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真正的好咖啡在哪里_了解更多有关真正的好咖啡在哪里的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月30日咖啡网告诉你更多关于真正的好咖啡在哪里的内容

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咖啡大师带你认识咖啡新潮，哪里咖啡好喝？自己怎么冲（上海篇）

咖啡知识

咖啡大师带你认识咖啡新潮，哪里咖啡好喝？自己怎么冲（上海篇）

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）周末上海的文艺气息，一半在展览馆里，一半在咖啡店里。说到上海的咖啡店，近几年的发展势头大家有目共睹，无论是本土精品咖啡馆还是外来咖啡店的分支，都赚足了人气和情怀。渐渐

2018-05-24 咖啡知识我要分享

精品蓝山一号咖啡和黑咖啡的区别牙买加蓝山咖啡豆等级区分

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-蓝山咖啡介绍蓝山，这是一个多么好听的名字。不仅好听，而又附有诗意，那么，你们知道蓝山咖啡是哪里的吗？没错，全球大名鼎

2021-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡在中国为什么没办法普及？

咖啡资讯

咖啡在中国为什么没办法普及？

一：无法量化：什么口味的才是好咖啡，这个问题太主观太难解释清楚了。品种，烘焙，味觉敏感，煮的方法等等造成的区别太大了，而且没有可供量化的标准，难道对着不喝咖啡的人去解释虹吸壶多煮10秒钟味道都会差异很大的时候能说因为酸度下降了15%，苦度提升

2015-08-29 咖啡资讯我要分享

咖啡在中国为什么没办法普及

咖啡新闻

咖啡在中国为什么没办法普及

在一个饮茶大国，咖啡为什么不能普及？！

2014-05-22 咖啡新闻我要分享

中国的星巴克贵在哪里？

咖啡知识

中国的星巴克贵在哪里？

【星巴克：售价高因为客人一待就是几小时】星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道，星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国，因为大多数中国客户喜欢在店里逗留，一待就是几小时，而80%的美国客户拿到咖啡就走。想象一下，如果有一天你走进星巴克，发现一杯大杯拿

2015-04-10 咖啡知识我要分享

咖啡在中国为什么不普及？

咖啡行业

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一：无法量化：什么口味的才是好咖啡，这个问题太主观太难解释清楚了。品种，烘焙，味觉敏感，煮的方法等等造成的区别太大了，而且没有可供量化的标准，难道对着不喝咖啡的人去解释虹吸壶多煮10秒钟味道都会差异很大的时候能说因为酸度下降了15%，苦度提升

2014-07-16 咖啡行业我要分享

中国的星巴克贵在哪里？

咖啡行业

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2015-08-10 咖啡行业我要分享

中国的星巴克贵在哪里？咖啡的定价

咖啡知识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

单品咖啡如何挑选好的咖啡豆？分辨好的咖啡豆有哪些秘诀？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选好的咖啡豆？从我纵横大淘宝／微信群这么多年，喝遍了下单烘培的店，淘宝知名大店，是品质最差的反而一些小店，个人烘培师傅，品质控制绝对到位，烘培咖啡豆其实很奇怪

2018-07-11 咖啡豆我要分享

高级的好茶叶应该怎么品茗品茶？品茶舌头和嘴巴的正确方法与技巧

特别报导

高级的好茶叶应该怎么品茗品茶？品茶舌头和嘴巴的正确方法与技巧

如果你想深入了解茶真正复杂的特性，揭示它所有的味道和细微差别，你可以考虑试试这些技巧。因为要完整地体验茶所提供的东西需要参加一些仪式和一种非常特别的品茶方式。我们警告你:如果你害怕在别人面前发出奇怪的

2022-04-27 特别报导我要分享

中国的星巴克为何比其它国家要贵？贵在哪里？

咖啡资讯

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2015-11-26 咖啡资讯我要分享

中国的星巴克贵在哪里？售价高因为客人一待就是几小时

星巴克

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星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗解释道，星巴克中国咖啡馆面积要远大于美国，因为大多数中国客户喜欢在店里逗留，一待就是几小时，而80%的美国客户拿到咖啡就走。想象一下，如果有一天你走进星巴克，发现一杯大杯拿铁竟然要花27美元，你一定会觉得地球上的咖

