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精品咖啡品尝 咖啡味道品评的知识
根据一些传统咖啡品评指标方法,加上个人的实际操作和习惯,总结了一些评价咖啡味道的知识。总体上来说咖啡味道品评主要从四个大方面来进行:香气,味道,口感和余韵。
2014-09-11 咖啡知识 我要分享耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎咖啡豆的风味口感香气特征描述简介
日晒耶加雪菲:日晒有点复杂,淡发酵酒香,焦苦味会更重一些,口感会浓郁很多,蜜糖甜、可可韵带些许香料,body厚实且余韵持久水洗耶加雪菲:水洗处理的酸度会更明亮,就像柠檬酸,口感更清香些,柑橘香较明显,
2025-06-12 耶加雪菲G1洁蒂普产区阿莎莎 我要分享