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咖啡烘培机

韩国小型商用咖啡烘焙机Gene Café CBR-101

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2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

点评

专访CEO蓝屹：太平洋咖啡里的“中式禅意”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文|21CBR 谭璐去年5月，太平洋咖啡董事长兼CEO蓝屹将手上的两部iPhone手机都扔掉了，换上了两款国产手机：华为P7和小米4。蓝屹说：这次换机行动多少有些民族情结的意味在其中，就如同我内心希望顾客

2017-05-21 点评我要分享

精品咖啡学

萃取的思维模式 2b - 萃取时间搬自豆瓣

继续上一篇， http://www.douban.com/note/244706236/ 萃取时间，看上去容易，其实要比想象的复杂些。因为虽然萃取时间直接涉及到萃取率和浓度的关系，但是他们的关系未必一定是正比的。我们还是回归到原先两个目的，得到合理萃取率并得到应有的浓度。

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡滤杯

日本HarioV60陶瓷滤杯手冲滴滤式咖啡壶精品咖啡制作手冲滤杯

【品牌】：HARIO哈里欧【产地】：日本【型号】：VDS-3012CBR咖啡色 VDS-3012R红色 VDS-3012W白色【材料】：耐热玻璃、耐热树脂、陶瓷【耐热】：120度，不可明火直烧

2016-01-23 咖啡滤杯我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简介

细心的人会发现Cubita又与其他咖啡说不出的独特之处。Cubita不像意式咖啡苦味很重，像骑士一样的气派；不像蓝山咖啡的高傲，像帝皇的感觉。不过Cubita像一个优雅的公主，拥有女性天生温柔、高贵、柔情、优雅感觉。平衡度极佳，苦味与酸味很好的配合，在品尝

2017-03-07 古巴水晶山咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴咖啡豆的研磨刻度风味描述口感处理法产地区介绍

Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，其筛选的咖啡豆颗粒大，成熟度高

2016-12-31 古巴水晶山咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山精品咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区介绍

Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，加上水洗式处理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，以确保咖啡的质量。在咖啡行业具有很高的声誉。细心的人会发现Cubita又与其他

2016-11-07 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡资讯

雨加台风…台湾东山咖啡豆就怕全泡汤

台湾东山咖啡树正值结果期，却连连碰上豪大雨，东山咖啡产业发展协进会理事长陈木连表示，推广咖啡蠹虫防治才见成效，有机咖啡豆也通过检验，泰利台风竟来袭，农民无不担心咖啡树折损、咖啡豆落果，即使留在树上，豆子品质也不好，一整年的辛苦可能泡汤，欲

2014-06-30 咖啡资讯我要分享

古巴水晶山咖啡豆

柔情、优雅感觉的古巴水晶山咖啡豆风味描述研磨刻度庄园产地介绍

独有特性：高贵、柔情、优雅古巴Cubita（琥爵咖啡)都产自于古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。目前，水晶山咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。古巴Cubita坚持完美咖啡的原则，只

2016-11-09 古巴水晶山咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感处理法介绍

在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、

2016-11-01 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆烘焙出来多少天为最佳程度风味描述口感介绍

咖啡豆烘焙出来多少天为最佳程度风味描述口感介绍经烘焙后的咖啡豆并非不是即时研磨冲泡饮用为最佳。因为生豆烘焙好的72小时内是不适宜饮用的。在此期间咖啡豆会释放出大量的二氧化碳，是一个熟化的过程。一般来说烘焙后的10-45天的咖啡豆才是咖啡的最佳风

2016-11-18 咖啡豆我要分享

咖啡烘培机

KENT-500咖啡烘焙机烘焙技巧咖啡烘焙机DC鼓风扇改装分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KENT-500改DC鼓风扇 KENT-500原本的机械风门，原型机，分七段。现版的KENT-500分成十几段。这个机械风门有2个缺点 1.如果你要连续烘个2~3锅的话，你会发现风门有点烫手而且偶而会转动困难 2.风门

2017-12-15 咖啡烘培机我要分享

咖啡馆

台湾单车骑士咖啡馆

这家咖啡馆位于台湾，是一家给单车骑士开的咖啡馆，咖啡馆的木墙上，是给来喝咖啡的单骑士放单车所用的，由于老板出身设计行业，所以对咖啡馆的光线、设计运用非常的独特。

2014-05-29 咖啡馆我要分享

咖啡文化

经典英国机车潮咖啡骑士解读

黑夹克白军帽，不戴头盔，在点唱机里投下一枚硬币，Ace Caf出发，抵达预定地点折返，时速160公里/小时，一首歌的时间跑完全程。这就是传说中60年代Caf Racer(发音caff，不是凯费)骑士最经典的一幕场景。当年媒体笔下的疯狂一代、警察眼中的犯罪分子。如今，