2015-09-17 星巴克我要分享

有机咖啡豆哪个牌子好_有机咖啡豆在广州哪里买？

咖啡豆

有机咖啡豆哪个牌子好_有机咖啡豆在广州哪里买？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见，但当船开近了，反而又不见了；有时看起来像

2018-09-16 咖啡豆我要分享

有机咖啡如何种植需要什么认证有机咖啡的特点好在哪里

咖啡知识

有机咖啡如何种植需要什么认证有机咖啡的特点好在哪里

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着环境污染的加剧和人们度健康的关注，有机食品越来越受到大众追捧，咖啡也不例外。喝有机咖啡除了味道，是对健康对环境的负责，也是一种有机的生活态度。有机咖啡的生产有机

2019-01-12 咖啡知识我要分享

也门咖啡怎么样也门咖啡最有名的产区在哪里

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于咖啡略有涉猎的爱好者，提到也门咖啡，很容易就联想到摩卡。如果说埃塞俄比亚是多变的女人-复杂的水果味和花香，那么也门则是勇猛的男人 - 巧克力味、烟草味和厚重的口感却又

2018-12-11 咖啡庄园我要分享

精品曼特宁咖啡豆在哪里买印尼曼特宁咖啡豆咖啡豆的口感及特点

咖啡庄园

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蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵1218小时。

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

芝士奶盖用的是什么茶叶制作的？红茶制作新式茶饮配方与方法指南

特别报导

芝士奶盖用的是什么茶叶制作的？红茶制作新式茶饮配方与方法指南

如果你还没听说过奶酪茶，准备好让你大吃一惊吧:奶酪茶是一种东西。它实际上是乳制品的好东西!奶酪茶大约十年前起源于台湾，也就是我们常听到的芝士奶盖。这是一种冰茶，通常是绿茶或红茶，上面撒上一层泡沫状的牛

2022-04-27 特别报导我要分享

世界第一咖啡生产区在哪里巴西咖啡生产区咖啡豆有什么风味特点

精品咖啡豆

世界第一咖啡生产区在哪里巴西咖啡生产区咖啡豆有什么风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡产区咖啡与各地咖啡比较〈1〉台湾的咖啡台湾为在北回归线上，气候温和雨量充沛加上有许多高山，本来就是十分适合咖啡生长的地方。1884 年英人引入在台北三峡试种，日据

2018-12-25 精品咖啡豆我要分享

猫屎咖啡如何被发现猫屎咖啡发展历史产业化过程如何生产

咖啡知识

猫屎咖啡如何被发现猫屎咖啡发展历史产业化过程如何生产

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猫屎咖啡，当地人称之为Kopi Luwak，欧美国家也有叫它Luwak Coffee的，国内一般译为麝猫咖啡，当然，你听过最多的，一定是猫屎咖啡这个比较耸动的名号。没错，它的确是从麝猫拉出

2019-01-14 咖啡知识我要分享

惊艳无数仙桃人的咖啡师，文斌

咖啡师

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把咖啡师这个职业设想得浪漫的人很多，然而，经历日复一日冲煮咖啡仍不知疲倦的人并不多。在把爱好变成工作的路上，唯有用热情和耐心慢慢浇灌。仙桃牧羊人咖啡的文斌告诉我们，毕业后拒绝所谓理所应当的好工作，不单意味着勇气的付出，更多的是投入时间和爱

2017-05-10 咖啡师我要分享

蓝山咖啡好喝吗？蓝山咖啡能减肥吗？蓝山咖啡产地特点介绍

蓝山咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的种类比较多，常见的有蓝山咖啡，猫屎咖啡等，不同的咖啡的功效不同，口感不同。一般来讲，咖啡具有减肥的作用，那蓝山咖啡能减肥吗？真正的蓝山咖啡，是指由产自牙买加

