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咖啡摇了有气体吗_了解更多有关咖啡摇了有气体吗的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于咖啡摇了有气体吗的内容

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电炉-手网-试烘

手网烘培

电炉-手网-试烘

今红外线电炉收到了，试烘了100G哥伦比亚，汇报如下：哥伦比亚100G生豆，熟豆84G，二爆初下豆，1分钟冷却。用时19分钟，网底距炉盘3-5cm，低温脱水10分钟后开高温，14分钟开始1爆，15分钟1爆密集，18分钟听到第一声2爆关火摇了1分钟下豆。电炉：泰坦红外线

2014-08-04 手网烘培我要分享

从五星级酒店出来的梦想家：星辰咖啡

广州

从五星级酒店出来的梦想家：星辰咖啡

关键词：自家烘豆、老板专业且颜值高你还记得在酒店喝过的咖啡吗？我努力想了想，摇了摇头。因此，我才想做一杯让你能记得住的咖啡。老板Sam清秀的面庞一脸坚定。于是出身于四季酒店的他勇敢跳了出来，开了这家藏着梦想的小小咖啡馆。一个好的咖啡师是

2017-02-24 广州我要分享

26岁应聘蜜雪冰城，被嫌年纪大？！

咖啡新闻

26岁应聘蜜雪冰城，被嫌年纪大？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房相信很多朋友一定开过这样的玩笑话：等什么时候不干了，就去摇奶茶！！亲爱的朋友们，现如今，奶茶也不是说摇就能摇了，辞职前问问自己：够年轻吗？据媒体报道，近期，有网

2023-11-13 咖啡新闻我要分享

生活本应如此，生活慢一点，生活静一点

咖啡馆经营

生活本应如此，生活慢一点，生活静一点

我想我喜欢的咖啡馆，就是那种不大不小，慵懒而自在，客人都把她当成家，坐姿随性地阅读听音乐，有时会有人在满满的阳光下睡觉，有时也会有喝醉的夜归人进来休息。老顾客喜欢坐在吧台看着咖啡师拉花，聊聊近况，畅想未来。会有气质的女生、俊俏的男生，还有

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

印尼苏门答腊曼特宁长身龙果手冲体验_印尼有多少种咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆

印尼苏门答腊曼特宁长身龙果手冲体验_印尼有多少种咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）龙果是上星期刚拿来的，第二天就有朋友来试喝，我也稍微喝了些，但对于象我喜欢耶加雪菲的轻型口感的人来说，那时的龙果有太大的脾气火大，需要养段时间。今日，有印尼咖啡发烧

2018-10-19 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

创意咖啡杯设计图鉴

咖啡资讯

创意咖啡杯设计图鉴

创意咖啡杯设计图鉴组合的水墨画创意咖啡杯设计图鉴创意咖啡杯设计图鉴符合手型的浓缩咖啡咖啡杯创意咖啡杯设计图鉴这款创意咖啡杯放入咖啡以后，感觉像有气泡在咕嘟，旁边是配套的搅拌棒。创意咖啡杯设计图鉴左侧为放入咖啡图，右图为空杯创意咖啡杯设

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡冲煮法-半自动咖啡机制作产生气泡的原因及影响

咖啡技术

咖啡冲煮法-半自动咖啡机制作产生气泡的原因及影响

一、产生气泡的原因 1、咖啡豆比较新鲜：咖啡生豆被烘焙成咖啡熟豆之后，咖啡豆会含有大量的二氧化碳，因此，当咖啡豆太过新鲜时，使用半自动咖啡机制作出来的咖啡表面一层咖啡油脂中是会有大量气泡的。 2、接咖啡时距离过大：如果您所使用的咖啡机属于高杯

2015-11-30 咖啡技术我要分享

各种咖啡的口味精品咖啡豆的口感

咖啡知识

各种咖啡的口味精品咖啡豆的口感

咖啡是很多人的酷爱，有人说喝咖啡可以调节情绪，喝起咖啡来很优雅，很有气质。那么你知道咖啡有哪些种类吗?或许你知道几种，古巴咖啡、牛奶咖啡。现在小编就详细的讲讲咖啡的种类：咖啡种类一、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，

2015-08-01 咖啡知识我要分享

各种咖啡的口味哥伦比亚苏帕摩

咖啡知识

各种咖啡的口味哥伦比亚苏帕摩

咖啡是很多人的酷爱，有人说喝咖啡可以调节情绪，喝起咖啡来很优雅，很有气质。那么你知道咖啡有哪些种类吗?或许你知道几种，古巴咖啡、牛奶咖啡。现在小编就详细的讲讲咖啡的种类：咖啡种类一、蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，

