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咖啡豆蜜处理与日晒处理过程风味口感的区别 哪种处理法咖啡甜?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)为什么要叫蜜处理?咖啡主要的处理法有分三大类:日晒、水洗、蜜处理。日晒法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡樱桃;水洗法是在
2025-09-20 精品咖啡豆 我要分享谨防尿路感染 少喝咖啡更健康
大量饮水能稀释尿液,冲刷尿道,但注意最好少喝咖啡、酒精饮品以及含有咖啡因或果汁的软饮料,因为在尿路感染期间,这些饮品会刺激膀胱,使患者尿意频频。
2014-06-13 咖啡资讯 我要分享什么是咖啡因戒断反应?突然停止喝咖啡身体会跟你作对?!
有许多小伙伴会经常说到:咖啡是自己精神粮食,是续命的神器!这样的说法其实并不夸张,也不是矫情。对于长期喝咖啡的小伙伴而言,突然停掉喝咖啡/少喝一天咖啡,身体还真的会作出让人难受的反应。身体一旦习惯了咖
300万美元!又有人被热咖啡烫伤起诉获赔
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房据纽约邮报10月25日报道,美国亚特兰大一名7旬老太太于2021年在一家甜甜圈店被溢出的热咖啡严重烫伤,近日与餐厅达成最终和解协议,获赔300万美元。据老太太的
肯尼亚咖啡生豆处理法风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍
肯尼亚咖啡生豆处理法风味描述口感研磨刻度产地区品种介绍水洗法在水洗过程中,果实的果皮和果肉经特殊的去浆机处理与咖啡豆剥离。咖啡豆随后进入发酵缸进行发酵处理,以使粘膜不再粘滑。黏膜中的糖分会在发酵过程中
2025-08-02 肯尼亚咖啡豆 我要分享肯尼亚单品豆咖啡风味口感特点 肯尼亚咖啡豆大小特点怎么分级
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2025-09-16 埃塞俄比亚咖啡 我要分享常见咖啡豆处理法哪三种?水洗、日晒、蜜处理咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)大家喝咖啡通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。但停留于此有点可惜,既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这么多,我们又有这么
2025-09-20 咖啡 我要分享PWN黄金曼特宁与林东曼特宁咖啡豆品种手冲风味口感区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二
2025-08-15 生豆 我要分享尼泊尔最好的茶叶是什么茶?正宗的尼泊尔高山红茶口感特点以及品牌价格表
如果你对原始的山景有一种合而为一的感觉,并与喜马拉雅之旅提供的视角相联系,那么你会喜欢尼泊尔。但如果你总是暗自希望在你的山区荒原上有一片温暖的苹果派,而不是潮湿的帐篷,那么你一定会爱上这个地方。问一个
SCAA、COE咖啡是什么意思?coe与soe咖啡有什么标准区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆咨询请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡知识里什么是SCAA、COE,它们之间有什么区别想要喝到最好的咖啡,那么就要先来了解一下目前全世界最知名,最具权威最具
2023-01-17 咖啡知识 我要分享不喝咖啡就浑身不对劲!我是咖啡因上瘾了吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“诶…我现在每天不喝上一杯咖啡,脑袋瓜就能一直待机”“诶…吃
印度风渍咖啡是什么?印度咖啡豆特点 印度季风风渍咖啡处理法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡只有水洗或日晒处理吗?水洗咖啡富有果酸与甜味、日晒的咖啡口感丰富浓稠度高、那风渍的咖啡呢?印度的阿拉比卡在名字与口味最
2025-08-18 精品咖啡豆 我要分享