如何测咖啡豆密度_了解更多有关如何测咖啡豆密度的内容

咖啡杯测

深烘咖啡豆应该如何杯测？如何客观且经济地杯测中深烘咖啡豆？

2019-03-16 咖啡杯测我要分享

咖啡处理法

什么是低温水洗发酵法？冷冻处理咖啡生豆有什么优点？如何进行生

2018-05-17 咖啡处理法我要分享

咖啡知识

咖啡的名字究竟意味着什么?

1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的命名规则究竟如何？是否有统一标准？ 3、如何从咖啡生豆的名字看到其等级？本文将深入解答究竟应该如何看待咖啡豆的命名，以及

2016-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡分级和分类的标准咖啡豆分级制度的运作分级对价格的影响

什麽是咖啡分级？咖啡分级是一种评估咖啡生豆在出口前品质的依据，目前全球并没有统一的分级系统，而是根据不同咖啡生产国有不同的分级系统。这代表不同地区会用不同的标准对咖啡进行分级，并且有时候相同的意思会用不同术语呈现。国际贸易中心指出，咖啡

2020-06-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？昨天简介过SCAA（美国精品咖啡协会）对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求，今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因，及如何影响咖啡的味道。【全黑豆/部分黑豆】简介：内部或外部表面完全发黑的生豆，是种不透

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？星巴克咖啡烘焙曲线如何复制？

2019-03-14 咖啡烘焙我要分享

耶加雪菲沃卡

如何烘焙水洗耶加雪啡咖啡豆？水洗耶加雪啡咖啡的特点

耶加雪啡本身是一个大约有 2 万人口的小镇，邻近的三个小产区 Wenago 、 Kochere 和 Gelena Abaya ，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎一样，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达摩相近，但耶加雪啡仿佛更

2018-11-05 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡知识

大量烘焙的咖啡豆如何把关品质？如何进行咖啡熟豆的成品检验？

2018-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的

咖啡海拔高低-种植咖啡豆一般都是在多少海拔以上的海拔会直接影响到咖啡豆的外观。当你近距离观察咖啡生豆时，你会发现每一种咖啡的大小和密度都有所不同。你手中的咖啡豆是否体型较小且密度很高?豆体中间的缝隙是紧紧闭合的还是打开的?缝隙是笔直的还是弯

2016-11-17 咖啡我要分享

咖啡行业

读透咖啡生豆名字里的信息量

我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述：印度尼西亚苏门答腊亚奇特区GAYO山脉曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的

2016-07-12 咖啡行业我要分享

咖啡小知识

咖啡的名字究竟意味着什么？

2018-06-18 咖啡小知识我要分享

咖啡小知识

探索咖啡豆名字的秘密与分类：如何区分咖啡豆的品质

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在购买咖啡豆时，除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外，有时还会看到英文与数字，G1、G2、G3、AA、PB、SHB、SHG、HB等，你是否曾困惑过这些英文或数字究竟代表什么？他们究竟有什么不同？

2017-11-10 咖啡小知识我要分享

咖啡豆品种

帕卡马拉咖啡豆烘焙建议|帕卡马拉品种解析|帕卡马拉咖啡豆价格

2018-08-14 咖啡豆品种我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达咖啡杯测风味描述_如何烘焙卢旺达咖啡豆_卢旺达咖啡好喝吗

2018-09-21 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡如何从农场送到杯子？咖啡要经过什么工序才能完成烘焙

咖啡在赤道附近的国家生长得最好。我们通常将这些国家分为三类：中/南美洲、非洲和太平洋。如果在美国，这些地方都不是特别接近，所以今天我们将概述咖啡如何从农场到你的杯子。这通常被称为供应链，尽管精品咖啡行业通常使用价值链一词，我们将通过它的物理

2021-07-19 咖啡我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡豆分级标准|肯亚咖啡包装大象标志以及主要种植产地

肯尼亚与他的邻居埃塞俄比亚一样，都是咖啡生产的非常重要的国家。它处于低纬度赤道横贯中部，境内多高原、平均海拔1500米，咖啡主要种植于首都奈若比至肯尼亚山区周围海拔1600-2100米左右的火山地。这个高度适合咖啡豆发展风味，因为山区温度较低，咖啡成长