2014-08-01 咖啡文化我要分享

咖啡

咖啡烘焙机工作原理操作方法品牌怎么改装介绍

咖啡烘焙机工作原理操作方法品牌怎么改装介绍一、商业用烘焙机商业烘焙机的制造原理主要分为三类：直火式、半热式、热风式。目前，以后两种烘焙效果最佳，是精选咖啡市场上的主流。 1、直火式人类最早使用的烘焙工具，都是直火式，即用火烤热滚筒，再传热

2016-12-21 咖啡我要分享

咖啡馆经营

台湾铁马改装的饮君子咖啡车

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

磨豆机

小飞鹰电动磨豆机改装型精密加工平刀盘单品磨豆机刀盘的介绍

【材质】：SUS420 刀具不锈钢(一套二片) 【硬度】：HRC55-58 洛氏硬度【尺寸】：59.50mm*7.80mm 【分度】：粗刃360/12、细刃360/56 【寿命】：500kg以上【研磨速度】：1s=4.5-5g 【适用机型】：Tiamo700S、小飞鹰600N、正晃行M520以及中国市面各版本

2016-01-04 磨豆机我要分享

咖啡机

用瑞士金滤网改装的法压壶滤网

晒了一下用瑞士金滤网改装的法压壶滤网实际使用效果非常好，细粉极少，感觉比用瑞士金拿来手冲好的多。照葫芦画瓢的也给爱乐压做了一个黄金滤片。虽然爱乐压也有出滤片，但孔太大，实际效果并不好。价格又高的离谱，实在不怎么给力。瑞士金的滤网密度要远

2015-07-08 咖啡机我要分享

咖啡机

用瑞士金滤网改装的法压壶滤网

晒了一下用瑞士金滤网改装的法压壶滤网实际使用效果非常好，细粉极少，感觉比用瑞士金拿来手冲好的多。照葫芦画瓢的也给爱乐压做了一个黄金滤片。虽然爱乐压也有出滤片，但孔太大，实际效果并不好。价格又高的离谱，实在不怎么给力。瑞士金的滤网密度要远

2015-09-23 咖啡机我要分享

咖啡知识

法压壶换滤网用瑞士金滤网改装的法压壶滤网

晒了一下用瑞士金滤网改装的法压壶滤网实际使用效果非常好，细粉极少，感觉比用瑞士金拿来手冲好的多。照葫芦画瓢的也给爱乐压做了一个黄金滤片。虽然爱乐压也有出滤片，但孔太大，实际效果并不好。价格又高的离谱，实在不怎么给力。瑞士金的滤网密度要远

2015-03-04 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

1980年的HONDA CB750F改装复古咖啡车酷毙了！

导读：定制一辆摩托车可能几天的时间就能完成，也可能花上几周或者几个月时间。但是这辆源自经典摩托车型的新作品，本田CB cafe 咖啡坐骑花了制作者两年多的时间，不过看到这么精美的完成照片，你会意识到它值得等待。这辆CB 花这么长时间制作是有充分的理

2015-12-08 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

咖啡店主对品牌文化的深切感受

品牌文化上，首先我们做了统一的VI设计，店里的海报、涂鸦都带有我们黑咖骑士的logo，包括杯碟、餐巾上也是，甚至咖啡上的可可粉也是骑士的头像，很多细节都做到了统一化。

2014-06-03 咖啡馆经营我要分享

特别报导

福建泉州网红“咖啡车”被紧急叫停！国内经营改装咖啡车违法吗？

不知道从什么时候开始，城市的街头就会开始闪现出各式各样的咖啡车。打开小红书搜索「移动咖啡车」，相关笔记已超过1万+，无论是大城市还是小城市，只要有人聚集的地方，就会看到咖啡车的身影。咖啡车的出现，或许

2022-03-08 特别报导我要分享

咖啡资讯

移动咖啡车的改装图片

开个咖啡店是许多人的梦想，中国目前人均年咖啡5杯，还远远低于日本、韩国年人均约240杯左右，咖啡行业市场空间巨大。要想开咖啡店，除了咖啡味道好，还要选个好位置，但好位置房租都比较高，所以开咖啡店的投资一般也比较大。那有没有位置好，投入少一些

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

伊豆咖啡书屋家庭改装咖啡馆设计

当主人退休后，决定在搬家到伊豆(Izu)著名的温泉度假村区。他们打算在这里建造一座咖啡厅兼书屋，让这里的邻居或路人可以在这里驻足停留。选址在一块特殊的地块，场地一侧低洼，然而建筑师Yoshiharu Tsukamoto and Momoyo Kaijima巧妙地根据地形走势，将房子

