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dl巴西咖啡怎么辨别真假|巴西进口咖啡豆与中国有什么关系呢？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1727年，由葡萄牙中尉弗朗西斯科德梅洛帕赫塔（Francisco de Melo Palheta）从法属圭亚那（Guiana）首次将咖啡带到帕拉(Par)州种植。 2 1770年，咖啡传播到里约热内卢。。 3 1779

2019-10-30 咖啡知识我要分享

里约热内卢与巴西人的cafezinho

咖啡知识

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2014世界杯已经尘埃落定，里约热内卢在这个热情仲夏里跟小伙伴们度过了数个不眠之夜，跟里约的下一次亲密接触也许要等到2016年夏季奥林匹克运动会了。里约热内卢里约热内卢 Rio Janeiro，既是巴西著名城市的名字，同时也是一个州的名字。巴西的里约热内卢

2014-09-03 咖啡知识我要分享

夏威夷咖啡豆的特点夏威夷咖啡粉怎么冲夏威夷咖啡磨到什么程度

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡最早于1825年在群岛上出现，当时博基酋长陪同卡米哈米哈国王访问伦敦。在返程途中，皇室成员在巴西的里约热内卢de Janeiro停留，在那里他们收获了咖啡幼苗。咖啡最初种植在瓦

2020-01-12 咖啡知识我要分享

咖啡界的国际历史介绍巴西咖啡经济泡沫是怎么结束的

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在20世纪初在巴西发生过咖啡引起的泡沫经济。由于大量生产咖啡导致价格崩溃巴西的大规模咖啡生产始于19世纪。咖啡种植在里约热内卢，米纳斯吉拉斯，圣保罗和各地进行贸易。巴西成为受奴役和种植

2017-12-20 咖啡知识我要分享

巴西里约热内卢咖啡与希腊罗马式咖啡

巴西咖啡豆

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里约热内卢咖啡 Cafe Carioca (巴西) 深培的咖啡 100cc 砂糖 15g 朗姆酒 15cc 橙(切开) 1/4个搅拌奶油 20cc 橙粉少许杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油覆盖，在撒上橙粉(也可用刮下的橙皮屑代替) 里约热内卢咖啡的特点在于橙味与奶油

2014-12-17 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡里约热内卢咖啡与希腊罗马式咖啡

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2015-01-27 巴西咖啡豆我要分享

咖啡推荐巴西里约热内卢咖啡与希腊罗马式咖啡

咖啡知识

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2015-03-25 咖啡知识我要分享

巴西里约热内卢咖啡与希腊罗马式咖啡制作步骤

咖啡知识

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2015-05-13 咖啡知识我要分享

花式咖啡制作里约热内卢咖啡

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

老挝咖啡豆进口价格风味描述口感庄园产地区处理法介绍

咖啡豆

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老挝咖啡豆进口价格风味描述口感庄园产地区处理法介绍 1727年，南美洲的第一个种植园巴西帕拉建立。随后在里约热内卢附近栽培。 1730年，英国人把咖啡引入牙买加，这之后富有传奇色彩的牙买加蓝山咖啡开始在蓝山地区生长。 1750年至1760年，危地马拉出现咖啡

2016-11-12 咖啡豆我要分享

特色咖啡基础常识里约热内卢咖啡

咖啡知识

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2014-12-20 咖啡知识我要分享

创意花式咖啡的材料与步骤里约热内卢咖啡

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

里约热内卢咖啡制作方法咖啡基础常识

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

花式调酒咖啡制作配方分享里约热内卢咖啡

精品咖啡学

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奥莱咖啡 Cafe Ole !(墨西哥) 略微深培的咖啡 75cc 咖啡甜酒 10cc 龙舌兰酒 10cc 搅拌奶油 20cc 朱古力屑一茶勺桂皮棒一根杯中倒入咖啡甜酒和龙舌兰酒，注入咖啡。将搅拌奶油浮盖后，撒上朱古力屑。最后，插上一根桂皮棒。「奥莱」是斗牛是发出的吆喝声

