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咖啡烘培活动_了解更多有关咖啡烘培活动的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于咖啡烘培活动的内容

搜索 咖啡烘培活动 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡烘培活动的内容。

星巴克上海烘焙工坊开业大半年怎么还是很难找到一个空位？

星巴克

星巴克上海烘焙工坊开业大半年怎么还是很难找到一个空位？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开业大半年后，你在星巴克上海烘焙工坊还是很难找到一个空位。 2017年12月6日，星巴克臻选上海烘焙工坊正式在南京西路开门迎客。这是继 2014 年星巴克发源地西雅图开出首家星巴克

2018-10-20 星巴克我要分享

咖啡健康生活常喝咖啡防胆结石

咖啡知识

咖啡健康生活常喝咖啡防胆结石

研究认为，咖啡中的绿原酸成分和烘培时产生的内酯类成分，可以增强肝脏-胆囊-肠道活动，防止胆固醇升高，从而起到预防胆结石的作用。胆石症是中老年人的常见病，主要由于胆囊收缩力下降，胆汁排空延迟，胆汁中胆固醇成分过多，形成胆固醇结晶并析出成石所致

2014-11-04 咖啡知识我要分享

咖啡香的魔法——助眠与提升大脑效能

咖啡小知识

咖啡香的魔法——助眠与提升大脑效能

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信许多咖啡爱好者都有这个习惯，美好的早晨就是要由咖啡香来唤醒工作魂，早上如果不来杯咖啡就会觉得少了点什么。其实这不仅是心理上的满足感，研究指出咖啡香对于大脑活动确实是有帮助的哦！我

2017-10-14 咖啡小知识我要分享

咖啡烘培度有什么区别咖啡豆深度烘培更具醇厚与浓郁风味口感

咖啡知识

咖啡烘培度有什么区别咖啡豆深度烘培更具醇厚与浓郁风味口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆烘焙度介绍咖啡生豆烘培的时间长短的不同，成形的咖啡豆外观与味道又会有所差异。通常，人们会把咖啡烘焙的程度分为八个等级，其中「极浅度烘培」烘培程度最低，「重

2020-02-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆的烘焙程度有几种咖啡浅烘和深烘区别风味差很多吗？

咖啡知识

咖啡豆的烘焙程度有几种咖啡浅烘和深烘区别风味差很多吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介大多数咖啡消费者，对咖啡烘焙程度有些云里雾里，只知道浅、中、深三个模糊概念。其实，在咖啡烘焙专业里，对咖啡烘焙度有一个很专业的划分，同一种咖啡，在

2020-02-10 咖啡知识我要分享

缓解疲劳，闻咖啡比喝咖啡更好

咖啡资讯

缓解疲劳，闻咖啡比喝咖啡更好

爱思英语编者按：研究人员相信，烘培咖啡豆的香气可以安抚紧张的神经-而且只是一点点香气就可以缓解整夜失眠对大脑造成的影响。 A cup of freshly ground coffee is what it takes to get some people moving in the morning. But, according to a study, it

2017-04-27 咖啡资讯我要分享

济南特色咖啡馆推荐壹喜咖啡馆

咖啡馆

济南特色咖啡馆推荐壹喜咖啡馆

济南唯一有牙买加蓝山咖啡授权认证的咖啡馆，注重咖啡质量，保证新鲜烘培的咖啡豆，丰富多彩的活动，温馨复古的环境，壹喜成了资深咖友和忠实爱好者的聚集地。地址：历下区县西巷9号泉乐坊303号(维景大酒店) 电话： 0531-83197993