2015-08-27 咖啡知识我要分享

危地马拉薇薇特南果远见庄园咖啡豆介绍

咖啡庄园

危地马拉薇薇特南果远见庄园咖啡豆介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇薇特南果这个地名中文翻译的很有气质又好听，瓜地马拉薇薇特南果高地，位处瓜地马拉西北方，高台独特的圈谷气候形成的云雾带，是上天赐予良好的自然条件，加上土壤肥沃降雨量充

2018-05-28 咖啡庄园我要分享

一般磨豆机会有较多细粉的产生，筛粉器能给你更好的冲煮体验

咖啡用品

一般磨豆机会有较多细粉的产生，筛粉器能给你更好的冲煮体验

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡筛粉器-让你的手摇磨豆机也有电动磨豆机的水准利用筛粉器提升手冲咖啡的水准研磨咖啡是为增加咖啡萃取的速度, 不同的萃取方式需搭配适合的研磨粗细度, 研磨度愈细, 冲煮时间

2018-05-18 咖啡用品我要分享

危地马拉的咖啡有什么特点危地马拉的咖啡该怎么喝

咖啡知识

危地马拉的咖啡有什么特点危地马拉的咖啡该怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉薇薇特南果-远见庄园咖啡豆薇薇特南果这个地名中文翻译的很有气质又好听，危地马拉薇薇特南果高地，位处危地马拉西北方，高台独特的圈谷气候形成的云雾带，是上天赐予良好的自然条件，加上

2017-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡油脂是怎么形成的-手冲咖啡怎么冲出油脂

手冲咖啡

咖啡油脂是怎么形成的-手冲咖啡怎么冲出油脂

咖啡油脂是怎么形成的-手冲咖啡怎么冲出油脂『意式浓缩』是一种多相饮品，只需经烘焙并研磨好的咖啡粉和水就能制作。在浓缩的表面覆盖了一层细小气泡组成的泡沫层并且表面犹如老虎尾巴上的斑纹一样的特别的印迹。在泡沫的下面则是伴有乳化了的微小的油滴的

2016-12-29 手冲咖啡我要分享

意式浓缩中crema的作用咖啡品鉴做法

咖啡

意式浓缩中crema的作用咖啡品鉴做法

意式浓缩中crema的作用咖啡品鉴做法泡沫层的形成需要有气泡，还有喜欢围绕在这些气泡周围的化合物或微粒以使这些气泡的结构稳定更有弹性。这些化学成分所起的覆膜作用会涉及到表面活性剂。泡的形成主要与类黑精(melanoidin)有关。类黑精是在咖啡烘焙过程中

2016-12-06 咖啡我要分享

筛粉器的作用？筛选出细粉对咖啡萃取的影响？

咖啡知识

筛粉器的作用？筛选出细粉对咖啡萃取的影响？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）研磨咖啡是为增加咖啡萃取的速度, 不同的萃取方式需搭配适合的研磨粗细度, 研磨度愈细, 冲煮时间要愈快, 像Espresso 采用极细度研磨, 萃取时间就在20-30秒之间萃取出浓缩咖啡, 但

2018-06-02 咖啡知识我要分享

星巴克冰震浓缩咖啡如何制作步骤？花式冰咖啡的做法介绍

冲煮

星巴克冰震浓缩咖啡如何制作步骤？花式冰咖啡的做法介绍

每到夏天，花式冰咖啡就会变成不得不聊的话题。前街冲浪时发现，有一款颜值颇高的花式冰咖啡常常出现在小伙伴们的复刻榜单上，它叫「冰震浓缩」，来自大家熟悉的咖啡品牌星巴克。与以往的花式冰咖啡不同，星巴克的冰

2024-05-15 冲煮我要分享

危地马拉薇薇特南果咖啡推荐_薇薇特南果咖啡风味特点介绍

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果咖啡推荐_薇薇特南果咖啡风味特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上，早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快。薇薇特南果高地这个地名中文翻译的很有气质，位于危地马拉西北方，高地的土壤肥沃

