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什么烘焙程度的卢旺达咖啡最好喝怎样喝出卢旺达咖啡独特风味

卢旺达咖啡豆

什么烘焙程度的卢旺达咖啡最好喝怎样喝出卢旺达咖啡独特风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每年3月～7月是卢安达咖啡豆产季，现在正是时候～非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象，但卢安达的咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多，这是卢安达咖啡的第一印象。因该

2018-01-01 卢旺达咖啡豆我要分享

青年艺术沙龙风格的马里昂巴咖啡馆

上海

青年艺术沙龙风格的马里昂巴咖啡馆

马里昂是新开的一个咖啡馆，爱电影的人一看这个Marienbad，就一定晓得阿伦雷乃那个著名的现实与梦境回忆相交的电影《去年在马里昂巴德》。略带简陋却很随意自在的青年艺术沙龙风格。环境蛮惬意的，和外面的马路很搭调。咖啡不但好喝而且续杯半价，布朗尼是自

2017-01-18 上海我要分享

哥斯达黎加普恩特红蜜波旁风味怎么样？红蜜处理的波旁特点如何？

精品咖啡豆

哥斯达黎加普恩特红蜜波旁风味怎么样？红蜜处理的波旁特点如何？

哥斯达黎加普恩特红蜜波旁国家：哥斯达黎加地区：塔拉珠庄园：Finca El Potrero 海拔：1600m 品种：波旁处理方式：红蜜处理描述这种咖啡来自哥斯达黎加的塔拉珠地区，该地区以种植咖啡而闻名。该工厂名为PuenteTarraz，位于圣克鲁斯德莱昂科尔特斯（Sa

2020-08-02 精品咖啡豆我要分享

harmay美妆店中国有几家店上海店卖咖啡好喝吗原谅柠檬茶味道如何

特别报导

harmay美妆店中国有几家店上海店卖咖啡好喝吗原谅柠檬茶味道如何

又一品牌跨界咖啡领域了。9月30日，国货高端美妆集合店「HARMAY话梅」对外开设了一家大型旗舰店。这家旗舰店位于上海武康路，即2017年「HARMAY话梅」安福路首店的马路对面。这家店共有四层，总面

2022-04-27 特别报导我要分享

不用奶的咖啡拉花练习

拉花

不用奶的咖啡拉花练习

摘要 : 是不是觉得会拉花好帅昂~最后那一勾好帅昂~内心飘过无数个赞是不是觉得会拉花好帅昂~ 最后那一勾好帅昂~ 内心飘过无数个赞 si不si 自己马上就想动手干了！来，吃口药冷静下~ 你要知道，许许多多的咖啡师都是耗尽了无数滴奶奶啊！人家奶牛产奶

2017-05-08 拉花我要分享

盼塔里昂-摩卡

咖啡豆

盼塔里昂-摩卡

危地马拉El Injerto农场2012年咖啡生豆拍卖第一名。每公斤1103.4美元的天价咖啡生豆：盼塔里昂-摩卡

2014-06-23 咖啡豆我要分享

徐汇衡复人气咖啡店（十二）

上海

徐汇衡复人气咖啡店（十二）

马里昂巴咖啡 Marienbad CAFE 十年光景，如雾亦如梦，如梦亦入梦。十年前偶遇马里昂巴，便自此谈了一场长久的恋爱。十年后，当年的马里昂巴依旧在街角路口，守护着安福路，未曾离开。地址：武康路55号

2017-05-06 上海我要分享

迄今为止世上最贵的的咖啡盼塔里昂-摩卡

咖啡知识

迄今为止世上最贵的的咖啡盼塔里昂-摩卡

危地马拉El Injerto农场2012年咖啡生豆拍卖第一名每公斤1103.4美元的天价咖啡生豆：盼塔里昂-摩卡农场名: El Injerto 咖啡名: Pantaleon - Mocca 批次编号 #: EI01 数量(箱): 1 总重量: 3.63 kg. (8 lbs.) 年份: 2012年3月品种: 摩卡(Mocca) 加工方法: 全