2015-09-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡文化

咖啡西渐与法国启蒙运动

大使此行的使命，显然不是给法国贵族们科普简约服饰的美学概念。

2014-07-12 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡车上路合法吗？移动咖啡车需要什么营业执照？咖啡车改装教程。

咖啡车上路合法吗，可以通过办理营业执照让其合法上路，那需要什么样的营业执照呢？今天就来教教大家最最简单的咖啡车合法上路教程，首先我们要搞到个体工商户营业执照，这个营业执照要去工商部门申请，提前准备好相

2023-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡机

意式咖啡机怎么选家用咖啡机全自动半自动热门型号咖啡机全搜罗

2018-01-13 咖啡机我要分享

咖啡文化

咖啡西渐与法国启蒙运动咖啡文化

大使此行的使命，显然不是给法国贵族们科普简约服饰的美学概念。此时的奥斯曼正在策划入侵神圣罗马帝国的心脏奥地利，而阿嘎大使的任务，是巩固已经存在了100多年的法国-奥斯曼同盟，以确保在将来的奥地利战争中，与奥地利同为天主教国家的法国保持中立。受

2015-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙

用BBQ（烧烤架）改装的咖啡烘焙机

想要做這專題很久了!也許是自己本身很喜歡慵懶的法式情調，所以寫這篇的時候總很不得全台北的法式咖啡館都收錄在裡面!但實在是心力有限，所以今天把這段日子以來的巴黎風咖啡館做個小小整理，日後如果還有喜歡的，也會在這裡推薦給大家唷! 這裡的「巴黎風格

2015-10-29 咖啡烘焙我要分享

聪明杯

聪明滤杯品牌聪明杯买哪种比较好？Clever Coffee Dripper特点

2018-01-25 聪明杯我要分享

古巴水晶山咖啡豆

细致顺滑的古巴水晶山精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，加上水洗式处理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，以确保咖啡的质量。在咖啡行业具有很高的声誉。细心的人会发现Cubita又与其他

2017-03-16 古巴水晶山咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

煮咖啡的技术法压壶制作瑰夏咖啡的方法

粉量：30g 萃取量：350cc 闷泡时间：1分钟水温：88度顺便介绍一下鸟哥的法压壶这看起来是日本hario的，但鸟哥首创的改装了核心部分滤网。使用瑞士金改装而成(玩咖啡的朋友们大多知道瑞士金是一款非常不错的滤网)将好好的瑞士金剪成滤片看起来可惜，但制作

2015-06-01 瑰夏咖啡我要分享

国外咖啡信息

世界十大闻名咖啡馆：文学咖啡馆（Literaturnoye Kafe）

声名在外的文学咖啡馆现在还保持着19世纪的装饰，非常典雅，一楼是咖啡厅，二楼是餐厅。这里曾经是普希金和文学家们时常聚会的地方，据说普希金在去参加决斗前还在这里休息了一会儿。周边景点：涅瓦大街、冬宫广

2017-02-21 国外咖啡信息我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡最新咖啡介绍精品咖啡资讯

Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，其筛选的咖啡豆颗粒大，成熟度高

2015-12-10 古巴水晶山咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚庄园咖啡冲煮体验哥伦比亚咖啡为什么常有柚皮苦凉感？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这支是黑骑士 ---黑骑士简单说就是复赛成绩的前10名,（Top 10）.在最后一天的Top 10总决赛, 因为某个原因被取消资格,由Top10的云端跌落,,始可称为黑骑士. M 烘焙度full city, 入口酸甜, 巧克力焦香,

2017-12-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡资讯

奔驰移动咖啡馆

一周改装广州日报讯 (记者邓莉摄影报道)在刚落幕的上海车展上，福建奔驰携外交级MPV唯雅诺Viano、专业级MPV威霆Vito、大型商务车凌特Ser盛装亮相4号馆，同时限量发售唯雅诺Viano合伙人版，首次展出梅赛德斯-奔驰移动咖啡馆。此外在3号馆，福建奔驰还展出了

2015-05-11 咖啡资讯我要分享

特别报导

星巴克推出最小移动咖啡厅汽车改装咖啡车后的咖啡生意好吗？

星巴克出最小移动咖啡厅啦。据外媒一则消息报道，韩国星巴克正与英国一汽车品牌MINI合作并创造出了最小的移动星巴克咖啡厅。最小的移动星巴克咖啡厅长这样据了解，韩国星巴克与英国一汽车品牌MINI双方合作推出的Mini+Starbucks Brewing Car行动咖啡车项目

