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26种精品花式咖啡制作大全
咖啡知识

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1.白兰地火焰咖啡： 材质：热咖啡一份，柠檬一个，白兰地少许。 制作：热咖啡调好甜度，柠檬皮削成螺旋状浸入白兰地，用火点燃柠檬皮，迅速放于咖啡杯边缘。出品。 2.香橙龙舌兰咖啡： 材质：热咖啡一份，龙舌兰酒10g-25g，香橙一个。 制作：热咖啡中加入龙

2015-03-09 咖啡知识 我要分享
咖啡馆装饰大全
咖啡馆经营

咖啡馆装饰大全

极简又极赋创意的咖啡馆内部设计 这是一款超级简单的创意花盆容器。将一片薄薄的片儿轻轻卷至两头对称的小孔处，便大功告成能装上花盆挂在墙上了。 这个设计在一个非常简单的几何形体上开了对称的两个小洞。设置好后的花盆架可长期适用于室内外，这个看起来

2014-08-18 咖啡馆经营 我要分享
咖啡馆设计---（创意大全）
咖啡馆经营

咖啡馆设计---（创意大全）

太美了，好有创意的装修，艺术范~!! 自学成才的爱尔兰设计师joseph walsh,将原木切成片然后用模具形成特定的形状,突破了使用木材的传统方法,于是设计出来了各种令人赞叹的曲线家具,真的可以用德芙的广告词丝般柔滑来形容,很唯美。 累了就回家吧~!时尚，简约

2014-08-18 咖啡馆经营 我要分享
水吧饮料配方大全 现在最流行的创意咖啡鸡尾酒配方
咖啡小知识

水吧饮料配方大全 现在最流行的创意咖啡鸡尾酒配方

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在最流行的咖啡鸡尾酒。。。我忍不住看下去。。。 冰滴咖啡内格罗尼酒（Cold DripNegroni），那种味道简直棒极了，所有的味道都能够很好的融合在一起。 滴滤咖啡或是手冲咖啡不能代替意大利特浓咖啡

2017-05-08 咖啡小知识 我要分享
水果茶怎么做最简单制作方法和配方 水果茶怎样搭配好喝配方大全
茶饮趋势

水果茶怎么做最简单制作方法和配方 水果茶怎样搭配好喝配方大全

近年来，水果茶成为潮流，许多茶室推出了各种各样的水果茶和珍珠奶茶。这些混合茶不仅看起来很棒，而且味道也挺不错的。 果茶不仅具有水果的香气和丰富的维生素，而且具有茶叶特有的香气和功效。当两者混合时，味道惊人地匹配! 令人兴奋的是，水果茶的配方还

2021-08-20 茶饮趋势 我要分享
咖啡配方大全-各种流行咖啡
咖啡知识

咖啡配方大全-各种流行咖啡

【戈登爱尔兰咖啡】材料: 浓缩咖啡45ML(17克豆子) 热水60ML 细砂糖6克 爱尔兰威士忌30ML 打发鲜奶油适量 制作:1.将细砂糖加入热水中，使其融化2.将浓缩咖啡、爱尔兰威士忌倒入1中3.最后再挤上一层鲜奶油即可 【摩卡爪哇咖啡Moca Java】材料:混合咖啡130毫升

2014-06-25 咖啡知识 我要分享
吃货必备（咖啡配方大全-各种流行咖啡）
咖啡知识

吃货必备（咖啡配方大全-各种流行咖啡）

【戈登爱尔兰咖啡】材料: 浓缩咖啡45ML(17克豆子) 热水60ML 细砂糖6克 爱尔兰威士忌30ML 打发鲜奶油适量 制作:1.将细砂糖加入热水中，使其融化2.将浓缩咖啡、爱尔兰威士忌倒入1中3.最后再挤上一层鲜奶油即可 【摩卡爪哇咖啡Moca Java】材料:混合咖啡130毫升

2014-08-13 咖啡知识 我要分享
红茶完美正确冲泡方式指南大全 港式奶茶与普通奶茶区别配方分享
特别报导

红茶完美正确冲泡方式指南大全 港式奶茶与普通奶茶区别配方分享

茶是世界上最受尊敬的饮料之一，在许多不同的文化中有着特殊的地位。它的许多健康益处也使这种提神饮料成为许多饮食中的主食。但是，在你给自己沏一杯茶之前，让我们了解更多红茶的不同之处。是什么让它的味道如此独