2014-10-15 咖啡知识我要分享

肯尼亚奇昂德瑞处理厂AA 级Kenya Muranga Kianderi 口感和风味

精品咖啡豆

肯尼亚奇昂德瑞处理厂AA 级Kenya Muranga Kianderi 口感和风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚奇昂德瑞处理厂AA 级Kenya Muranga Kianderi 口感和风味特点？这支咖啡豆来自于Riakiberu水洗处理场，此处理厂在肯尼亚中部省中Nairobi奈洛比北方的Muranga穆兰卡。约700

2018-07-08 精品咖啡豆我要分享

这些隐秘在法租界的咖啡馆，才更代表上海的小资情调

上海

这些隐秘在法租界的咖啡馆，才更代表上海的小资情调

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你印象中关于上海的标签是什么？快节奏的生活、拔地而起的摩登大厦，还是繁华的都市夜景一千个人对此可能会有一千种理解。而一座城市的精华与韵味，都沉淀在有历史印记的街角巷尾里。在魔都，法租界

2017-06-08 上海我要分享

水洗肯尼亚AA 亚奇昂德瑞处理厂肯尼亚咖啡小农种植

肯尼亚咖啡豆

水洗肯尼亚AA 亚奇昂德瑞处理厂肯尼亚咖啡小农种植

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚（Kenya）咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。肯尼亚咖啡由小耕农种植。肯尼亚咖啡产在肯尼亚中部的肯尼亚山附近，有时候会以首都奈洛比（Nairobi）

2019-06-04 肯尼亚咖啡豆我要分享

来自南美的森巴浓情巴西咖啡豆产国

巴西咖啡豆

来自南美的森巴浓情巴西咖啡豆产国

咖啡作为世界三大饮料之一，历史是源远流长的，就在这咖啡发展的长河当中，被誉为咖啡王国并不是把咖啡发扬光大的欧洲国家，而是来自南美的森巴浓情巴西。最早的咖啡出口是1731年从巴西东北部的马拉尼昂运往里斯本，但里约热内卢很快就成为了巴西出口咖啡的

2015-09-08 巴西咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆产区及其自然环境对咖啡影响肯亚咖啡风味口感特点

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆产区及其自然环境对咖啡影响肯亚咖啡风味口感特点

非洲咖啡肯尼亚咖啡产区一支豆子的风味与它自身的产区、海拔、气候、处理法、品种都有密不可缺的关系. . 肯尼亚位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。境位于热带季风区，但受其地势较高的影响，为热带草原气候，降水季节差异大。受

2021-06-29 精品咖啡豆我要分享

剪一段夜景与左岸咖啡

咖啡文化

剪一段夜景与左岸咖啡

法国导演阿伦雷乃1922年出生于法国小镇瓦讷。阿伦雷乃作为左岸派电影代表人物，其最广为人知的是早期以记忆与创伤为题材的作品，代表作包括《夜与雾》(1955年)、《广岛之恋》(1959年)和《去年在马里昂巴》(1961年)等。2014年3月1日，这位电影大师去世，享年9

2014-08-01 咖啡文化我要分享

徐汇衡复人气咖啡店大合集，在咖啡里寻找小确幸！

咖啡馆

徐汇衡复人气咖啡店大合集，在咖啡里寻找小确幸！

徐汇衡复风貌区内的各条精致小马路，一直就是人们喜欢去漫步的地方。假日时光，借着咖啡这一文化介质，串起老洋房、老故事和现代人的上海都市生活。用咖啡寻找隐匿于城市里的色彩，在咖啡的香甜苦涩中凝视咖啡的表情，享受生活最真实的面貌。衡山路复兴路历

