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咖啡拉花学习要领，咖啡拉花技巧（附图文详解心形拉花）的介绍

咖啡技术

咖啡拉花学习要领，咖啡拉花技巧（附图文详解心形拉花）的介绍

说到拉花，王森学校咖啡拉花技术可以说是独霸世界，毕业于王森学校的王北启老师于11月13日上海酒店展中的中国咖啡拉花挑战赛中，轻松挑战外国咖啡大师，荣获咖啡拉花冠军。不能说王北启老师做的拉花是最好的，不过王森学校的拉花技术在国内是无人可及的。王

2015-12-28 咖啡技术我要分享

咖啡拉花学习要领咖啡拉花技巧图解意式咖啡心形拉花的技术技巧

咖啡知识

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2016-01-19 咖啡知识我要分享

用拉花色诱你——拿铁拉花艺术

拿铁

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一般人对咖啡的印象，总是夹杂着金黄和奶白色的苦涩液体，但是在日本咖啡爱好者 Nowtoo Sugi 眼中，咖啡却变成了一个多彩的缤纷世界。拥有美妙的咖啡艺术才华的艺术家Nowtoo Sugi利用美味的巧克力和水果糖浆，在拿铁上创作，他高超的拉花技术，让每一杯咖啡

2015-11-04 拿铁我要分享

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

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1、能打发好的奶泡：是否能打出高品质的奶泡，将很大程度上决定了拉花的好坏，尤其对于刚开始学习拉花的朋友们，奶泡打好了，拉花也就成功了一半。拉树叶通常是在拿铁咖啡中(当然，这个也不绝对)，对于拿铁咖啡而言，奶泡是不能发泡过厚的，因此，拉树叶的奶

2016-01-13 咖啡技术我要分享

咖啡与点心搭配秘方

咖啡文化

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在有的国家红茶与甜点的组合要比咖啡与甜点更广被接受。但是一些甜点普及的国家，例如：法国、奥地利，都是咖啡与甜点的组合。奥地利有一种相当著名的巧克力点心，名为萨赫巧克力蛋糕。这种蛋糕要和摩卡咖啡这类具有Espresso重苦味的咖啡搭配才能发挥其真正

2014-07-31 咖啡文化我要分享

咖啡磨豆机：咖啡豆研磨技巧，咖啡研磨与冲煮的基本常识

磨豆机

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咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。不懂行的人觉得，一个咖啡研磨有那么难吗?全自动化的时代，追求完美越来越迫切，王森咖啡西

2015-12-10 磨豆机我要分享

中国最专业的咖啡学院培训学校排行北京铂澜咖啡学院如何？

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）北京铂澜丰悦企业管理咨询有限公司（铂澜咖啡学院）主营咖啡培训教育，是领先的咖啡培训教育机构、国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心唯一授权咖啡师技能培训认证试点机

2018-07-03 咖啡培训我要分享

咖啡豆在烘焙过程中会产生的化学变化及咖啡豆的颜色演变过程变化

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当咖啡豆被烘焙时，会有哪些情形产生? 这个问题事实上没有任何一个人可以非常精确地回答。咖啡豆其中一个奥妙的特性就是它的芳香化合物组成成分非常复杂，目前已知在烘焙好的咖啡豆里，约有 700850种的物质欲风味有关联，而实际的物质种类数目则会因每回实验

2016-01-13 咖啡技术我要分享

浅析国内主题咖啡馆的未来发展趋势国内主题咖啡馆发展前景好吗

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咖啡已经不仅仅是一种饮料。自始至终，它都和文化发展紧密相联并且成为历史重要时期的象征。现在跟着王森咖啡西点学校来看下国内主题咖啡馆的发展，咖啡在改变了人类思想进程的法国启蒙运动巨人们的杯中缓缓流动；咖啡是帝国主义时代巴西奴隶肩上沉重的负担

2016-02-27 咖啡行业我要分享

咖啡烘焙师——咖啡灵魂锻造者

精品咖啡学

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此文分享给有志于从事咖啡烘焙工作的人，了解下咖啡烘焙在咖啡制作全过程中的重要作用;也献给奋战在咖啡烘焙一线的所有烘焙师，有你，咖啡世界更精彩。随着国内咖啡文化的兴起，咖啡烘焙师这个职业慢慢被人们所认识和熟悉。但很多人对咖啡烘焙师并不了解，

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

参差咖啡王森老婆就是他的书北京参差咖啡王森的书怎么样？

咖啡馆经营

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2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

参差咖啡王森的书《就想开间小小咖啡馆》参差咖啡学校学费贵吗

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2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

参差咖啡梦想学校学费多少参差梦想学校怎么报名地址在哪？

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2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

咖啡知识要点：自己动手做咖啡必不可少的咖啡设备配置

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咖啡机的种类很多，并且造价也差异很大，从百元的滴漏式咖啡壶，到上万元的专业级多头咖啡机，要找到适合自己的款式，并不容易，今天介绍的咖啡机价格上限卡在了5000元左右，预算更高的金主，还请直接绕道咖啡城，按照价格倒叙的标准，选择专人私享业务，咖