2022-04-27 特别报导 我要分享
冰咖啡大全
咖啡知识

冰咖啡大全

【中文名称】：天使咖啡 【英文名称】：Caf Beso de Angel 【材 料】：深焙的冷却咖啡50毫升，加路华咖啡酒10毫升，鲜奶油20毫升，酒味樱桃1个 【制 法】：事先将玻璃杯冷冻过。倒入加路华咖啡酒、咖啡，用茶匙将鲜奶油轻轻地浇在上面，注意不要搅和。用牙签

2014-08-13 咖啡知识 我要分享
红茶茶树品种长什么样子大全介绍 茶叶都是一种茶树的吗
茶饮趋势

红茶茶树品种长什么样子大全介绍 茶叶都是一种茶树的吗

想要喝到好的红茶，就必须要先了解茶树、产地、制茶工艺流程等东西。 首先，我们先来认识一下茶树。 见过一些茶庄茶田的小伙伴都不难会有一个奇思，为什么茶树跟我家楼下公园里那一排植物长得这么像。它们是不是同一样东西？ 欸！这种想法先收一下，如果有小

2021-08-12 茶饮趋势 我要分享
咖啡知识大全与咖啡制作方法
咖啡庄园

咖啡知识大全与咖啡制作方法

摩卡咖啡（Mocha） 摩卡是也门的一个港口。也门位于西南亚，在阿拉伯半岛的南角，是主要的咖啡生产国。 目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极

2016-05-25 咖啡庄园 我要分享
咖啡馆夏季冷饮配方教程，颜值巅峰之作的冷饮的做法大全
咖啡技术

咖啡馆夏季冷饮配方教程，颜值巅峰之作的冷饮的做法大全

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡馆夏季快手冷饮，颜值巅峰之作，做法超简单！ 粉红椰子蜜桃气泡水 Pink coconut peach saprkling water 蜜桃有多好吃呢，如果可以，一天吃一百个应该也不会腻，粉红椰子水有多

2018-05-25 咖啡技术 我要分享
精品曼特宁咖啡的特点曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡蓝山咖啡
咖啡庄园

精品曼特宁咖啡的特点曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡蓝山咖啡

曼特宁： 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量

2016-05-04 咖啡庄园 我要分享
曼特宁怎么喝 手冲、虹吸、法压、爱乐压萃取曼特宁参数大全
印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁怎么喝 手冲、虹吸、法压、爱乐压萃取曼特宁参数大全

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 曼特宁 ，是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡，亦可称为苏门答腊咖啡。 曼特宁 ，产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中苏门答腊

2017-12-06 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享
Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节吃喝攻略大全
咖啡资讯

Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节吃喝攻略大全

「Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节」 首次登陆本届HOTELEX！ What Is It？ 集合小资生活、文艺气息、国内外超级好喝的Caf、 原创、手作、Seminar以及各类美食于一体的超大集市 暖阳微醺、春光无限~ 你，准备好去拔草了吗？ 主办单位：上海博华

2017-03-21 咖啡资讯 我要分享
花式咖啡大全 花式咖啡你知道几种
咖啡知识

花式咖啡大全 花式咖啡你知道几种

Espresso 制作一杯通常需要7克咖啡粉，经过9个大气压与摄氏90度的高温泵压式蒸气咖啡机，在20秒的短时间内急速萃取28ml到30ml的浓烈咖啡。一杯成功的 Espresso最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油亮泡沫Cream。 Espresso 的最大特色就是香浓与

2015-04-20 咖啡知识 我要分享
曼特宁咖啡的特点曼特宁咖啡的做法大全曼特宁咖啡特点
咖啡庄园

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曼特宁： 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量

2016-05-04 咖啡庄园 我要分享
精美曼特宁咖啡的特点曼特宁咖啡的做法大全_
咖啡庄园

精美曼特宁咖啡的特点曼特宁咖啡的做法大全_

风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的，但是咖啡迷

2016-05-03 咖啡庄园 我要分享
全球各地的顶级精品咖啡大全 不同国家地区的精品咖啡有什么区别
咖啡

全球各地的顶级精品咖啡大全 不同国家地区的精品咖啡有什么区别

咖啡树生长的理想条件遍布世界各地，位于北纬 25 度和南纬 30 度之间的赤道地带，被称为豆带。挑剔的阿拉比卡咖啡在高海拔肥沃的土壤中生长最好，而更健康的罗布斯塔咖啡则喜欢更高的温度，并且可以在较低的地面上茁壮成长。 从植物的种类、土壤的化学成分、