2017-03-31 咖啡馆我要分享

最具特色的上海十家咖啡馆简介

咖啡馆

最具特色的上海十家咖啡馆简介

CitizenCafe 地址：进贤路222号人均：78元 CITIZEN的门面不太显眼，是一家两层小楼。有曼哈顿风格，像是欧洲小镇的咖啡馆。一进门就看见许多老外，不大的空间布置得挺舒适。一楼可以持续享受现磨咖啡的醇厚香味。沿着窄小的木楼梯走上去，二楼豁然开朗，那

2015-03-03 咖啡馆我要分享

精品咖啡基础常识咖啡趣闻

咖啡知识

精品咖啡基础常识咖啡趣闻

咖啡历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这

2014-12-01 咖啡知识我要分享

咖啡文化咖啡的起源趣闻

咖啡文化

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历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2014-09-26 咖啡文化我要分享

精品咖啡基础常识咖啡传说趣闻

咖啡知识

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历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2015-05-06 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加塔拉苏咖啡庄园哥斯达黎加咖啡豆风味塔拉苏咖啡风味

咖啡知识

哥斯达黎加塔拉苏咖啡庄园哥斯达黎加咖啡豆风味塔拉苏咖啡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca La Cabana 地区: Tarrazu 高度: 1500 - 1700年masl 收获时期: 1 标准出口准备: SHB-EP 直辖市: 圣巴勃罗德莱昂科尔特斯基因品种: Caturra, Catuai 抵达美国。 6月生产类型

2020-01-11 咖啡知识我要分享

另空間咖啡JAMEI CHEN●半日貴婦行程

咖啡行业

另空間咖啡JAMEI CHEN●半日貴婦行程

士林●另空間咖啡JAMEI CHEN●半日貴婦行程台北市士林區中山北路六段201號一樓座落在中山北路上的另空間咖啡店，果然沒有辜負這裡的層次，價格非常昂貴，若單究食物來說，另空間真的是貴得離譜，但是若是因此換得一個相當美好奢華的下午，可以說是很值得的

2016-06-27 咖啡行业我要分享

精品咖啡文化常识咖啡传说趣闻

咖啡文化

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历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰-赛巴斯蒂昂-巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支

2014-12-08 咖啡文化我要分享

咖啡趣闻喝咖啡之风是从哪里兴起？

咖啡知识

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历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这支曲

2015-04-28 咖啡知识我要分享

咖啡趣闻喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

咖啡文化

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咖啡历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作智力饮料，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰赛巴斯蒂昂巴赫完成了他的咖啡大合唱，这

2015-03-09 咖啡文化我要分享

咖啡文化喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

咖啡文化

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2015-02-07 咖啡文化我要分享

咖啡传说趣闻那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

咖啡文化

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2015-02-03 咖啡文化我要分享

咖啡的起源趣闻喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？

咖啡文化

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2015-06-11 咖啡文化我要分享

哥斯达黎加Finca Leoncio咖啡好喝吗 Finca Leoncio咖啡怎么喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Finca Leoncio 列昂西奥的房产种类繁多，有沙其别墅(Villa Sarchi)和克尼亚CL28 (Kenia CL28)。我们的咖啡是由巴拿马本地人手工采摘的，他们是采摘100%熟咖啡的专家。 CAFETALERA

2020-01-08 咖啡知识我要分享

今日巴西仍是全球咖啡王国

精品咖啡学

今日巴西仍是全球咖啡王国

最早的咖啡出口是1731年从巴西东北部的马拉尼昂运往里斯本，但里约热内卢很快就成为了巴西出口咖啡的集散地，并帮助巴西维持了很长一段时间的贸易平衡。在19世纪，咖啡是巴西所有出口产品中，唯一没有遇到激烈国际竞争的产品。在20世纪的头20年里，巴西的咖

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

自营咖啡店如何与连锁咖啡店竞争

知识

自营咖啡店如何与连锁咖啡店竞争

当你想开咖啡店自己创业，通常会面临的第一个抉择就是：连锁加盟好呢?还是自己单打独斗好。连锁加盟系统能够提供的好处是不少，包括强势品牌，可以节省营销预算;总部移转整套开店技术，不用自己从头摸索;联合进货，可以降低原物料成本等等。 (一)降低租金成