2015-12-24 咖啡技术我要分享

文艺青年开17家咖啡馆 hold得住？

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在武汉的咖啡爱好者中，王森和他的参差咖啡被年轻人称作一种生活标识：它代表着一个群体对文艺、清新、读书以及生活态度的理解和共鸣。

2014-06-05 咖啡资讯我要分享

参差文化发展介绍参差咖啡馆的起源参差咖啡梦想学校怎么样？

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2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

拉花技术简单八步教你做出唯美的拉花咖啡

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拉花咖啡，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个图案，我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。而

2014-11-10 咖啡知识我要分享

简单八步教你做出和店里一样唯美的拉花咖啡——心动

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2014-07-10 知识我要分享

学校咖啡馆经营模式：云山小站咖啡屋经营案例

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我能迈出创业的第一步，得益于大学时期的创业培训和实践!24岁的罗家颖说。在广东外语外贸大学读书时，她加入了学校云山创业园计划，成为校内云山小站咖啡屋的一位模拟老板。毕业后，她便与在实践中心里认识的几名同学一起，创办了咨询公司，成了名副其实的老

2017-05-16 咖啡馆我要分享

王森出新书讲述咖啡创业梦想成真将手机变成咖啡机

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作者王森一身咖啡师装束在新书发布会现场王森拿着新著讲话继《就想开间小小咖啡馆》一书畅销30万册之后，参差咖啡创始人王森近日又推出一本咖啡创业为主题的新书《梦想是这样成真的》。6月6日，王森在咖小啡新世界中心店举办新书发布会，现场讲述咖啡师梦

2015-06-09 咖啡资讯我要分享

第二十六届上海国际酒店用品博览会盛大开幕！

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迎着春日特有的朝阳和暖风期待已久的酒店行业盛典 2017上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九点在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕！三阳开泰，万象更新在这个历史性的时刻，让我们共同见证 2017年度这场行业盛会的隆重登场！这场为期

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

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2017-05-12 咖啡资讯我要分享

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2017-05-09 咖啡资讯我要分享

咖啡师职业技能竞赛开启报名通道

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一杯简单的咖啡配上丰富的拉花便成了一件艺术品，而这件艺术品精不精致全在于咖啡师的一双巧手。为加快培养南湖区咖啡茶饮服务业领域的高技能人才，展现咖啡茶饮文化独特的风格和精湛的技艺，记者从南湖区人力社保局了解到，由该局主办、嘉兴市西点咖啡茶饮

2016-10-17 咖啡资讯我要分享

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2016-10-18 咖啡资讯我要分享

小型咖啡馆西罗西咖啡吧

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详细介绍：很亲切的一家小型咖啡馆，有个小小的开放区，外国人都喜欢坐在那儿，喝上一杯他们至爱的意式浓情咖啡，跟服务员愉快的聊聊天......内区就是放有13张台的小型西餐厅, 但是供应品种繁多，所以在这儿不仅能喝到最正宗的意式现磨咖啡，还能吃到地道的

2017-01-18 广州我要分享

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广州市区，冷饮店的生意再次红火起来；那么，一家40平方米的商铺可以经营什么呢？刘杰先生别出心裁，用文明路40平方米的有限面积，开起了迷你咖啡屋“潘朵拉”。

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

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参差咖啡品牌创始人王森是个有趣的人，别人都想着撞在互联网的风口上挣大钱，他却咖啡成瘾，不仅想开咖啡店，居然还打算干教人开咖啡店的生意，这创业点子随便问问周围的朋友和家人，十个人估计九个都说不靠谱。但是这事不仅成了，还出了书，挺靠谱。为啥?

2017-05-04 咖啡馆经营我要分享

上海最香的旅行线路推荐你一定不要错过

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上海最香的是什么?仔细想想，多数人的答案都会是咖啡。周立波在他的海派清口里生动展现了上海人喝咖啡的文化阿拉上海人是吃咖啡长大的。无论是老上海还是新上海，喝咖啡都是生活中抹不去的步骤。体验上海咖啡香，不如这样走走： 2 读一段咖啡传奇咖啡是舶

2015-12-08 咖啡资讯我要分享

巴拿马咖啡生豆烘焙经验

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在第二十三届上海国际酒店博览会上，除了有许多咖啡及设备商参展外，还有许多咖啡培训机构，如王森咖啡等都有较大规模的展位。一部港剧《猫屎妈妈》，将咖啡师的职业炒了一把，很多年轻人都将目光投放到了学做咖啡师的行业中，当然了，这也并非完全是一部港

2015-08-20 咖啡知识我要分享

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2015-08-10 咖啡知识我要分享

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国际咖啡调配师认证课程英国城市专业协会(City Guilds)是英国最负盛名、最大的职业资格颁证机构，也是是现今世界上规模最庞大的国际评审及资格颁授机构。中国特种咖啡协会是英国城市专业协会(City Guilds)在中国大陆地区唯一咖啡师培训考核中心，No:820240