2021-08-22 咖啡 我要分享
新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？
咖啡拉花

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于 咖啡拉花 存在着许多争议，比如： 牛奶的味道是否会影响咖啡的味道？ 咖啡拉花 是否能够提升咖啡的质量，还是会毁掉咖啡原有的精致口感？ 但还有很多问题被忽略，在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花 我要分享
花式咖啡你知道几种，花式咖啡大全
咖啡知识

花式咖啡你知道几种，花式咖啡大全

Espresso 的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是加糖后，略为搅拌，马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。

2014-06-23 咖啡知识 我要分享
世界咖啡豆种植生产国家与产区大全 咖啡生长环境影响质量与风味?
精品咖啡豆

世界咖啡豆种植生产国家与产区大全 咖啡生长环境影响质量与风味?

世界各地的咖啡 咖啡树生长的理想条件遍布世界各地，位于北纬 25 度和南纬 30 度之间的赤道地带，被称为豆带。 挑剔的阿拉比卡咖啡在高海拔肥沃的土壤中生长得最好，而更健康的罗布斯塔咖啡则喜欢更高的温度，并且可以在较低的地面上茁壮成长。 什么影响咖啡

2021-07-29 精品咖啡豆 我要分享
花式咖啡大全 花式咖啡你知道几种
咖啡知识

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花式咖啡 意大利浓缩咖啡 Espresso 制作一杯通常需要7克咖啡粉，经过9个大气压与摄氏90度的高温泵压式蒸气咖啡机，在20秒的短时间内急速萃取28ml到30ml的浓烈咖啡。一杯成功的 Espresso最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油亮泡沫Cream。 Espre

2014-11-10 咖啡知识 我要分享
咖啡有关的英语词汇大全 black coffee黑咖啡是美式咖啡吗？
斋啡

咖啡有关的英语词汇大全 black coffee黑咖啡是美式咖啡吗？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 咖啡已经越来越深入地融入中国人的生活了，特别是对于年轻一代来讲。 不过，大家是否都清楚咖啡的各种分类呢？拿铁、摩卡、卡布奇诺分别

2018-03-04 斋啡 我要分享
来自世界各地的7大咖啡种类 不同的呈现方式有不同的风味特点
咖啡种类

来自世界各地的7大咖啡种类 不同的呈现方式有不同的风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品咖啡种类大全 你必须知道的著名咖啡产地 咖啡豆种类介绍 对于许多人来说，一杯提神的咖啡是开启美好早晨的小魔法，早晨8点出席会议或需要高度专注力完成工作时的最佳良伴。每

2018-03-18 咖啡种类 我要分享
精品曼特宁咖啡的简介曼特宁咖啡的做法大全
咖啡庄园

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曼特宁： 口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁 曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidikalang出产的一等曼特宁质量

2016-05-05 咖啡庄园 我要分享
咖啡制作大全
咖啡技术

咖啡制作大全

意大利浓咖啡 Espresso这个词出自意大利语快速，因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的

2014-07-15 咖啡技术 我要分享
一篇文章了解常见的精品豆风味大全 咖啡豆的种类及产地全录
咖啡知识

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南的咖啡豆品种 铁皮卡(Typica)和波邦(Bourbon) 如果你对咖啡还未形成系统性的认知，加上选择困难症不如先从下面几个问题著手，了解自己的需求，喝清咖，更适合用手冲滴滤、虹吸

2018-03-01 咖啡知识 我要分享
咖啡制作大全 意大利浓咖啡
咖啡知识

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意大利浓咖啡 Espresso这个词出自意大利语快速，因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的

2015-05-26 咖啡知识 我要分享
阿拉比卡咖啡豆品种是什么档次介绍大全 阿拉比卡咖啡的主要产地风味口感介绍
阿拉比卡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿拉比卡咖啡这一名字，乍听熟悉，似是与每一个咖啡爱好者时时相伴，但面对其后的众多分类与产地，又让人不免有些茫然。如果你喜欢

