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言不符实？皮爷咖啡新店被指宠物不友好？！

咖啡新闻

言不符实？皮爷咖啡新店被指宠物不友好？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房石景山首钢园是北京市近两年来深受欢迎的网红打卡点，园区内粗旷的炼钢炉等工业风建筑成了年轻人们出片的背景板之一。也因这里游客日渐增多，品牌方们纷纷进驻园中，开设分

2024-06-17 咖啡新闻我要分享

有“帝王气质”的皇家咖啡

咖啡知识

有“帝王气质”的皇家咖啡

法国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲白兰地!他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮用

2015-08-14 咖啡知识我要分享

有“帝王气质”的皇家咖啡

咖啡知识

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

有“帝王气质”的皇家咖啡

咖啡文化

有“帝王气质”的皇家咖啡

法国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲白兰地!他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮用

2014-05-28 咖啡文化我要分享

咖啡常识有“帝王气质”的皇家咖啡

咖啡知识

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法国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲白兰地!他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮用

2014-12-02 咖啡知识我要分享

有“帝王气质”的皇家咖啡咖啡常识

咖啡知识

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2015-02-27 咖啡知识我要分享

咖啡种类有“帝王气质”的皇家咖啡

咖啡知识

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法国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲白兰地!他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮用

2015-05-23 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识有“帝王气质”的皇家咖啡

咖啡知识

咖啡基础常识有“帝王气质”的皇家咖啡

法国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲白兰地!他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮用

2015-06-18 咖啡知识我要分享

特色意式咖啡 “帝王气质”的皇家咖啡

咖啡知识

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国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑!他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲白兰地!他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮用时

2015-07-27 咖啡知识我要分享

常见的咖啡-2

咖啡知识

常见的咖啡-2

二十二、欧蕾冰咖啡：制作方法 (二人份) 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的

2014-08-14 咖啡知识我要分享

各种不同的咖啡豆的口味介绍

咖啡庄园

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土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。土耳其咖啡制作方法 (一人份)1. 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加)2. 将上列细粉放

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

精品咖啡基础常识常见的咖啡-2

咖啡知识

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二十二、欧蕾冰咖啡：制作方法 (二人份) 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的

2015-07-27 咖啡知识我要分享

咖啡馆常见的咖啡2 咖啡常识

咖啡知识

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二十二、欧蕾冰咖啡：制作方法 (二人份) 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的

2015-01-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识介绍一棵咖啡树能长出多少咖啡豆

咖啡庄园

咖啡知识介绍一棵咖啡树能长出多少咖啡豆

制作方法（二人份） 1．将16g咖啡粉＋260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉（非义大利式的冲泡器具），也可得浓缩咖啡。 2．先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3．将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

意式咖啡常识咖啡馆花式咖啡制作配方3

咖啡知识

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21.绿茶咖啡做法： 1、将龙井茶5克用50ml约九十度的开水浸软，1分钟后倒出约30毫升茶汁，再向茶中加入100ml九十度的开水，制取龙井茶汁80ml; 2、冲煮意大利特浓咖啡一杯约40ml; 3、根据个人的口味，在咖啡中加入龙井茶汁，加入方糖调匀即可。关键：咖啡和

2015-01-21 咖啡知识我要分享

常见的咖啡种类精品咖啡常识

咖啡知识

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一、巴西(南美)山多斯咖啡：Santos 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的方法 (一人份) 1. 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加) 2. 将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在锅

2015-08-06 咖啡知识我要分享

常见的咖啡种类魔力冰淇淋咖啡

咖啡知识

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一、巴西(南美)山多斯咖啡：Santos 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的方法 (一人份) 1. 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加) 2. 将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在锅

2015-08-29 咖啡知识我要分享

各种咖啡的味道区别口感风味描述特点庄园产区介绍

咖啡知识

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卡布其诺Cappuccino：制作方法浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量50cc 热牛奶50cc 牛奶泡沫适量咖啡制法：咖啡粉18公克水量120cc 等量热牛奶牛奶泡沫适量做法1. 准备打泡的热牛奶2. 咖啡、热牛奶各半倒入杯内3. 上面加满牛奶泡沫土耳其咖啡：至今仍采用原

2016-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡馆出品手冲流派-「标准冲法」冲煮流程及参数讲解

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我所造访的咖啡馆，若是以手冲为主打的话，十家里大约有九家半采用类似或完全相同的冲煮方式。如果连大多数与咖啡冲煮相关的书籍里都这样介绍了，那么我称这种手冲方式为「标准冲法」应该不算过份吧

2017-11-14 咖啡技术我要分享

常见几种咖啡的制作-2

咖啡技术

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二十三、马琪雅朵 Macciato：材料浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一般咖啡制法：咖啡粉18公克牛奶泡沫适量制作方法 (一人份) 先将咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯Macciato 二十四、瑞士巧克力咖啡：巧克力一直是欧洲人

