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胶囊咖啡机是近年出现的最新的咖啡机,是整个21世纪咖啡机的新机种,非常适合家用和商用。 胶囊咖啡机是近些年来市场上出现的新型机器。胶囊咖啡机就是在一个塑料胶囊内,放入规定量的咖啡粉,并通过化学手段加以保鲜。胶囊咖啡机是近年出现的最新机器。在饮
欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到,这种咖啡壶被广泛应用于咖啡厅和家庭制作优质的咖啡饮料。 在国内,法式压滤壶也被称为冲茶器,使用起来简便易行。在制
咖啡粉包 coffee pad 直径一般是6cm,软咖啡粉包,普通意式咖啡,一般使用专用pad咖啡机,制作方法非常简便,每包是一杯咖啡的量,按钮一按就可以出来咖啡,清洗等都非常方便。缺点是咖啡粉包的成本相对于用咖啡豆来说,自主性小,成本偏高,好的咖啡粉包平
不到一平米就够了~ 当你好不容易回到家,窝在沙发里,惬意地打开一本书,是否觉得手里少了一杯咖啡? 周末朋友聚会,大家围桌而坐,除了单调的白水、廉价的速溶咖啡,还能喝点什么? 星巴克外卖不是解决这些问题的办法。只占用一个角落,打造一个永久的家庭咖
摩卡咖啡是拿铁咖啡的一个变种。与拿铁经典的三分之一浓缩咖啡和三分之二牛奶组合相似,只是增加了一部分巧克力。 制作方法: 1、用7克咖啡粉用意式咖啡机萃取出25CC的浓缩咖啡。家庭制作可以用速溶咖啡或滴滤咖啡。 2、取牛奶200ml,加入10克可可粉。用蒸汽
欧洲流行的一些新的咖啡元素,已经逐渐传入中国这个迅速崛起的市
压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一,据说是法国某一个工程师发明的,它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。
压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一,据说是法国某一个工程师发明的,它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到,这种
当前市场上咖啡机的种类繁多,什么全自动咖啡机、半自动咖啡机、胶囊咖啡机等,同时半自动的机器还有单头和双头之分在此就不对其作详细谈论了,那么在众多咖啡机种类中它们有什么样的区别呢?下面笔者就谈谈胶囊咖啡机与半自动咖啡机的区别希望能对大家有更近
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近 氮气咖啡 真的很火,咖啡口感丝滑,味道香醇,但你有想过, 氮气咖啡 为什么这么好喝吗? 为了深入了解 氮气咖啡 的奥秘,我们有幸邀请到了拉兹 Function Coffee Labs 的 Ros
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 氮气咖啡 真的很火,咖啡口感丝滑,味道香醇,但你有想过, 氮气咖啡 为什么这么好喝吗? 为了深入了解氮气咖啡的奥秘,我们有幸邀请到了拉兹 Function Coffee Labs 的 Ross Nicke
压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一,据说是法国某一个工程师发明的,它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。 欧洲特种咖啡协会创始人和欧洲特种咖啡协会咖啡师职业标准的制定人克拉默先生(Mr.Kramer)在谈到使用法式压滤壶制作咖啡的时候曾经提到,这
压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一,据说是法国某一个工程师发明的,它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。 压滤式是法国人冲调咖啡咖啡最常用的方法之一,据说是法国某一个工程师发明的,它可以完全呈现咖啡豆的好坏与特性。欧洲特种咖啡协会创始人
我们都知道,每一粒咖啡粉都包含着上千种油类物质、化学成分和酸类物质.这些物质被统称 可溶性物质.正是这些可溶性物质赋予了咖啡醇香和美味.而咖啡萃取的过程能有效地将这些物质释放出来. 咖啡的冲泡方法以温度和时间划分主要分两大类: 1.热冲泡(滴滤)咖
1748年咖啡由多米尼加传入古巴,在古巴这个土地肥沃,气候湿润,雨水充足的地区嫣然成了最适合种植咖啡的宝地。之后,咖啡开始在古巴得到了种植和发展。而在古巴的中央山脉地带,是种植古巴咖啡最好的地带,其中水晶山的咖啡就是顶级古巴咖啡的代名词。 (古