2015-11-11 精品咖啡学我要分享

巴西山多士黑咖啡可以加糖加牛奶吗巴西山多士奶咖好不好喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 19世纪30年代，咖啡占巴西山多士出口总额的43.8%。19世纪中叶，在以帕拉伊巴河谷为中心的里约热内卢地区，咖啡种植业达到巅峰。18511860年，巴西咖啡年均产量达到260万袋。至此

2019-01-04 咖啡知识我要分享

巴西山度士产区咖啡豆种类巴西咖啡产区都有哪些巴西咖啡怎么喝

庄园认证

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巴西咖啡的命名：Brazil Santos 2 提到巴西咖啡，最有名的当属 Brazil Santos，当咖啡生豆都是阿拉比卡波旁种时，称 Brazil Bourbon Santos. Santos，中文一般译作山度士、桑多斯桑托斯。 Santos 位于巴西圣保罗州，是一个海港城市，距离州府圣保罗市(Sao Pa

2015-12-18 庄园认证我要分享

全球最大的咖啡生产国和出口国——“咖啡王国”巴西。

拉丁美洲咖啡

　全球最大的咖啡生产国和出口国——“咖啡王国”巴西。

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2019-02-23 拉丁美洲咖啡我要分享

巴西南米纳斯咖啡风味描述研磨刻度处理法品种产地区

巴西咖啡豆

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巴西南米纳斯咖啡风味描述研磨刻度处理法品种产地区咖啡原产埃塞俄比亚，法国人从埃塞俄比亚得到了咖啡种子之后带到了南美洲的法属圭亚那。1727年，一个居住在巴西的法国移民偷偷将种子带到了巴西，先是种在了里约热内卢，随后逐渐扩展到了圣保罗、米纳斯吉

2016-12-21 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡要闻;重新发现巴西咖啡大亨的遗产

咖啡知识

巴西咖啡要闻;重新发现巴西咖啡大亨的遗产

关于档案这是1996年在线出版开始之前泰晤士报印刷档案中的一篇文章的数字化版本。为了保留这些文章最初出现，泰晤士报不会改变，编辑或更新这些文章。偶尔数字化过程会引入转录错误或其他问题。巴西的建筑特色由其受葡萄牙影响的巴洛克式教堂，奥斯卡尼迈

2019-02-22 咖啡知识我要分享

巴西咖啡起源发展史故事巴西咖啡豆产区风味特点口感未来趋势

精品咖啡豆

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巴西咖啡的起源几位历史学家一致认为，咖啡从旧大陆到达马提尼克岛和安的列斯群岛，是源于1714年，法国军队队长 Mathieu de Clieu 从美国小型种植园带来的第一批分支种子中获得。这个故事告诉我们：这位船长在保持一个从路易斯十四世花园偷走的咖啡分支一

2020-07-31 精品咖啡豆我要分享

巴西“咖啡王国”的畸形繁荣

咖啡文化

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16世纪初至19世纪20年代，葡萄牙对巴西进行了长达300余年的殖民统治。葡萄牙的殖民统治对巴西经济、政治、社会和文化产生深远影响，单一产品制和大地产制成为制约近代巴西经济发展的羁绊。由于独立运动的不彻底性，在独立后的一百年间，巴西仍旧沿着殖民地时

2017-04-17 咖啡文化我要分享

洪都拉斯圣路路西卡庄园咖啡介绍洪都拉斯庄园咖啡

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Santa Lucia 2014年，Erwin Jose Mierisch发起了一个项目，种植直接从巴拿马运来的Gesha, Santa Lucia农场，位于Siguatepeque村里约热内卢Bonito的Comayagua

2019-11-19 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚咖啡起源风味描述处理法口感品种研磨度介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡起源介绍 1723年，一个法国人加布里埃尔*马蒂厄*德*克利(Gabrie Mathieu De clieu)将咖啡树苗带到马提尼克岛，开启拉丁美洲咖啡种植。 1727年，南美洲的第一个种植园巴西帕拉建立。随后在里约热内卢附近栽培。 1730年，英国人把咖啡引入牙买加

2016-10-24 埃塞俄比亚咖啡我要分享

巴西咖啡可以减肥吗？巴西瘦身咖啡效果怎么样

生豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡提起咖啡的产地，人们首先想到的是南美洲的巴西，因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有2