2018-08-28 危地马拉咖啡豆我要分享

别再喝啤酒，这个夏天喝“咖啡”最够味！

咖啡资讯

别再喝啤酒，这个夏天喝“咖啡”最够味！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 体感温度都要飙破 40 度的夏天，最不能错过的享受就是躲在大大的遮阳伞下，吹著海风看著大海，拿著冰冰凉凉、口感滑顺，又有著绵密泡沫的咖啡等等！咖啡！？你没看错，就是咖啡界的魔术师金矿咖啡推出

2017-07-25 咖啡资讯我要分享

广东佛山创业咖啡店势头猛

咖啡行业

广东佛山创业咖啡店势头猛

在广东佛山石湾泛家居电商创意园喝咖啡的老罗，走出咖啡店时突然发现这间咖啡店名字换了，以前叫创业咖啡，现在叫创始人咖啡，不仔细看还真发现不了，改名后更有气势。老罗就在泛家居电商创意园办公，时不时来光顾这家刚试业不久的咖啡店。据说，咖啡店改名

2015-11-03 咖啡行业我要分享

从葡萄酒里看咖啡

咖啡文化

从葡萄酒里看咖啡

葡萄酒，是我一直以来都很敬畏的一个课题，因为它太难了。十多年来，虽一直研习咖啡，但也偶尔关注一些葡萄酒的课题，十分凌散、不成系统。最近一段时间，开始下定决心，对葡萄酒方面的知识进行一次学习，争取把葡萄酒的教学系统和学习系统建立起来。于是开

2014-05-28 咖啡文化我要分享

从葡萄酒里看咖啡精品咖啡基础

咖啡知识

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸没有汉堡怎么办闷蒸失败吗

咖啡知识

手冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸没有汉堡怎么办闷蒸失败吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡中的闷蒸、汉堡是什么？【闷蒸】在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。【闷蒸】是制作手泡

2019-01-16 咖啡知识我要分享

闷蒸居然没有“汉堡”？是不是买到了假的咖啡豆？

咖啡小知识

闷蒸居然没有“汉堡”？是不是买到了假的咖啡豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有粉丝问小编：小编小编，为什么我刚买的瑰夏闷蒸都没有汉堡？是不是我买到了假的瑰夏？汉堡？？？你是想要丁磊的安心猪肉堡吗？是谁说瑰夏闷蒸一定就要有汉堡的？你出来，我保证不塞你吃

2017-09-19 咖啡小知识我要分享

打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

咖啡课程

打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店目前市面上大多数家用咖啡机都自带蒸汽棒，但由于型号、锅炉等种种原因，想要在家里打发牛奶并非易事。但我们相信，只要掌握一定的技巧，再加上反复的训练，每个人都能在家打出想咖啡厅一

2017-05-16 咖啡课程我要分享

解析意式浓缩咖啡油脂Crema拼配咖啡豆巴西浓郁风味

咖啡小知识

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『意式浓缩』是一种多相饮品，只需经烘焙并研磨好的咖啡粉和水就能制作。在浓缩的表面覆盖了一层细小气泡组成的泡沫层并且表面犹如老虎尾巴上的斑纹一样的特别的印迹。在泡沫的下面则是伴有乳化了的微小的油滴的颗粒，溶解了糖、酸、类蛋白质、咖啡因，悬浮

2016-07-29 咖啡小知识我要分享

干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺、拿铁、Flat White、Piccolo奶咖的味道总是那般温暖、丝滑，奶香浓郁。对于专业咖啡师来讲，他们能够在短时间内将牛奶打发至极致，而对于普通咖啡爱好者来说，打发牛奶可能不是件简单的事情

2017-07-13 咖啡技术我要分享

不想喝酸的咖啡豆，该选择什么烘焙度? 了解烘培度对风味的影响

烘焙知识

不想喝酸的咖啡豆，该选择什么烘焙度? 了解烘培度对风味的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一爆？二爆？浅焙？中焙？中深焙？这些名词让你一个头两个大吗？别担心！小编这次就来为你解说，让你以后选择咖啡时，不但能选择到自己喜欢的风味，也能为自己的另一半或是好友闺

2018-01-25 烘焙知识我要分享

[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密

咖啡知识

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Cappuccino 是 espresso 饮料中相当受欢迎的一种，念起来感觉『卡布基诺』就比叫有气质。毕竟没事在咖啡馆『拿铁』(latte），要不给我一杯『意大利浓缩咖啡』（espresso），感觉上就逊多了（这或许是 espresso 本身不流行的另一个原因﹖）这里我们就来谈谈 ca