2015-10-21 咖啡馆我要分享

常喝咖啡防胆结石？

咖啡行业

常喝咖啡防胆结石？

研究认为，咖啡中的绿原酸成分和烘培时产生的内酯类成分，可以增强肝脏-胆囊-肠道活动，防止胆固醇升高，从而起到预防胆结石的作用。

2014-08-27 咖啡行业我要分享

《咖啡大叔》教你分辨高价咖啡与平价的咖啡有什么不同？

咖啡技术

《咖啡大叔》教你分辨高价咖啡与平价的咖啡有什么不同？

在台湾想要喝一杯咖啡不仅容易，价格也分很多种，从一杯35元的平价美式咖啡，到一杯上百元的高价咖啡都有，但平平都是咖啡，为何价格总是会差这么多? 原来最重要的关键来自于咖啡的灵魂─咖啡豆。 GQ：市面上平价咖啡越来越多，可以替我们说明什么是平价咖啡

2015-05-20 咖啡技术我要分享

非洲咖啡协会官员敦促贸易商特殊处理法咖啡出口，应减少出口传统处理法的咖啡

咖啡新闻

非洲咖啡协会官员敦促贸易商特殊处理法咖啡出口，应减少出口传统处理法的咖啡

近日，据新华社报道，2月6日-10日埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴举行了第20届非洲优质咖啡会议和展览，旨在倡导从非洲出口特殊处理法的咖啡。该活动汇集了800多名区域和国际咖啡烘培商、贸易商、生产商已经买

2024-02-17 咖啡新闻我要分享

咖啡豆深浅烘培味道对比深度烘培与中度烘焙哪种更招人喜欢

咖啡知识

咖啡豆深浅烘培味道对比深度烘培与中度烘焙哪种更招人喜欢

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度对比浅烘焙所有烘焙阶段中，最浅的烘焙度，咖啡豆表面呈现淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，一般用在检验上，很少用来品尝。按烘焙时间来说，接近一爆。（ps

2020-02-23 咖啡知识我要分享

咖啡杯测有什么作用？咖啡杯测流程详解杯测能告诉你什么信息？

咖啡知识

咖啡杯测有什么作用？咖啡杯测流程详解杯测能告诉你什么信息？

Cupping开始于1980年左右的美国，起初是咖啡商为确保咖啡品质而采取的抽样调查程序，旨在发现重大瑕疵，避免买到不堪用的咖啡，是秘而不宣的技术。但是杯测(cupping)到底是什么？相信许多人一听到咖啡杯测一定就会联想到咖啡广告会出现的外国专家，面前摆放

2020-09-10 咖啡知识我要分享

杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴？或是……找你技术的碴？

咖啡杯测

杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴？或是……找你技术的碴？

Cupping开始于1980年左右的美国，起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序，旨在发现重大瑕疵，避免买到不堪用的咖啡，是秘而不宣的技术。但是...杯测(cupping)到底是甚么？（小编：那能吃吗？？？）相信许多人一听到咖啡杯测一定就会联想到咖啡广

2018-02-03 咖啡杯测我要分享

巴西咖啡烘培标准曲线流程风味描述研磨刻度品种产地

巴西咖啡豆

巴西咖啡烘培标准曲线流程风味描述研磨刻度品种产地

巴西咖啡烘培标准曲线流程风味描述研磨刻度品种产地磨豆机比咖啡机更重要，目前大部分人都选择锯齿式磨豆机，因为它能迅速而稳定地磨出均匀的咖啡粉。锯齿式磨豆机的操作方法很简单，一般而言，它会有两个设定功能，一是设定研磨度，一是设定研磨时间。研磨

2016-12-05 巴西咖啡豆我要分享

85度C今年计划福建开20家门店主要集中福州、厦门

咖啡资讯

85度C今年计划福建开20家门店主要集中福州、厦门

知名咖啡烘培连锁品牌85度C自2010年10月登陆福州以来，已经陆续在福建地区开设了29家门店，门店遍及福州、厦门、泉州、漳州、蒲田、福清、长乐、平潭、石狮等城市。一个晴朗的下午，在85度C泉州大洋店的筹备现场，记者采访了85C华南市场开发处的经理吴振松