2017-11-07 生豆我要分享

巴西咖啡豆怎么选，巴西咖啡豆分级筛选制度排名。

咖啡知识

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巴西是世界上产豆最多的国家，国土总面积851.49万平方公里，是南美洲最大的国家。去年巴西咖啡豆的年产量为6162万袋（每袋60公斤）那么如此大的产量，它的咖啡豆是怎么分级的呢? 巴西咖啡起源：18世纪，咖啡开始传入巴西。目前巴西新兴的中产阶级促使咖啡在

2021-10-03 咖啡知识我要分享

危地马拉Río Dorado庄园咖啡豆风味描述危地马拉咖啡口感

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ro Dorado 这个农场位于Jalapa省Mataquescuintla市的一个小村庄Morales。西经901230，北纬143341.4。气候和海拔高度: 农场,一般来说,海拔从1200年到2000年海平面以上的mts咖啡的

2019-11-22 咖啡庄园我要分享

巴西圣保罗州突发洪水！咖啡花季坐果遇险

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据巴西媒体报道，近日巴西南部多个州遭遇风暴和雷暴雨袭击，其中最为严重的是圣保罗州和里约热内卢州，本次暴风雨对这些地区带来了不少人员伤亡、交通混乱和严重的破坏。根据统计，目前已累计三人失踪，八人死亡。据

2024-10-26 咖啡新闻我要分享

依筛网和瑕疵豆比例分级咖啡豆是怎么分类的

咖啡技术

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依筛网和瑕疵豆比例分级瑕疵豆是破坏最后咖啡风味的重要因素。所以在生豆处理的最后一步也要将瑕疵豆去除。所以按瑕疵豆比例，辅以筛网大小也作为一种分级方式。由于精品咖啡风潮的兴起，咖啡生产国越来越注重咖啡的品质，控制瑕疵豆是最重要的一个途径，

2016-05-16 咖啡技术我要分享

南美洲产咖啡豆的国家巴西的咖啡豆怎么样坚果巧克力般醇厚

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴西咖啡产区介绍巴西地形十分明显，北部有广袤的亚马逊平原，像一片充满生机的绿叶，南部地形渐渐走高，中部丘陵渐起，东南部边缘有着着名的巴西高原，而巴西咖啡豆就产自

2020-02-17 咖啡知识我要分享

巴西圣多斯咖啡怎么样圣多斯咖啡故事巴西黄波旁咖啡豆特点

波旁咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西的阿拉比卡咖啡被称为波旁咖啡 (Bourbon) ，因为当时出现于波旁岛(现称留尼汪岛) 而得此名。圣多斯咖啡属于较小型与卷曲的豆子，源自于也门摩卡。仅使用前两次采收的顶极咖啡

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

咖啡鸡尾酒 (3)

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2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡甜度是什么意思咖啡中的甜感是哪种物质带来的

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2019-12-09 咖啡知识我要分享

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2018-10-02 巴西咖啡豆我要分享

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2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

咖啡起源发展简史

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人类文明带动了咖啡产业的发展，经过岁月的洗礼，咖啡被带到了世界各地。

2014-07-01 咖啡文化我要分享

巴拿马水晶河庄园咖啡正确喝法巴拿马咖啡庄园有哪些

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） FINCA RIO CRISTAL 处理加工:洗涤和自然品种:青铜色和绿色艺妓，Pacamara。地区:Boquete北侧，里约热内卢Cristal紧挨着la Amistad森林保护区。海拔高度:1700-1850米降雨量:5月

2019-12-27 咖啡知识我要分享

今日巴西仍是全球咖啡王国

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最早的咖啡出口是1731年从巴西东北部的马拉尼昂运往里斯本，但里约热内卢很快就成为了巴西出口咖啡的集散地，并帮助巴西维持了很长一段时间的贸易平衡。在19世纪，咖啡是巴西所有出口产品中，唯一没有遇到激烈国际竞争的产品。在20世纪的头20年里，巴西的咖