2015-04-10 知识我要分享

精品咖啡培训文化篇咖啡与名人

咖啡文化

精品咖啡培训文化篇咖啡与名人

许多名人与咖啡都结下不解之缘。伟大的德国作曲家约塞巴赫，不仅本人爱喝咖啡，而且劝别人喝。但令人不可思议的是，他却编写了一部独幕音乐喜剧《咖啡大合唱》，讲述一个年迈父亲，劝说自己女儿戒除饮咖啡习惯的故事。伟大的法国作家昂巴尔扎克，每天都饮

2014-12-30 咖啡文化我要分享

咖啡行业在全球很兴盛-消费大数据来探知咖啡行业的发展情况

咖啡资讯

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在中国，虽然咖啡行业起步较晚，但是各种类型的咖啡馆在国内百花齐放，释放着自己的咖啡魅力。北上广可以说是国内咖啡行业发展较好地地区了，这些地方的咖啡消费量和世界相比还有很大的差距，可见，国内咖啡行业发展潜力还是比较大的，有很大的发展空间可以

2017-01-05 咖啡资讯我要分享

咖啡与名人名人与咖啡都结下不解之缘

咖啡文化

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2015-10-15 咖啡文化我要分享

如何在西伯利亚寒潮圈中保持风度武汉最有小资范儿的咖啡馆

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一夜之间，大雪铺满了整个中华大地的大街小巷。你是否被冻懵了?可小编仍顽强的为你找到了让你在寒风中保持风度的方法。它们离你也许只有几条街的距离。武汉昙华林武汉最有小资范儿的咖啡馆好像集体跑去占领了昙华林：这是一条不长的老街，却把武汉的文艺情

2016-01-23 咖啡资讯我要分享

我的咖啡拉花学习 cappuccino更是我最喜欢的花式咖啡之一

咖啡知识

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从只知道雀巢，麦斯威尔等这些速溶咖啡，再到现在的蓝山，曼特宁，虎爵等众多单品咖啡和意式咖啡种类，虽然还并不详细清楚每一款豆子的特性，但至少也不像以前那样无知了。咖啡的确是一样神奇的东西，一颗小小的咖啡豆中竟然可以包含这么多种的味道和口感。

2015-09-06 咖啡知识我要分享

意式咖啡机的优缺点有哪些？

咖啡知识

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很多人都喜欢浓度较大的咖啡，而这种咖啡就是在意式咖啡机的研磨下产生的。那么这种咖啡机的优缺点有哪些? 大家在咖啡厅品尝咖啡时，通常会对一些浓度较大的咖啡十分青睐，因为这种咖啡味道浓郁，而且更多的保留了咖啡原有的清香与怡人。所以很多人都喜欢浓

2015-08-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡机的优缺点有哪些？

咖啡知识

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2015-09-17 咖啡知识我要分享

魔都咖啡展，需要你有极好的体力！

咖啡资讯

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魔都来啊，在咖啡的世界里狂欢啊！能吸引能容纳超多咖啡迷的大展，开幕啦！！！咖啡君怎会错过！给正要去的、没去的小伙伴，先探探路。 1 最精彩的赛事 2017世界咖啡师大赛、拉花艺术大赛、咖啡冲煮大赛、杯测大赛、咖啡烘焙大赛皆拉开序幕~！顶尖高手轮

2017-03-30 咖啡资讯我要分享

咖啡行业在全球很兴盛-国产的咖啡潜力

咖啡资讯

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松江泰晤士小镇上的上咖咖啡，初创时曾经主打老上海怀旧，如今新妆亮相的它，变身为一家爱丽丝漫游仙境主题店，客群则主要是前来小镇观光度假的年轻游客。但我们选用的咖啡还是老字号上咖牌清咖以及如今在年轻消费者群体中有着逆袭效应的麦乳精、乐口福。我

