豆磨粉能选择的粗细度级别磨粉后怎么喝双齿轮磨豆机就是靠著调整彼此的高度来设定咖啡粉粗细，可不要小看这种磨豆机，它的构造精密无比，少了双齿轮磨豆机，就不可能泡出厚实、道地的浓缩咖啡咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉

2017-01-18 咖啡我要分享

纯咖啡细粉和粗粉有什么区别?-法压壶咖啡粉粗细

咖啡

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纯咖啡细粉和粗粉有什么区别?-法压壶咖啡粉粗细其次是摩卡壶，咖啡粉如精盐的粗细度，明显的颗粒感。虹吸壶，如砂糖，如果用的是同一款磨豆机，调粗半格即可。滴滤式和法压，要求的咖啡粉是最粗的，如粗砂糖，全部呈颗粒状。其实，最主要的是口感和味道

2016-11-30 咖啡我要分享

虹吸式咖啡壶适合什么研磨咖啡粉使用方法品牌怎么用

虹吸壶器具

虹吸式咖啡壶适合什么研磨咖啡粉使用方法品牌怎么用

虹吸式咖啡壶适合什么研磨咖啡粉使用方法品牌怎么用首先把滤布洗好系在那个金属片上，然后拿起上壶，把小圆珠链子穿过玻璃管，向下拉，直到小钩子勾住玻璃管下方，确定滤布和金属片平整地固定在上壶了。咖啡豆准备好，磨粉中度研磨，用电动磨豆机就是刻度4

2016-12-31 虹吸壶器具我要分享

咖啡的研磨咖啡豆的磨粉技术

咖啡知识

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咖啡粉在中东地区，人们还是用捣碎的方法来把豆子敲成大小不一的颗粒，但在大多数的人已逐渐使用磨豆机的时候，贝拉一沙瓦林亲自做了个实验，是捣碎的好喝还是研磨较佳，同为求公信，并同时请了美食监赏家品尝这两种咖啡，最后大家都认为捣碎了的咖啡粉比研

2015-03-25 咖啡知识我要分享

咖啡的研磨咖啡豆的磨粉方法

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2015-05-12 咖啡知识我要分享

咖啡的研磨咖啡豆磨粉的技巧

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

磨咖啡豆的密诀咖啡豆磨粉的技巧

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咖啡豆的研磨工具是磨豆机。磨豆机可略分成三种： ●家庭用手动回转式磨豆机。(适合需求量

2015-05-09 咖啡豆我要分享

咖啡豆研磨咖啡豆磨粉的技术

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研磨按颗粒大小来说分为： 1、细研磨颗粒细，像砂糖一样大

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

zd10t磨手冲用什么刻度-咖啡磨豆机刻度调整

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zd10t磨手冲用什么刻度-咖啡磨豆机刻度调整 1.2TB和1B除了量的区别在其他性能上有差别吗比如磨粉的质量？ 2.另外她们磨粉的粗细可以调吗还是说是固定的？ 3.各种壶哪个的水流更好控制一些别说都一样难控制啊？对于第一个问题。2tb和1b笔者（键人）都使用

2016-12-20 磨豆机我要分享

咖啡豆的磨粉技巧咖啡研磨的方法及秘诀

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咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的及细研磨(成粉状咖啡粉)。 1、细研磨(Fine grind)：颗粒细，像砂糖一样大

2015-03-25 咖啡知识我要分享

什么是单一产地咖啡单品咖啡豆可以做意式吗风味有什么不一样

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品咖啡、SOE咖啡介绍单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。相对于大家平时常喝的拿铁摩卡卡布奇诺等花式咖啡，单品咖啡算是

2020-02-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨专用词咖啡豆磨粉的术语

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咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因

2015-03-23 咖啡知识我要分享

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2015-03-16 咖啡知识我要分享

咖啡机的定义是什么什么是全自动咖啡机？

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全自动咖啡机能磨粉、填充咖啡和制作咖啡，全部免除了手的操作有的机型甚至还能热牛奶，并把它按比例配在咖啡里。全自动咖啡机是整个咖啡机行业里发展最快的。但是，对于它们的维护也需要更多的专门技术与服务。全自动咖啡机最适用于机关或自助的环境，但