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-20

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【中文名称】：里约热内卢咖啡【英文名称】：Cafe Carioca 【材料】：深焙的咖啡100毫升，砂糖15g，朗姆酒15毫升，橙(切开)1/4个，搅拌奶油20g，橙粉少许【制法】：杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，再撒上橙粉(也可用括下的橙

2015-01-20 咖啡知识我要分享

来自南美的森巴浓情巴西咖啡豆产国

巴西咖啡豆

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咖啡作为世界三大饮料之一，历史是源远流长的，就在这咖啡发展的长河当中，被誉为咖啡王国并不是把咖啡发扬光大的欧洲国家，而是来自南美的森巴浓情巴西。最早的咖啡出口是1731年从巴西东北部的马拉尼昂运往里斯本，但里约热内卢很快就成为了巴西出口咖啡的

2015-09-08 巴西咖啡豆我要分享

你喝过很多杯咖啡，竟然不知道它的产地有这么美！让你流连忘返

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| 巴西 ▼听到巴西总是会让人联想到鲜艳多彩的颜色与众多节日。其实，除了咖啡、足球、桑巴以外，圣保罗大教堂、里约热内卢的耶稣山、伊瓜苏大瀑布、亚马逊森林等也让人为之感叹。 | 哥伦比亚 ▼这里的古迹名扬世界，公元16、17世纪的古建筑至今保存完好。加

2015-12-09 咖啡资讯我要分享

咖啡文化咖啡起源发展简史

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关于咖啡的出生之地无人知晓，对于咖啡的来历也是众说纷纭，为了得到准确的答案，咖啡专家及植物学家共对咖啡进行考察，考察后发现非洲埃塞俄比亚才是咖啡的故乡，就目前考察情况来看，非洲雨林地区还有大量的不知名野生咖啡树，其果实风味独特，受到专家们

2014-09-25 咖啡文化我要分享

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2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡常识：咖啡的传播

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人们都认为非洲是咖啡的故乡。但实际上咖啡起源于埃塞俄比亚，并且被传到世界各地是通过也门的摩卡(Mocha)港。

2014-07-16 咖啡知识我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：巴西(Brazil) 产区：南米纳斯州(Sul de Minas) 庄园名称：达拉果庄园（Fazenda Da Lagoa）庄园种植品种：Acaia、Mundo Novo、Catuai、Yellow Icatu、Yellow Bourbon 生长海

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西为何稳坐咖啡生产国龙头宝座150余年?

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现今，巴西种植约全球三分之一的咖啡树，过去全球咖啡市场占有率更曾高达80%。咖啡是在1727年当巴西还在葡萄牙统治下时自法属圭亚那传入的。巴西第一批咖啡是由葡萄牙属地的巴西官员Francisco de Melo Palheta在巴西北部Para区种植的。传说，Palheta因外交任

2016-08-08 咖啡资讯我要分享

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2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

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据巴西气象部门8月9日报道，有一股新的冷空气在巴西南部形成，预计将在未来几天部分州府城市最高气温骤降14°C。而这股极地冷空气已向东南方向推进，由于巴西今年较以往更干燥炎热，因此本次的冷空气是今年第一

2024-08-10 咖啡新闻我要分享

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2018-09-09 拉丁美洲咖啡我要分享

巴西摩吉安娜产区皇后庄园咖啡豆的特点种植环境

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巴西摩吉安娜产区皇后庄园咖啡豆的特点种植环境 16世纪30年代葡派远征队在巴建立殖民地。1549年任命总督。其后整个殖民地在葡萄牙统治下，顺着大西洋沿岸结成一体。1555年法国入侵，占领了相当于今天的里约热内卢的地方，打算在南美设立一个法属殖民地的据点

2017-01-11 巴西咖啡豆我要分享

咖啡文化关于咖啡的传播

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人们都认为非洲是咖啡的故乡。但实际上咖啡起源于埃塞俄比亚，并且被传到世界各地是通过也门的摩卡(Mocha)港。埃塞俄比亚人种植咖啡的历史始于公元575年，对那些阿拉伯人来说，咖啡就像当时中国的丝绸，属于国宝级的珍品。如果谁能够有幸品尝到这种芳香提神

2014-09-16 咖啡文化我要分享

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