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车龄12年的野狼机车上,挂满了反核旗、土地正义头巾,后座的行动木箱上,是全套完整的手冲咖啡器材。我希望让大家有选择,让那些只花得起50块新台币(相当于人民币9.9元)喝咖啡的人,不会只有7-ELEVEN可以喝。年轻的咖啡师傅AA,在路边开起摩托车咖啡店,无论
黑夹克白军帽,不戴头盔,在点唱机里投下一枚硬币,Ace Caf出发,抵达预定地点折返,时速160公里/小时,一首歌的时间跑完全程。这就是传说中60年代Caf Racer(发音caff,不是凯费)骑士最经典的一幕场景。当年媒体笔下的疯狂一代、警察眼中的犯罪分子。如今,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 都说越南的城市就好比我们的县城,但河内和西贡都是如此迷人的县城。这里每天有几百万辆摩托车在街道上上演青蛙过河,每天都有奇高的温度将旅客们一个个变得暴躁迷惘,每天都有潮水般的喧闹裹挟着人们
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南街头,晚餐过后正适合驾驶摩托车在暮色里的西贡老城漫游。从西贡河到人民共后街随处可见坐满当地人的露天咖啡厅。这些咖啡都是用躺椅,并排摆放,人们可以看着电视,聊着天,喝着咖啡
苏城街头大大小小的咖啡屋不尽其数,以猫猫为主题的咖啡屋也不少,要是你在咖啡屋看见有流浪猫,被抛弃的或是捡回来的猫并且以它们为主题的,那这家咖啡屋的名字应该叫三顺的咖啡窝或是熹咖啡,这两家店的经营者都是我们今天的主人公江荣。 一次旅行的后遗症
英国一家三明治和咖啡连锁店PretAManger老板CliveSchlee最近向媒体透露,公司有一个不成文的规矩:员工有权给看着顺眼的顾客提供免费的咖啡、点心之类食品!只要服务员觉得,你的笑容很温暖,你穿着白衬衫很帅,发型很酷,妆容很赞,就有机会得到免费咖啡、饼
这个社会就像永动机, 而我们都只是其中一块齿轮。 入冬的雪松路没有了夏天的热闹。 晚上八点半,巴厘龙虾也只有几桌食客吃着宵夜,隔壁的眼镜菜馆结束了晚饭时的繁忙,传菜员和厨师们在后厨玩起手机。 在两个餐馆之间是宽约五米的居民过道, 摆满了卤味、煨
1.金兔黄金咖啡 巴厘岛的金兔黄金咖啡是由两种咖啡品种产生的新品种咖啡,采用最先进的接枝工艺,生长在海拔1200公尺处,咖啡颜色呈金黄色,咖啡因很低,是巴厘岛独有的特产,黄金咖啡以外销为主,工厂会接待中国游客参观制作流程并配有中文导游进行解说,咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 玻利维亚 索琵 索琵 (Suapi) 来自拉帕兹 (La Paz) 产区,在卡拉纳米 (Caranavi) 市之外,咖啡樱桃是在小农场里处理,以机械去果皮果肉,在小的发酵槽里发酵一夜,发酵之後,咖啡会洗净,然
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡是世界各国文化中的一部分。最近,《悦游全球旅行网》已推出世界上最好喝的咖啡名单,越南冰炼乳咖啡跻身其中。 据《悦游全球旅行网》,尽管冰炼乳咖啡是世界上普遍流行的饮料,但越式
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于拉帕斯(La Paz)城镇西南方50公里处的山区,是一块干燥但凉爽的偏远区域 随着海拔愈来愈高,超过1500米后,我们看到了许多的极富潜力的咖啡园而才拿下15年COE奖项的小树庄园
现在,越来越多的人都喜欢去咖啡店去喝一杯现煮的咖啡,但是并不是所有的人都知道喝咖啡的礼仪。PASCUCCI 是意大利百年咖啡品牌,在全球30个国家拥有1500家门店,近期在中国北京也开设了分店。现在,让我们跟着PASCUCCI,学习如何优雅地喝咖啡! 一、穿衣打扮
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。 所以越南咖啡的醇香举世闻名. 越南咖啡的牌子有中原(G7)、高地(CAODI)、威拿(VINA)等本地牌子,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 风味:气味:咖啡调配完成后所散发出来的气息与香味。用来形容气味的词包括焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味,等等。 苦味:苦是一种基本的味觉,感觉区分布在舌根部分。深