2014-09-10 咖啡知识我要分享

将来的奶咖，可能连一滴真正的牛奶都没有！

特别报导

将来的奶咖，可能连一滴真正的牛奶都没有！

相信不少刚接触咖啡小伙伴都是从带有奶味的咖啡开始的，奶咖中牛奶的香甜感让人流连忘返，但是对于乳糖不耐受或者对牛奶过敏的小伙伴来说，这就是美味的毒药。植物基奶的使用让更多的小伙伴感受到了奶咖的快乐。最近

2022-06-12 特别报导我要分享

倒水后咖啡粉一定会膨胀吗？

咖啡粉

倒水后咖啡粉一定会膨胀吗？

各位咖啡控一定都注意到，平常当你向咖啡粉倒水的时候，会有气泡冒出来，随后粉末整体会膨胀，并且冒泡的形式和粉末的膨胀程度常常是不尽一样。 All you coffee fevers mustve noticed, whenever you pour over the water into some coffee grounds, it bubb

2017-07-26 咖啡粉我要分享

烘焙后的咖啡为什么要养？咖啡豆需要养多久？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关於咖啡在烘焙之後应该放多久再喝这个问题，业内说法不一，即便是在我们公司内部，也存在一定争议。为找出最佳方案，我们对这一问题进行了深入研究，让我们先从结论开始，逐步解

2018-05-26 咖啡知识我要分享

解析意式浓缩咖啡油脂Crema 意式咖啡如何出crema?

意式咖啡

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深入了解crema本质对于咖啡师制作一杯好喝的浓缩将会有很大的帮助,重庆百瑞斯塔咖啡师培训课程老师今天要给您详细分析crema，帮助您了解意式浓缩咖啡，提升咖啡制作技术。在寻找一杯不苦,风味绝佳的浓缩的过程中，每天都可能会碰到糟糕的浓缩，而crema是其

2015-11-05 意式咖啡我要分享

混混、工人、咖啡师，来这里让上帝疗愈你—专访永恒咖啡

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 永恒咖啡，从里到外，告诉我这间店不太一样。好像有那么一点点上帝的气息，却没有张扬的地方。当我们问出这间店是不是与基督教有关，老板娘Annie就解答了，我们很认真做好咖啡，也为神服务，而在这里

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

详解意式浓缩咖啡油脂Crema 咖啡油脂影响一杯咖啡的风味口感吗？

意式咖啡

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2024-11-24 意式咖啡我要分享

咖啡器具使用虹吸壶详解

咖啡文化

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制作虹吸壶咖啡时使用的工具虹吸壶煮出来的咖啡味道更为醇厚，因为大量的咖啡油脂都溶解在咖啡液当中，所以虹吸壶做出的咖啡更为醇厚，味道也更为香浓。大部分朋友所拥有的都是所谓三人份量的虹吸壶，先不说这是不是三人粉量的吧，但是在您制作的时候需要

2014-09-09 咖啡文化我要分享

奶油枪使用注意事项喷火枪使用方法

单品咖啡冲煮器具

奶油枪使用注意事项喷火枪使用方法

通常情况下，0.5L容量的奶油枪，装1/3的液态奶油就可以，建议品牌雀巢牌淡奶油或总统牌淡奶油，奶油最好是从冰箱中取出，温度低，并仍然呈液态状，最好不要出现因为冻得太过而产生的结块。如果觉得淡奶油不够甜，可以加入适量白砂糖粉。一定要将奶油罐

2016-05-06 单品咖啡冲煮器具我要分享

哥斯达黎加Sin Límites庄园咖啡风味特点口感描述

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sin Lmites 我们的农场位于Lourdes de Cirri de Naranjo，海拔1500米。这个农场是2006年继承下来的，我们一直全心全意地工作。该咖啡是100%晒干的红蜂蜜品种Kenia SL 28，由来自巴

2019-11-23 咖啡庄园我要分享

云南咖啡豆滞销或为假象信息缺失致咖农茫然

咖啡资讯

云南咖啡豆滞销或为假象信息缺失致咖农茫然

　　业内认识称云南这次所谓的停收或是看似滞销，都可以称之为 “假现象”，今年的咖啡市场价格高开低走，而咖农们依旧遵循的是去年的低开高走的经验，把手中的咖啡豆都囤积起来。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