2014-08-15 咖啡技术我要分享

咖啡基础知识常见几种咖啡的制作-2

咖啡知识

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2014-10-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡知识常见几种咖啡的制作-2

意式咖啡

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二十三、马琪雅朵 Macciato：材料浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一般咖啡制法：咖啡粉18公克牛奶泡沫适量制作方法 (一人份) 先将咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯Macciato 二十四、瑞士巧克力咖啡：巧克力一直是欧洲人

2015-01-20 意式咖啡我要分享

咖啡大全（二）

咖啡知识

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二十二、欧蕾冰咖啡：制作方法(二人份) 1.将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2.先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3.将事先冲泡好的浓缩

2014-07-08 咖啡知识我要分享

四大类型咖啡的特征与味道倾向-猫屎咖啡什么味道

咖啡

四大类型咖啡的特征与味道倾向-猫屎咖啡什么味道

四大类型咖啡的特征与味道倾向-猫屎咖啡什么味道一、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡基础常识花式咖啡基础知识

咖啡知识

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二十二、欧蕾冰咖啡：制作方法 (二人份) 1. 将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。 2. 先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。 3. 将事先冲泡好的

2015-03-10 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度分类

咖啡豆

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，咖啡豆的烘焙好坏直接决定了咖啡豆的香味的好坏。烘焙不好的咖啡，即使生咖啡豆是很好的，但是也无法获得很好的咖啡熟豆；结果当然做不出好喝的咖啡。只有用好的咖啡生豆，经过适当的烘焙，才有可能加工出好的咖啡熟豆，也才可能为制作好咖啡提供一个好的前

2014-06-19 咖啡豆我要分享

咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

咖啡知识

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新英格兰式烘焙(New England)：浅褐色，豆面干燥。美式烘焙(American)：中等褐色，豆面干燥。维也纳式烘焙(Viennese)：中等的深褐色，豆面有零星数滴的咖啡油脂。法式烘焙(French)：适度的深褐色豆面有薄薄的咖啡油脂。 Espresso式烘焙：深褐色，因烘焙程

2014-11-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘焙程度分类

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

咖啡知识

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡烘焙程度分类

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度分类咖啡豆烘焙知识

咖啡烘焙

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2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙程度分类咖啡豆烘焙基础常识

咖啡知识

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2015-02-26 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙程度分类传统的美国定义烘焙模式名称

咖啡烘焙

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2015-09-14 咖啡烘焙我要分享

常见几种咖啡的制作冲泡

咖啡技术

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未大家总结常见几种咖啡的制作冲泡：

2014-06-13 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙模式命名由来

咖啡知识

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目前命名方式主要由两个来源：一是概括性的各国饮用者烘焙模式偏好：如意式烘焙，法式烘焙等。一是至19世纪末到20世纪初美国地区的咖啡专业人士发展出的命名法则。

2014-08-15 咖啡知识我要分享

常见的咖啡种类

咖啡文化

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一、巴西(南美)山多斯咖啡：Santos 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚(南美)曼特宁：MANDELING 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙

2014-07-11 咖啡文化我要分享

开咖啡馆应该提供的咖啡饮品种类

咖啡馆经营

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2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡的种类

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2014-08-18 咖啡知识我要分享

咖啡文化常见的咖啡种类

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一、巴西(南美)山多斯咖啡：Santos 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚(南美)曼特宁：MANDELING 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙

2014-09-26 咖啡文化我要分享

精品咖啡常识常见的咖啡种类

咖啡知识

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2014-12-02 咖啡知识我要分享

世界各地最值得推荐的咖啡馆——叔本华咖啡馆

咖啡馆

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叔本华咖啡馆，在维也纳挤满灰色旧楼的18区Guertel大街一带，转弯抹角藏着如此地方。

2014-06-24 咖啡馆我要分享

咖啡的种类及其味道曼特宁,蓝山,拿铁,炭烧这些咖啡的口味

咖啡知识

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咖啡常识常见几种咖啡的制作冲泡

咖啡知识

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一、巴西(南美)山多斯咖啡：Santos 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。二、哥伦比亚(南美)曼特宁：MANDELING 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘

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多种咖啡的区别求咖啡的不同种类和味道各种咖啡风味的味道

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2016-04-25 咖啡知识我要分享

常见的咖啡种类咖啡豆的基础常识

咖啡豆

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2015-09-16 咖啡豆我要分享

咖啡的种类巴西（南美）山多斯咖啡

精品咖啡豆

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2015-10-26 精品咖啡豆我要分享

怎么煮咖啡常见几种咖啡的制作冲泡

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2015-02-03 咖啡技术我要分享

精品咖啡常识常见几种咖啡的制作冲泡

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咖啡基础常识常见几种咖啡的制作冲泡

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2015-03-18 咖啡知识我要分享

咖啡的味道描写蓝山咖啡味道形容咖啡的味道牛奶咖啡的味道巴西咖

咖啡知识

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2016-04-25 咖啡知识我要分享

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