资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化,如今,从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街头,常常可以在路边看到或堆或簇的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 起源与发展,是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 如今,从南部的第一大城市胡志明市到中越交界的山城Sapa,漫步街头,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。 去越南必喝的滴漏咖啡 如今,从南部的第一大城市胡志明市到中越交
真香啊!这一声感慨曲韵悠长。 咖啡因,这种魔幻般的化合物,作用于他们的大脑皮层,兴奋着他们的神经。老陈说,要是哪天不沾咖啡,就感觉脑子空空的,喝了咖啡就像打针一样。 小妹,来杯锅比(英文coffee音译)! 这个人口才2万多的小镇上,汇集了大大小小100多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初的法国盛行滴漏式咖啡,而滴漏咖啡也随着法国殖民地而引入越南。从法国殖民时期引入的传统地漏咖啡,口感香醇,在当时法国餐厅风靡一时,而且在法国电影或越南当地仍然
前两天,作者和小伙伴逛街,途中打算去一家咖啡店休息。打开某点评网站一搜,附近咖啡店多已歇业倒闭。不仅倒吸一口凉气,那些年排队排到爆,频频活跃在朋友圈里的咖啡店纷纷歇业关门。一家店关门可能是因为个体原因在某些方面做调整,但是多个品牌关门了多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 城市人都知道,去咖啡店坐不只是喝咖啡,事实上,多数人可能根本不在意今天喝的是苏门答腊还是耶加雪非,上咖啡店纯粹只为了图个清静。 但问题来了,很多咖啡店里人声鼎沸,一点也称不上安静,那所
艺术装修风格 逼格满满 现在,国内的年轻人喜欢晒生活,看到喜欢的食物喜欢拍照并发布到社交媒体上分享,最终的目的是用高逼格的审美赢得点赞和关注。装修格调越高,越有个性的咖啡馆越受年轻人的喜欢! Caffe Pascucci来自一个充满艺术气息的国家意大利,也
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南人喝咖啡的习惯,是西方人带来的。在越南,随处可见的咖啡店,当地人在里边慵懒地坐着,享受滴漏咖啡的曼妙。对于匆匆而过的游人来说,品尝一杯滴漏咖啡,也是旅途中相当不错的体验。 越南咖啡的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 清迈咖啡馆之数不胜数已经不用我再和你们强调了,但如果你以为在清迈开一家咖啡馆是那么简单的事情那可就大错特错了。在这里的每间咖啡馆背后,都有属于他们自己的故事,或甜或酸。 当你了解了一家美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起 越南咖啡 ,那么我们先了解一下越南的饮食文化 越南咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化,漫步街头,常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-哥伦比亚 圣洛克蒙克斯 水洗介绍 哥伦比亚有三条科迪耶拉山脉南北向纵贯,正好伸向安第斯山,咖啡就沿着这些山脉的高地种植着。 山阶提供了多样性气候,这里整年都是收获季节
《装小资速成手册》之如何“装”小资,请各位关注以下十大行为:
在来自法国某商学院市场学教授助理大卫杜博(David Dubois)看来,无论是18世纪欧洲鼎盛时期贵族餐桌上的珍馐到现代超市中的大规模生产产品,咖啡一直是人类社会发展状态和各阶层人士生活品味的真实写照. 随着咖啡工业的不断发展,咖啡产品的种类不断增多,这也
在北京的十渡镇红井路山区附近有一间扎西德勒咖啡馆,与平常咖啡馆不同的是,这家咖啡馆是由一辆车改造而成的行走的咖啡馆。 这间移动咖啡馆的老板是一个帅气的天津小伙子藏青,之所以会萌发出用汽车改造行走的咖啡馆源于喜欢车和旅行,加上他在年轻时学习了
上榜理由:如果你喜欢篮球、足球、斗地主,对不起,那您出局了。小资们喜欢的运动不管是什么,一定得情调高雅,还得必须花钱。你一定要会打网球,而且要达到保证打球的时间比捡球的时间多的水准;你还要会打保龄,最好能打到180以上,以便在保龄球馆得一些钥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Azotea Jocotenango 外的一个庞大的 危地马拉咖啡 种植园拥有三个博物馆的建筑群。博物馆的咖啡厅涵盖了咖啡种植的历史和过程;Casa K ojom拥有精湛的收藏传统玛雅乐器, 面具,