2023-03-14 阿拉比卡 我要分享
咖啡馆经验的基础咖啡制作大全
咖啡知识

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意大利浓咖啡 Espresso这个词出自意大利语快速，因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的

2015-02-28 咖啡知识 我要分享
咖啡常识 咖啡馆意式咖啡制作大全
咖啡知识

咖啡常识 咖啡馆意式咖啡制作大全

意大利浓咖啡 Espresso这个词出自意大利语快速，因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的

2014-12-06 咖啡知识 我要分享
咖啡书籍推荐：精品咖啡大全
咖啡文化

咖啡书籍推荐：精品咖啡大全

适合人群：对咖啡烘焙、生豆、精品咖啡有一定认知的TX，咖啡从业者中的技术派人士 主要内容：精品咖啡风潮给咖啡行业带来的变化，精品咖啡烘焙实务，SCAA与精品咖啡的看法(包括流行的认证及杯测等) 购买途径：亚马逊，京东等商城皆有售 几年前出版的《咖啡品

2014-09-03 咖啡文化 我要分享
咖啡菜谱大全_咖啡_咖啡食谱大全各种咖啡详细做法咖啡制作方法
咖啡庄园

咖啡菜谱大全_咖啡_咖啡食谱大全各种咖啡详细做法咖啡制作方法

方法/步骤 拿铁咖啡(Caffe Latte) 拿铁是最为国人熟悉的意式咖啡品项，它是在沉厚浓郁的Espresso中加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜，甘美浓郁,就连不习惯喝咖啡的人,也难敌拿铁芳美的滋味。 和卡布奇诺

2016-04-30 咖啡庄园 我要分享
曼特宁咖啡曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡精品死亡之愿咖啡
咖啡庄园

曼特宁咖啡曼特宁咖啡的做法大全猫屎咖啡精品死亡之愿咖啡

曼特宁咖啡点击认领 开放分类：咖啡饮料饮食 曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。口感丰富扎实，有着令人愉悦的

2016-05-04 咖啡庄园 我要分享
咖啡做法大全咖啡菜谱大全创意咖啡做法大全咖啡做法 咖啡制作方
咖啡庄园

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咖啡店的菜单上总会有着非常丰富的选项，光在意式咖啡这个队列里，就有着数十个不同名称的产品，可能很多朋友已经通过饮用，了解了它们是什么味道的一杯咖啡。但对于它们的由来，大部分人还是不太了解的！于是，前街

2024-02-24 咖啡庄园 我要分享
埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区大全庄园处理法风味描述介绍
埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区大全庄园处理法风味描述介绍

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆产区大全庄园处理法风味描述介绍 生长于埃塞俄比亚南西方高地(Shewa省及Sidmo省边境)吉马之东,西达摩之北,海拔3600-6200英尺之间较为多数欧洲及美国人所喜好,多数为水洗,其年产量约110000bags/60kg,豆身中等多数为圆形约(15/16scr),颜

2016-11-10 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
《田口护精品咖啡大全》-决定咖啡美味的关键性五秒
精品咖啡学

《田口护精品咖啡大全》-决定咖啡美味的关键性五秒

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 给想要自己决定这关键性五秒的咖啡爱好者们一个相当明确的指引 精品咖啡，一个看起来或是听起来都有点厉害的名词，多了精品这两个字让咖啡从一般日常饮料、一公斤产地价格以美分计

2018-06-11 精品咖啡学 我要分享
澳式咖啡种类大全 澳洲咖啡与常见的意式咖啡有什么不同？
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2018-03-23 咖啡种类 我要分享
单品咖啡 - 咖啡大全 分类
咖啡豆

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单品咖啡 - 咖啡大全 咖啡 咖啡图册 知名咖啡 猫屎咖啡|Cubita|蓝山咖啡|高乐雅咖啡 咖啡分类 单品咖啡|混合咖啡|速溶咖啡|意式咖啡|精品咖啡 咖啡种类 古巴咖啡|巴西咖啡|夏威夷咖啡|肯尼亚咖啡|爪哇咖啡|曼特宁咖啡 琥爵咖啡|摩卡咖啡|曼巴咖啡|爱尔兰咖啡

2016-06-02 咖啡豆 我要分享
单品咖啡大全产地种类
咖啡庄园

单品咖啡大全产地种类

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2016-06-02 咖啡庄园 我要分享
买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位
咖啡豆

