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咖啡滤纸冲泡法
滤泡式咖啡能冲泡出优质不变的咖啡,尤其能凸起单品咖啡的特色,所以良多钟爱单品咖啡豆滋味的咖啡迷,仍是撑持采用冲来萃取咖啡,今朝台湾以日式风味的咖啡店,最常见到滤泡式咖啡的咔踪迹.
2014-05-14 咖啡知识 我要分享
咖啡滤纸的正确使用方法！手冲咖啡前湿滤纸和不湿滤纸有啥区别？
经常会有细心的朋友发现，前街在冲煮不同咖啡的时候，除了参数上的调整以外，在流程步骤上也会有所区别。例如，湿滤纸这个动作。在制作热手冲咖啡的时候，前街都是先打湿滤纸再开始倒粉冲煮。而到了制作冰手冲咖啡的
咖啡萃取的类型有哪些？有哪种咖啡的萃取方式适合家里使用？
咖啡冲泡的类型多种多样，用于匹配它的设备也有所变化。 让我介绍一下您可以冲泡哪种咖啡。 咖啡冲泡和用具的类型 滤纸 在滤杯中放置一个滤纸，将咖啡粉放入其中，倒入热水并提
2020-07-28 咖啡知识 我要分享
宜家3.9的漏斗做咖啡滤杯好用吗？为什么宜家的漏斗突然爆火？
最近应该有不少朋友都在网上刷到了这样一些帖子：宜家出品的漏斗被当做咖啡滤杯使用！而事情的起因，就是在2025年WBrC赛事中，一位来自印尼的参赛选手AmadeoYurcel将这个漏斗替代滤杯进行手冲咖
咖啡拉花一定不能不知道的辅助神器！雕花针的使用需要注重什么细节？拿铁为什么要拉花？
咖啡拉花的出现，给拿铁、卡布奇诺这些意式热奶咖增添了更多的观赏性。当一杯咖啡有着一个精美的拉花图案时，总会让人产生出：这杯咖啡的味道喝起来一定很不错的想法。简言之就是能让咖啡看起来更加可口，增加人们饮
美式咖啡和意式咖啡的区别
通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂， 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。
2014-08-19 咖啡知识 我要分享
咖啡外卖的防漏包装暗含多少门道？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着外卖市场的逐渐成熟，不管是在家里、公司，还是室外，想喝咖啡的时候只要打开外卖平台点餐，就会有骑手把咖啡送到我们手上。从商家出餐到骑手送餐的整个环节里，外卖包
聪明杯跟V60滤杯有什么区别？聪明杯和手冲咖啡口感的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）聪明杯萃取模式以浸泡进行其实，水分占每滴咖啡的含量超过98%。美国精品咖啡协会用以量化浓淡的指标，是以光学折射仪测量的总溶
2024-08-20 咖啡器具 我要分享