2016-12-08 咖啡资讯我要分享

屎上最贵咖啡猫屎咖啡那么Kopi Luwak为何会如此昂贵呢？

猫屎咖啡豆

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如果有人问世界上最贵的咖啡是什么，你依然回答是蓝山咖啡的话，那么你就落伍了，今年产地价120美金一公斤的蓝山一号显然无法与将近1000美金一公斤的Kopi Luwak(猫屎咖啡)比贵。 Kopi Luwak是印尼语，kopi(音：拷比)是咖啡的意思，Luwak(音：鲁瓦，最后那个K

2015-09-15 猫屎咖啡豆我要分享

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡的异国情调

咖啡文化

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美国：百无禁忌美国人喝咖啡，像进行一场不需要规则的游戏，随性放任，百无禁忌。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，咖啡也同时深入他们的生活。土耳其：摄人心魄咖啡在中东古国宛如《一千零一夜》里的传奇神话，既

2014-05-20 咖啡文化我要分享

在新加坡，把生活过成诗，咖啡甜点美衣裳，小文青必去的地方

咖啡资讯

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海风暖阳软沙滩、青草红花绿森林、咖啡甜点美衣裳新加坡就是这样一个处处都充斥着文艺气息的国家，每个前去游玩的人都能感受到她从四面八方传来的独特清新的魅力。今天，就让小新带你们一起，去领略一下新加坡那些小文青必去的地方吧~ 和所有以梦为马的诗人

2015-12-26 咖啡资讯我要分享

留尼汪岛尖身波旁咖啡有什么特点？为什么尖身波旁叫天然低因咖啡？

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2025-06-17 精品咖啡豆我要分享

白色的咖啡就是白咖啡吗

咖啡文化

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不少人会认为咖啡是棕黑色的，白咖啡就是白色的，但事实上，白咖啡并不是白色的咖啡，而是淡淡的奶金黄色，看起来和奶茶的颜色更为相似的咖啡，但白咖啡也并不等于牛奶咖啡。白咖啡之所以呈现如此与众不同的颜色，是因为它的制作工艺与一般咖啡不同。一般咖

2014-08-22 咖啡文化我要分享

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不少人会认为“咖啡是棕黑色的，白咖啡就是白色的”，但事实上，白咖啡并不是白色的咖啡，而是淡淡的奶金黄色，看起来和奶茶的颜色更为相似的咖啡，但白咖啡也并不等于牛奶咖啡。

2014-07-14 咖啡知识我要分享

北上广年人均喝20杯咖啡仅为日本1/10

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北上广年人均喝20杯咖啡地球上最大的两个产业都是黑色液体，第一大是不能喝的石油，第二大是美味香醇的咖啡。拥有强大茶文化的中国，具有广阔的咖啡消费潜力，统计表明，尽管中国咖啡市场目前基数小，但在国内许多大中城市，咖啡专业场所数量每年在以25%左

2016-12-19 咖啡资讯我要分享

物料紧急下架！文学家鲁迅“被联名”引发央视网点名

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，有茶饮品牌使用鲁迅形象宣传联名主题新品，因其广告词引发了一场不小的争议，有关周边已被全面下架。4月23日世界读书日，乐乐茶联合译林出版社，推出了“烟腔乌龙

2024-04-29 咖啡新闻我要分享

咖啡制作花式咖啡白色主义咖啡

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白色主义咖啡介绍：之前我曾说过，开家咖啡馆最不能缺的就是创意，作为一家特色咖啡馆，特色咖啡必须是你必不可少的武器。我先前发的这款福尔摩沙咖啡即是一款创意十足的特色咖啡，今天老曹同样介绍一款不论是名字还是原料都非常创意的咖啡，如果哪天成了你

2014-09-12 咖啡技术我要分享

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2018-09-12 咖啡新闻我要分享

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