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

2018巴塞罗那独立咖啡节完满举办

国外咖啡信息

2018巴塞罗那独立咖啡节完满举办

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）欧华报巴塞罗那消息(记者旻昊)10月11日-10月13日，巴塞罗那独立咖啡节在巴塞罗那Espai 88成功举办，此次活动汇集了本地和国际咖啡界的专业人士，为广大咖啡爱好者们提供了一个体

2018-10-19 国外咖啡信息我要分享

了解下什么是咖啡烘焙咖啡烘培度有什么区别从生到熟的过程

咖啡知识

了解下什么是咖啡烘焙咖啡烘培度有什么区别从生到熟的过程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介刚收获精制过的生豆是几乎无香无味的，生豆经过加热烘焙过程，水份被除去，咖啡豆的成份发生化学变化，进而产生挥发性的浓郁咖啡香气，同时也显现出咖啡独特

2020-02-20 咖啡知识我要分享

精彩预告：咖啡控不能错过　东京咖啡节

咖啡资讯

精彩预告：咖啡控不能错过　东京咖啡节

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京咖啡节是日本最大型的咖啡盛会。这里可以试到不同地方的咖啡，又可与其他爱好者及专业人士交流。有多间来自世界各地的咖啡商、烘培店及咖啡师参与，包括著名的Coffee Supreme。上樫森出品的黑

2017-06-24 咖啡资讯我要分享

哪种咖啡有巧克力味哥伦比亚慧兰咖啡口感巧克力般黏稠

咖啡知识

哪种咖啡有巧克力味哥伦比亚慧兰咖啡口感巧克力般黏稠

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-哥伦比亚慧兰哥伦比亚目前是世界第三大咖啡生产国，采用水洗处理阿拉比卡种咖啡豆。最主要的因素是活跃的火山活动成就了世界上最肥沃的土壤，种植出香甜浓郁非常讨喜并且是

2020-03-09 咖啡知识我要分享

不同咖啡豆品种都有什么不同的烘焙程度

咖啡庄园

不同咖啡豆品种都有什么不同的烘焙程度

品种不同咖啡程度也会不同，根据品种的不同进行烘焙不同烘焙阶段的咖啡豆特征表:Light 最轻度的烘培、无香味及浓度可言试验用轻 Cinnamon为一般通俗的烘焙程度、留有强烈的酸味。豆子成肉桂色，为美国西部人士所喜好。轻（Medial）中度烘培。香醇、酸味可

2016-05-29 咖啡庄园我要分享

如何根据黄金曼特宁咖啡特点选择适用滤杯_黄金曼特宁手冲KONO

印尼PWN 黄金曼特宁

如何根据黄金曼特宁咖啡特点选择适用滤杯_黄金曼特宁手冲KONO

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于我们的顾客群体比较广，虽说现在主流浅烘的豆子比较多，但是小分部客人还是欣赏中深烘焙的黄金曼特宁咖啡豆，店里有挺多个客人对中深烘培的黄金曼特宁咖啡豆都情有独钟，

2018-08-15 印尼PWN 黄金曼特宁我要分享

走进台北5家咖啡馆用心触碰这座城

咖啡馆

走进台北5家咖啡馆用心触碰这座城

《等一个人咖啡》剧照。(图片来源：网络) 去台北玩，有几间你非去不可的咖啡馆。这些咖啡馆里的咖啡不一定最香甜的，店里的环境也不一定是最豪华的，但是却写进了台北人的文化。不管是过去，还是未来，又或者是此时此刻，不照着谁的模子走，单走台北自己的调

2015-05-21 咖啡馆我要分享

2016上海国际咖啡展来袭,咖友们准备接招

咖啡知识

2016上海国际咖啡展来袭,咖友们准备接招

上海国际咖啡展(Cafe Show Shanghai)将于今年12月7日至9日，在上海新国际博览中心(SNIEC)隆重举办。其将延续其母展特色，展会涵盖咖啡，饮料，酒品，甜点烘培等咖啡相关产业链。同时优质的同期活动也是其一大特色，包括WCE全明星表演(All Stars)，Sweet Clas