2021-07-29 特别报导我要分享

咖啡新闻

诗和远方装进后备箱，摆摊从改装车开始？！

这样的移动咖啡车你见过吗？自2020年地摊经济盛行以来，各式各样的移动车摊出现，咖啡也被潮人们从装修精致的咖啡店搬进汽车后车厢中，跟随着汽车移动穿梭于城市的大街小巷。很长一段时间，由于消费者一提到咖啡

2023-12-13 咖啡新闻我要分享

咖啡器具

献给咖啡发烧友的四款手摇磨豆机对比测评

这是一位来自美国的咖啡爱好者撰写的测评。他说自己一直有着钻研的习惯，所以自从爱上咖啡之后，他就一直在研究怎样在家做出一杯完美的咖啡。在花了一个月研究不同的磨豆机后，他写出了这篇对四款手摇磨豆机的对比测评。此外，他还温馨的提示大家，他仅仅对

2017-02-25 咖啡器具我要分享

咖啡技术

VST咖啡浓度检测仪使用方法介绍

TDS是Total Dissolved Soilds的缩写，是指1升水中溶有多少毫克溶解性固体。咖啡的TDS高意味着咖啡味道的强度高，相反TDS低意味着味道的强度低。 TDS值 = 1.4 水里溶解的咖啡成分是 1.4%，剩下的98.6%是水 VST咖啡浓度检测仪使用方法用酒精棉擦镜片(eyeball)

2017-08-01 咖啡技术我要分享

古巴水晶山咖啡豆

精品咖啡 Cubita 古巴水晶山咖啡

Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，其筛选的咖啡豆颗粒大，成熟度高

2015-12-08 古巴水晶山咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡豆

平衡极佳的古巴水晶山咖啡豆种植情况气候海拔简介

Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，其筛选的咖啡豆颗粒大，成熟度高

2017-03-07 古巴水晶山咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡豆

高贵、柔情的古巴水晶咖啡风味口感介绍

Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，其筛选的咖啡豆颗粒大，成熟度高

2016-07-13 古巴水晶山咖啡豆我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山咖啡精品咖啡生豆水晶山咖啡简介

水晶山咖啡产自古巴水晶山上，所以叫古巴水晶山咖啡。水晶山咖啡是顶级古巴咖啡的代名词，因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产。水晶山咖啡的一个显著特征是颗粒大，而且咖啡豆的颜色为明亮的绿色。它风味口感特征：颗粒爆满，口感均

2015-12-14 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡文化

咖啡生活中的伴侣咖啡常识

很久很久以前，一位来自西方的饮料骑士咖啡，和一位来自东方的饮料骑士茶相遇了，他们不相上下、各有千秋，而且粉丝数量都相当庞大，为了一分高下，他们终于开战了!喝咖啡还是喝茶?如果这个问题对你来说难以抉择，那就关注这场决斗吧咖啡vs茶的终极PK!究竟哪

2015-03-11 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡常识喝咖啡还是喝茶对健康更好？

很久很久以前，一位来自西方的饮料骑士咖啡，和一位来自东方的饮料骑士茶相遇了，他们不相上下、各有千秋，而且粉丝数量都相当庞大，为了一分高下，他们终于开战了!喝咖啡还是喝茶?如果这个问题对你来说难以抉择，那就关注这场决斗吧咖啡vs茶的终极PK!究竟哪

2015-06-11 咖啡知识我要分享

古巴水晶山咖啡豆

古巴水晶山精品咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种口感介绍

Cubita咖啡的咖啡原豆是选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，其筛选的咖啡豆颗粒大，成熟度高。Cubita咖啡豆全部是由手工采摘完成的，采用水洗式精制法，最大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，再加上资深烘

2016-11-07 古巴水晶山咖啡豆我要分享

咖啡庄园

独有特性：高贵、柔情、优雅的古巴水晶咖啡介绍

Cubita是古巴咖啡，出口市场以日本、法国、德国、爱尔兰、加拿大等国家为主。进入中国市场的cubita咖啡全部选自古巴高海拔地区无污染的水晶山咖啡豆，是典型的加勒比海系咖啡豆。咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，其筛选的咖啡豆颗粒大，成熟度高

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

古巴水晶山咖啡豆

平衡度极佳的古巴水晶山咖啡豆的研磨刻度产地区品种处理法介绍

Cubita坚持完美咖啡的原则，只做单品咖啡，咖啡豆的采摘，以手工完成的，咖啡豆的颗粒全部按筛网17-19为标准严格选定，加上水洗式处理咖啡豆，大程度上剔除出瑕疵豆以及其他杂质，以确保咖啡的质量。在咖啡行业具有很高的声誉。细心的人会发现Cubita又与其他

2016-11-30 古巴水晶山咖啡豆我要分享

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编辑最后更新 2024年04月25日咖啡网告诉你更多关于cbr19期改装咖啡骑士的内容

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