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2018-05-15 咖啡知识我要分享

食品史上的5月8日金车伯朗咖啡首批上市

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2017-05-08 咖啡资讯我要分享

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2018-05-10 日本我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡豆烘焙阶段

咖啡知识

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轻度烘焙极少使用，一般仅用于测试。肉桂式烘焙广泛运用于一些罐装咖啡。深度烘焙是一个咖啡走上绝路，逐步碳化的过程。程度名称程度描述阶段名称阶段描述特点描述风味及外型描述浅指烘焙到第一次爆裂即将结束前。轻度烘焙轻度

2014-12-17 咖啡知识我要分享

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2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

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咖啡豆烘焙阶段表

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2014-07-04 咖啡知识我要分享

烘焙机器中运行的原理

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精品咖啡常识咖啡豆烘焙阶段表

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

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2018-09-19 牙买加咖啡我要分享

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精品咖啡常识详解咖啡豆烘焙阶段表

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2014-11-14 咖啡知识我要分享

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙阶段表风味及外型描述

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2015-09-14 精品咖啡学我要分享

咖啡辅料

咖啡知识

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水。水可以分为软水与硬水，一般的矿泉水即是含有钠、锰、钙、镁等的硬水。因硬水会将咖啡因及单宁酸释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自来水就可当成软水使用，但早上最初的自来水、前一天取放的水及第二次煮沸的水要尽量避免使用。若使用净水器或装有

2014-06-14 咖啡知识我要分享

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2015-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡的几种辅料简述

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意式咖啡基础常识咖啡辅料

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2014-12-20 意式咖啡我要分享

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2017-07-13 咖啡资讯我要分享

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学关于意式咖啡的咖啡辅料

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2016-05-31 咖啡知识我要分享

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2016-11-21 咖啡豆我要分享

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2025-06-22 咖啡豆我要分享

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线条清晰在开始进入叶子的图形时，最困难的就是如何将线条明确的表现出来，往往一开始无法轻易掌握线条的原因在于流量的控制。稳定的流量控制是拉花控制最重要的关键，要能够在摆动时也能够维持流量的一致性是需要时间来练习的。此外，钢杯的拿法会影响到

2016-07-08 意式咖啡我要分享

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2024-03-04 咖啡知识我要分享

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2014-08-25 咖啡知识我要分享

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2016-11-22 拉花我要分享

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2015-04-17 咖啡知识我要分享

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2016-07-26 猫屎咖啡豆我要分享

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很多人在练习拉花的时候非常重视“白色的图案”。稍加练习一下，就可以拉出好看的图案。但是，白色的图案好看了，看起来却感觉很“脏”。原来，是棕色的“画面”颜色不均，看起来很“脏”的感觉。在拉花的标准上看，

2022-04-27 咖啡知识我要分享

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直接倒入成型法是咖啡拉花技巧中最难的方式，也是技术性最高的方式。

2014-06-09 咖啡技术我要分享

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美丽的白色烤漆表面同天然木材相结合，产生了最优雅时尚的摩登家具。Hlsta新的摩登咖啡桌就是这样一种家具。白色烤漆完全突显出原木元素的质朴，创造出了一种自然生态的外观。这款咖啡桌有两种尺寸可供选择，为70 70厘米，70 120厘米。有趣的是这款咖啡桌的

2014-07-21 咖啡用品我要分享

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2015-06-25 咖啡馆我要分享

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1.直接倒入成型法直接倒入成型法是咖啡拉花技巧中最难的方式，也是技术性最高的方式。它运用手部的晃动技巧使牛奶奶泡利用水纹波动的原理上浮在意式浓缩咖啡的表面上，并且利用不同的晃动控制技巧，而形成各式各样的图形，其形成的图形又分为两大类： ① 心

2014-08-26 咖啡技术我要分享

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