2016-11-28 咖啡知识我要分享

咖啡的组成精品咖啡的咖啡的产地

咖啡知识

咖啡的组成精品咖啡的咖啡的产地

咖啡的产地咖啡豆栽种之地带，以南北回归线间之环状地带，亦即南、北纬二十五度间，绕地球一圈的环状地区，称之为Coffee Zone或Coffee Belt。因该区域较多富含肥沃有机质，还有火山灰质土壤，平均气温在二十度左右，平均雨量在1000-2000公厘之间，无较大温

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘培程度有几种咖啡烘焙程度的口感哪种比命还苦

咖啡知识

咖啡豆烘培程度有几种咖啡烘焙程度的口感哪种比命还苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡烘焙度简介由於许多人并不是很清楚一般烘焙度的名词，例如Cinnamon, City等，而各家标准亦不尽相同，为方便起见我们将烘焙度由浅至深分别为A, B, B+, C, C+, D, E等，以

2020-02-20 咖啡知识我要分享

上海国际咖啡展(Cafe Show Shanghai)将于今年12月7日至9日举行

咖啡资讯

上海国际咖啡展(Cafe Show Shanghai)将于今年12月7日至9日举行

上海国际咖啡展(Cafe Show Shanghai)将于今年12月7日至9日，在上海新国际博览中心(SNIEC)隆重举办。其将延续其母展特色，展会涵盖咖啡，饮料，酒品，甜点烘培等咖啡相关产业链。同时优质的同期活动也是其一大特色，包括WCE全明星表演(All Stars)，Sweet Clas

2016-11-25 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡产地在哪里中深烘培咖啡豆手冲有什么要求

咖啡知识

蓝山咖啡产地在哪里中深烘培咖啡豆手冲有什么要求

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加蓝山咖啡简介牙买加咖啡的等级以及产区牙买加的蓝山咖啡有三个等级之分，分别是：牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountai

2020-04-05 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡产地在哪你了解吗中深烘培咖啡豆手冲要点介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-牙买加蓝山咖啡简介牙买加咖啡的等级以及产区牙买加的咖啡有三个品种分别是：牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme

2020-01-28 咖啡知识我要分享

烘培过的咖啡豆怎么养豆刚烘好的咖啡豆要养几天才又香又甜

咖啡知识

烘培过的咖啡豆怎么养豆刚烘好的咖啡豆要养几天才又香又甜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡养豆简介毫无疑问没有人喜欢喝过期的咖啡，但是烘焙好的咖啡豆直接冲煮，其风味一定会让你大失所望，究其原因咖啡这时仍在大量排气的状态。不论你是烘焙者还是冲煮者，

2020-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡豆买中度还是深度哪种好耶加雪菲中度烘培如花香精灵吗

咖啡知识

咖啡豆买中度还是深度哪种好耶加雪菲中度烘培如花香精灵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆烘焙度简介我们通常将咖啡产地名称与咖啡味道画上等号，一听到耶加雪菲就认为它是酸的，曼特宁就是强烈苦味的代名词。事实上，决定咖啡味道的是烘焙程度，并不完全是

2020-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡树配咖啡座　这座邻里公园“飘”咖啡香

咖啡资讯

咖啡树配咖啡座　这座邻里公园“飘”咖啡香

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台北市中山区复华公园是北市第一座以咖啡为主题的特色邻里公园，园内种植超过60棵不同品种的咖啡树，除了有大家耳熟能详的蓝山、哥伦比亚、摩卡外，还有花神、黄波傍等新奇品种，以及市长柯文哲亲栽