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡豆怎么磨成粉研磨咖啡豆注意什么咖啡豆磨成粉后怎么保存

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡粉的冲泡方法咖啡豆磨粉后的冲煮方式煮咖啡，有些人喜欢自己研磨咖啡豆，一边细细研磨，一边细细品味咖啡散发出香气，自己磨出的咖啡，味道绝对跟即溶包泡出的味道有天壤之

2018-01-27 咖啡豆我要分享

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2015-10-12 咖啡知识我要分享

小富士咖啡磨豆机品牌：手冲咖啡专用电动磨豆机出粉均匀粗细度

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旋转刻度盘可以调节磨粉的粗细，1为最细，8为最粗。。一般手冲咖啡1-3.5刻度为佳。3.5以上的出粉质量会下降。请不要超刻度使用。每个磨豆机都经过归零调校，超刻度使用会损坏磨豆机刀盘。喷粉口的磁铁，作用不是消除静电，也不是吸附银皮，而是为了吸附一些

2016-01-19 磨豆机我要分享

如何用聪明杯做一杯新鲜的咖啡

咖啡知识

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1 磨粉，粉不要太细，磨到跟砂糖粗细差不多，太细的话水不容易流下 2 分别从正反两面折叠滤纸边缘，放到聪明杯里，并且注入少量热水，有助于去除滤纸味，顺便给滤杯预热。然后倒掉这个水不用。 3 加入适量咖啡粉。这里用的是小号滤杯，量取了14克的咖啡粉。

2016-09-03 咖啡知识我要分享

手冲咖啡豆磨粉用什么刻度？挂耳咖啡一包装多少克？

咖啡豆

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随着越来越多人加入喝咖啡的战队，前街店里也多了不少白领一族和大学生，就连高中生都开始喝起手冲来。比起味道单一的速溶，如今的年轻人明显更推崇现磨的精品咖啡，有的喜欢快节奏的美式，有人则爱冰滴冷萃，还有人

2025-03-19 咖啡豆我要分享

相差零点几克粉萃出来的浓缩区别很大吗？为什么做咖啡一定要用电子秤？

咖啡知识

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到访门店的朋友看到了前街制作浓缩的流程，无论是磨粉还是萃取咖啡液，都会用到电子秤进行计量。于是便询问道：不就做个咖啡而已，为什么要这么精准呢？多点粉少点粉，多点液少点液，多点时间少点时间，浓缩咖啡的味

2024-07-21 咖啡知识我要分享

意式咖啡磨粉刻度风味描述品种产地区处理法口感特点介绍

意式咖啡

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意式咖啡磨粉刻度风味描述品种产地区处理法口感特点介绍刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻

2016-11-12 意式咖啡我要分享

手冲时间多长最好的，可以用烧水壶是手冲壶吗？什么手冲壶好用

咖啡壶

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2019-01-15 咖啡壶我要分享

爱乐压咖啡豆磨粉粗细在家用爱乐压做咖啡难吗有什么器具准备

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡世界中，器具的重要性仅次于咖啡豆。身为咖啡爱好者，形形色色的各种咖啡器具你都认识吗？即使是同样的咖啡豆，也会依所使用器具不同而散发出各异风味～这次跟着小编一起来

2019-01-12 咖啡知识我要分享

摩卡壶咖啡操作五大技巧

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2014-06-10 咖啡技术我要分享

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[转载]老秦讲解摩卡壶咖啡操作五大技巧

咖啡知识

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2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡豆研磨和器具使用的关系咖啡豆的研磨磨咖啡用什么器具好？

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粉末的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈短，研磨的粉末就要愈细;烹煮的时间愈长，研磨的粉末就要愈粗。以实际烹煮的方式来说，1.ESPRESSO机器、浓缩咖啡机，摩卡壶制作咖啡所需的时间很短，因此磨粉最细，咖啡粉细得像面粉一般;2.用滤纸滤杯

2016-03-17 磨豆机我要分享

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2018-01-07 巴西咖啡豆我要分享

咖啡冲煮方式：摩卡壶冲煮方法的操作注意五大要点介绍

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