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巴西南米纳斯&喜拉多精品咖啡产区 如何冲煮巴西半日晒处理咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆生长的海拔越高,咖啡豆的密度就会越小,硬度也会越高,同时高海拔地区的昼夜温差使咖啡豆风味的形成越多。巴西海拔偏低,地
2025-06-26 咖啡知识 我要分享手冲咖啡入门教程:常用咖啡研磨粗细参照图 如何使用咖啡筛粉器
请问一下手冲咖啡的研磨度是多少?、为什么你家机器的10刻度研磨和我家的10刻度不一样、砂糖大小是细砂糖还是粗砂糖还是黄砂糖啊?还在为适合自己咖啡冲煮器具的研磨度而烦恼吗?前街一篇文章带你们确定咖啡研磨
2025-06-18 咖啡知识 我要分享卡杜拉咖啡豆口感风味如何 波旁单基因变种-卡杜拉
卡杜拉口感充斥着水果味,莓果的酸气,有点杂杂刺刺的,尾韵充满蓝莓的影子,生豆看起来硬硬绿绿的,这就是卡杜拉最大的特点。卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种,于50年的在巴西被人们发现,产能与抗病
2025-03-02 咖啡小知识 我要分享