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

卢旺达十家咖啡品牌首聚西安带来非洲的舌尖享受

咖啡新闻

卢旺达十家咖啡品牌首聚西安带来非洲的舌尖享受

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2月11日，来自被誉为千丘之国卢旺达(东部非洲)的十家咖啡品牌，齐聚西安1898咖啡馆，为千年古都的咖啡爱好者们带来非洲的舌尖享受。十家卢旺达本土咖啡品牌首聚一带一路重要城市

2019-02-15 咖啡新闻我要分享

烘培过的咖啡豆怎么养豆才对怎么给咖啡豆醒豆一步都不能错

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品咖啡养豆简介食品都有其保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，仅仅是保质显然不够，那咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢？咖啡豆是不是越新

2020-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆风味怎么来的咖啡豆的风味有多少种简介

咖啡知识

咖啡豆风味怎么来的咖啡豆的风味有多少种简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆风味来源据不完全统计，咖啡里所包含的香气物质大约有1600多种，而目前人类可辨识的香气大约是800多种，就算是同一品种的咖啡树，也会因为种植区域，生长海拔、环境、

2020-04-02 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜柠檬树庄园红帕卡马拉日晒精品咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

尼加拉瓜柠檬树庄园红帕卡马拉日晒精品咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Fincas Mierisch Limoncillo Red Pacamara Natural 国家：尼加拉瓜产区：马塔加尔帕海拔：850-1150米处理方式：日晒等级：SHG 品种：帕卡马拉风味描述：磨豆时散发出热带水果与香料的香气，

2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

星巴克VIA速溶研磨咖啡与雀巢速溶黑咖啡谁更好喝？

雀巢

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同雀巢醇品是黑咖啡吗不要怀疑这真的是星巴克的速溶咖啡，早在去年日本以及美国就已经抢先开卖，台湾一直到2011 / 4 / 6 才正式引进台

2018-02-24 雀巢我要分享

乞力马扎罗咖啡豆特点风味描述产地信息特征

乞力马扎罗咖啡豆

乞力马扎罗咖啡豆特点风味描述产地信息特征

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乞力马扎罗咖啡 -特点乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合

2017-06-05 乞力马扎罗咖啡豆我要分享

网上哪能买到咖啡豆?咖啡豆去哪买好?危地马拉咖啡豆烘焙拉蒂莎庄

精品咖啡豆

网上哪能买到咖啡豆?咖啡豆去哪买好?危地马拉咖啡豆烘焙拉蒂莎庄

1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。生产日期必须在至少

2016-04-23 精品咖啡豆我要分享

巴拿马詹森庄园瑰夏日晒风味精品咖啡豆风味口感香气描述

精品咖啡豆

巴拿马詹森庄园瑰夏日晒风味精品咖啡豆风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡产区：Volcan 年雨量：3000公厘分级标准：SHB 咖啡品种：Geisha 年均温：约20度C 处理法：日晒处理法生豆规格：17-18目种植海拔：约1750M 土壤种类：火山土壤采收法：人工采收巴拿马詹森

2017-10-03 精品咖啡豆我要分享

专家提示：闻咖啡比喝咖啡更提神

咖啡文化

专家提示：闻咖啡比喝咖啡更提神

A cup of freshly ground coffee is what it takes to get some people moving in the morning。清晨起来，一杯新鲜的研磨咖啡可以让人精力充沛。 But, according to a study, it may be the aroma rather than the coffee itself that does the trick。但

2014-07-17 咖啡文化我要分享

风味趋于独特的印尼麝香猫猫屎咖啡风味口感庄园产区介绍

猫屎咖啡豆

风味趋于独特的印尼麝香猫猫屎咖啡风味口感庄园产区介绍

大灵猫生性孤独，喜夜行，生性机警，听觉和嗅觉都很灵敏，昼伏夜出、行动敏捷、听觉灵敏，性狡猾多疑，故称狐狸猫。白天隐藏在灌丛、草丛、树洞、土洞、岩穴中，晨昏开始活动，常在森林边缘、农耕地附近、沟谷、甚至居民点附近觅食，两三小时后又回到栖息地