装饰性的极强的咖啡纸杯--手工制作

咖啡行业

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一个简单的教程，使用一些随手可得的材料，不需要很高的动手能力...就可以做成一个漂亮，富有装饰性的艺术咖啡杯。需要材料包括： -模板 - 参见第一幅配图 -裱糊- 胶水(原文使用的自己收获的小麦做成的面糊) -薄纸板 - 麦片什么的包装盒是不错的选择，或者

咖啡纸杯

2014-08-15 咖啡行业我要分享

闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）闷蒸是制作手泡咖啡过程中十分重要的一个环节。好的闷蒸能够使咖啡粉充分浸润，激活咖啡活性，从而使得后面的咖啡萃取过程更加顺利。手冲的闷蒸时间和烘焙度有关，烘的浅闷蒸

2019-04-14 咖啡技术我要分享

手打奶泡拉花心得-咖啡融合的手势有窍门降低咖啡拉花失败率

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！各位好，本文是我到目前为止的手打奶泡拉花心得希望将这篇做成完整教学的形式，有遗漏还请帮板友帮忙补充，有误也请帮忙指证以下

2018-02-08 咖啡拉花我要分享

你喝的咖啡在最佳饮用期吗

咖啡知识

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你买的蛋糕是不是当天的、你喝的咖啡是不是在最佳饮用期?昨日，在重庆巾帼园举行的咖啡品鉴会上，晨报的读者就不仅学了花式咖啡、曲奇饼的制作，还学习了怎样辨别蛋糕和咖啡的新鲜度。焖蒸咖啡时看其是否有泡李旭是2013年世界咖啡师大赛重庆赛区冠军，也

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡拉花的正确拉花手势咖啡拉花如何不拉偏图案咖啡拉花技巧

咖啡拉花

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2019-03-09 咖啡拉花我要分享

手动研磨咖啡机调细度使用方法拆修数值

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手动研磨咖啡机调细度使用方法拆修数值手摇磨豆机还有一项优点就是培养耐心, 刚开始学习烘焙咖啡时, 将咖啡熟豆跟许多朋友分享, 周围的朋友也开始自己磨咖啡做手冲咖啡, 有位朋友早上在研磨咖啡时, 小孩因为一件事情跟朋友闹脾气, 朋友边磨著咖啡边静静听小

2017-02-04 咖啡机我要分享

韩白领咖啡网络依赖性高日均饮3.2杯上网4小时

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中新网6月24日电据韩媒24日报道，近日，韩国一就业网站对1159名白领进行了题为在职场生活中是否对某种事物存在依赖的问卷调查。其中79.4%的受访者表示有。当问及依赖何种事物时，38.5%的人回答咖啡等含有咖啡因的饮料，占比最大。据报道，排在咖啡后面的依

2015-06-25 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加Don Antonio庄园咖啡风味描述哥斯达黎加咖啡口感描述

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Don Antonio Grupo Los Grandes de Copey项目诞生于2011年，目标是生产最高品质的咖啡。感谢这些家庭，Salas和Monge，他们有远见地开发了今天的Hacienda Copey。农场的所有管理工

哥斯达黎加，哥斯达黎加咖啡，咖啡，哥斯达黎加庄园，

2019-11-20 咖啡庄园我要分享

手打奶泡拉花心得：没有咖啡机只用手动奶泡缸如何在家打奶泡？

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2017-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡拉花应该注意的几个细节，如何避免拉花失败的方法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯咖啡，最令人印象深刻的是什么呢？在闲暇之余，带著书到咖啡厅，随手点杯热拿铁。最令人愉悦的是热咖啡端上来的那一刻，浓郁的咖啡香配上绵密的奶泡，除此之外，就是令人惊艳

2019-01-11 拉花我要分享

你不曾注意到的10个喝咖啡的好处-每日咖啡资讯

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喝咖啡会减少辐射伤害逛淘宝、刷社交网站、等邮件、被boss要求24小时待机皮肤全天裸露在各种电光屏下，从当年的吹弹可破，变成现在的黯哑无光泽。每天喝杯咖啡，让咖啡因去解决这个问题。喝咖啡会让生活更丰富除了逛画展、拍人物、看电影、到小剧场看话剧

2016-08-04 咖啡资讯我要分享

一爆等指的是烘焙师一般在爆破声与烘焙度之间形成默认的烘焙度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙时的爆是什么意思？爆是指咖啡生豆在经过高温烘焙后膨胀的产生的响声，听起来是砰砰砰砰的爆开声音，就是如同爆米花一样，所以称之为咖啡豆爆音。而一爆二爆等指的

2019-06-03 咖啡烘焙我要分享

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