2021-07-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

巴西南米纳斯&喜拉多精品咖啡产区如何冲煮巴西半日晒处理咖啡豆

2025-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆

进口纯咖啡豆品牌推荐价格相差那么大如何选购品质好的咖啡豆？

2018-07-16 咖啡豆我要分享

咖啡知识

不酸的咖啡豆推荐怎么做的咖啡会不酸、咖啡太酸怎么改变

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你是咖啡因瘾者吗？喜欢享受咖啡因带来的活泼刺激酸性，但却对咖啡中的酸值感到无法招架，知名咖啡评价平台Coffee Review 针对这样的咖啡患者，做了将近32 支咖啡的杯测，告诉您如何找寻一杯不失风

2018-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲艾瑞恰咖啡豆果汁感的日晒艾瑞恰咖啡如何冲

2020-11-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

手冲咖啡入门教程:常用咖啡研磨粗细参照图如何使用咖啡筛粉器

请问一下手冲咖啡的研磨度是多少？、为什么你家机器的10刻度研磨和我家的10刻度不一样、砂糖大小是细砂糖还是粗砂糖还是黄砂糖啊？还在为适合自己咖啡冲煮器具的研磨度而烦恼吗？前街一篇文章带你们确定咖啡研磨

2025-06-18 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

Tarrazu 塔拉珠shb咖啡豆如何烘焙_哥斯达黎加塔拉珠咖啡价格报表

2018-08-28 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

Tarrazu 塔拉珠shb咖啡豆如何烘焙_哥斯达黎加塔拉珠咖啡价格报表

2018-08-28 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆品种

危地马拉帕卡马拉咖啡豆风味如何|帕卡马拉咖啡豆多少半磅

2018-08-14 咖啡豆品种我要分享

点评

当台湾咖啡馆密度超过巴黎黑金风潮商机无穷

你应该要知道的食事据国际咖啡组织的统计，2014年全球平均一天喝掉20亿杯咖啡，若以零售价格来估算，咖啡年产值早已突破1000亿美元。因此咖啡被称为黑金产业，当之无愧。采访＝林正文、陈韵竹撰文＝林正文在大卫．柯特莱特（David T. Courtwright）所写

2017-05-04 点评我要分享

咖啡拉花

初学者咖啡拉花技巧知识点新手在家如何制作咖啡拉花

2018-05-20 咖啡拉花我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙曲线真的可以复制吗？烘焙咖啡豆需要考虑哪些因素

2019-03-14 咖啡知识我要分享

烘焙知识

咖啡志：烘焙曲线真的可以复制吗？复制烘豆曲线有意义吗？

2019-07-10 烘焙知识我要分享

咖啡资讯

程琨：一个软件工程师如何表达一款咖啡的味道

关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发现美好咖啡发现美好人生 -------------------------------分割线------------------------------------------- 文/程琨图片由受访者提供大家都叫他老程，其实他并不老。跟他聊咖啡豆的品种和烘焙，他好像只会笑，

2017-05-07 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

有着耶加雪菲咖啡和西达摩咖啡产区风味的碧罗亚咖啡如何冲煮？

2020-11-11 咖啡知识我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡豆种植品种介绍_如何烘焙印度风渍马拉巴咖啡豆？

2018-08-29 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡知识

巴拿马咖啡烘焙程度哪个好分享浅烘焙咖啡豆如何冲

2019-11-29 咖啡知识我要分享

咖啡技术

没有烟味的咖啡豆该如何烘焙

前言：最近听说一句话：咖啡烘焙，养豆期不过，烟感很强。我想说的是，烟感，并不是通过养豆可以养没的。烟感有两种情况可以产生，第一，咖啡本身风味以烟熏质感为主，这种豆子本身的风味中就有大量的烟感;第二即是烘焙瑕疵造成，就是排风和火力协调不好造

2015-11-17 咖啡技术我要分享

咖啡

咖啡瑕疵率指什么咖啡生豆如何挑选好？咖啡豆分级和分类的依据

咖啡生豆如何挑选？挑生豆时，可使用市售的挑豆盘，或是使用蓝色或黑色托盘，明显的颜色对比可以使人眼更容易辨识生豆瑕疵特征。在动手挑豆前，必须先决定拣选的优先级，能够加快效率。建议检查顺序为，先剔除颜色明显不同的异物与黑豆之后，然后是无光泽的