买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位

买来咖啡豆怎样加工手摇磨咖啡豆机大全图及价位 1、用手摇磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的份量就好了，磨豆机一次使用愈久愈容易发热，间接使咖啡豆在研磨的过程中因被加热而导致芳香提前释放，会影响烹煮后咖啡的香味； 2、在研磨的过程中，不

2016-12-12 咖啡豆 我要分享
[手冲咖啡大全]kono滤杯与kalita扇形滤杯、v60滤杯特性对比分析
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡滤杯学问大！几款常见咖啡滤杯的流速数据 关于冲煮咖啡的书有很多,各式各样的封面,有著大同小异的内容.开首不外乎是咖啡的历史,然后是发展,再者就是处理和烘焙. 还有列点

2018-01-09 咖啡器具 我要分享
咖啡知识大全 咖啡豆的保存
咖啡技术

咖啡知识大全 咖啡豆的保存

咖啡豆最大的敌人就是空气，咖啡粉因表面积较大，比较容易氧化、受潮使得风味锐减。整颗的咖啡豆比咖啡粉能存放的更久。等到真正想要泡咖啡的时候，再来研磨咖啡豆才是最正确的方式。咖啡豆烘焙后在常温的保存期限是2周，如果是打算在2周内就要品尝，把豆子

2014-09-16 咖啡技术 我要分享
咖啡知识大全 白咖啡的烘焙方法
咖啡豆

咖啡知识大全 白咖啡的烘焙方法

马来西亚特产，独特的烘焙技术，颜色较黑咖啡淡得多，故以「白咖啡」命名，咖啡豆并不加焦糖，经低温烘培加工后大量去除咖啡碱，焦苦与酸涩味较高温碳烤所产生的咖啡少，咖啡因含量亦较低，不加入任何添加剂来加强味道，保留原始的咖啡香味，对肠胃道的刺激

2014-09-16 咖啡豆 我要分享
咖啡知识大全 咖啡豆的烘焙技术
咖啡豆

咖啡知识大全 咖啡豆的烘焙技术

咖啡烘焙度最早是依各国喜好的烘焙度来命名区分，但由于标准过于笼统，导致不同的烘焙师对烘焙度有不同的认定。美国咖啡协会(SCAA)，采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)，测量咖啡豆的色泽，来断定咖啡的烘焙程度，并将颜色由浅至深，制成八块标准色块，供

2014-09-16 咖啡豆 我要分享
咖啡知识大全 咖啡研磨与萃取
咖啡知识

咖啡知识大全 咖啡研磨与萃取

咖啡研磨与萃取 咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古

2014-09-11 咖啡知识 我要分享
如何系统地学习咖啡知识 咖啡知识大全 咖啡常识
咖啡知识

如何系统地学习咖啡知识 咖啡知识大全 咖啡常识

咖啡技能的提升来源于坚持的反复练习以及深厚的理论支撑。学习咖啡，全面而系统的学习十分重要，初学者可以将咖啡知识与技能训练进行模块式的学习，个人认为：学习中注重以下五个模块： 1、咖啡的研磨，常见领域：杯测、单品、意式； 2、咖啡的萃取，常见领

2016-06-16 咖啡知识 我要分享
咖啡做法大全 亚历山大咖啡
咖啡馆

咖啡做法大全 亚历山大咖啡

亚历山大咖啡介绍： 介绍完了特调浓缩冰咖啡，今天带给大家一款充满浓郁异域风情的亚历山大咖啡，相信你一定会爱上它。 冰咖啡通常会加奶精或奶油，加上奶精后的口感较为浓郁，加奶油的则较为顺口滑润，也可以两者同时添加，兼具浓郁又滑顺的口感。 亚历山大

2014-09-05 咖啡馆 我要分享
花式咖啡的做法大全 精品咖啡基础常识
咖啡知识

花式咖啡的做法大全 精品咖啡基础常识

花式咖啡的道理和鸡尾酒差不多，并不是真正意义上的咖啡，就是根据自己的喜欢加入调味品或是其他的饮品，可以做上很多造型。下面小编就介绍一些经典的花式咖啡的做法! 1、爱尔兰咖啡IrishCoffee 材料：略微深培的咖啡150cc爱尔兰威士忌20cc方糖一块搅拌奶油

2015-08-27 咖啡知识 我要分享

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