最居家--Jinstar生活馆 几个创意人合开的咖啡创意园,室内陈设相当前卫,开阔的空间适合沙龙、聚会。 咖啡馆家具多以亮色、跳色为主,整个空间创意而活泼。 特色:店里每件家具都在贩卖,如果有你满意的,就可以把它买回家! 地址:红星路35号A区一楼 电话:0
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近在网上看到一段在越南拍摄的视频,小编要崩溃了~! 讲的是越南马路边的一个饮料摊,搭着中型阳伞,伞下摆放多张小塑料凳,并将做饮品的材料全堆在小塑料桌上 (越南特色) ,相当简陋,不过生意却
小记:作为休门咖啡足迹的一部分,虽然行程已经过去很久,暂作存档。 1、行程简介 2010.12.20 昆明大理宾川县 (交通方式:昆明西部客运站 昆明-宾川 ) 2010.12.21 宾川县城宾川县平川镇平川镇朱苦拉村委会所在地 (交通方式:宾川县短途城客运站县城-平川小巴
越南咖啡产于越南,就好像茶对中国人的重要一样,那是一种深入骨髓的渗透。世界上经常用来制作速溶咖啡和高档咖啡掺混品的罗布斯塔咖啡豆,几乎都是从越南出口的。越南是世界第二大咖啡出口国,已经超过了哥伦比亚,仅次于巴西。香味较浓,酸味较淡,口感细滑
央视播出星巴克咖啡在华攫取高额利润的新闻之后,喝咖啡这样一种生活消费很快引发人们的热议。一直以高端咖啡品牌著称的星巴克,被冠以了品位、小资、高档消费的光环。有关消费习惯和高价位的争议背后,实则反映出的国内咖啡品牌的竞争劣势,即便质量优、价
喝咖啡的时间 喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不中喝过
宁洱汉子华红林带头种咖啡 15年种成华百万 比利时人邬特常年的工作状态是:驾驶着车牌号为云J25151的墨绿色北京吉普,盘旋在云南普洱地区的山路上。密闭的车内涌动着热带山地季风气候特有的潮热,到达最近的村落通常需要耗时两个小时,孤独、重复的行程令常
编者按:5月14日,一则由国际空间站近日发回的系列照片让意大利籍宇航员萨曼莎-克里斯托福列提登上了全球各大媒体头条。照片上萨曼莎从国际空间站浓缩咖啡机中倒出一袋正宗意式浓缩咖啡饮用。国际空间站从此告别速溶咖啡,萨曼莎也成为在轨飞行中享用浓缩咖
我有咖啡,你有故事吗?广州长洲岛上,有一名这样的文艺女青年:她开咖啡馆,别人给她讲一个故事,她送出半杯咖啡;她也给陌生人发晚安的信息,一元一条,出乎她意料的是,这么偏门的生意却吸引了不少人下单。 她曾经是企业的白领,收入也有小康水平,在快节
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去牙买加,有两件事是必须要体验的:一是鲍伯马利的雷鬼乐,一是 牙买加咖啡 蓝山咖啡。前者满足灵魂,后者通过满足肉体来满足灵魂蓝山咖啡在咖啡界的地位犹如汽车中的劳斯莱斯,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡农生活中的一天 他住在传统的咖啡区;是他的祖先在一个世纪前建立的。但是,他真的不知道他们当时的下落;他只关心他的祖父母- 那些抚养他并种植咖啡植物的人,使他能够上学并
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于无法养猫的猫奴而言,猫咪咖啡厅一直是心中的疗愈圣地。选一个闲适的下午,享用美味的餐点和饮品,与可爱的猫店长玩耍,光想就让人露出幸福的笑容啊!经过一番挑选和挣扎,精选4间必去猫咪圣地,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据说,最经典的热咖啡在中南美洲,而最够味的冰咖啡则在越南,中南美洲没有去过,不敢妄言,不过有机缘去越南旅游的缘故,在一个叫红河谷的咖啡馆喝过滴漏咖啡,一杯越南冰咖啡缺
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图 据说,最经典的热咖啡在中南美洲,而最够味的冰咖啡则在越南,中南美洲没有去过,不敢妄言,不过有机缘去越南旅游的缘故,
据说,最经典的热咖啡在中南美洲,而最够味的冰咖啡则在印度,中南美洲没有去过,不敢妄言,但对于后者,由于在越南工作的缘故,的确颇有感触。四季如夏的越南,一杯冰咖啡不仅消暑解渴,又提神醒脑。 咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Onecup 智能饮品机 午后晒着阳光坐在躺椅上,来上一杯咖啡或奶茶,这样的生活多么惬意。 但梦想和现实还是有不小差距的,想要到店里买饮料,交通不方便人还多;叫个外卖吧,送来热
聪明滤杯的使用方法 用聪明杯泡咖啡还需要用滤纸吗?
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