2021-07-07 咖啡我要分享

咖啡小知识

卡杜拉咖啡豆口感风味如何波旁单基因变种-卡杜拉

卡杜拉口感充斥着水果味，莓果的酸气，有点杂杂刺刺的，尾韵充满蓝莓的影子，生豆看起来硬硬绿绿的，这就是卡杜拉最大的特点。卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于50年的在巴西被人们发现，产能与抗病

2025-03-02 咖啡小知识我要分享

咖啡小知识

肯尼亚咖啡豆处理方式风味烘焙及生产

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店乎所有的精品咖啡馆都提供肯尼亚咖啡，几乎所有的精品咖啡烘焙商都烘焙肯尼亚咖啡，肯尼亚咖啡在全球享有盛誉。这是为什么呢?我么需要多了解肯尼亚咖啡。肯尼亚咖啡风味风味复合/复杂性

2017-08-02 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆研磨度5个等级手冲咖啡冰滴冷萃咖啡意式咖啡研磨度多少？

2020-02-18 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡麻袋长什么样萨尔瓦多巧克力情人咖啡风味如何

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SALVADOR FINCA GUAYABO 中美洲的各个产地国家中，萨尔瓦多是国土面积最小的一个国家，虽然产量和其他国家相比少了许多，但太平洋海风和多火山环境却提供萨尔瓦多咖啡得天独厚的栽种优势和多元

2017-12-06 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡

咖啡烘焙过程中的含水量-化学变化过程

咖啡烘焙过程中的含水量-化学变化过程高海拔及成熟的咖啡生豆，通常保存的时间可以更久，生命期更长。咖啡生豆因为密度高，如果乾燥的环境佳，咖啡本身的味道改变不会太大。过季的咖啡豆不见得不好，陈年的咖啡有时候对某些咖啡品种是加分的，简单来说，非

2016-11-08 咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡

2019空运新产季花魁3.0 花香更浓郁风味更清晰西达摩花魁

2019-07-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

瑰夏咖啡

哥伦比亚希望庄园蓝色山峦水洗瑰夏咖啡手冲有多少种冲法？

2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

巴拿马詹森瑰夏、红标、绿标之间的风味区别

詹森庄园位于Volcan沃肯产区，群山环绕，降雨量年平均要来的比Boquete波奎特少，同时因为位于巴鲁火山的西面，因此会比Boquete 产区更具有强烈的水果干风味，甜度香。平均海拔约1700米，位于巴鲁火山的西侧Volcon，总面积1200公顷，农场的土质是含丰富养分

2019-04-16 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达最大咖啡处理厂-穆莎莎咖啡豆故事_如何烘焙卢旺达咖啡豆

2018-08-17 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡树种的基因突变种简介

肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系): 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

2015-03-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

也门咖啡豆品质如何也门咖啡豆如何烘焙

2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉卡杜拉咖啡危地马拉安提瓜精选咖啡豆-超高海拔卡杜拉种

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guatemala Antigua Orsir Specialty lot 适合烘焙度 M0+ M M+ M1 简述 2017年危地马拉安提瓜超高海拔精选到货！采购的2017年最新批次安提瓜超高海拔精选到货！今年是卡杜拉种（Caturra），细腻

2017-12-20 危地马拉咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡

浅烘焙哥伦比亚娜玲珑水洗瑰夏咖啡豆手冲多少温度合适？

2018-11-16 瑰夏咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡为什么会有酸味？怎么降低咖啡的酸度？咖啡会酸是为什么？

2018-07-21 咖啡知识我要分享

咖啡研磨度

一张图让你搞清楚咖啡粉的粗细区别摩卡壶和手冲咖啡的研磨度是多少

咖啡粉的粗细，关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲，咖啡粉的粗细程度可以分为：粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉，五个等级，是不是有点晕，哈哈哈，没关系！一看对比图和参照物就瞬间明白粗细

2025-04-12 咖啡研磨度我要分享

咖啡知识

桂花拿铁咖啡怎么做？意式浓缩咖啡加桂花的萃取方式介绍

今天前街给大家介绍一个既好玩又好喝的咖啡做法。就是把桂花加入到浓缩咖啡粉中萃取。为什么是桂花呢？桂花是洋溢着非常芳香的花类，大家对于这种香气都不会排斥，而且桂花作为食品又是一款比较成熟的产品，像桂花糕

2022-09-08 咖啡知识我要分享

如何测咖啡豆密度_了解更多有关如何测咖啡豆密度的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月01日咖啡网告诉你更多关于如何测咖啡豆密度的内容

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