2019-03-21 蓝山咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡问答录 | 我为什么质疑Q-Grader？云南生豆大赛

云南咖啡资讯

云南小粒咖啡问答录 | 我为什么质疑Q-Grader？云南生豆大赛

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前天，我们咖啡工房头条发了一篇帖子，百Q评比云南生豆比赛后，我们要重新学习精品咖啡，感谢大家的留言，接下来，会对几位热心粉丝提出问题进行解答： @ chen | 我想告诉小编

2018-03-18 云南咖啡资讯我要分享

咖啡日常美学，讲究到底的优雅手冲架以手工来彰显个性

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）王旋从玩重机到骑山车，从喝可乐到喝咖啡，再进一步自己设计咖啡壶，以人工制造出一种虽不精准，却得以彰显个性的咖啡器具。每天早上，王旋都要用自己设计的Greeting手冲一杯日晒的耶加雪菲。曾担

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

煮咖啡的步骤，怎样煮好一杯咖啡

咖啡馆

煮咖啡的步骤，怎样煮好一杯咖啡

中国人喝咖啡，恐怕有很大一部分是因为非常务实的原因：让大脑兴奋。而我们常喝的咖啡则以速溶咖啡居多，速溶其实严格意义来说并不是咖啡，而是一种由各种添加剂组合在一起的咖啡味饮品。实际上，喝上一杯亲手煮的好咖啡，需要的时间和金钱都并不多。夜深人

2017-05-16 咖啡馆我要分享

有机咖啡豆味道怎么样_哪里能买到有机咖啡豆_有机咖啡多少钱

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据多年来的经验，问这种问题的人，未必对什么是有机咖啡？感兴趣，他们真正关心的，其实是有机咖啡豆是否比较安全，比较美味？，所以我想广泛地谈谈有机咖啡豆。 1、什么

2018-08-22 咖啡豆我要分享

便利店与咖啡店

咖啡文化

便利店与咖啡店

这个周六属于便利店，周日属于咖啡店。

2014-05-14 咖啡文化我要分享

花魁咖啡豆6.0什么风味口感特点？埃塞最新花魁咖啡6.0风味测评信息

咖啡豆

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2022年最新产季花魁咖啡如期到港，被命名为花魁6.0，以区分之前产季的花魁咖啡。喜欢花魁的小伙伴可以到前街门店品尝或者上前街的taobao网店进行购买。花魁咖啡为什么这么出名花魁咖啡当初成名是因为在

2022-01-22 咖啡豆我要分享

巴西咖啡温和干净、酸度低，16个国家产地「咖啡风味」总整理

咖啡小知识

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好喝咖啡在哪里？知道咖啡豆产自何处，就能约略预测其风味，所以大部分包装上都会以显目的大写标题注明原豆产区。从肯尼亚到哥伦比亚，不同咖啡产区的条件，举凡气候、盛行品种、处理方式等都大不相同，而这些条件就是决定咖啡最后风味的关键因素。专家们

2017-12-15 咖啡小知识我要分享

关于‘云南小粒咖啡的品质如何？’的精华回答

云南小粒咖啡花果山

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一点田间地头的知识。云南小粒咖啡，也就是云南的阿拉比卡咖啡现在在国际市场以及国内都属于一个比较尴尬的位置，举例来说，咖啡厅单品咖啡里排名靠后，且最便宜的咖啡就是云南咖啡，这个是不能回

2017-11-01 云南小粒咖啡花果山我要分享

巴拿马咖啡明亮带有浓烈果香及花香调巴拿马咖啡豆价格表

巴拿马咖啡豆

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2018-08-10 巴拿马咖啡豆我要分享

深度思考：为什么星巴克模式会成了印钞机？

点评

深度思考：为什么星巴克模式会成了印钞机？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克十倍机会第二波赚的是移动支付科技创新的钱。好的商业模式+可复制性=高估值溢价。今天我们更多从商业模式角度去思考星巴克的特别之处，对于我们餐饮行业的研究也能有所启发。星巴克就是一款