2015-07-06 咖啡知识我要分享

手冲咖啡——生活中的咖啡潜行者

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事实上，手冲咖啡对咖啡豆的质量要求很高。如果你喝惯了街头店里加糖加奶的快速咖啡，那么，你真的需要从这样一杯咖啡里来重新认识咖啡和咖啡文化的原本味道。王森咖啡甜点培训学校老师提示：应该在冲泡前才研磨咖啡豆，而每次买了新豆子，也尽量在两周内喝

2015-11-04 手冲咖啡我要分享

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2015-11-11 咖啡知识我要分享

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第六晚咖啡馆第六晚真是不好找。正所谓藏在深闺人不知，它在自强路一个不起眼的巷子里，从一中方向，或者厦门日报社方向都可以过去。在一条僻静的巷子中间，左边是一栋年代有些久远的石头别墅，镂花的水泥围墙上爬着绿色植物，一个椭圆行的米色灯箱上第六

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

初学者咖啡拉花技巧最简单咖啡拉花的做法

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学东西总有个技巧可言，自己琢磨是一回事，适当的借助前人的经验必然会事半功倍。至于咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。网上也有录制的王森学校拉花视频，朋友们

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

重庆专业咖啡馆-暖光咖啡西点学院重庆咖啡培训教室机构

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）重庆咖啡馆暖光咖啡西点学院：喵儿石里最闪耀的那束光推荐理由在喵儿石里，最醒目的一家店当属暖光咖啡馆，门前那一束光，不止是暖，更是明亮。店名：暖光咖啡西点学院类别：

2018-07-14 重庆我要分享

咖啡馆故事之昆明有个南来盛

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奢侈的回忆没落的忧伤如果有一天你坐在世界最浪漫的巴黎红磨坊内，一边听歌剧一边喝咖啡，随手漫不经心地翻看一本泛黄的《世界旅游杂志》，突然跳出一篇文章介绍：中国云南昆明南来盛咖啡馆此情此景想必一定会触动身在异乡心怀家乡的你，一定会急不可待搜

2015-08-07 咖啡文化我要分享

英伦时光咖啡咖啡连锁品牌介绍

咖啡品牌

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企业介绍英伦时光于2012年成立，2012年英伦时光咖啡加盟合作事业部正式挂牌运营，并正式向全国推广发展特许连锁经营店。英伦国际品牌管理(北京)有限公司，是一家致力于高端品牌管理和服务的公司。2013年四月，总部办公面积扩充到700平米，上下双层直营店和

2015-08-05 咖啡品牌我要分享

怎样经营咖啡厅

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咖啡厅是顾客休闲娱乐谈话放松的场所，这里需要的是舒适的环境，轻松的氛围，人们可以在此抒发感情，尽情地享受朋友间聚会的快乐和咖啡散发出来的香气。人们往往希望去一些使他们感到舒服或觉得有趣的地方。在那里可以领略到不同的风情，或庄重典雅、或乡风

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2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

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自1897年青岛开埠以来，德国人和日本人不仅对青岛实行了殖民统治，而且将西式的生活方式带到青岛，青岛随之出现各式各样的西餐馆、咖啡馆、糕点厂。那么，解放前的青岛，经营西式餐饮业有哪些? 西餐馆 1897年德国占领青岛，在天平路创立亨利亲王饭店，分为东

2014-07-30 咖啡文化我要分享

亚洲咖啡无可奈何的现实_亚洲咖啡豆价格_亚洲的咖啡贸易现状

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早上一杯醒脑，下午一杯交心，晚上一杯是态度。就在这一杯接著一杯的当口，亚洲咖啡豆消费量已超越欧美，登上世界第一。它是名符其实的黑金，在全球掀起了兆元商机。光在台湾

2018-09-02 亚洲精品咖啡庄园我要分享

中国咖啡师技能大赛华东赛区新闻发布会在苏州举办

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4月12日，2017年中国咖啡师技能大赛华东赛区暨给你一杯咖啡的温暖公益助学活动新闻发布会在吴江同里顺利举行。苏州市工商联副主席周显芳、苏州市教育局民办教育服务中心主任张

2017-04-13 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BE+，坐落于龙湖虹桥天街，醒目的店标足以吸引过往人群的目光。透过沿街的玻璃幕墙，ABCD四个字母跃然眼前。如果用咖啡店来定义同时容纳了艺术、城市骑行、咖啡、设计的BE+，无疑是狭隘的。这个空间

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加精品咖啡烘焙培训

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哥斯达黎加塔拉珠在精品咖啡世界是很多人都知道，它位于中美洲肥沃的火山地区，这里有湿润的气候和肥沃的火山岩土壤，全年降雨量充沛，海拔高，拥有茂密的森林自然遮荫，为咖啡生长提供了得天独厚的生长环境。今天百瑞斯塔咖啡西点培训学校要为朋友们带来的

2014-09-25 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

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