2016-08-31 猫屎咖啡豆我要分享

闻咖啡比喝咖啡更提神精品咖啡基础常识

咖啡知识

闻咖啡比喝咖啡更提神精品咖啡基础常识

A cup of freshly ground coffee is what it takes to get some people moving in the morning。清晨起来，一杯新鲜的研磨咖啡可以让人精力充沛。 But, according to a study, it may be the aroma rather than the coffee itself that does the trick。但

2015-07-04 咖啡知识我要分享

芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

萨尔瓦多咖啡豆

芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园精品咖啡介绍

旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港，巴伊亚州的首府。位于托多斯（桑托斯）湾东岸。人口3,459,377（截止2010.8.1），为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一，始建于1549年，第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-08-22 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

《I love coffee》网游打造人气咖啡馆

咖啡馆经营

《I love coffee》网游打造人气咖啡馆

《I LVOE COFFEE》是一款互动性很高也可以让玩家学习开店的一款游戏，游戏中可爱的角色与逗趣的顾客表情让韩国玩家为之疯狂。

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

台湾咖啡名师：咖啡就像女人自己喜欢就是最好的

咖啡资讯

台湾咖啡名师：咖啡就像女人自己喜欢就是最好的

近日，在刚开业不久的陪都记忆咖啡馆举办的精品咖啡品鉴活动上，来自台湾的咖啡名师蔡清洲正为观众讲解咖啡豆的相关知识。本组图片均由记者李相博摄近日，在刚开业不久的陪都记忆咖啡馆举办的精品咖啡品鉴活动上，来自台湾的咖啡名师蔡清洲正为观众讲解如

2015-01-14 咖啡资讯我要分享

卓越杯COE在萨尔瓦多举办“起源沉浸式”计划，推广萨尔瓦多咖啡

咖啡新闻

卓越杯COE在萨尔瓦多举办“起源沉浸式”计划，推广萨尔瓦多咖啡

近日，卓越杯（COE）组织正在举办一个为期多天的教育计划，旨在让国际咖啡专业人士沉浸体验特定咖啡生产国的咖啡和文化。该项目首次与InstitutoSalvadoreñoDelCafé（萨尔瓦多咖啡研究

2023-12-19 咖啡新闻我要分享

怎样能买到好的咖啡豆网上购买咖啡豆需要注意些什么? 日晒耶加雪

咖啡豆供应

怎样能买到好的咖啡豆网上购买咖啡豆需要注意些什么? 日晒耶加雪

1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。生产日期必须在至少

2016-04-23 咖啡豆供应我要分享

埃塞俄比亚的咖啡仪式，非洲的咖啡文化

外国咖啡

埃塞俄比亚的咖啡仪式，非洲的咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在今日的欧美的咖啡文化圈，咖啡饮用的方式很现代化，富有科技感、时尚、有不断推陈出新的咖啡冲煮设备，科学化的数据烘培，充满设计感的杯具，室内设计百样的咖啡馆．．．．．但

2019-09-24 外国咖啡我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡知识

咖啡烘培的流程及阶段特征

咖啡烘培的流程及阶段特征咖啡的风味除了取决于咖啡的品种外，烘焙也是决定性的因素。基本上，咖啡的烘焙是一种高温的焦化作用，它彻底改变生豆内部的物质，产生新的化合物，并重新组合，形成香气与醇味。这种作用只会在高温的时候发生，如果只使用低温，

2015-06-08 咖啡知识我要分享

意式咖啡的定义是什么呢咖啡拼配豆和单品豆相差很大吗？

咖啡知识

意式咖啡的定义是什么呢咖啡拼配豆和单品豆相差很大吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-单品、拼配区别介绍浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以极热但非沸腾的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。从质上面

2020-02-08 咖啡知识我要分享

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