2017-10-17 点评我要分享

模式思考：为什么星巴克成了印钞机？

星巴克

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导读：关于星巴克，我们曾经在点拾的十倍股系列中做过分享。09年到今天，星巴克涨幅达到了十倍。白马生病+优秀的管理层=投资黄金机会。星巴克十倍机会第一波赚的是业绩反转的钱（2009年之后同店增速的

2017-06-06 星巴克我要分享

专业还是商业？论咖啡店中咖啡的重要性。

点评

专业还是商业？论咖啡店中咖啡的重要性。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有读者e-mail给我说我似乎太强调咖啡的重要性，除了咖啡，咖啡店应该还有其他可以发挥、塑造的空间。像空间的规划啦、音乐的调性啦、、老板的风格啦、搭配的菜色等等！咖啡馆是多面性、也是多样化

2017-09-15 点评我要分享

如何开一家精品咖啡馆？十五点具体列表详细分析经营一家咖啡馆

咖啡技术

如何开一家精品咖啡馆？十五点具体列表详细分析经营一家咖啡馆

无论走到哪里咖啡馆无疑已经成为人们生活休闲、放松的一个消费场，虽然国内咖啡不是大受欢迎，但也是受到的大多年轻人的喜爱，那么如何开一家让更多人群能够接受的咖啡店呢?在墨尔本有一家知名的咖啡馆Auction Rooms，店内主要以美味营养的早午餐和非常好喝

2016-01-15 咖啡技术我要分享

咖啡馆怎样善用社交网络平台

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过去的几年里，社交平台早已成为时髦用语，但，并不是很多的经营业主真正理解它的含义和学会挖掘它的潜力。餐馆和咖啡馆经常会意识到社交平台的必要性，像Facebook、Instagram、YouTube和Twitter。但他们却没有深入思考为什么和怎么使用社交平台，也不知道他

2015-06-23 咖啡资讯我要分享

咖啡豆—埃塞俄比亚COE竞拍豆日晒精品浅度烘培的特点

咖啡知识

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2020埃塞俄比亚首届COE竞标豆22# 种植国家：埃塞尔比亚咖啡产区:阿尔西种植海拔：2050m 处理方法：水洗咖啡品种：铁皮卡烘培程度：中浅烘培根据SCA推荐的手冲咖啡克重为15g咖啡粉90度到91度热水225毫升，水粉比1：15。这支咖啡豆在2020年埃塞俄比亚COE

2021-09-25 咖啡知识我要分享

奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡(经典）

咖啡行业

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第1节：清点自己有什么(1) 如果你自身没有修炼好，全世界最好的东西迎面而来，也会擦肩而过。清点自己有什么奋斗十年，还是不能和你一起喝咖啡上大学的时候，我有两个好朋友，一个是标准的富二代，对老师，对同学都舍得花钱，业余生活丰富，有眼界，人缘

喝咖啡

2014-08-15 咖啡行业我要分享

印尼猫屎咖啡豆风味介绍印尼猫屎咖啡价格贵原因猫屎咖啡豆特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼咖啡猫屎咖啡（Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？不

2018-08-07 印尼国家我要分享

咖啡学堂凭什么天价？国际咖啡认证课程进驻广州

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咖啡沙龙里正在学习拉花的学员。咖啡冲泡是一门艺术。咖啡鼻子咖啡沙龙交流活动。国际咖啡认证课程进驻广州啡同凡响随着精品咖啡的概念被越来越多人熟知，两大国际精品咖啡协会SCAE和SCAA的认证课程也在今年相继登陆国内京沪广等大城市，如今在广州也

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

去中国的咖啡产地，究竟可以做些什么？

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要去云南高黎贡山看咖啡树林了，听起来是不是很浪漫？凌晨五点钟的机场，赶早上去飞云南的第一班飞机。（归途昆明机场）候机厅里有好几对情侣，大概是要出去旅行太激动了，搂搂抱抱的。我回头说：丁哥你看，成功的人生就是在春天抱着妹子去云南爬山，我

