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2019-11-10 咖啡知识我要分享

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2015-09-07 咖啡知识我要分享

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2014-08-11 咖啡技术我要分享

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2021-08-03 咖啡我要分享

咖啡中的硬豆和软豆有什么区别？

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2018-05-30 咖啡我要分享

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2017-01-22 埃塞俄比亚咖啡我要分享

有效地提升咖啡萃取的质量什么是精品咖啡

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什么是精品咖啡: 以合适的浓度萃取咖啡，并根据咖啡的海拔高度，原产地，品种等特点，体现其独特的香味与口感。好咖啡是很难得的我们经常抱怨意式咖啡机在萃取咖啡时存在对口感影响的硬伤，但其实所有咖啡制作器具都存在着或多或少的缺陷，所以在某种意义

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猫屎咖啡的味道猫屎咖啡为什么那么贵

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这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为Kop

2016-05-22 咖啡庄园我要分享

饮用猫屎咖啡的注意事猫屎咖啡价格什么是猫屎咖啡

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咖啡豆等级划分标准咖啡豆AA17目是什么瑕疵豆的判定及十大分类

精品咖啡豆

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每个生产国都制定了自己的分类和等级图表，这些图表通常也被用来设定出口的最低标准。有最好的风味。咖啡豆的大小和尺寸分布也对烘焙条件的优化有影响。往往咖啡生产国的咖啡豆都是按照以下的因素决定的： 1. 海拔高度 2. 地区 3. 植物品种 4. 制备方法（

2021-07-13 精品咖啡豆我要分享

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2017-07-31 危地马拉国家我要分享

什么牛奶打奶泡比较好--咖啡打奶泡技巧介绍

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2016-11-30 奶泡我要分享

哥伦比亚咖啡豆特点庄园产地区精品介绍

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世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山地黑土精耕细作在哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种（学名

2016-11-16 哥伦比亚咖啡豆我要分享

罗马尼亚的复古咖啡馆

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这是一家罗马尼亚首都Bucharest的特色咖啡馆，馆内装修全部采用收集来的老家具、老木头和老物什做成的。长长的古木吧台散发着悠悠的调子灯罩上剥离的漆轻轻诉说着那流逝岁月的故事每一把椅子都有自己的个性古老的硬器具们聚在这里，融合着咖啡香，聚成一

复古咖啡馆

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咖啡硬豆和软豆的区别？咖啡种植海拔高度有什么区别影响？咖啡等级如何划分？

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我们常常能够在咖啡师的对话中听到“硬豆、软豆”这两个词，像是什么软豆好磨一点啊，硬豆难萃一点啊等等。可当我们拿起所谓的软豆捏起来以后发现，耶？这也不软啊！为什么会有咖啡师说它是一颗软豆呢？什么是硬豆/

2024-09-29 咖啡知识我要分享

西达摩咖啡庄园产区风味口感特点介绍西达摩夏奇索咖啡介绍

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豆粒大小相近，颜色则显得更新鲜（确实更新鲜，哈拉尔是11年的，西达摩是当年的），看豆子，西达摩处理的更为仔细，看豆子的中缝就能看出来，瑕疵率也更低从豆形上这只豆子是典型的埃塞，小粒，大小不是非常均匀，颜色上是典型日晒处理的特征，所以特意拿来和

2016-08-05 西达摩夏奇索我要分享

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2019-02-02 咖啡知识我要分享

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