可溶性物质.正是这些可溶性物质赋予了咖啡醇香和美味.而咖啡萃取的过程能有效地将这些物质释放出来. 咖啡的冲泡方法以温度和时间划分主要分两大类: 1.热冲泡(滴滤)咖啡:说道热冲泡咖啡,我们自然而然会想到用家里老式咖啡机或手冲滴滤壶制作出来的滴滤咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 爱喝咖啡的我每天都喝上一两杯咖啡!还被郭先生笑我中毒了,哎唷除了咖啡因可以提神,我也享受喝咖啡气氛,每天就是要
传统拼配: 中等烘焙程度(City)。 摩卡30%,哥伦比亚30%,巴西40%。 适合喜好酸味的拼配: 普通烘焙程度(Midium)。 摩卡30%,哥伦比亚40%,巴西30%。 适合喜好浓厚味道的拼配: 中等烘焙程度(City)。 摩卡40%,哥伦比亚20%,巴西30%,危地马拉10%。 适
胶囊咖啡机和普通咖啡机有何区别风味描述口感产地品种 半自动咖啡机是一款比较专业的机器,能制作出高品质的咖啡,一般专业的咖啡厅、咖啡吧都是使用半自动的机器,但是在使用该机器时需要配置专业的咖啡师才能做出高品质的咖啡,而且在制作过程中需要人机共
X-Small产品特点 操作简单:全自动操作,简单、方便、国际化提示图标。 品味十足:陶瓷静音磨豆机,快速制作cappuccino,拿铁等花式咖啡。 咖啡中心:自带水箱,一键式制作咖啡。 轻盈小巧:体积
手冲咖啡需要心静神聚。 咖啡课堂如今非常受都市年轻人们的欢迎。 近丰在冲泡咖啡。 核心提示 这几年,咖啡馆在广州可算是遍地开花、名目繁多。星巴克、SPR、上岛、绿茵阁、绿岛等大型连锁店在广州陆陆续续扎根,与其不相上下的个性咖啡馆也悄然出没于街角拐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天的咖啡想要喝冰的还是热的呢? 冰咖啡 ,很冰的! 在咖啡选择愈来愈多元化的日常,冰美式、冰滴或是连锁商店推出的咖啡冰沙,都让人不陌生。那么,将咖啡加入通宁水(Tonic Wa
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 爱乐压 跨越家用及专业领域的咖啡冲煮利器 爱乐压的简介 从2005年发明到现在,至今超过10年的历史, 现在甚至有世界爱乐压冲煮大赛,发明人同时也是 Aerobie公司总裁的 Alan Adler , 在设计爱乐压时
喝黑咖啡才是所谓的行家吗?冲泡咖啡有一定的方法吗?所有疑问我们帮你解答。
随着咖啡在国内越来越受欢迎,家用咖啡机的普及率也是越来越高。辣么多的咖啡机,你是不是挑花了眼?小编推荐几款时尚时尚最时尚的咖啡机,根据你最爱的咖啡味道,来选择你家的咖啡机吧! 目前市面上家用咖啡机多为半自动咖啡机,全自动咖啡机多用于商业用途。
您是否曾经努力使浓缩咖啡的提取时间保持一致?也许您已经检查过机器以确认压力和温度稳定。您的粉量正确。而且你要小心夯实。但是,无论您遵循这些最佳实践的程度如何,提取时间都会不断变化。 所以有什么问题? 好吧,这可能是您的流程一致性。流速是浓缩
这些咖啡厅未必有高档的特色装潢,未必有一磅好几千块的咖啡豆,但是它们飘散了最浓郁的人文咖啡香。想要看日落,一个人安静看书,或是懒懒地听音乐什么也不想,纯粹地与这段时光淡然相处。周末到台北,开启咖啡时光。 台北天使热爱的生活 在台北也找得到散
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡作为一种饮品,它却能以不同的方式对不同国家社会产生着影响,并承载着不一样的文化,这确实是咖啡这一饮品超脱于自身的魅力所在。 不过再灿烂的咖啡文化,若抛开了咖啡本身,
相信所有爱喝咖啡的朋友都渴望拥有一台好的家用咖啡机,在国外,自己熬制咖啡就如同咱们日常做饭一样普遍。 以前喝一杯咖啡要经过磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等步骤,且都是人工操作。如今,这一切操作只需要交给那台摆在桌子上的机器-咖啡机。 在选择
意大利 热情洋溢意大利,到意大利观光要小心两件事:一个是男人;一个是咖啡。在意大利,咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西,因此意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既强劲又充满热情!英文名称为Espresso的意大利咖啡,近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的
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