2017-04-05 云南咖啡资讯我要分享

写给家用espresso初学者的参考

意式咖啡

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加压粉碗是针对玩具机做出来的补丁一样的东西，会做出气泡多、口感差的crema，由于加压装置会给冲煮时间、流速、味道等一系列参数带来影响，新上手一般会非常容易做出萃取不足的咖啡。 crema没口感问题不小，萃取不足事情更大》如果一杯咖啡没有内容，那么只

2015-11-02 意式咖啡我要分享

小编说｜那些年，我们爱过的杭州的咖啡馆们……

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个碎碎念，并且没什么太大意义的栏目。以后我们每位编辑会不定时来给大家分享些生活里的大小事，有的没的，随便聊聊而已。大家有兴趣就看看，没兴趣就也看看吧说不定看着看着就感兴趣了么～说

2017-06-18 杭州我要分享

Dry Proces咖啡豆日晒法步骤过程讲解日晒法的咖啡豆特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日晒法 Natural Processed/Sundried/Dry process。按照惯例，在开始看处理法前，所有读者都需要对咖啡果的结构有一个基本了解，这样才能知道：哪一部分有怎样的影响？哪一部分在

2018-07-13 咖啡处理法我要分享

对话中国咖啡师冠军

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Q1：请分享当年你得奖的关键? Q2：得冠军后，你的职业道路有发生什么变化吗? Q3: 在你看来，近年中国咖啡市场有什么变化，特别在精品咖啡发展方向对你有何影响? Q4：如果你再次参赛，你觉得跟过去有什么不同?对新入行的咖啡师，你有什么建议? A1：首先，比赛

2015-04-23 咖啡资讯我要分享

如何从零开始学手冲咖啡_手冲咖啡新手入门指南

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这篇文章是写给刚刚接触咖啡，或者已经接触一段时间对手冲有点基础的朋友，至于，已经把自己的手练得和机器差不多的高级玩家，或本身就是技术非常成熟的专业人员，这篇文章的参考

2019-04-24 咖啡知识我要分享

对话中国咖啡师冠军对新入行的咖啡师，你有什么建议？

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2015-10-19 咖啡师我要分享

SOE咖啡与意式咖啡的区别曼特宁咖啡豆做SOE意式浓缩咖啡好喝吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE ：Single Origin Espresso 单一产区espresso咖啡 2007年开始流行的SOE在2010已经逐渐成熟，北美的消费者已经习惯到咖啡馆点一杯当季供应的单一产区浓缩咖啡（Single Origin Es

2019-01-10 咖啡知识我要分享

最全访谈中国咖啡师冠军咖啡师成功的秘诀

咖啡师

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Q1：请分享当年你得奖的症结? Q2：得冠军后，你的职业路途有发生甚么更改吗? Q3: 在你看来，连年中国咖啡市场有什么变化，格外在杰作咖啡进行左袒对你有何影响? Q4：如果你再一次参赛，你觉得跟过去有什么差异?对新入行的咖啡师，你有什么倡议? A1：首先，角

2015-09-09 咖啡师我要分享

哥伦比亚咖啡原产地的奥秘—你所不能错过的咖啡园秘境之旅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很喜欢喝咖啡的我们竟然一直到现在才正式参加 coffee tour, 而且第一次就选在全世界咖啡产地第三名的哥伦比亚。一早九点在中部 Salento 这个小镇最有名的咖啡庄园 Finca el Ocaso 准时报到第一场英文

2017-08-02 哥伦比亚国家我要分享

西达摩咖啡单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

西达摩咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡，正是在埃塞咖法（Kaffa）地区的森林里，你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里，咖啡被称作Bun或Buna，咖啡豆（coffeebean）可能是从Kaffa Bun翻译而来。哈

2017-06-03 西达摩咖啡豆我要分享

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